工学结合模式下“动物细胞培养技术”课程实践教学的改革与创新

实践教学改革是高等职业教育工学结合人才培养模式实施的关键。在分析"动物细胞培养技术"课程专业定位、岗位需求与课程目标的基础上,构建了课程实践教学新体系;以强化学生技能、提升职业能力为目标,引入企业元素,探索和实践了"工作任务+团队合作+多元化考核"三位一体的实践教学新模式,实现了实践教学与企业岗位需求的对接。     

“任务型”教学在英语课堂中的运用

1任务型教学的意义 任务型教学（Task-based Language Teaching）,就是直接通过课堂教学让学生用英语完成各种真实的生活、学习、工作等任务,将课堂教学的目标真实化、任务化,从而培养其运用英语的能力。也就是说以具体的任务为载体,以完成任务为动力,     

《种子贮藏加工》课程实境教学探索

以作物生产技术专业核心课《种子贮藏加工》课程教学为载体,结合辽宁东亚种业公司正在进行的种子贮藏和加工生产任务,将教学的场所由学校的教室搬到公司的工作间。师生以公司员工的身份在企业顶岗教学和学习,与企业正式员工共同进入生产流水线并承担相应职责,在规定的时间内按生产标准和要求完成相应的工作任务,同时掌握相应的岗位技能,培养学生专业综合素质。做到理论和实践相融合,完成课程教学计划。     

基于理实一体的“粮油加工与质量监控”课程的设计与实践

遵循理论与实践一体化教学体系及实践操作要点对“粮油加工与质量监控”课程进行课程设计与实践探索.课程设计过程为通过对行业、企业的充分调研,抽提典型工作任务,从典型工作任务中总结必备知识、必会技能和必备素质;修订完善基于“理实一体”的《粮油加工与质量监控课程标准》,在课程标准的框架内整合教学工作项目和教学单元;依据“理实一体”的教学需要完成教学环境创设;完成基于“理实一体”的教材编写、电子教案编制和资料库开发等教学文件的建设;创建基于“理实一体”考核模式.在相关班级进行实践应用,结果表明该课程设计合理,教学效果提高.     

工商管理类专业会计学课程实践教学体系的构建设想

在高校工商管理类专业本科教育中,实践教学是培养具有创新精神人才的重要途径。正确确立工商管理类本科会计学课程实践教学目标,并采取有效的教学方法和手段实现教学目标,是会计学课程教学的首要工作。本文从工商管理类专业会计学课程构建实践教学体系的必要性出发,分析了工商管理类会计学课程实践教学的目标定位及实施途径,寄希望为高等教育在适应社会发展方面提供一点有益的参考。     

园林CAD开放性实验教学属性研究与实践

园林CAD采用课堂理论教学与实验教学混编实施的课程教学设计,区别于其它学科性课程而体现出应用性强的特点。开放性实验教学将弥补课程教学设计的不足,完成探索性、设计性实验教学任务,消除学生惰性学习心理,提高学生发现解决问题的工作能力,增强毕业学生的就业优势,是园林CAD课程教学方案的重要组成部分。     

农产品运销学课程实践教学的组织与实施

农产品运销学的课程定位和农经专业人才的培养目标决定了实践教学需贯穿于该课程的整个教学体系中。农产品运销学国家级精品课程建设团队基于问题学习模式（PLB）,探索出一系列有助于实践教学组织与实施的方式方法,即根据教学目标以学生需求为导向设置问题（实践任务）,并以问题驱动学生以小组合作形式解决问题;同时,在整个实践教学过程中必须注重教学质量的控制。     

基于应用型课程的《网络零售》实践教学改革探索

《网络零售》是应用型本科院校电子商务专业的专业核心课,具有实践性非常强的特点,但是应用型课程《网络零售》实践教学中面临着教学计划中实践课时安排偏少,具有网络零售实践经验的师资力量匮乏,模拟的网络零售运营实践教学环境较差和真实的网络零售创业项目风险较高等问题.在此基础上提出了以就业为导向确定实践教学目标,以校企合作为基础确定本课程对应的职业领域,校企合作共同确定网络零售岗位职业技能要求,以项目为载体选择实践教学内容和以工作任务驱动来组织实施实践教学的实践教学改革思路.最后,提出了建立"双师型"的实践教学队伍、建设完善的电子商务立体化实践平台、深化校企合作教学模式和改进实践教学方法与手段等解决对策,以实现培养具有实践能力的电子商务网络零售应用型人才的目标.     

