紫叶稠李叶片中黄酮的提取工艺优化

以经过清洗、烘干、粉碎并且过筛的紫叶稠李叶粉末为原料,利用乙醇提取法,考察了乙醇浓度、提取时间、液料比、温度4个单因素对紫叶稠李叶黄酮提取率的影响,并在单因素试验的基础上进行了响应面试验,研究不同提取条件对紫叶稠李叶中总黄酮含量的影响.结果表明:紫叶稠李叶中黄酮提取的最佳工艺条件:乙醇浓度为70％,提取时间为80 min,液料比为40∶1 mL/g,提取温度为60℃.     

经酿酒发酵后葡萄籽中原花青素提取工艺优化

以葡萄发酵后的葡萄籽粉碎物为试材,采用浸提方法,研究了浸提温度、时间、料液比、乙醇浓度对发酵后葡萄籽中原花青素提取率的影响。结果表明:4个因素的影响顺序为料液比提取温度提取时间乙醇浓度。原花青素提取工艺的最佳条件为提取温度为40℃、提取时间为90min、料液比为1∶28g/mL、乙醇浓度为60%,提取率为3.05%。     

超声波辅助提取鸡骨草总皂苷的工艺研究

采用超声波法,通过单因素试验和正交实验设计,研究超声波功率、乙醇浓度、料液比、提取时间对总皂苷提取率的影响,优选鸡骨草总皂苷提取的工艺条件.结果表明:超声波提取法的最佳提取工艺为:超声波功率90 W,乙醇浓度50％,料液比1∶25(w/v),提取时间20 min,在此工艺条件下皂苷提取得率为1.43％.     

加工方式及贮存条件对蒺藜药材质量的影响

以蒺藜为试材,研究了不同温度烘干处理与传统的阴干、晒干处理方式及采用模拟降雨的贮存环境条件对蒺藜药材中主要活性成分含量的影响.结果表明:蒺藜药材适宜的加工方式为阴干或70℃烘干；蒺藜药材不耐积水,水渍4h后总黄酮和总皂苷类物质分别损失了15.76％和13.96％,表明蒺藜贮存需要严格控制其干湿条件.     

不同部位长白楤木皂苷物质含量及其工艺研究

以长白楤木为试材,采用超声提取长白楤木的根、茎、叶、芽中皂苷类物质,利用紫外-可见分光光度计测定皂苷类物质的含量,通过单因素试验和正交实验考察了提取时间、料液比、乙醇浓度对皂苷类物质提取率的影响,确定了最佳提取条件。结果表明:料液比对皂苷类物质的提取有显著性影响;料液比为1∶20g/mL、乙醇浓度65%、提取时间20min,为长白楤木中皂苷类成分超声提取的最佳条件,此条件下测得长白楤木中皂苷类物质含量最高的为根,含量为16 461.3465μg/mL。     

不同干燥方法对牡丹草化学成分及抗氧化活性的影响

以牡丹草为试材,采用晒干、阴干、硅胶干燥等方法进行干燥处理,通过紫外可见分光光度法测定各样品中总皂苷、总黄酮及多糖含量,研究不同干燥处理方法对牡丹草化学成分的影响,并以清除DPPH自由基(DPPH·)、ABTS自由基(ABTS+·)、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O2·-)等多种抗氧化能力为指标,评价不同干燥方法处理后各牡丹草样品的抗氧化活性,同时结合Pearson相关性分析,探讨各样品抗氧化能力与样品中总皂苷、总黄酮及多糖含量的关系,进一步研究不同干燥处理方法对牡丹草抗氧化活性的影响,以期为牡丹草药材的炮制加工提供参考依据.结果 表明.70℃干燥处理后的牡丹草总黄酮、总皂苷和多糖含量最高,分别为0.0098、0.0088、0.0147 g·g-1,所测定的5种抗氧化指标中,70℃干燥处理后的牡丹草药材对O2·-、ABTS+·清除能力最强,IC50分别为4.981、3.543g·L-1;真空冷冻干燥处理后的牡丹草药材对DPPH·、·OH清除能力最强,其IC50分别为3.358、4.336 g·L-1;70℃干燥处理后的牡丹草药材总还原能力最强.通过Pearson相关性分析结果可知,牡丹草药材中的总皂苷及总黄酮含量与抗氧化能力存在显著相关性(P＜0.05).     

