陈香茶适制品种筛选研究

研究了广东省目前种植面积较大的凤凰水仙、岭头单丛、仁化白毛茶、黄金桂、云南大叶等茶树品种加工陈香茶的可行性,结果表明:黄金桂品种加工的陈香茶茶汤滋味醇和较淡,对贮存过程的品质形成潜力相对较差,不适宜加工陈香茶;而凤凰水仙、岭头单丛、仁化白毛茶和云南大叶加工的陈香茶茶汤滋味醇厚、陈香且具有良好的茶叶品质和贮存陈化潜力,均为加工陈香茶的优良茶树品种.     

广东陈香茶特征香气物质研究

为研究广东陈香茶特征香气物质,采用顶空固相微萃取方法(HS-SPME)结合气质联用技术(GC-MS)鉴定了9个广东陈香茶样品中的香气物质种类及其含量。结果表明:共鉴定出醇类、酮类、杂氧化合物、醛类和烯类等50多种香气化合物;具有木香、药香和"陈香"特征的呈香物质比对照显著增加,主要包括雪松醇、雪松烯、β-愈创烯、α-紫罗酮、β-紫罗酮、二氢猕猴桃内酯、乙酸苯甲酯、苯甲酸苯甲酯等;而具有花香的物质如芳樟醇、水杨酸甲酯、壬醛等明显减少。推测广东陈香茶的特征香气物质主要为上述具有愉快木香、药香气味的芳香物质。     

堆积发酵水分对陈香茶品质的影响研究

用广东特色的白毛茶和岭头单丛品作种原料,通过设计20%、25%、30%和35%等4个茶坯水分含量,研究了陈香茶加工堆积发酵过程的品质及温度变化,认为堆积发酵过程茶叶品质朝有利于陈香茶方向发展,堆积发酵含水量与堆温的关系是茶坯水分与堆积发酵温度成正比,堆积发酵过程温度变化范围在45～58℃时加工的陈香茶品质较好;陈香茶堆积发酵的适宜水分指标为30%～35%.     

后发酵过程翻堆次数对陈香茶综合品质的影响

为了研究翻堆次数对陈香茶品质的影响,在茶叶堆积发酵过程中设计3～8次的翻堆次数处理,结果表明,翻堆次数与陈香茶品质关系密切;随翻堆次数的增加,陈香茶主要品质成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖含量、TF、TR及粗纤维素显著下降,而褐素成分的TB大量积累。     

加工技术对一叶香茶色泽的影响

一叶香茶是属于高档绿茶类,为条形毛尖茶,是广西亚热带作物研究所试验站采用金萱乌龙茶品种的一芽一叶加工制作而成.而"清汤绿叶"是高档绿茶最显著的品质特征,所以在一叶香茶的制作过程中要求成品茶必须达到"三绿",即干茶青绿、茶汤碧绿、叶底嫩绿.     

松阳香茶加工技术的再探讨

浙江松阳香茶开发于20世纪90年代后期,是浙江绿茶的典型代表,行销全国。它条索细紧、色泽翠润、香高持久、滋味浓爽、汤色清亮、叶底绿明,深受广大消费者喜爱。"色绿、条紧、香高、味浓"是其著名的"四绝"。目前,松阳香茶产量占松阳县茶叶产量的80%以上,产值占50%,达到1.5亿元以上。松阳香茶制作的4道常规工序是鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥,操作上多为分离的机械,没有开发电子自动化的流水线,生产效率比较粗放。无论工艺品质还是自动化水准,都有极大的空间有待拓展。如要形成大产业,仍需不断努力。     

中粒种咖啡间种糯米香茶技术研究

中粒种咖啡在海南省兴隆地区种植历史悠久,海南省也是中国中粒种咖啡重要的生产基地。近年来我们在中粒种咖啡与糯米香茶间种栽培技术上不断创新,建立了一套中粒种咖啡间种糯米香茶高效栽培技术模式。     

水稻不育系中浙A新、陈种子播始历期的对比试验

随着对"中浙优"系列杂交稻制种组合的陆续开发和利用,其制种面积逐年扩大,在生产上就面临"中浙A"陈种子的使用问题。经过3年对"中浙A"新陈种子播始历期的对比试验的观察记载,探明了"中浙A"陈种子的播始历期相比新种子稍有缩短,但是与新种子的差别微小,在生产上使用"中浙A"陈种子进行制种生产时不需要调整父母本的播种差期。     

香茶菜和大萼香茶菜光合和叶绿素荧光特征的比较

香茶菜属（Isodon）植物多数含有二萜类化合物,具有重要的药用价值。香茶菜（Isodon amethystoides）和大萼香茶菜（I.macrocalyx）又是该属中常见的二种植物,本文比较了这两种香茶菜的光合和叶绿素荧光特性。结果表明：大萼香茶菜的最大净光合速率为11.50±0.09μmol CO2m-2s-1,光补偿点为17.25μmol.m-2.s-1,光饱和点约为1728μmol.m-2.s-1;香茶菜的最大净光合速率为9.59±0.19μmol CO2m-2s-1,光补偿点为7.65μmol.m-2.s-1,光饱和点约为1700μmol.m-2.s-1;香茶菜和大萼香茶菜均有比较明显的“光午休”现象,但是香茶菜的更为明显。两种香茶菜均属于耐阴植物,但是香茶菜,比大萼香茶菜更耐阴。经充分暗适应后的叶片叶绿素最大荧光产量（Fm）、最大光化学量子产量（Fv/Fm）、PSⅡ的潜在活性（Fv/Fo）,大萼香茶菜的要大于香茶菜;叶绿素荧光参数与光强变化的关系分析表明,大萼香茶菜的PSⅡ实际的光化学反应量子效率（фpsII）、非循环电子传递速率（ETR）、非光化学猝灭系数和光化学猝灭系数要大于香茶菜,因此,香茶菜有相对较高的光能利用效率。     

