豫北浅山丘陵区大球盖菇简约化栽培技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇、皱球盖菇。大球盖菇是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。其推荐大球盖菇原因:一是利用秸秆原料,生产成本低;二是可生料或发酵料栽培,省去装袋灭菌等环节;三是大球盖菇脆嫩光滑,口味清淡,深受消费者青睐。贫困地区脱贫项目之一即栽培大球盖菇。     

大球盖菇特性及其制种技术

大球盖菇,又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞。属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。鲜菇色泽艳丽,肉质脆嫩滑爽;干菇气味清香,味道鲜美柔和。大球盖菇适应性强,其栽培技术简便粗放,生产成本低,我国南北各地均可就地取材,利用长稻草、小麦秆、大麦秆、黑麦秆、亚麻秆等为原料,不添加辅料直接采用生料“免泡法”露地覆土栽培,每平方米可收鲜菇15～30千克。 1 形态特征 子实体单生、丛生或群生,菌盖近半球形,直径5～30厘米,初期白色,后渐变成红褐色至葡萄酒红     

大球盖菇的特征特性及制种栽培

大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞 ,隶属于担子菌亚门层菌纲伞菌目球盖菇科球盖菇属 ,是近年从波兰引进的珍稀名贵食用菌新品种 ,也是联合国粮农组织 (ＦＡＯ)向发展中国家推荐栽培的在国际市场畅销的十大菇种之一。鲜菇色泽艳丽 ,肉质脆嫩滑爽 ;干品气味清香 ,味道鲜美柔和 ,营养丰富 ,含有相当高的蛋白质、糖分、矿物质、维生素和 1 7种氨基酸 ,人体必需氨基酸 8种全都具备。国内鲜菇销价每ｋｇ6～ 1 2元 ;国外市场干菇每ｋｇ40～ 6 0美元 ,鲜菇在美国市场每磅 4～ 7美元 ,在中欧各国每ｋｇ1～ 3…     

北方地区秸秆轻简化栽培大球盖菇关键技术

正大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇。大球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一~([1-2])。大球盖菇子实体色泽艳丽、清香脆甜、肉质嫩滑且营养丰富,被誉为舌尖上的美味佳肴。此外     

大球盖菇大棚地栽高产技术

正大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名酒红球盖菇、皱环球盖菇、皱球盖菇,是国际市场的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐种植的新菇种。2014年11月,浙江嘉兴市农业技术推广基金会,会同嘉兴各县市级农技推广基金会发展栽培大球盖菇,共有50户菇农利用稻草栽培大球盖菇9.7 hm2,其中大棚地栽6.87 hm2。至年月上旬采菇结束,按每大棚菇床净面积     

大球盖菇交配系统的研究

大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名酒红色球盖菇、皱环球盖菇,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),伞菌目(Agaricales),球盖菇科(Strophariaceae),球盖菇属(Stropharia)[1]。大球盖菇抗逆性强,易栽培,是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培     

大球盖菇高产栽培技术

1大球盖菇概述大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。大球盖菇菇体色泽艳丽,子实体单生、丛生或群生,菌盖近半球形,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好。1922年美国人首先发现并报道了大球盖菇,1980年上     

大球盖菇栽培新技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、褐色球盖菇等。 大球盖菇抗逆性强,可直接采用生料栽培,栽培原料是各种农作物秸秆,来源丰富,成本低廉。大球盖菇产量高,生物学效率一般可达80％～100％。大球盖菇也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的菇种之一,具有非常广阔的发展前景。现将其栽培技术介绍如下。     

浙北地区蔬菜大棚高效轮作种植大球盖菇技术

大球盖菇（Stropharia rugoso—annulata）又名酒红球盖菇、皱环球盖菇、皱球盖菇，是国际市场的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐种植的菇种。1998年5月，平湖市食用菌研究所首次从上海市农业科学院食用菌研究所引进大球盖菇菌种，采用熟料棉籽壳试行栽培，获得成功。     

大球盖菇制种技术要点

大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇等，因其菌盖滑嫩、菌柄爽脆、菇味清香柔和，具有独特的鲜味而深受消费者喜爱。大球盖菇因其栽培技术简单，近年来栽培大面积逐步扩大。笔者结合自己的实践就其原种、栽培种的制种技术要点介绍如下，供生产者参考。     

稻草生料果园栽培大球盖菇技术

大球盖菇又名酒色球盖菇、皱环盖菇,皱球盖菇,是一种腐生菌。它是国际菌类交易市场的十大菇类之一,也是联合国向发展中国家推荐的食用菌品种之一。其色美,味鲜,嫩滑爽脆,口感好,是国内栽培尚属空白的珍稀品种。从近些年来鲜菇上市的情况来看,易为群众所接受。     

