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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 109 毫秒
1.
陈丹 《中国食用菌》2020,(1):I0028-I0028
近年来,我国不断发生重大食品安全事故,例如三鹿奶粉三聚氰胺、肯德基苏丹红、地沟油、毒豆芽等,使得人们对食品安全格外重视。这些食品安全事故的接连发生,不仅给社会造成极大的震动,还进一步增加了消费者的恐慌心理;当然,生产企业的信誉和效应也遭受了沉重打击。食品安全问题的成因复杂,涉及方方面面,但从企业的角度上来讲,酿成食品安全事故的罪魁祸首在于违法添加非食品添加剂或食品添加剂超标,继而降低成本,提升口味,牟取暴利。  相似文献   

2.
<正>民以食为天,食以民为先。完善食品安全保障体系是国家发展和社会文明进步的重要标志。食品,说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为"问题食品"。提到食品安全,人们心中是异常关心的,关注的。  相似文献   

3.
张莹 《吉林蔬菜》2013,(8):45-46
我国是农业大国,农业经济在国民经济中占有重要地位。农业发展稳定对于农村经济发展、社会稳定和人民健康生活意义重大。我国的食品安全已成为社会关注的热点之一。如何让我们吃的踏实、吃的放心,对现有的以追求"高投入、高效率、高产出"为特点的工业化农业生产模式进行反思,加强农业安全生产是关乎国家经济  相似文献   

4.
<正>近几年,一系列重大食品安全事件(如比利时二噁英事件、英国疯牛病事件、"苏丹红"事件、PVC保鲜膜致癌事件、含孔雀石绿水产品、雀巢奶粉碘含量超标、食品包装袋苯超标、福寿螺事件、猪肉瘦肉精超标  相似文献   

5.
在对我国食品安全现状进行调查了解的基础上,阐述了科技兴农护航农业食品安全的必要性、重大意义,同时提出在新的历史使命下,科研人员应如何扛起护航食品安全的大旗,并提出可行性措施和一些建设性思路。  相似文献   

6.
苹果出口的门槛--欧盟良好农业操作规范(EUREPGAP)   总被引:1,自引:0,他引:1  
1.1超市重视果品的质量安全 在欧洲.出现的疯牛病牛肉.二噁英奶粉、转基因作物等一系列食品安全危机影响了消费者的消费信心.消费者高度关注食品安全.希望更多地了解所吃食品的生产过程和来源。同时,欧洲果品市场的销售方式也发生了根本性的变化.如在英国四大超市控制了苹果销售量的74%.另外一些小型超市占据了销售量的15%.仅有11%的苹果零售是通过传统的小店来销售的,  相似文献   

7.
《中国果菜》2011,(8):16-17
胡锦涛:要确保广大民众都能吃上放心食品 胡锦涛在考察天津市产品质量监督检测技术研究院是一家社会公益型质检机构。胡锦涛非常关注食品安全问题。特意到设在这个研究院的国家加工食品质量监督检验中心考察。总书记谆谆叮嘱大家:民以食为天,食以安为先。食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。  相似文献   

8.
某某食物农残超标不能吃、某某食物添加剂太多要少吃,此类的食品安全问题几乎是每个普通消费者都关心的话题。食品是人们赖以生存和发展的物质基础,人们每天摄入食物以满足营养的需求,提供人体代谢和能量的需要;另一方面,如果人们进食不卫生、不安全的食品,对人体健康就会造成一定的危害。许多食品安全事件本身对社会的危害并不大,但事件引发的食品安全恐慌所造成的损失往往远高于食品安全问题引起的直接损失,人们对食品安全风险的主观认知与食品安全客观风险之间存在差异。面对各种各样的食品安全问题,我们在日常生活中该如何预防呢?  相似文献   

9.
本文通过对影响食品安全因素及现状分析,在可行性考究基础上总结规律,提出食品安全保障的相应对策及建议,实现"国以民为本,民以食为天,食以安为先"的目标,对食品行业更好的发展及政府公共管理工作有着重大意义。  相似文献   

10.
朱彦 《中国果菜》2015,(1):44-48
人类生存、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品。俗话说:民以食为天,食以安为先。古往今来,人们都十分注重食品的安全与健康,尤其是现今社会,生活物质水平提高,人们消费观念改善,腰包鼓起来了,医保体制更好了。人民大众不仅要吃得好,吃得营养,还要吃得安心放心。这就对国家食品监管部门提出了高要求。然而,中国食品安全的现状却着实不容乐观。纵观当今社会,各类食品安全事故层出不穷。关于  相似文献   

11.
《中国果菜》2014,(9):42-45
编辑/刘欢近些年,中国的食品安全情况一直让人担忧,苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、地沟油、牛肉膏,各种过期原料以及各种防腐剂添加剂,简直让人不敢下口,民以食为天,到底我们还能吃什么呢?  相似文献   

12.
舒阳 《中国果菜》2004,(4):14-14
中国食品科学技术学会主办的国际食品安全研讨会日前在上海举行,中外专家围绕"食品安全与人类健康、食品安全与国际贸易"的中心议题进行了研讨.专家提示,食品安全对国际贸易带来的负面影响不容忽视.  相似文献   

13.
近年来我国食品安全问题频频曝光,无论是青岛的毒韭菜事件还是海南的豇豆农药残留超标都让人触目惊心。由于食品安全领域积弊深重,群众对于食品安全的不信任感和悲观情绪普遍存在,常常会发出“我们到底该吃什么”的疑问。对于食品加工过程中的问题不在我们今天的讨论话题中。我们只讨论农产品,特别是瓜果蔬菜的安全生产问题。  相似文献   

14.
新时期的食品安全问题,是人们普遍关注的民生大事,但食品中劣质原材料、不合规范的加工过程,以及环境污染等不利因素,导致食品安全事件屡有发生,严重影响到人们身体健康和社会稳定。本研究针对食品安全问题的现状及产生原因进行分析,提出相应的研究对策。  相似文献   

15.
《长江蔬菜》2012,(13):4-4
正由国务院食品安全委员会办公室、工信部、农业部等11个部门联合主办的"第四届中国食品安全论坛"6月11日在京召开。2012年食品安全周正式拉开序幕。面对一系列食品安全事件和人们对于"入口安全"的强烈需  相似文献   

16.
我国是农业大国,自古以来,农业就是国民经济发展的基础。民以食为天,农业生产发展为经济社会的发展与稳定提供了衣食保障。依靠自然的恩赐和人们改变环境的各项努力,农业生产水平大幅提升,产量与质量提高很大。但随之而来的就是农业环境污染,农产品质量安全问题频发。农业与食品安全问题突出地表现在农  相似文献   

17.
光明食品集团是一家以食品产业链经营为核心,集一、二、三产业为一体的现代都市产业集团,在上海郊区拥有2133.3hm2蔬菜生产基地。多年来,光明食品集团始终坚持"民以食为天,我以民为先"的理念,以构筑"从农田到餐桌"的食品安全保障能力和打造安全优质食品产品与服务为目标,不断加强食品安全管理体系的建设和认证,保障了产品质量  相似文献   

18.
食品安全与无公害蔬菜生产   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题。近几年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。民以食为天,食以安为先。食品是人类赖以生存和  相似文献   

19.
《食品安全法》第 148 条规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金."价款十倍"的赔偿金能否理解为"销售金额"的十倍赔偿金?  相似文献   

20.
刊明 《中国果菜》2012,(12):35-37
在我们的生活中,存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天,还是有一些食品存在严重安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相  相似文献   

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