翠云草叶片压花保色方法研究

以翠云草叶片为试材,通过物理干燥和化学保色相结合的方法研究其保色工艺。物理干燥法采用自然干燥法、压花板干燥法、烘箱干燥法、熨斗干燥法和微波干燥法等5种不同方法;化学保色法采用浓度为1%、5%、10%、15%、20%蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、硫酸铜溶液和浓度为2%、4%、6%、8%、10%氯化钙溶液,浸泡翠云草叶片(4 h、8 h、12 h、16 h、20 h),结合连续强光照射,研究不同种类保色剂对翠云草叶片的保色效果。结果表明,翠云草叶片最适合的干燥方法为熨斗干燥法;15%葡萄糖溶液浸泡翠云草叶片12 h保色效果最佳,其次为10%硫酸铜溶液处理12 h。     

压花花材保色研究

以红色月季(Rosa chinensis Jacq.)为研究对象,通过化学和物理2种方法进行研究。化学方法:对比不同浓度蔗糖、葡萄糖、柠檬酸及不同浓度糖酸组合,不同浓度的硫酸镁和柠檬酸组合,不同的浸泡时间,不同浓度的食用色素染色剂。物理方法:对比不同的干燥方法。试验结果表明:化学方法以5%蔗糖、10%葡萄糖、15%柠檬酸保色效果最好;5%的柠檬酸和蔗糖组合、15%柠檬酸和葡萄糖组合保色效果最好;15%的柠檬酸和硫酸镁保色效果最好;20%的食用色素染色剂保色效果最好。物理方法以干燥板硅胶干燥法最好,质地柔软,相对平整,压制时间适中,压制颜色较为鲜艳。     

不同铜盐药剂处理对压花叶材保绿效果的影响

以南天竹、芍药、三叶草、铁线蕨、茶梅和桂花6种植物的绿色叶片为试材,采用1%、2.5%、5%、饱和浓度的硫酸铜溶液和1∶4、2∶3配方浓度的醋酸铜溶液对所有叶材进行热处理试验,对其中效果不佳的薄型叶材再尝试使用配方药剂冷处理的方法,对单纯热处理失败的超厚叶材再结合采用人为造伤的方法,研究不同铜盐药剂处理方法对压花叶材保绿效果的影响。结果表明:南天竹和芍药叶采用5%硫酸铜浸煮保色法热处理后结合微波压制可达到理想的保绿效果;三叶草和铁线蕨在加热保色过程中易煮软煮烂、卷缩出现皱褶,药剂冷浸渍处理法结合恒温烘箱压制法保色效果更佳;茶梅叶和桂花叶由于表面带有蜡质,很难使药剂渗透,用背面磨伤处理的方法结合5%硫酸铜热处理保色效果好。     

红色月季花瓣平面干燥保色技术与机理研究

  以红色切花月季品种‘萨蔓莎’花瓣为试材, 通过分析花瓣在干燥过程中花色变化的内在因素和外界因素, 制定了7 种花色保色剂, 并按不同浓度、不同处理时间分别对花瓣进行处理, 得到9 种与鲜花颜色相近的干燥花瓣。经过6 个月的自然日光照射试验, 筛选出最佳保色剂及其处理方法。保色前后的花瓣色素分析结果表明, 花瓣内主要色素为花青素( 3、5、7- 三羟基- 二苯基苯吡喃) 和八氢番茄红素, 其中的花青素与保色剂中的镁盐作用生成花色甙及其甙元等较稳定的红色物质, 使红色月季花瓣在干燥后保持鲜花颜色并长久不褪色。     

珍珠梅压花花材染色与保色效果的研究

以开放度一致的珍珠梅和普通食用色素诱惑红为试材,分别设定了5个染色浓度、5个染色时间,并通过3种干燥方法、不同的保存时间研究观察珍珠梅的染色和保色效果。结果表明:染色效果最明显的是10%和5%染色液,效果最差的是20%的染液。染色24 h时珍珠梅染色效果最好;干燥效果最佳的是微波炉干燥,最差是自然干燥。曝于阳光下干燥后的珍珠梅在3个月时略有褪色,5～6个月后颜色仍然较好且趋于稳定。微波炉干燥法+10%染色液+24 h为最佳染色保色组合方法。     

不同糖酸溶液对压花颜色和质地的影响

以波斯菊(Cosmos bipinnata Cav.)、大丽花(Dahlia pinnata Cav.)和绣球花(Hydrangea macrophylla)为研究对象,对比不同浓度的酒石酸、苹果酸、蔗糖、葡萄糖溶液及不同浓度的糖酸混合溶液对压花颜色和质地的影响。研究结果表明,10%的苹果酸溶液对粉色波斯菊保色和保形效果最好;6%的蔗糖溶液对黄色大丽花保色和保形效果最好;8%的蔗糖溶液对蓝色绣球花保色和保形效果最好。     

