超声波法辅助定向降解阿拉伯半乳聚糖的研究

以落叶松(Larix gmelinii(Rupr.)Kuzen)的木屑为原料提取阿拉伯半乳聚糖(AG),并利用超声波辅助AG定向降解,以降解后阿拉伯半乳低聚糖(AG-O)对自由基清除率为检测指标,在单因素试验的基础上,再利用响应面优化确定最佳降解条件。研究结果表明:最佳降解条件为多糖质量浓度10 g/L、反应温度60℃、H2O2体积分数6%、超声波作用时间60 min,在此条件下获得的阿拉伯半乳低聚糖对·OH清除率为89.6%,且可使原阿拉伯半乳聚糖的分子质量由52 ku定向降解到25 ku左右,且多糖累积质量分数达到60%;AG-O抗氧化活性较AG明显增强,其IC50值由2.058 g/L降低到0.497 g/L。     

超声辅助提取米糠多糖工艺参数研究

以米糠为原料,采用超声辅助提取法提取多糖,并对影响多糖提取率的4个主要因素:超声功率,温度,料液比,时间进行单因素试验根据单因素试验结果进行正交试验,以筛选得到最佳的超声辅助提取米糠多糖的工艺参数。结果表明:影响米糠多糖提取因素的主次顺序为超声功率>温度>时间>料液比;最佳工艺参数为超声功率为450W,温度为60℃,提取时间为35min,料液比为1∶20,采用最佳工艺参数对米糠中多糖进行提取,得到的多糖提取率为2.73%。     

刺五加茎叶的超声辅助提取工艺及抗氧化活性研究

以刺五加茎叶为原料,采用超声辅助醇提法对其有效成分进行提取,以DPPH自由基清除率为评价指标,通过单因素试验和响应面优化试验,研究液料比、超声时间、超声功率、乙醇浓度对其得率和抗氧化活性的影响。结果表明:最佳提取工艺条件为液料比1:30 g/ml,超声功率240w,提取时间50min,乙醇浓度85%,在此条件下提取物DPPH清除率为72.35%。此外,将最佳条件下获得的刺五加茎、叶提取物进行抗氧化活性研究,分别测定其清除DPPH自由基、OH自由基、NO2-离子和还原能力,并与抗氧化剂Vc进行对比分析。结果表明:刺五加茎叶提取物具有体外抗氧化功效,同浓度条件下,抗氧化剂Vc的清除率远远大于刺五加叶和茎提取物,刺五加不同部位醇溶性有效成分对自由基清除能力:叶茎。     

红松松针原料超声波辅助提取生物抑菌剂的研究

研究不同提取条件下红松松针抑菌物对大肠杆菌的抑菌活性。采用单因素和响应面试验的方法,通过不同乙醇浓度、超声时间、料液比和提取温度下红松松针提取物对大肠杆菌的抑菌圈大小,确定提取红松松针抑菌物的条件。试验表明,乙醇浓度50%,料液比56mL/g,超声时间30min,提取温度50℃时,红松松针抑菌物提取条件最佳。料液比对提取红松松针抑菌物的影响最大,其次是超声时间。     

无患子果皮多糖微波提取工艺及抗氧化活性研究

探讨了无患子果皮多糖的微波提取工艺和体外抗氧化能力,并对多糖结构进行了初步表征。考察了微波提取温度、时间和液料比对无患子果皮多糖得率的影响,利用响应面分析法优化微波提取工艺,确定了提取的最佳工艺参数为:温度92℃,时间26 min,液料比25∶1(mL∶g),此条件下,多糖得率达3.47%。无患子果皮多糖主要由葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖和果糖组成,具有典型的多糖红外光谱特征。此外,通过测定无患子果皮多糖对·OH、DPPH·的清除能力评价其抗氧化活性,无患子果皮多糖以浓度依赖性方式表现出较强的抗氧化活性,且粗多糖抗氧化活性明显高于纯化多糖,无患子果皮多糖抗氧化活性与糖蛋白结构有一定的关联性。     

