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《柑桔与亚热带果树信息》2008,(8):54-55
据《保鲜与加工》2008年第4期报道国家农产品保鲜工程技术研究中心/天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室及天津农学院园艺系的研究人员,以越橘为试材,在0~1℃条件下,重点研究了不同保鲜包装袋对越橘的保鲜效果,测定了不同保鲜包装袋内越橘的生理生化指标,旨在为越橘的贮藏保鲜提供理论依据。 相似文献
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吴安辉 《柑桔与亚热带果树信息》2008,(6):52-53
传统的柑桔贮藏均用化学杀菌剂杀菌,2,4-D保鲜国家标准修订后,生产无公害农产品禁用2,4-D。该试验旨在探索柑桔无公害贮藏方法。 相似文献
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保鲜设施和保鲜链的应用效益分析 总被引:1,自引:0,他引:1
简要阐述了保鲜设施的种类和保鲜链的模式,衡量保鲜效果时可用鲜活度和营养值两个量化指标。将产品贮后的诸项理化指标与入库时比较,用通式计算获得量值,简洁明确地表达贮藏效果。影响保鲜贮藏经济效益的主要因素是保鲜设施水平、产品属性、保鲜技术和效果及经营管理水平。 相似文献
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农产品贮藏与加工是农业生产过程的一个重要环节,是保证农业增产增收的重要技术手段。本文阐述了如何在中职现代农艺专业中开设好《农产品贮藏与加工》这门专业课程,以期对农业技术推广和促进农业丰产增收起到举足轻重的作用。 相似文献
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气调贮藏保鲜技术是一项良好的果蔬贮藏技术,本文主要阐述该技术的贮藏原理和具体实施方法。同时,将气调贮藏保鲜技术与普通保鲜技术进行比较,凸显该项技术无法比拟的优点,并对气调贮藏保鲜技术的应用现状和未来前景进行了展望。 相似文献
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种子是重要的农业生产资料,其安全贮藏和处理技术直接影响到农业生产和农产品质量.蔬菜生产中,安全贮藏对蔬菜种子的发芽率和播种质量有着重要意义,播前种子处理技术是获得高产优质的重要因素,在蔬菜生产中发挥着其它措施不能替代的作用,直接关系到蔬菜的产量和质量. 相似文献
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利用物理技术贮藏保鲜水果高海生李育华(河北农业技术师范学院昌黎066600)李德庆(秦皇岛市山海关职业中学)传统的果品保鲜方法,主要以使用化学药剂处理、冷库贮藏的方法为主,但化学处理会使果品受到不同程度的污染,且多留有残毒。冷库贮藏,目前贮藏能力还不... 相似文献
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葡萄贮藏保鲜技术的推广与应用董凤香(辽宁省北宁市果树工作总站121300)李喜宏(天津市农产品保鲜研究中心北宁是辽宁省重要的商品果生产基地县之一,盛产梨、苹果和葡萄等。改革开放以来,葡萄发展很快,有时销路不畅,积压浪费严重。我们从1987年开始,对葡... 相似文献
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李子的采收与贮藏保鲜技术高海生(河北农业技术师范学院·昌黎·066600)李果美观鲜艳,因品种不同有青、黄、红、紫等多种色泽。果实含有丰富的糖、酸、蛋白质及多种维生素和矿物质等营养成分,酸甜爽口,别具风味。因此,搞好李果的采收和贮藏,对延长市场供应期... 相似文献
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冰温贮藏技术因其在果蔬贮藏中优良的性能成为近年来关注的热点,越来越多的学者将其应用到葡萄保鲜中。文中介绍了冰温贮藏结合其它保鲜技术在葡萄保鲜中的应用,并展望了冰温贮藏葡萄技术的未来发展前景。 相似文献
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石榴低温气调保鲜技术 总被引:6,自引:0,他引:6
在我国许多地区,如山东枣庄、陕西临潼、安徽怀远等地石榴已成为农村的经济支柱产业,但石榴采后萼筒对呼吸强度和蒸腾作用影响较大,使果实腐烂、果皮变黑、干缩,籽粒中花青素降解等问题严重,致使石榴主要集中在采收季节消费,影响了石榴产业的发展与效益。为此,国家农产品保鲜工程技术研究中心总结研究出一套简易、实用、投资少、保鲜效果好的石榴低温气调综合贮藏保鲜技术。1 石榴品种与贮藏特点品种和栽培气候是影响石榴耐藏性的重要因素之一,一般晚熟、味酸品种较耐贮藏,如陕西产大红甜、净皮甜,山东产青皮甜、大马牙甜,山西… 相似文献
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冬枣十分俏销,但其自然保鲜能力较差,采后极易失水皱缩或霉烂变质,市场供应期甚短,严重妨碍冬枣生产和枣农收益提高。笔发现适度推广农房简易贮藏保鲜技术,投资小、成本低、操作简便,好果率明显提高,既延长了贮藏保鲜期和市场供应期,增加了枣农收益,还为大量贮藏保鲜提供了经验,枣农朋友不妨一试. 相似文献