湖北省兴山烟区气候因素与烤烟质量特点分析

[目的]为兴山县烟叶生产提供理论指导。[方法]综合分析湖北省兴山县烟叶产区适宜种植烤烟的海拔、气象等气候因素,并将该区烟叶的外观质量、感官评吸质量与津巴布韦烟进行比较。[结果]兴山烟区具有与津巴布韦相似的气候环境条件,具备生产优质烤烟的气候条件,属优质烤烟适宜产区。2006~2007年兴山县烟叶质量取得较大进度,烤烟质量接近进口烟叶质量水平,兴山烤烟的内在化学成分特别是香气质、香气量与津巴布韦烤烟相似,出丝率、还原糖含量、两糖比值等理化指标表现出优势,香气质量有独特表现,但与国外优质烤烟仍有差距。[结论]兴山烟叶在保持原有质量优势的基础上,应提高烟气细腻程度和余味舒适感。     

基于遗传算法优化的投影寻踪烤烟质量综合评价

烟叶质量评价的目的是对相应表征指标进行综合分析,其结果应能客观公正地反映烟叶质量的发展变化,并为评价组织者、决策者所信服和接受.试验根据烤烟烟叶化学成分检测结果,建立了基于遗传算法优化的投影寻踪烤烟烟叶化学成分指标质量综合评价模型,利用该模型对云南省临沧市烤烟烟叶化学成分指标品质进行了综合评价.结果表明,不同植烟区域烤烟烟叶化学成分指标品质的优劣顺序为临翔区、云县、沧源县、耿马县、双江县、永德县和凤庆县,各评价指标中以还原糖总糖比值、氮碱比值和钾含量3个指标对临沧市烤烟烟叶品质的贡献最大,与实际情况相符,说明评价结果可行而有效.模型在一定程度上避免了主观因素对评价结果的影响,可为烟叶生产决策、卷烟企业采购原料和配方设计提供科学依据,并为采用化学成分指标来评价烟叶质量提供了一种较为合理和有效的方法.     

优质填充型烤烟适宜成熟度的评价指标研究

<正>烟叶产区是卷烟工业企业的第一生产车间,随着工商基地单元建设的不断深入,产业基地化将不断深化,烟叶产品将逐步定向成为卷烟固定品牌的原料。在基地化工商重组过程中,烟叶质量是工业企业选择基地建设的根本指标,而烟叶成熟度是烟叶最关键的质量指标之一。龙江烟区作为优质填充型烤烟产区,评价烟叶成熟度应有区别于其它产区的指标体系。通过开展对比试验,具体研究其评价指标。1.采收时不同部位不同成熟程度鲜烟叶的外观特征     

烤烟物理特性差异分析及核心指标选择

对2005~2010年全国不同产区、不同部位、不同等级的971个烤烟样品的物理特性指标进行了差异分析和灰色关联聚类分析。结果表明:烟叶部位是影响烤烟物理特性的第一要素,烟叶等级、产区为次要要素;可选取抗张力、断裂伸长量和叶质重作为烤烟物理特性的核心代表指标。     

烤烟物理特性差异分析及核心指标选择

对2005²010年全国不同产区、不同部位、不同等级的971个烤烟样品的物理特性指标进行了差异分析和灰色关联聚类分析。结果表明:烟叶部位是影响烤烟物理特性的第一要素,烟叶等级、产区为次要要素;可选取抗张力、断裂伸长量和叶质重作为烤烟物理特性的核心代表指标。     

辽宁烟区烤烟感官质量的差异分析和综合评价

[目的]分析辽宁各烟区烤烟感官质量的差异,为当地烟草生产提供理论依据。[方法]以辽宁省9个植烟县为对象,采集了烟株上、中、下部叶烟叶样品共86个,对辽宁烟区烤烟感官质量进行差异分析和综合评价。[结果]辽宁各烟区烤烟上部叶感官质量综合评价得分以北票最高,开原和凤城的综合评价得分均较低;中部叶以北票和宽甸总体感官评定和综合评价得分表现较好;下部叶以西丰、昌图、北票和建平总体感官评定和使用性较好,综合评价得分也较高。2007、2008及2010年各产区中部叶评吸质量综合评价得分变化基本一致,呈逐年升高的趋势,全省中部叶评吸质量平均值随年份增加也略有提高。[结论]总体上辽宁各烟区北票产烟叶感官质量表现较好,凤城则表现较差;中部烟叶评吸质量呈逐年升高的趋势。     