微波辅助提取兴安落叶松木材中阿拉伯半乳聚糖的工艺研究

以兴安落叶松(Larix gmelinii Rupr.)木材的加工剩余物为原料,以水为溶剂,微波辅助提取阿拉伯半乳聚糖.通过对影响提取率的主要因素微波作用时间、微波功率、料液比和木粉粒度等进行正交试验,分析得出微波辅助提取阿拉伯半乳聚糖的较佳工艺参数为10.0 g兴安落叶松木粉,微波功率210 W,微波作用时间35 min,料液质量比1∶35,木粉粒度0.2～0.3 mm时, 阿拉伯半乳聚糖提取率17.47 %,比传统水浴浸提法高1.6 %,时间仅为原来的1/10.用红外和紫外光谱分析两种方法所得产物的化学结构相同,微波辅助提取的粗糖中杂质含量比传统水浴法低.实验结果表明,对于兴安落叶松木材中阿拉伯半乳聚糖的提取,微波辅助提取优于传统水浴浸提法.     

微波辅助提取兴安落叶松木材中阿拉伯半乳聚糖的工艺研究

以兴安落叶松(Larix gmelinii Rupr．)木材的加工剩余物为原料．以水为溶剂，微波辅助提取阿拉伯半乳聚糖。通过对影响提取率的主要因素微波作用时间、做波功率、料液比和木粉粒度等进行正交试验．分析得出微波辅助提取阿拉伯半乳聚糖的较佳工艺参数为10．0g兴安落叶松木粉。微波功率210W。微波作用时间35min。料液质量比1：35．木粉粒度0．2～0．3mm时．阿拉伯半乳聚糖提取率17．47％。比传统水浴浸提法高1．6％，时间仅为原来的1/10。用红外和紫外光谱分析两种方法所得产物的化学结构相同。微波辅助提取的粗糖中杂质含量比传统水浴法低。实验结果表明．对于兴安落叶松木材中阿拉伯半乳聚糖的提取．微波辅助提取优于传统水浴浸提法。     

火炬松松针多糖提取工艺及其抗氧化性研究

以多糖得率为指标,从火炬松松针中浸提多糖,并测定其体外抗氧化活性。在单因素试验基础上采用响应面法优化超声波辅助热水浸提火炬松松针多糖,最佳的工艺参数为:30 g松针粉末在超声波作用时间25 min,热水浸提1 h,液料比25∶1(m L∶g),热水浸提温度91℃。在此条件下,火炬松松针多糖得率达1.867%,提取率达91.39%。通过测定松针多糖对苯基苦基肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和2,2-联氮-二-(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)自由基(ABTS+)的清除能力评价其体外抗氧化能力。结果显示:火炬松松针多糖对自由基DPPH·、·OH和ABTS+都有较强清除能力,且都呈较好的量效关系,火炬松松针多糖具有较强的体外抗氧化能力。     

多指标综合评分法研究姜黄色素的提取工艺

姜黄色素主要含有姜黄素、脱甲氧基姜黄素和二脱甲氧基姜黄素等抗氧化成分。本研究以得率和抗氧化活性为考察指标,在正交试验的基础上,采用多指标综合评分法研究了温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比对姜黄色素的得率、二苯基苦基苯肼自由基(DPPH.)和羟基自由基(.OH)清除率的影响。综合评分法得到的姜黄色素优化提取工艺为:提取温度80℃、乙醇体积分数90 %、提取时间1.5h、料液比1∶8(g∶mL),该工艺条件下姜黄色素得率为4.37%,DPPH.清除率8.58%,.OH清除率20.67%。     

响应面法优化蓝靛果抗氧化成分提取的工艺研究

在液料比、超声波作用时间、提取温度、超声波功率和乙醇体积分数5个单因素试验基础上,利用响应面分析法,以二苯基苦基肼自由基(DPPH.)清除率为评价指标,对超声波提取蓝靛果中抗氧化成分的工艺条件进行了优化。结果表明,最佳提取条件为:蓝靛果鲜果2.5 g,液料比26∶1(mL∶g),提取温度52℃,超声波功率160 W,乙醇体积分数53%。此优化条件下,DPPH.清除率为67.13%。     