中药标本保色技术的研究现状

中药材可制作成标本供教学活动使用。但是通过物理或化学的方法制作标本,将会导致标本的性质发生改变,同时植物体的结构会变得松散。当中草药被制作为浸制标本时,色素会溶于保存液中;当叶片中的叶绿素遇到酸时,结构中的镁离子会流失,叶片进而变为黄褐色;当标本又经过长时间的保存之后,色素分子被氧化,颜色会变浅;最终导致准标本的确度与代表性变差。为了保持中草药标本的色泽,还原其新鲜植物的原有特征,建议将植物进行保色处理后,再进行标本的制作。本文通过对十年来的文献进行综述,着重归纳总结不同种类的植物的保色方法,希望为标本制作起到参考作用。     

月季干燥花护形护色的研究

以广州当地红色切花月季为试材,分别采用细沙、硅胶、硅胶+细沙这3种包埋剂,结合高火、中高火、中火这3种微波火力和5个不同干燥时间的试验处理组合,通过分析月季花朵在干燥过程中花色、花瓣质感、花瓣牢固性等指标的变化规律,研究了鲜花干制过程中的保色保形问题.结果表明:包埋剂结合微波处理能有效的降低干燥花花瓣的皱缩程度,提高干花的综合外观品质;其中硅胶+细沙包埋结合微波中高火4min处理的保色保形效果最佳.     

平面干花花材的压制与保存方法研究

为把植物的花、叶、茎、根、果实、种子等制作成平面的干燥花材,将其采集、筛选后,用化学和物理的方法做保色处理,然后用标本夹或微波压花器进行压制,干后取出分装保存。结果表明:科学的压制方法,可以基本保持植物材料本身的色彩。通过植物的活体染色处理,可以增加更多的人工的色彩,为进一步提高压花材料的质量和丰富压花材料的色彩提供理论参考。     

不同染色时间对月季鲜切花瓶插寿命和染色效果的影响

采用4种颜色“可立彩”鲜花吸色剂（大红色、亮橙色、亮黄色、超级亮黑）分别对3个品种的月季（‘骄傲’‘白荔枝’‘琉璃翠’）A级鲜切花进行染色。设置不同染色时间（4h、6h、8h）,通过对比不同时间处理的染色效果、瓶插寿命,研究适合“七彩玫瑰”的染色方法,以提高月季鲜切花的观赏价值和经济价值,为“七彩玫瑰”生产提供参考依据。结果表明,8h处理瓶插寿命显著低于其他时间处理,瓶插寿命大幅度缩短并且存在不同程度的花瓣、叶片干枯现象。6h处理染色效果稍逊于8h处理,但瓶插寿命极显著高于8h处理。6h处理瓶插寿命比对照降低14.75%,但瓶插寿命在8d以上,符合市场鲜切花寿命标准。不同品种月季瓶插寿命表现为：琉璃翠>骄傲>白荔枝;不同品种月季香气浓郁程度为：白荔枝>骄傲>琉璃翠。因此,最适合生产“七彩玫瑰”的处理为‘琉璃翠’6h处理和‘白荔枝’6h处理。     

玫瑰干燥花制作工艺研究

以广州当地红色切花玫瑰为试材,运用了烘箱(65℃)加热干燥和玻璃干燥箱常温干燥2种干燥方法结合护色剂的试验处理组合,进行玫瑰干燥花护形、护色的研究.结果表明:在玫瑰干花制作中,干燥方法及护色剂对花材的干燥质量有一定影响.在试验条件下,包埋剂选用变色硅胶与脱脂棉、护色剂为5％柠檬酸与甘油(柠檬酸与甘油的比例为1:1)、浸泡时间为5 h时、置于干燥箱 1 d,其干燥花在形态和颜色上与鲜花最接近,最具观赏性.     

硫酸铜乳胶漆制剂对银荆容器播种苗生长的影响

研究了不同质量分数CuSO4乳胶漆制剂处理容器内壁对银荆播种苗生长的影响。结果表明:不同浓度CuSO4乳胶漆制剂对银荆播种苗主根生长具有抑制作用,浓度为270g/LCuSO4处理后的银荆播种苗主根最短(1.125cm),对照组最长(9.5cm);不同浓度CuSO4乳胶漆制剂对容器苗侧根数量、复叶数量、小叶数量、叶面积、茎重、根重及苗高增加均具有显著的促进作用;190g/L CuSO4乳胶漆制剂处理容器内壁能显著抑制银荆1a生播种苗主根生长,提高苗木质量。     