烟叶生产结构优化对烟草行业精准采购的影响

为进一步全面了解近年烟叶生产实际,通过工、商、研三方共同努力,加大落实等级结构优化水平,提升等级质量及上等烟比例。综合分析了产区烟叶生产的具体情况,对2018年河南三门峡产区烟叶收购加以分析。结果表明,通过产区在生产过程中采取有效途径和措施,提升烟叶等级结构优化水平为工业"原料保障、精准采购"提供了依据。     

烟叶等级质量的影响因素及提升措施

烟叶质量是反映和体现烟叶必要性状均衡情况的综合指标,是烟叶产业发展的基础,烟叶等级质量直接影响卷烟制品的质量。本文立足重庆彭水烟区烟叶生产实际,着重分析了当前影响烟叶等级质量的系列因素,并从生产管理角度提出了改进方法和措施。     

烟叶等级质量评价方法的思考与改进

为了提高烟叶等级质量评价的科学性,从烟叶质量、外观质量、工业可用性和价值角度对使用等级合格率评价的局限性进行分析,在此基础上,综合烟叶的外观质量因素和现行烟叶价格体系构建函数关系。结果显示,函数关系式A=[50-Σ(1.1+|X-Xi|/X)×Ni-Σ(1+|X-Xi|/X)×Ni]×100%/50,体现出不同混非原等级烟叶的质量差异,达到了客观反映烟叶等级质量水平的目的。因此,利用综合法构建函数关系,能够克服单一采用等级合格率的局限性,对于推进客观反映烟叶等级质量水平的研究具有积极的意义,为进行客观反映烟叶的等级质量水平方法研究提供了一种新的思路。     

优化烟叶结构 确保有效供给

正提高优质烟叶有效供给能力是烤烟生产及卷烟工业的客观需要,关乎到烟农,政府和商业企业、工业企业四者利益,要有政策支持,基础在于烤烟生产和收购措施的落实。在烤烟生产环节,确保面积种足,留足有效叶数,消化不适用烟叶,从而切实提高烟叶质量;在收购环节,通过控制人为因素的不良影响,加强专业化分级水平,提高等级纯度,实现烟叶等级结构平衡,达到优化烟叶结构,提高优质烟叶有效供给能力的目的。当前,烟叶原料供需的主要矛盾是结构性矛盾。为解决好     

曲靖烟叶物理指标与化学成分含量的相关性分析

[目的]揭示烟叶内外质量的关联程度,并缩减烟叶质量评价指标。[方法]运用描述统计和典型相关统计分析方法研究了曲靖烤烟物理指标和化学成分含量的状况及其相互关系。[结果]分析表明,两大烤烟质量评价指标间存在显著的典型相关关系,物理性状与化学成分间存在密切的关联;不同烤烟质量评价指标的关联程度不一样,在烤烟质量组间关联上起主导作用的物理性状评价指标是叶面密度、平衡含水率、含梗率和填充值,化学成分评价指标是还原糖、总氮、烟碱和氯。综合分析认为,典型相关分析能够简化曲靖烟区清香型烤烟的质量评价工作。[结论]研究可为曲靖乃至云南烟区清香型烤烟的生产工作提供理论指导。     

昭通烟区烤烟烟气常规化学指标分析

为研究K326、红花大金元、云烟203、云烟87、云烟97和云烟99烤烟品种在昭通烟区烟叶烟气常规化学指标的特征,对这6个烤烟品种烟气常规化学指标进行了检测和分析。结果表明:6个烤烟品种的B2F等级烟叶的烟气常规化学指标差异未达到显著水平,X2F等级烟叶的烟碱含量差异达到显著水平,C3F等级烟叶水分和一氧化碳含量的差异达到极显著水平;在聚类距离为1.0左右时,昭通烟区6个烤烟品种按产地均可分为3类,其中,鲁甸地区烟叶一氧化碳含量比较高,对于云烟203来说,巧家和彝良两个产区的总粒相物、水分、烟碱和焦油含量较高,而对于其他5个品种,鲁甸和镇雄在上述指标上均较高。     