药用植物栽培技术课程实践教学改革探索

介绍了将药用植物栽培技术课程与项目教学法相整合进行实践教学内容的重新设计构建,在此基础上,阐述了项目教学法在该课程实践教学中的实施步骤及取得的成效,认为该教学方法可以充分调动学生的学习积极性,激发学习兴趣和动机,从而达到课程设计的能力目标,实现有效教学;同时所学知识更加贴近行业企业实际生产状况,实现了教学与行业企业需求的零距离对接,使学生符合就业目标岗位群的能力要求。     

任务教学法在中职电气控制课程教学中的应用

任务教学法是指学生通过完成教师所提出的任务要求来完成教学目标的方法。本文首先介绍了《电气控制》课程的课程性质及特点,任务教学法的含义和特点,然后阐述了电气控制教学中实施任务教学法的必要性,最后结合实际课堂教学过程,探讨了电气控制教学中任务驱动教学法的运用。     

《食品感官检验技术》课程设计的探索

根据食品感官检验技术的培养目标和教学计划的要求,以提高学生的职业技能和综合素质为目标,对食品感官检验技术的课程设计进行了论述和探讨,提出了适合高等职业教育的课程改革思路与方法。     

食品分析课程动态循环项目化教学模式探讨

为了更好地适应高等职业教育的改革理念和教学模式,根据食品分析的培养目标和教学计划的要求,以职业岗位为导向,以提高学生的职业技能和综合素质为目标,通过项目＂味觉敏感度测定＂阐述了食品分析项目化教学的实践,最后提出了适合高等职业教育的课程改革思路与方法。     

校企合作共建《肉制品加工学》实践教学创新 课程体系探究——以延边大学食品科学与工程专业为例

肉制品加工学分为理论课和实践课两部分,实践性和应用性很强,对培养高素质综合 型应用人才有重要作用。当前肉制品加工学实验实践教学模式陈旧单一,学生实践能力得不到 提高;校内实验实践教学场地设备不足,学生理论水平和实践技能脱节;实验课程师资队伍建设 有待完善,双师型教学人员匮乏;高等学校培养学生实践技能不足,无法满足企业人才录用需 求。本文结合延边地区肉制品企业发展现状及延边大学食品科学与工程专业肉制品加工课程 实际情况,探索出肉制品加工学实践教学创新课程体系:通过改变传统的教学模式、改变学生被 动学习方式、     

环境监测与治理专业“工作过程导向”教学模式探讨

高职教育培养具有必要理论知识和较强实践技能的生产、建设、管理、服务等第一线需要的高技能人才。基于这一任务,高职教育的方向就要体现以服务为宗旨,以就业为导向;高职教育的目标就是使学生具有能够胜任工作岗位的能力并顺利就业。目前,德国在"双元制"课程开发思想的基础上,已开发出"工作过程导向"课程,并取得成功。为了适应环境监测专业课程综合性、教学实践性强的特点,根据本专业人才培养目标,将现代教育课程观引入课程教学改革中,探索"工作过程导向"环境监测专业课程教学模式:即将理论知识融入到各个工作项目中去,对学习情景进行系统化、结构化的设计,切实增强学生在实践中对课程理论的应用能力。     

高职农村行政与经济管理专业课程体系构建探索

课程体系建设是高职教育的核心问题。该文通过对岗位典型工作任务的分析,以职业岗位能力要求为主线,根据行业社会发展需要,构建高职农村行政与经济管理专业课程体系,并完善实践教学体系,从而实现农村行政与经济管理专业的人才培养目标。     

高师历史专业学生职业技能训练的实践探索

新一轮基础教育课程改革,对教师职业素质与能力提出了新的要求.改革与探索高等师范院校历史专业对学生进行教师职业技能训练的方法,构建有效的教学技能训练模式,提高毕业生从业能力,是历史教育学课程教学与研究的一项重要任务.为了完成这一任务,必须努力做好历史教师职业技能训练的设计工作,重视训练过程,并了解职业技能训练的作用、意义.     

地方本科院校职教改革背景下的《财政与金融》课程教学改革研究

《财政与金融》作为经管类学生的必修课,由于教学目标不明确、内容体系不够科学、教学方式受限、师资队伍建设不力等原因,导致实际教学效果不够理想。在地方本科院校职教改革背景下,课程改革要在学校人才培养目标转变的基础上,进一步明确课程培养目标、科学设置教学内容,采用以案例教学法为主灵活多变的教学方式,配合团队建设人才支持,达到培养应用型高技能人才的目的。     

农产品质量检测专业“行企融合、双线并行”的课程体系构建

根据高职教育特点,从课程体系的构建原则、设计思路、开发流程等方面提出构建具有农产品质量检测专业特色“行企融合、双线并行”的模块化课程体系,以提高人才培养质量,满足社会企业对人才的需求。     

基于工作过程教学模式的J2EE课程教学探讨

为进一步提高J2EE课程教学效果,以基于工作过程教学模式为出发点,在J2EE课程的教学设计中,理论内容针对岗位需求,以必须、够用为度而设计,项目采用企业仿真案例,使用现代化教学方法,通过项目驱动和基于榜样的教学手段,创建情景教学环境,期末采用理论＋项目的考核方法,充分体现了基于工作过程的教学模式在高职学生培养中的优越性。     

检测实验室管理体系课程教学改革与实践

在校企深度合作的现代学徒制背景下,实现专业设置与产业需求对接,课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,毕业证书与职业资格证书对接,职业教育与终身学习对接,提高人才培养质量和针对性。现代学徒制是高职教育的创新模式,为了实现现代学徒制的深度校企合作,满足企业的具体岗位的用人需求,使学生能更好地胜任食品检测岗位的工作,提高学生对检测实验室管理体系的运行和维护的理解与认识,建立与企业接轨的检测实验室管理体系课程实践教学方法。