新疆番茄产业发展与农户种植模式分析

对新疆番茄产业的发展历程、自然优势及番茄制品生产和出口概况等进行了阐述,剖析了新疆番茄产业发展中存在的问题,并利用对182户番茄种植农户的问卷调查,深入分析了新疆地区农户种植番茄的特点及选择方式,以期为新疆番茄产业发展提供参考。     

新疆加工番茄机械收获发展探讨

<正>加工番茄产业是具有新疆区域特色的优势产业,是新疆"红色产业"的代表。经过多年的发展,新疆加工番茄产业已成规模,成为中国最重要的加工番茄生产基地。近年来,随着农业劳动人口数量的快速减少,农民工用工价格连年上涨,造成种植番茄成本升高,番茄种植增产不增收已经成为制约番茄产业发展的瓶颈问题。转变番茄种植模式,实施机械化收获,是国内加工番茄产业可持续发展的必由之路。1加工番茄机械采收发展现状     

中国番茄制品出口下滑原因及对策分析

近年来中国具有优势的番茄制品出口持续下滑,对产业发展、农民就业及收入均产生不利影响。通过对新疆、内蒙古番茄加工龙头企业进行实地调研,分析了中国加工番茄产业发展和出口所面临的问题及成因,提出政策建议。     

适于机械采收的加工番茄栽培技术

加工番茄是新疆的主要经济作物之一，2004 年种植面积首次突破6.67 万hm 2（100 万亩），近年来种植面积不断扩大，但是目前新疆加工番茄主要依靠人工多次采摘方式收获，需要投入大量的劳动力。人工采摘效率低、劳动强度大，加之劳动力成本逐年增加，采收期劳动力紧张等阻碍了番茄产业的持续发展。为了适应现代加工番茄产业的发展，2007 年起，新疆各番茄加工企业纷纷引进国外先进的技术和设备，大力推进加工番茄机械化种植和采收。一台采摘机每天能采收2.0～3.3 hm 2，相当于200～300 个人的工作量,机械化采摘每667 m 2 可降低采收费240 元，同时大大提高了劳动效率，为番茄制品生产企业提供了充足的优质原料，从而使产品质量得到提升。2010 年新疆加工番茄机械化采摘面积已由2007 年的333 hm 2 增加到1 万hm 2。按照规划，未来3 a（年），新疆加工番茄机械化采摘面积有望达到2.67 万hm 2，约占新疆加工番茄种植总面积的40 % 。为实现加工番茄种植管理的标准化和采摘的机械化，特制订本栽培技术。     

新疆番茄产业化发展现状、问题及对策

新疆依托资源优势,调整产业结构,大力推进番茄加工产业发展,形成种植,加工、销售一条龙产业化经营,已成为该区继棉花产业之后占有份额较大的支柱产业.为进一步推进这一产业发展,对该区番茄产业现状及存在的问题进行分析,并从加工、收购和种植等方面提出提高番茄产业的经济效益,加速番茄产业化进程的对策.     

不同番茄加工品种在宁波地区引种试验

番茄加工产品具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能，是西方发达国家膳食结构中不可缺少的部分。我国番茄加工产业发展较晚，加工用番茄多在新疆、内蒙古、甘肃等地区种植，其中新疆由于独特的地域优势发展较快，已形成一个“红色”产业，但与一些发达国家相比还很落后。     

对新疆加工番茄新品种研发的思考

近年来新疆加工番茄产业发展迅猛,优良品种在产业链中的作用日益突出,积极开展加工番茄新品种的研发工作成为当务之急.为此,结合我们多年从事加工番茄育种工作的体会和目前新疆加工番茄生产上栽培品种的现状,浅谈几点想法.     

新疆加工番茄产业现状及发展前景

新疆凭借优越的地域优势和产业政策,经过 20多年的发展已成为我国最主要的番茄生产和加工区域,产销量占全国的 90 %以上,生产线设计日处理原料能力 5 5万t,产品包括番茄酱、去皮番茄、番茄丁、番茄粉、番茄汁等,其中以酱制品为主,年产量近 65万t,使中国成为继美国、意大利之后世界第三个番茄酱生产及出口大国。1　新疆加工番茄产业发展现状1 1　新疆加工番茄产业优势　新疆地处北纬 37°10′~49°30′之间,太阳辐射量大,光照充足,昼夜温差大,非常适合加工番茄的生长发育,且因降雨量小,生育期供水以灌溉为主,可控力度大,对调节植株长势、…     

加工番茄育苗移栽高效水肥管理技术

正新疆是我国最大的加工番茄种植及加工基地,加工番茄产业已成为新疆农产品加工中的支柱产业~([1])。五家渠地区加工番茄每年种植面积在0.67万hm~2以上,目前种植方式基本实现了育苗移栽膜下滴灌种植模式,然而加工番茄生产中大水大肥的现象依然普遍存在~([2]),为此,现总结了加工番茄育苗期及移栽后膜下滴灌水肥管理技术,以期对指导新疆五家渠地区加工番茄节水高效生产提供参考。1育苗期水肥管理技术     