昭通烟区烤烟烟气常规化学指标分析

为研究K326、红花大金元、云烟203、云烟87、云烟97和云烟99烤烟品种在昭通烟区烟叶烟气常规化学指标的特征,对这6个烤烟品种烟气常规化学指标进行了检测和分析。结果表明:6个烤烟品种的B2F等级烟叶的烟气常规化学指标差异未达到显著水平,X2F等级烟叶的烟碱含量差异达到显著水平,C3F等级烟叶水分和一氧化碳含量的差异达到极显著水平;在聚类距离为1.0左右时,昭通烟区6个烤烟品种按产地均可分为3类,其中,鲁甸地区烟叶一氧化碳含量比较高,对于云烟203来说,巧家和彝良两个产区的总粒相物、水分、烟碱和焦油含量较高,而对于其他5个品种,鲁甸和镇雄在上述指标上均较高。     

曲靖烟叶化学成分含量与外观质量的相关性分析

[目的]揭示不同烟叶质量评价指标的关联程度,缩减烟叶质量评价指标.[方法]运用描述统计和典型相关统计分析方法研究了曲靖烤烟外观质量和化学成分含量状况及其相互关系.[结果]分析表明,两大烤烟质量评价指标间存在显著的典型相关性,化学成分含量与外观质量存在密切的关联程度;不同烤烟质量评价指标的关联程度不一样,在烤烟质量组间关联上起主导作用的化学成分评价指标是还原糖、总氮、烟碱和氯,外观质量评价指标是成熟度、结构、身份和油分.[结论]研究可为曲靖乃至云南烟区清香型烤烟的生产工作提供理论指导.     

陕西白河烟区烟叶化学成分评价及与津巴布韦烤烟的相似性分析

[目的]了解陕西白河烤烟化学成分特性。[方法]对陕西白河烟区烟叶化学成分进行了评价,并与津巴布韦烤烟进行了相似性分析。[结果]分析表明,白河烟区烟叶烟碱、总氮含量及钾氯比平均值处于适宜水平,其他化学指标的平均值稍偏高或偏低;烟叶化学可用性指数平均值为0．61,烤烟化学指标总体质量处于中等水平;烟叶化学指标与对应部位津巴布韦烤烟接近中等相似,各等级烟叶的相似距离系数平均值以B2F最小。[结论]研究可为提高白河烤烟工业可用性提供理论依据。     

国内烤烟多酚类物质含量·组成及其与香气质量的关系

[目的]了解国内主要烤烟产区初烤烟叶多酚类物质含量及组成情况。[方法]采用高效液相色谱法分析来自18个烟叶产区的65个初烤烟叶样品的6种多酚类物质含量,并对样品进行烟叶感官质量评价。[结果]我国烤烟烟叶样品的多酚总量均在20mg,／g以上,最高达43．80mg／g,其中总绿原酸占多酚总量的比例在54％～80％,芸香苷次之,而茛菪亭含量不到3％;不同地区的烤烟样品多酚类物质含量和组成存在0．05水平显著差异,云南和贵州烟叶多酚含量在0．05水平显著高于其他地区,云南烟叶多酚中的芸香苷含量及比例均最高;感官质量评价结果显示,多酚含量高的烟叶,烟叶香气质量较好。[结论]初步明确了国内烤烟多酚类物质的含量和组成状况及其对烟叶香气质量的影响。     