北方利用闲置水稻秧棚栽培大球盖菇技术

大球盖菇又叫赤松茸、皱球盖菇、皱环球盖菇、酒红球盖菇,味道鲜美,营养丰富,较受市场欢迎,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。大球盖菇生命力强,抗杂性好,栽培成功率高。黑龙江是农牧业大省,年产秸秆9400万t,栽培大球盖菇具有广泛的市场前景[1-2]。     

大球盖菇不同栽培料产量对比试验

大球盖菇（Stropharia rugoso—annulata Farlo wapud Murrill．），别名皱环球盖菇、洒红色球盖菇、斐氏球盖菇等，商品名为红盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。1922年美国人首先发现并报道了大球盖菇。     

北方高效绿色轻简化栽培大球盖菇技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。大球盖菇抗性强,适应性广,能在4~30℃出菇,北方气候条件非常适合栽培大球盖菇。黑龙江是农牧业大省,年产秸秆9400万t,禽畜粪污1.14亿t。如何有效合理的利用当地农区秸秆和禽畜粪是当地面临的现实问题。     

大球盖菇冬闲田轻简栽培技术

<正>大球盖菇(Stropharia rugosoannulata),又名皱球盖菇、酒红色球盖菇等,是一种色泽艳丽,肉质嫩滑的优质珍稀食用菌,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多糖~([1])。大球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一。大球盖菇不仅具有很高的食用价值,经常食用大球盖菇,可以增强人体机能,抑制疾病的发生~([2])。赣北是稻油主产区,因油菜收益下降,种植一季水稻后抛荒冬闲田较多,同时有丰富     

2018年吉林省珍稀食用菌栽培技术培训班 大球盖菇专题培训教程(一) 大球盖菇产业概况和发展前景

正1产业概况大球盖菇又称皱环球盖菇、球盖菇、酒红球盖菇、褐色球盖菇、裴氏球盖菇、益肾菇、彩云菇等,民间俗称"赤松茸"。色泽艳丽、菇形美观、盖软滑柄脆、口感清香、营养丰富,深受广大消费者欢迎。是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色菇类之一,也是国际食用菌市场十大交易菇类之一。大球盖菇是生物化解农作物下脚料的能手,它以谷物的秸秆和粪肥为主要栽培料,栽培出蘑菇的同时又解决了环境污染问题,成为生态农业的生力军。     

大球盖菇引种栽培经验

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇，是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的十大菇种之一。20世纪80年代上海市农业科学院食用菌研究所许秀莲等赴波兰考察，引进菌种，试栽成功，但没有进行推广。近年来，福建省三明真菌研究所颜淑婉等引种栽培，获得良好效益，并逐步扩大推广应用范围。     

皱环球盖菇人工栽培技术关键

皱环球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱球盖菇、大球盖菇等。主要分布在亚洲、欧洲、南北美洲温带地区和我国西南地区。皱环球盖菇最早在欧洲国家获得人工栽培成功,是欧美国家人工栽培的主要食用菌之一,近年我国也已引进开发。鲜菇肉质细嫩,柄脆,口感好,与干香菇相媲美,颇受消费者青睐。皱环球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,国际菇类交易市场上的十大品种之一。皱环球盖菇人工栽培原料来源广泛,工艺简单,好管理,周期短,产量高,效益好。采用稻草等生料室内外栽培,鲜菇单产17～25kg/m~2左右(见照片),引起广大菇农的兴趣,1996年已逐步扩大推广。现将其栽培关键技术介绍如下:     

纯稻草生料周年栽培大球盖菇技术

大球盖菇 (ｓｔｒｏｐｈａｒｉａｒｕｇｏｓｏａｎｎｕｌａｔａ)又称酒红色球盖菇、皱环球盖菇 ,为近年来新栽培驯化的珍稀食用菌品种 ,其菇形圆整 ,质地细嫩 ,柄脆 ,菇肉嫩滑爽脆 ,清香可口 ,营养丰富 ,深受广大消费者的欢迎 ,市场开发潜力巨大。我们针对大球盖菇丝抗逆性强、     

大球盖菇特征特性及其栽培

大球盖菇，又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇。担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。是近年从波兰引进的在欧美各国人工栽培的珍稀名贵食用菌新品种，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的在国际市场畅销的十大菇种之一。鲜菇色泽艳丽，肉质脆嫩滑爽，干品气味清香，味道鲜美柔和，营养丰富。国内鲜菇销价6～12元/kg；中欧各国鲜菇1～3美元／kg，美国市场鲜菇４～７美元／磅。干品在国际市场40～60美元／kg。其栽培技术简便粗放，生产成本低，我国南北各地均可就地取材，１m2可产鲜菇15～30kg，是一种栽…