不同断根方式对深山含笑全冠移栽生长的影响

以深山含笑为试材,研究了不同断根方式对其全冠移栽生长的影响,以期找出深山含笑最适宜的移栽方式,并为容器苗的培育提供理论依据。设5个处理,每个处理采用不同方位、不同比例的断根方式来探究最适合深山含笑的断根方法。结果表明:随着断根比例的增多,移栽后枯亡枝叶的数量有减少的趋势,秋季全部断根方式对全冠移栽深山含笑入容器的初期生长状况最好,树冠的保留最佳;不同断根方式对深山含笑移栽后冠幅恢复的影响,差异较大,其中,处理4的恢复效果最好;不同断根方式对深山含笑全冠移栽枝叶生物量生长的影响,处理1深山含笑各个生物量指标都达到最佳。     

不同脱蜡方法对枸杞制干效果及干果品质的影响

以‘宁杞7号’枸杞鲜果为试材,采用不同pH的微电水、不同浓度的食用碱和不同浸洗时间对其进行脱蜡处理,研究了不同处理对枸杞鲜果脱水速度及干果总糖含量、多糖含量、甜菜碱含量、商品率、色泽品相及制干成本的影响,以期获得更高效、环保的枸杞制干脱蜡剂及其使用方法。结果表明:微电水和食用碱对‘宁杞7号’鲜果在脱水速度、干果商品率、外观品相及成本上有明显差异,而对干果总糖、多糖和甜菜碱含量无明显影响。微电水处理后干果表面无碱粉残留,制干成本降低29.11%;但干果商品率降低10.55%,脱水速度较慢。食用碱液处理干果表面碱粉残留明显,成本较高;但商品率较高,脱水速度较快。生产中,推荐使用pH为10.5微电水浸洗2min对枸杞鲜果进行脱蜡。     

不同介质对真姬菇菌种保藏效果的对比

选择适宜的菌种保藏介质,是有效保障真姬菇菌种品质的重要一环,不仅关系到真姬菇栽培者的直接利益,也关系到种质资源的保存与延续。通过测定菌丝生长速率和菌丝脱氢酶活力,对22种真姬菇菌种保藏介质的保藏效果进行了对比分析。结果表明0.1%的PEG6000溶液对真姬菇菌种保藏6个月和9个月的整体保藏效果最好,其次是0.1%的PEG10000溶液与超纯水,再次是0.8%葡萄糖溶液和矿泉水。0.6%葡萄糖溶液仅适于真姬菇菌种9个月的保藏,纯净水仅适于真姬菇菌种6个月的保藏。其他介质的保藏效果略差。     

不同保存条件下的花粉对花椰菜授粉效果的影响

为筛选出适合种子生产的花椰菜花粉保存方式,提高授粉效率,采用常温保湿(处理A)、低温(处理B)和低温冷冻(处理C)3种方法保存花粉,分别在蕾期和花期进行授粉,比较不同保存方式下的花粉对结荚率和平均籽粒数的影响。结果表明:3种保存方式随着保存时间的增加,授粉效果降低,处理C降低的速度最慢,生产实践中可采用低温冷冻的方法短期保存花粉,效果较好且简便易行,同时保证了结籽率。     

不同微波渗糖工艺对低糖果脯维生素C保存的影响

研究了预处理方式、微波渗糖和干燥工艺等不同加工工艺对低糖果脯维生素C保存的影响,通过追踪测定各个工艺环节中维生素C保存的变化来寻求最佳微波渗糖工艺条件。结果表明,3种预处理方式在维生素C含量保存上以食盐预处理最好,微波预处理次之,热水漂烫预处理最差,质量分数2%的食盐溶液中浸泡30 min时果坯维生素C含量为1.083 0 mg.g-1,效果较好;微波渗糖时采用30%的微波火力渗糖20 min,后期干燥时选用60℃干燥6 h,与其他处理差异显著,果脯口感纯正,可以使多维营养得到最大程度的保存。     

不同干燥方式对彩色马铃薯干片色泽和花青素含量的影响

分别以紫色和红色马铃薯为材料，通过真空冷冻干燥和热风干燥2 种不同加工工艺制备马铃薯干片，研究不同工艺下马铃薯干片的颜色及花青素含量。结果表明：真空冷冻干燥不仅可以使彩色马铃薯干片保持鲜艳的彩色，还能够有效减少花青素损失率，是最适宜于彩色马铃薯片的干燥方式。     

大花海棠“比哥”扦插繁殖试验

对引进的大花海棠绿叶红花、铜叶红花2个花色品种分别采用萘乙酸、ABT 2种植物激素进行插穗基部浸泡5s处理,扦插7d后对其生根情况进行观测.结果表明:萘乙酸、ABT生根粉对促进大花海棠各品种扦插生根效果明显,其中以ABT生根粉效果最好,萘乙酸次之.ABT生根粉以100 mg/kg浓度处理最好,大花海棠铜叶红花品种的生根率达94.5％.2个花色品种中铜叶红花各浓度处理的生根率均高于绿叶红花,栽培表现中铜叶红花植株长势强于绿叶红花.