黑穗醋栗主要品种资源及栽培技术

黑穗醋栗 (Ribes nigrum L.)，又名黑加仑、黑豆果，是虎耳草科茶子属的一种小灌木。果实为浆果，营养丰富，维生素含量高，是酿酒、加工清凉饮料和制作果糖、果酱的好原料。种子油中含有较高的γ－亚麻酸，在医疗上也有重要用处。具有很高的经济价值，被越来越多的消费者所喜爱。自从 1989年“黑豆热”之后，种植面积有很大回升，急需弄清楚现有栽培品种的一些主要性状及其栽培要点，为黑豆生产健康稳步地发展提供依据。 1主要品种 1． 1黑丰 牡丹江农科所从中国果树所引入，审定并命名。晚熟品种，萌芽力强，成枝力中，树势中庸，树形…     

《综合实训》课程融合创新创业教育的实践研究--以食品质量与安全专业为例

以食品质量与安全专业的《综合实训课程》为例,从课程目标、课程内容、教学方法、教学环节、教学评价和课外的创新创业教育六个方面,探索与创新创业教育的融合实践之路,以提升学生创新创业能力和创新思维。     

反相高效液相色谱法测定火龙果有机酸

摘 要 采用高效液相色谱法测定火龙果有机酸种类和含量,结果表明,色谱柱：C18（3.9mm×300mm,10um）;流动相0.04mol/L KH2PO4-H3PO4缓冲溶液：甲醇=95：5,pH2.4;流速：0.8mL/min;柱温：30℃;检测波长：214nm的检测条件下,火龙果有机酸得到良好分离。草酸、酒石酸、丙酮酸、乳酸、柠檬酸、琥珀酸、富马酸标准曲线的相关系数达0.99以上,平均回收率在90.2～105.5%,检测限分别为2.0、1.5、0.2、6.0、10.0、5.0和0.02mg/L, 各组分保留时间以及峰面积的CV（n=3）均小于1.0%,其中保留时间的日内重现性CV（n=3）＜0.4%,保留时间的日间精密度CV（n=10）＜0.2%。     

反相高效液相色谱法测定火龙果有机酸

摘 要 采用高效液相色谱法测定火龙果有机酸种类和含量,结果表明,色谱柱：C18（3.9mm×300mm,10um）;流动相0.04mol/L KH2PO4-H3PO4缓冲溶液：甲醇=95：5,pH2.4;流速：0.8mL/min;柱温：30℃;检测波长：214nm的检测条件下,火龙果有机酸得到良好分离。草酸、酒石酸、丙酮酸、乳酸、柠檬酸、琥珀酸、富马酸标准曲线的相关系数达0.99以上,平均回收率在90.2～105.5%,检测限分别为2.0、1.5、0.2、6.0、10.0、5.0和0.02mg/L, 各组分保留时间以及峰面积的CV（n=3）均小于1.0%,其中保留时间的日内重现性CV（n=3）＜0.4%,保留时间的日间精密度CV（n=10）＜0.2%。     

GC-FPD法测定蔬菜中12种有机磷农药残留

采用DB-17石英毛细管色谱柱,气相色谱FPD检测器对蔬菜中12种有机磷农药进行多残留分析。13 min内12种有机磷农药得到较好分离,线性相关系数在0.992~1.0000之间;12种有机磷农药组分的加标回收率在73.1%~102%之间,相对标准偏差在0.86%~4.55%之间,最低检出限为0.005~0.01 mg/kg;该方法分析时间短,分离效果好,准确度及精密度较高。     

《气相色谱仪进样口拆卸与安装》信息化课堂有效性教学设计与实施

以食品质量与安全专业核心课程《分析仪器使用与维护》中的“气相色谱仪进样口拆卸与安装”为研究案例,从学情分析、教学内容分析、教学策略、教学过程、教学反思等方面展开信息化教学设计的实施,达到教学目标,实现信息化课堂的有效性教学。     

高职《食品安全快速检测》课程信息化教学设计的探讨——以“果蔬中农药残留量的快速检测”教学设计为例

以高职食品类专业的《食品安全快速检测》课程"果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留测定"为例,借助信息化教学手段,进行教学内容的分析与整合,从教学分析、教学设计、教学过程和教学反思四个方面实施教学。实践证明,恰当使用信息化手段,对提高学生的学习兴趣和主动性,提高教学效率和教学质量具有一定的借鉴意义。     

工作过程导向的“综合实训”项目教学研究——以农产品加工与质量检测专业(农产品质量检测方向)为例

以农产品加工与质量检测专业的"综合实训"项目教学为例,从教学内容、课程的实施和教学效果等方面阐述课程改革过程,探究工作过程导向的"综合实训"课程教学实施方法,通过教学模式改革使课程教学目标与企业工作需求相符合。     

辽宁北部玉米螟白僵茵高致病性菌株筛选

采集并分离来源于辽宁北部7个市县的7株野生球孢白僵菌菌株,比较了各菌株产孢量、萌发率和孢子的生长速率生物学指标及对玉米螟3龄幼虫毒力水平进行测试,筛选对玉米螟高致病性的白僵菌菌株。试验结果表明：不同菌株间存在较大的差异,综合各项生物学特性指标数据,筛选出生物学特性表现优良的高致病性菌株1株,即TL3菌株。TL3菌株产孢量达到18．35×107个／cm2,14h的萌发率为93．29％,营养生长量为2．64mm／d。通过对玉米螟3龄幼虫毒力的测定,死亡率达到了98．33％。各项生物学特性指标均显著优于生产上广泛应用的对照（CK）菌株。