棕榈花苞抗氧化成分提取及体外抗氧化活性研究

为研究棕榈花苞中抗氧化成分的最佳提取工艺及体外抗氧化活性,在单因素试验的基础上,选取乙醇体积分数、液料比和提取时间为考察因素,以DPPH·自由基清除率和ABTS·+自由基阳离子清除率等抗氧化能力指标为衡量指标,采用Box-Behnken试验设计来优化提取工艺。在最佳提取工艺下得到提取物,测定其多酚和黄酮的含量,并以多项抗氧化指标综合评价其体外抗氧化能力。结果表明:当乙醇体积分数78%,液料比28∶1(m L∶g),提取时间64 min,提取温度80℃时,棕榈花苞提取物DPPH·清除率为92.05%,ABTS·+清除率为63.82%,提取物中总酚含量4.72%,得率为15.08 mg/g;总黄酮含量3.63%,得率为11.67 mg/g。本试验条件下每100 g棕榈花苞(以干质量计)的体外抗氧化能力相当于2 990~6 262 mg Vc,棕榈花苞的体外抗氧化能力IC50为0.115~5.795 mg/m L,具备一定的抗氧化能力。     

榆黄蘑多糖的提取及其抗氧化活性研究

以榆黄蘑多糖浸出量为指标,获得榆黄蘑多糖的最佳热提工艺参数为:料液比1∶50,温度为90℃,时间为40 min;榆黄蘑多糖含量为8.422％.以VC为对照,对榆黄蘑多糖体外抗氧化活性测定,结果表明:榆黄蘑多糖对DPPH自由基的清除效果较好,1.0 mg/mL时达到52.28％;对·OH清除率随浓度的增加而增高,1.0 mg/mL时,达到74.01％;对·O2-清除率较低,1.0 mg/mL时为28.12％.榆黄蘑多糖有一定的还原力,但远低于VC.     

微波、超声波萃取技术提取松茸多糖的研究

松茸多糖因具有抗肿瘤、增强免疫力、降血脂、抗病毒等生物活性作用,而越来越受到人们的重视,黑龙江林副特产研究所对松茸多糖的提取进行了研究。1）采用微波萃取技术,对微波萃取功率、微波萃取时间、料液比3个因素进行正交试验和分析,确定微波萃取的最佳工艺参数为微波功率660W,萃取时间45min,料液比1：25;2）采用超声波技术对松茸中水溶性粗多糖提取工艺进行了优化,并用硫酸-蒽酮法测定了松茸多糖的含量,结果表明,在超声功率180W、超声时间13min,提取温度100℃的条件下进行提取,料液比1：20,多糖提取率最高;3）比较超声和微波萃取松茸多糖的提取率,可知微波萃取方法更加优于超声方法,有更加广阔的应用前景。     

松针多糖的提取工艺优化

对从松针中提取多糖的工艺条件进行了研究.在提取过程中,比较了水、醇两种溶剂对3种松针提取的多糖得率的影响.并通过单因素法分析了5个主要因素:料液比、提取温度、提取时间、pH值及提取次数对湿地松松针水提多糖得率的影响.在单因素试验的基础上,通过正交试验设计方法对水提湿地松松针多糖的工艺条件进行了优化.试验表明,湿地松松针多糖的最佳提取工艺条件为:料液比1∶14(g∶mL),提取温度100℃,浸提时间3h,pH值6.在此最佳工艺条件下,湿地松松针多糖得率为4.024%±0.017%.     

响应面法优化超声辅助提取桔梗多糖工艺

以桔梗(Platycodon grandiflorus)多糖得率为试验指标,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法对影响超声辅助提取桔梗多糖得率的4个主要因素进行优化。结果表明,桔梗多糖最佳提取工艺为液料比20∶1、超声时间20min、超声温度70℃、超声功率150 W,在此条件下桔梗多糖得率为8.108%,达到理论值8.172%的99.22%。     

金银花中总黄酮的超声波提取工艺优化

采用超声波法提取了金银花中的总黄酮,通过单因素试验研究了乙醇体积分数、超声温度、超声时间、料液比和超声频率等因素对提取效率的影响。在此基础上,选择乙醇体积分数、超声温度、料液比和超声时间进行L9（34）正交试验,得出了总黄酮的最佳提取工艺参数：乙醇体积分数为70％,超声温度为50℃,料液比为1∶25（g · mL1）,超声时间为2．0h ,超声功率为900W ,最大提取率达到9．37％。     