文冠果壳苷提取、纯化工艺及其馏分抑菌活性的研究

以文冠果壳为试材,采用超声振荡的方法,研究了超声温度、超声功率、超声时间、料液比对文冠果壳粗提物提取率的影响,通过正交实验确定最佳提取工艺条件。依次通过硅胶H柱、ODS-A反相柱对总皂苷进行分离纯化,流动相分别为甲醇乙酸乙酯、甲醇水溶液,并选用3种细菌和2种真菌考察抑菌活性。结果表明:最佳提取工艺条件是超声温度70℃,超声功率180W,超声时间30min,经HPLC分析,料液比1∶25g·mL~(-1),提取率为17.26%,对提取率的影响顺序为料液比超声时间超声功率超声温度。80%甲醇馏分的文冠果壳苷含量和纯度最高,该馏分对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌有抑制作用。该研究为文冠果壳苷的提取纯化工艺优化,抑菌活性的开发提供了理论基础。     

水蜡树果中原花青素的最佳提取工艺研究

在单因素实验的基础上,采用正交L9(34)设计,研究提取温度、提取时间、提取剂、料液比对水蜡树果原花青素提取率的影响。结果表明:温度60℃,料液比1∶10,时间40 min,乙醇浓度60%提取时,原花青素的含量最高,可达2.413%;对原花青素提取率的影响作用大小顺序为提取剂提取时间提取温度料液比。     

山楂叶总黄酮提取的主要影响因素研究

采用超声波提取和紫外分光光度法对山楂品种‘甜水’叶片中总黄酮提取的主要影响因素进行了比较分析。结果表明:山楂叶片总黄酮的提取效果与提取溶剂、乙醇浓度、料液比、粉碎粒度、提取方法和提取时间有关。甲醇、乙醇和丙酮3种提取溶剂中以乙醇最好,且浓度为70%的乙醇提取效果明显优于60%、80%和90%乙醇。不同料液比和粉碎粒度的提取率也不同,1∶10、1∶201、∶30和1∶40的料液比中,以选择1∶30为宜,且中粉提取率高于细粉和粗粉。超声波法比冷浸法和热回流法取得的效果更有优势,应用潜力大。超声波提取时间为30 min时黄酮得率最高。     

水提法同步提取分离香菇中蛋白质和多糖的工艺研究

通过水提法同步提取分离香菇中的蛋白质和多糖,采用单因素实验研究料液比、提取温度、提取时间与蛋白质和多糖提取率的关系,并通过正交实验优化工艺条件。结果为,影响蛋白质提取率的主次因素为提取温度料液比提取时间;影响多糖提取率的主次因素为料液比提取温度提取时间。综合分析得到提取的最佳工艺组合为料液比20、提取温度100℃、提取时间3.5 h(二次提取)。该组合下蛋白质提取率为6.90%,多糖提取率达38.50%。     

云南三种野生食用菌多糖提取工艺优化及其对比分析

研究以采集自云南省楚雄州的青头菌、鸡油菌,云南省曲靖市马龙县的鸡菌为原材料,设计了正交试验探讨这三种野生食用菌子实体粗多糖的最佳提取方案,在此基础上比较了同一地区的不同野生食用菌子实体所含粗多糖含量的差别,不同地区的不同野生食用菌子实体多糖含量的差别。结果发现楚雄青头菌多糖最佳提取工艺为75℃浸提3 h,料液比为1∶40;楚雄鸡油菌最佳提取工艺为75℃浸提2.5 h,料液比1∶20;马龙鸡菌子实体多糖最佳提取工艺为80℃浸提2 h,料液比1∶20。楚雄青头菌子实体粗多糖提取率高于其他两种野生食用菌子实体粗多糖的提取率。     

微波提取山药黄酮的方法研究

以山药为试材,用微波消解仪提取黄酮,分光光度法测定黄酮含量,采用单因子试验及正交实验方法研究山药黄酮的最佳提取条件。结果表明:微波提取山药黄酮最适条件是乙醇浓度60%,提取温度95℃,料液比1∶20g/mL,提取时间20min,黄酮提取率达0.428%,各因子对提取效果影响的大小顺序是微波温度料液比乙醇浓度,提取时间对黄酮提取率影响不大。     

灰树花粗多糖提取和重金属去除工艺

采用L9(34)正交试验设计,考察灰树花(Grifola frondosa)子实体粉碎粒度、料液比、提取时间和提取次数对粗多糖得率和样品中总糖含量的影响;同时考察了不同种类和不同使用量的絮凝剂对灰树花粗多糖中重金属的去除效果。试验结果表明,在4个考察因素中,原料粉碎粒度对两个考察指标均有显著影响,优化的水提工艺条件为超细粉(150目,2.8125μm),料液比1/30,提取时间1h,提取2次,此提取工艺条件下的粗多糖得率和样品中总糖含量均较高;絮凝剂M(添加量为0.05%)对灰树花粗多糖中Pb,As,Hg,Cd的去除率分别为76.6%,93.6%,99.9%和97.9%,处理后的灰树花多糖产品中重金属含量符合出口要求。本试验优化的提取工艺已用于灰树花粗多糖生产,0.05%使用量的絮凝剂M可有效去除粗多糖产品中的重金属。     