中间香型烤烟叶片质量指标间的典型相关分析

为了找出我国传统中间香型典型产区烟叶质量评价指标间的相关关系,简化烟叶质量评价指标,对我国中间香型产区143份初烤烟叶样品外观质量和评吸质量进行量化评定,并进行物理性状、化学成分检测,分析了4个质量评价指标间的典型相关关系。结果显示,烟叶评吸质量、化学成分、外观质量、物理性状质量评价指标间均存在显著或极显著的典型相关关系,感官评吸质量与其他3组质量评价指标的显著典型变量累计方差贡献率由大到小依次为化学成分外观质量物理性状,外观质量与物理性状的关系最为密切。烟叶质量评价的单项指标对质量评价指标组间的相关关系贡献不同,化学成分评价指标主要为总糖、糖碱比,感官评吸质量指标主要为香气量、烟气浓度、刺激性、柔和程度,物理性状评价指标主要为单叶质量、叶长、叶片密度,外观质量指标主要为叶片的组织结构、色度、成熟度、身份。在大尺度的生态区域利用典型相关分析来简化烟叶质量评价指标是可行的。     

基于熵值法和突变级数法的陕西省烟叶质量综合评价研究

为了得到陕西省烟叶质量评价体系,立足于陕西省烤烟研究实际,选取陕西安康、宝鸡、汉中、商洛、咸阳、延安6个烟区54个C3F等级烟叶样本,将化学成分和感官质量作为评价指标,运用熵值法和突变级数法来综合评价烟叶质量,并用聚类分析方法将烟叶分成"优、中、差"三类,同时用判别分析方法验证了评价模型及烟叶质量等级划分的合理性。优质烟样品33个,占61%,中等质量烟20个,占37%,较差质量烟1个,用判别分析预测烟叶质量分类准确率85%以上。研究结果表明,该评价模型能反映烟叶综合质量状况,陕西省优质烟区集中在安康、汉中、商洛烟区。     

贵州开阳烟区南江3号烤烟化学成分特征与可用性评价

为明确贵州开阳烤烟的化学质量特征,进一步提高开阳烟区烟叶质量,采集了开阳烟区5个主要产烟乡镇南江3号的B2F、C3F、X2F 3个等级烤烟样品各78个,测定了烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量,分析了开阳烟区烤烟化学成分特征,并应用隶属函数法对其可用性进行了综合评价。结果表明:开阳烟区南江3号烟叶氮碱比偏高外,总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量等化学指标均在合理水平,总体化学成分协调。B2F等级烟叶糖含量较高,X2F等级烟叶烟碱含量偏低;从协调性来看,B2F等级烟叶糖碱比较协调,C3F和X2F等级烟叶糖碱比相对较高;C3F和X2F等级烟叶氮碱比略高;3个等级烟叶钾氯比较大。不同植烟乡镇烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱、糖碱比、氮碱比存在一定差异。开阳烤烟化学成分可用性指数(CCUI)平均得分为70.43,35.04%的烟叶可用性在较好以上。各乡镇烤烟CCUI值由大到小依次为:宅吉、冯三、龙岗、马场、花梨。综合分析开阳烟区烟草化学成分特点,为合理评价烤烟质量提供理论依据。     

陕西烤烟主产区气象因子和烟叶化学成分特征及关系分析

为研究省域范围内不同气象因子对烤烟化学成分的影响,采用 2010-2019年陕西省6个烤烟主产区C3F等级烟叶的化学成分和对应采样点的气象资料,通过回归分析、相关分析、灰色关联等方法探讨主要气象因子对烟叶化学成分的影响。结果表明：各产区的气象条件差异较大,其中生育期平均气温和降水量的表现尤为明显,咸阳产区生育期气温最低（为18.6 ℃）、安康产区生育期气温最高（为24.4 ℃）,汉中产区生育期降水量最高（为689 mm）,咸阳产区生育期降水量最低（为473 mm）;安康、汉中、商洛和宝鸡4个烤烟产区的C3F烟叶烟碱含量为2.12%～2.32%,处于适宜水平,咸阳和延安产区烟叶烟碱含量相对较低;各产区烟叶的烟碱和总氮含量与生育期平均气温呈显著或极显著正相关,氮碱比和糖碱比与生育期平均气温及伸根期和旺长期的相对湿度呈显著或极显著负相关,说明烤烟生育期平均气温和相对湿度是影响陕西烤烟产区烟叶品质的主要因素。