高架草莓与猴头菇立体套种栽培

<正>1立体栽培的概念和原理立体栽培是根据不同作物的生长特点和资源条件,巧妙的利用时空差,通过套种,形成多层次的立体生产结构,以提高时空、光能和地力等资源的利用率。高架草莓、猴头菇套种是立体栽培模式的一种,是将异养型的猴头菇和自养型的草莓相结合,使两种特性不同的作物做到优势互补、劣势互抵、相互促进生长结实,在不增加栽培面积的前提     

外源蔗糖对离体条件下换锦花小鳞茎发生的影响

从形态学、组织细胞学、生理生化水平、分子水平等多层面探究外源蔗糖浓度对换锦花（Lycoris sprengeri）离体小鳞茎发生的影响。结果表明，MS培养基中外源蔗糖缺失时，离体换锦花鳞茎无法产生小鳞茎，蔗糖浓度为30 或60 g ? L-1时小鳞茎正常发生，但对小鳞茎发生数量影响不大。鳞片内的蔗糖及可溶性糖含量在腋芽形成前不断积累，且鳞片基部淀粉粒的积累为此处小鳞茎的发生提供物质基础。蔗糖促进了茉莉酸甲酯（MeJA）在植物体内的积累，抑制了LsWIP1、LsERS2和LsEIN2基因表达量的异常上升，表明蔗糖可能作为信号分子启动了相关损伤保护机制，并促进了小鳞茎的发生。     

2018年吉林省珍稀食用菌栽培技术培训班 大球盖菇专题培训教程(一) 大球盖菇产业概况和发展前景

正1产业概况大球盖菇又称皱环球盖菇、球盖菇、酒红球盖菇、褐色球盖菇、裴氏球盖菇、益肾菇、彩云菇等,民间俗称"赤松茸"。色泽艳丽、菇形美观、盖软滑柄脆、口感清香、营养丰富,深受广大消费者欢迎。是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色菇类之一,也是国际食用菌市场十大交易菇类之一。大球盖菇是生物化解农作物下脚料的能手,它以谷物的秸秆和粪肥为主要栽培料,栽培出蘑菇的同时又解决了环境污染问题,成为生态农业的生力军。     

尼润花属品种在杭州地区的引种栽培研究

以从荷兰引进的7个尼润花品种为试验材料,在杭州地区进行适应性栽培,观察并记载其物候期、花期形态与栽培适应性,在国内详细报道了尼润花属植物的引种及栽培情况,以期丰富我国夏秋季开花的球根花卉品种资源。结果表明:引种材料中有4个品种适应性较好,能够正常生长、开花,全年绿叶期长达8个月,花期持续3个月。栽植1年后,7个品种的更新鳞茎收获均为室外阴棚区盆栽方式优于露地栽植条件。尼润花属园艺品种在杭州地区能良好生长,有望发展成为优良的花境植物、地被植物及切花材料。     

玉木耳胞外酶变化与农艺性状关系

本研究以玉木耳菌株为试验材料,研究玉木耳及自交系菌株不同时期胞外酶活性与农艺性状的关系,结果表明,出耳周期与菌丝生长至培养料四分之一处到菌丝透壁前的羧甲基纤维素酶活呈正相关,相关系数是0.998;原基形成时间与打孔菌丝恢复期半纤维素酶活呈正相关,相关系数是0.999;干湿比与原基分化时期的淀粉酶活呈负相关,相关系数是-0.998;产量与后熟期的漆酶活性呈负相关,与采收结束期的羧甲基纤维素酶活呈正相关,与菌丝透壁前的蛋白酶活性呈正相关,相关系数分别是-1.000、0.997和0.997。漆酶活性最高的菌株MZP03-2其产量最高,蛋白酶活性最高的菌株MZP03-3其产量最低。     

食用菌市场发展中的问题与对策建议

正1食用菌市场发展现状及潜力我国幅员辽阔,食用菌资源丰富。目前我国已知的菌物1.6万种,其中可食用的近1000种,广泛食用的有200种左右,人工驯化栽培成功的食用菌也已超过100种。随着改革开放的进行,我国食用菌产业也进入了高速发展阶段,据中国食用菌协会统计数据显示,近年我国食用菌产量已高达3169.68万吨,直接产值1707亿元,间接产值6828亿元,从业人口逾2000万。我国食用菌产量已占全球总产量的75%     

草菇栽培研究进展

本文分析了我国草菇栽培的起源、发展、栽培的生物学特性、栽培草菇的意义及栽培存在的难点等,并对草菇产业的发展进行了展望.     

大球盖菇栽培生产技术

正大球盖菇由于抗杂能力强、适应温度范围广而被广泛栽培;又因为菇型美观、菇色艳丽、盖滑柄脆、味道鲜美、营养丰富而被广大消费者喜爱;更由于经济、社会、生态效益高而得到社会的重视。全社会都在围绕着如何提高大球盖菇的产量和品质而努力着。本文主要就大球盖菇的栽培生产技术做以下介绍,期待对广大菇农有所启发和帮助。大球盖菇总的生产技术流程如下:生产准备(生产季节、栽培环境、场地处理、设施设备)—培养料制作—铺料播种—覆土—加     

玉木耳保健功效及栽培技术要点

玉木耳是由吉林农业大学李玉院士团队选育的食用菌新品种,名为玉木耳或白玉木耳,在福建、浙江等南方地区俗称竹耳。玉木耳以小兴安岭、佳木斯桦南地区、伊春地区品质上佳。玉木耳对产地环境要求极高,产量低,价格高,营养丰富,是替代黑木耳的又一珍贵食用菌,食用方法与黑木耳相同,泡发后食用。1形态特征玉木耳圆边、单片、小碗、无筋、肉厚,是木耳种植者追求的最佳品质。玉木耳状如耳朵,是一种新兴的可人工栽培的菌类。新鲜的玉木耳呈胶质片状,晶莹剔透,耳片直径4~8厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有纤细的绒毛,呈白色或乳白色。干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面乳白色;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。     

2018年吉林省珍稀食用菌栽培技术培训班 大球盖菇专题培训教程(四) 大球盖菇产品的贮藏、保鲜和加工

正大球盖菇出菇期集中,鲜品易开伞、货架期较短,因此保鲜加工尤为重要,目前除鲜品外,还有腌渍品、干品为主流产品,深加工研究也在不断应用,加工品种在不断扩大。1低温贮藏通过低温来抑制鲜菇的新陈代谢及腐败微生物的活动,在一定的时间内保持产品的鲜度、颜色、风味不变。1.1人工冷藏利用自然和人工制冷来降低温度,以达到冷藏保鲜的目的。①短期休眠保藏:将新采集的鲜菇置于0℃的环境24小时使其菌