响应面优化超声波辅助太行菊总黄酮提取工艺

以太行菊为试材,以超声波辅助提取试验,采用单因素分析和响应面分析相结合的方法,筛选出最优的太行菊黄酮提取组合配置,针对太行菊黄酮类化合物提取工艺进行优化。结果表明:单因素试验中最佳的料液比1∶25g·mL~(-1),乙醇浓度60%,提取温度60℃,提取时间45min。响应面试验的方差分析表明,料液比、乙醇浓度和提取温度对黄酮提取率影响差异极显著,提取时间对提取率的影响差异不显著。4个因素对提取率的影响依次为料液比乙醇浓度提取温度提取时间。回归方程模型预测的最优提取工艺条件为料液比1∶25.88g·mL~(-1)、乙醇浓度61.78%、提取温度63.44℃、提取时间55min,太行菊黄酮提取率可达极值4.74%。料液比、乙醇浓度和提取温度的增加极显著的提高了太行菊黄酮的提取率。     

超声辅助酶解法提取紫花苜蓿总皂苷工艺研究

以"青大1号"紫花苜蓿(Medicago sativa L.)新品系青干草为试材,采用超声辅助酶解法提取总皂苷,对所得总皂苷提取液用石油醚、正丁醇进行2项萃取,紫外分光光度法测定总皂苷的含量。以单因素试验设计分别考察固液比(A)、超声时间(B)、超声温度(C)、超声功率(D)4个因素对总皂苷的粗总皂苷提取率的影响。以单因素试验结果为依据,采用4因素(固液比、超声时间、超声温度、超声功率)3水平正交实验设计进行提取工艺优化,以开发新的紫花苜蓿总皂苷资源。结果表明:超声法提取总皂苷最优工艺条件为A3B1C1D2,即固液比为1∶30g/mL、超声时间20min,超声温度20℃、超声功率360W。     

正交实验优化紫叶甘蓝型油菜花色苷提取工艺

以紫叶甘蓝型油菜为试材,采用正交实验设计方法,研究提取温度、提取剂种类、提取时间、料液比等对紫叶甘蓝型油菜花色苷提取率的影响,同时建立最佳提取工艺。结果表明:影响紫叶甘蓝型油菜花色苷提取率的因素依次为提取时间料液比提取温度提取剂种类,其最佳提取工艺为提取温度60℃,提取剂3%盐酸+90%乙醇,料液比1∶15g/mL、提取时间5h。     

酶法提取椰子蛋白质及其对亚基的影响

研究酶制剂的种类、用量、提取温度、pH、料液比等因素对椰子蛋白质提取率的影响,通过正交试验研究最佳的提取条件。得到的椰子蛋白质进行SDS-PAGE分析,研究酶法提取对椰子蛋白质亚基组成的影响。结果表明,添加质量分数0.3%的风味蛋白酶的提取效果最好,各因素对提取率影响的次序为:料液比>pH>温度>提取时间,其中,料液比和pH对提取率的影响达到了显著水平;最佳工艺参数为:酶质量分数0.3%、50℃、pH8.5、料液比1∶15和时间2h,在此条件下,椰子蛋白质的提取率为78.28%。SDS-PAGE分析表明,风味蛋白酶对椰子蛋白的酶解作用十分显著,与缓冲溶液提取的椰子蛋白质相比,酶法提取的椰子蛋白质中小分子质量亚基含量很高。     

响应面法优化委陵菜多糖提取工艺研究

以委陵菜为试材,以多糖的提取率为响应值,分别选取液料比、超声功率、超声温度、提取时间4个因素进行Box-Behnken中心组合设计,通过响应面分析法优化委陵菜多糖提取工艺。结果表明:委陵菜总多糖的最佳提取工艺条件为液料比50∶1mL/g,超声温度63℃,超声功率500W,提取时间30min。其多糖的提取率为2.448 6%。响应面分析法用于提取工艺的优化,方法简单,具有可行性。     

响应面法优化超声提取锁阳多糖工艺研究

为探讨在超声波作用下锁阳多糖提取的工艺条件,以锁阳为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法研究了超声提取时间、液料比和提取温度对锁阳多糖提取率的影响。结果表明:提取时间和液料比对多糖提取率均有显著影响,提取温度影响不显著;优化出锁阳多糖超声提取工艺条件为提取温度97.62℃,液料比7.75∶1、提取时间85.57 min,在此条件下锁阳多糖的理论提取率为23.1%。与传统水浸法提取相比,超声提取锁阳多糖具有明显的优势,提取时间较短,液料比和温度较低,以及较高的提取率等。     

应用Box-Behnken组合设计优化金针菇粗多糖提取条件

研究了提取温度、提取时间、料液比、pH和提取次数对金针菇水溶性粗多糖提取率的影响。单因素试验结果表明,pH和提取次数的影响作用较弱,二因素的适宜水平分别为7和1次;而提取温度、提取时间和料液比的影响较显著。采用Box—Behnken组合设计进一步考察3个因子对金针菇粗多糖提取率的影响。试验结果表明,对金针菇粗多糖提取率影响大小依次为：料液比〉提取时间〉提取温度;所确定的最优提取条件为：提取温度87℃,提取时间2h,料液比1：20,在此条件下金针菇粗多糖提取率为1．38％。