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| 浅谈气调贮藏方法在果蔬保鲜上的应用 | |
| 引用本文： | 李丙志.浅谈气调贮藏方法在果蔬保鲜上的应用[J].现代园艺,2012(14):32. |
| 作者姓名： | 李丙志 |
| 作者单位： | 双合中俄蔬菜果品有限责任公司,黑龙江牡丹江,157000 |
| 摘 要： | 气调贮藏保鲜技术是一项良好的果蔬贮藏技术,本文主要阐述该技术的贮藏原理和具体实施方法。同时,将气调贮藏保鲜技术与普通保鲜技术进行比较,凸显该项技术无法比拟的优点,并对气调贮藏保鲜技术的应用现状和未来前景进行了展望。 |
| 关 键 词： | 气调贮藏 贮藏方法 果蔬保鲜 |
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