微波辅助提取红枣多糖工艺研究

以山西红枣为原料,用微波辅助技术提取红枣中的多糖,以提取时间、微波功率、液料比、提取次数4个因素为自变量,多糖提取率为因变量。在单因素试验的基础上,选择对多糖提取率影响比较显著的微波功率、提取时间、液料比3个因素进行3因素3水平响应面试验优化研究。用Design Expert 8.05软件对多糖提取率进行多元回归模型拟合分析。结果表明:提取红枣多糖的最佳工艺条件为:提取时间5.5 min,微波功率830 W,液料比37∶1,提取次数3次,多糖的提取率为6.78%.     

杜香叶多糖的提取及抗氧化和抗肿瘤活性研究

采用水提醇沉法从杜香(Ledum palustre L.)叶中提取得到多糖,通过硫酸苯酚比色法测定杜香叶多糖含量;在单因素试验的基础上进行正交试验优化提取条件,采用试剂盒法和化学实验法测定其体外总抗氧化活性以及DPPH·、·OH和H2O2清除能力;采用肝癌细胞Hep G2为细胞模型,研究其对Hep G2细胞的体外抗增殖活性。结果表明:杜香叶多糖提取的最佳条件为:液料比30∶1(m L∶g),提取温度80℃,提取时间3 h。在此条件下,多糖提取得率为7.86%±0.16%,纯度为90.06%。在质量浓度1~5 g/L范围内,杜香叶多糖体外抗氧化活性和抗癌细胞增殖活性均呈现出量效关系趋势。5 g/L杜香叶多糖总抗氧化能力为(10.27±0.2)U/m L,达到相同质量浓度的Vc总抗氧化活性的95%以上;各浓度杜香叶多糖DPPH·、·OH清除能力均达到相同质量浓度的Vc 90%以上,杜香叶多糖对H2O2清除能力在5 g/L时达到相同质量浓度的Vc 60%以上;当质量浓度为5 g/L时,杜香叶多糖对Hep G2细胞增殖抑制率达57.41%±0.02%。     

杜仲叶总多酚超声波-微波辅助提取及其抗氧化活性研究

采用超声波-微波辅助法优化杜仲叶中总多酚提取工艺,并考察其抗氧化活性。通过Plackett-Burman试验考察了乙醇体积分数、料液比、微波功率、微波处理时间、超声波功率和超声波处理时间6个因素对杜仲叶总多酚提取效果的影响,筛选得到乙醇体积分数、料液比、微波功率和超声波处理时间4个显著影响因素,在此基础上,通过最陡爬坡试验和响应面试验得到最佳提取条件为:乙醇体积分数为46%,料液比为1∶20.70(g∶mL),微波功率为154 W,微波处理时间140 s,超声波功率350 W,超声波处理时间为31 min。在此条件下提取2次总多酚得率达8.491%,与传统溶剂提取法相比,总多酚得率提高33.57%。利用最优工艺得到总多酚提取物,其体外抗氧化试验表明:杜仲叶总多酚提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、2,2-联氮-二-3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸自由基(ABTS·)和羟基自由基(·OH)均有较强的清除能力,其半数抑制质量浓度(IC_(50))分别为31.21、24.50和311.8 mg/L,抗氧化活性与BHT相当,低于Vc。     

超声波法提取木材中的阿拉伯半乳聚糖的研究

应用超声波技术浸提兴安落叶松(Larix gmelinii Rupr．)木材加工剩余物中的阿拉伯半乳聚糖。研究了影响阿拉伯半乳聚糖得率的提取条件,包括超声波功率、料液比、原料粒度和浸提时间。将超声波提取与传统提取和微波提取进行比较,并利用红外光谱和紫外吸收光谱分析浸提物。超声波法提取的粗产品在280nm处的紫外吸光度最小;产品质量最接近标准品。在单因素试验中超声波提取的粗阿拉伯半乳聚糖最高提取率为16．61％,比传统浸提法高。