新疆番茄产业链整合程度研究

研究农产品产业链的整合程度,对于促进农产品产业链各环节持续稳定发展具有重要的理论价值和实践意义。现基于新疆番茄产业2002—2014年的数据,采用协整检验和误差修正模型等方法对新疆番茄产业链的整合程度进行了量化研究。结果表明:不论是从长期还是短期来看,新疆番茄产业链上游整合程度较高,而下游整合程度较低,要想保证番茄加工企业和上游农户的利益,企业必须加强对下游环节的整合。     

番茄抗病育种研究概况及展望

综述了近年来番茄在抗病育种中取得的进展,分别对抗黄化曲叶病毒病、青枯病、枯萎病及烟草花叶病毒病番茄育种现状进行总结,提出以常规杂交育种为主,同时结合分子标记辅助选择等生物技术手段的可行性育种方法及策略,并对今后番茄抗病育种及番茄产业的发展方向进行讨论与展望。     

番茄青枯病防治研究进展

青枯病是危害番茄产业发展的重要病害。本文对近年来番茄青枯病农业防治、化学防治、生物防治和综合防治的研究进展进行概述,重点介绍国内番茄青枯病防治微生物菌剂的筛选与应用,并展望了青枯病防治的研究趋势。     

电白樱桃番茄种植现状、问题和对策

剖析电白樱桃番茄种植现状及问题,探讨相应的发展对策,以期促进电白樱桃番茄产业持续稳定发展,促进其提质增效、增产增收。     

番茄产品企业标准的制定与探讨

以“朝研219”番茄为试材,针对配送企业生产实际需求,根据鲜食大果番茄的品种特性,参考了相关国家标准、农业行业标准、日本和台湾的番茄分级标准,对盛产期番茄进行了质量和大小的测定并对分级进行了初步设计.结果表明:大果型番茄可划分为2个质量等级和5个大小等级,此标准适用于鲜食大番茄的市场流通、贮藏和销售.     

密云区设施番茄产业发展现状、问题与对策

摘要：为了促进密云区番茄产业快速健康发展，从产业规模、设施类型、技术体系、品牌和政策扶持等方面分析番茄产业现状，总结了生产中存在的问题，如种植规模小、龙头企业带动不强、组织化标准化程度不高、品牌营销意识不强、设施装备科技含量低等，提出了明确品种布局、适度规模经营、培育头部企业、打造品牌、提升装备水平等发展对策和建议。     

2019年桂林番茄病害发生情况调查初报

为保障桂林番茄产业可持续发展,2019年对桂林市雁山区、平乐县、临桂区、全州县、资源县、龙胜县、永福县等番茄主产区进行病害调查。结果表明：桂林番茄病害种类较多,包括白绢病、棒孢霉叶斑病、灰叶斑病、立枯病、煤霉病、煤污病、叶霉病、晚疫病、疮痂病、溃疡病、青枯病、细菌性斑点病、细菌性髓部坏死病、黄化曲叶病毒病、根结线虫病,其中番茄青枯病、细菌性斑点病分布广、危害重,是桂林番茄的主要病害。     

春大棚口感型番茄品种栽培适应性研究

摘要：为推进京郊蔬菜产业发展，提供能够适应当地自然条件、满足市场需求的口感型番茄品种，引进了3个口感型番茄品种，与本地主栽口感型番茄品种普罗旺斯进行比较试验，以筛选出优质丰产、商品性佳、抗性强的适合京郊地区春大棚种植的口感型番茄品种。研究表明：佳番3号平均单果质量231.11 g、667 m2产量5 618.15 kg、含糖量4.7%，具有优质丰产、商品性好、口感风味佳、抗病性强的优良特性，可作为春大棚口感型番茄种植品种，在京郊地区具有推广前景。     

网销中果型鲜食番茄全产业链生产管理技术

摘要：为了提高中果型鲜食番茄生产经营者的积极性,保护全产业链各方利益,保证产业健康有序发展,从产前、产中、产后3个方面系统阐述了中果型鲜食番茄产地环境、GAP要求、品种选择、壮苗培育、田间管理、采摘收获、生产记录、产品包装、等级标准、存储条件、快递服务、售后服务及运营管理等全产业链生产管理技术,该技术推广应用后,可实现番茄的周年安全、稳定供应,得到了菜农的积极响应,农户不仅获得了番茄种植的收益,还参与视频直播,获得了网络销售的收益。     

右江河谷几个樱桃番茄品种比较试验

以亚蔬6号为对照,选取目前右江河谷秋冬栽培面积较大的几个小番茄品种进行品种比较试验,以期筛选出最适合右江河谷地区大面积栽培的小番茄品种,以利于该地区秋冬番茄栽培产业化发展.试验结果表明,供试的6个小番茄品种中,各参试品种产量与对照相比没有显著差异,说明各参试品种在产量性状表现方面相似,667 m2产量均达到了4 t以上.综合性状表现,各品种排列顺序为金币>千禧>红妃6号,奥运800与亚蔬6号、亚蔬11号表现相当.