大埔县蜜柚园主要病虫害调查及防治方法

本文针对大埔县蜜柚园主要病虫害种类和危害症状进行了初步调查,大埔县蜜柚园主要病虫害有16种,疮痂病、炭疽病、青霉病危害较重;主要虫害有23种,锈壁虱、潜叶蛾等危害较重。同时,对主要蜜柚病虫害的防治方法进行了介绍,以期为大埔县蜜柚种植和产业发展提供参考。     

大埔县优质茶叶的高产管理栽培技术

"高山云雾出名茶"。大埔县地处粤东之边陲,群山环抱,峰峦迭嶂,溪河遍布,山青水绿,历史上就有"山中山"之美誉。山地面积21.5万公顷,境内气候温和,土壤肥沃。广东省梅州市大埔县作为全国重点产茶县,如何运用优质的栽培技术推动全县茶叶向更高层次发展,已发展成为农民最注重的问题。以下介绍茶树高产栽培的技术要领。     

浙江4种香茶菜黄酮与二萜含量分析

测定了采自浙江武义、丽水白云山、金华北山、金华安地、开化古田山、临安西天目山的4种香茶菜（Isodon）植物地下部分、地上部分和叶的总二萜和总黄酮含量。发现原产地样品以丽水白云山产的香茶菜的总二萜和总黄酮含量相对较高;采收时间对香茶菜这两种有效成分也有明显影响,以夏季采集香茶菜地上部分的品质为好,其中又以金华北山产的香茶菜的地上部分总二萜含量最高;香茶菜地上部分的二萜含量比地下部分的明显要高些;从环境保护和可持续利用的角度,建议采收香茶菜的地上部分药材。     

加盟天然“竹汁酒” 共走健康人生路

<正>四川一等伤残军人张仲安荣获"竹汁液的制取"和"取酒竹容器"两项发明专利权,专利号分别为:ZL201120136345.1和ZL201120398368.1。竹汁酒、竹香茶皆有神奇的保健养生功效,竹汁酒、竹汁饮品已列入国家星火计划,该项目符合办理酒类生产许可证的政策。公司现转让竹汁酒、竹香茶两项生产技术,有酒     

控释肥在水稻应用的效果

通过试验,了解控释肥在水稻使用中对水稻生长发育和产量的影响情况,以便探讨该肥料在大埔县水稻生产中的应有前景和相配套的技术措施。     

广东省大埔县高温气候特征分析

属于亚热带气候的广东省大埔县,高温天气严重影响人们的生活和农业生产。基于此,通过分析1971-2010年大埔县地面观测站的资料,得出:极端最高气温及高温日数存在明显的22d左右周期,近年维持在35～55d左右。高温最早出现在4月中旬,最迟出现在10月中旬。2007-2008年,极端最高气温和高温日数都存在突变。     

浙江4种香茶菜黄酮与二萜含量分析

测定了采自浙江武义、丽水白云山、金华北山、金华安地、开化古田山、临安西天目山的4种香茶菜（Isodon）植物地下部分、地上部分和叶的总二萜和总黄酮含量。发现原产地样品以丽水白云山产的香茶菜的总二萜和总黄酮含量相对较高;采收时间对香茶菜这两种有效成分也有明显影响,以夏季采集香茶菜地上部分的品质为好,其中又以金华北山产的香茶菜的地上部分总二萜含量最高;香茶菜地上部分的二萜含量比地下部分的明显要高些;从环境保护和可持续利用的角度,建议采收香茶菜的地上部分药材。     

猪疫病防控及治疗措施

自从2008年以来,广东大埔县养猪行业已经逐渐从各家各户的散养发展为大规模化、集体化的养殖,养猪的技术和生产水平不断地提升,对于广东大埔县的居民来说,无疑是一个好的趋势。但是还会有很多客观上的问题,比如养猪场的地址建设不适宜,养猪场的设备不完善,疫病防控制度不完整等,这些问题都导致了猪疫病情况的严重性,影响了广东大埔县养猪行业的大规模发展。为了从根本上解决养猪行业出现的问题,积极做好猪疫病的防控措施,减少猪疫病给广大居民带来的困扰,提高养猪行业上的效益,本文对猪疫病的防控以及治疗措施展开了调研与讨论。     

药用植物线纹香茶菜高产栽培技术

本文介绍了线纹香茶菜的植物学形态和生长习性,从育苗、选地整地、栽植、田间管理、病虫害防治、采收加工、留种等方面总结了线纹香茶菜高产栽培技术,以期为线纹香茶菜的GAP规范化种植提供参考。     

七种高香型乌龙茶香气成分的主成分分析

用主成分分析法对７种高香乌龙茶的主要香气成分进行了分析。结果表明：各香型茶皆有较为突出的赋香物质存在,这些物质的不同组合,形成了各自的香气特征。文章中列出肉桂香茶,玉兰香茶,黄枝香茶,芝兰香茶名香气成分组合的表达式。     

MS培养基和IBA对糯米香茶水培生根的影响

采用不同浓度MS培养基与吲哚丁酸(IBA)的组合对糯米香茶进行水培,通过测定糯米香茶的生根能力,探讨MS培养基与IBA对水培苗的影响。结果表明:低浓度的MS培养基和IBA组合A1B1(1/4 MS和0.1 mg/LIBA)对糯米香茶水培苗生根数、根长、根鲜重和生根率的促进作用明显优于对照,有利于糯米香茶的水培生根,而高浓度的MS培养基和IBA组合则对糯米香茶的水培生根具有抑制作用。本研究为缩短水培糯米香茶的育苗周期、提高糯米香茶无性系生根能力提供理论依据。