畜禽场退养前后周围水域水质变化分析研究

黄浦江水源保护区畜禽场退养对协调经济发展和保护水环境两者的同步发展具有重大意义。但从实际情况看，畜禽场对水质影响程度尚未有客观依据。因此，我们组织实施畜禽场退养前后水质分析研究，比较客观地开展水环境质量变化的分析监测，对畜禽场退养前后周围水质综合污染指数进行评价，从而针对性的开展畜禽粪便综合治理，控制黄浦江上游水源保护区水质污染，保护和改善全市人民生活环境。     

宁夏畜禽养殖标准化生产示范区环境质量现状评价

为配合宁夏农业标准化体系建设，2002年我们对宁夏畜禽养殖标准化生产示范区的环境质量进行了监测和评价工作。结果表明，示范区环境空气质量良好，但舍区生态环境质量和畜禽饮用水质量需要改善。同时还就继续推行畜禽养殖标准化生产和减少畜禽养殖对环境造成的污染提出了建议。     

水产饲用鱼油理化指标对品质的影响

比较现行鱼油标准质量要求，全面分析了鱼油的特征指标、质量等级指标、卫生指标及掺伪对品质的影响，并针对提高鱼油品质和保证产品质量问题提出4条建议：①更新现行鱼油标准，细化水产、畜禽、不同饲喂对象、不同功能性及级别的饲用鱼油标准；②加快各品种水产养殖专用鱼油的研发，调制鱼油应注明调制用油和调制比例；③过氧化值和酸价应作为鱼油的强制性质量卫生指标．规定抗氧化剂的使用种类和限量；④建立适用鱼涸的油脂检验分析方法，加强添加剂的监督检验管理。     

绿色畜禽产品综合生产技术措施

一、绿色畜禽产品的概念及内涵 绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构（如中国绿色食品发展中心）认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：产地必须符合绿色食品环境质量标准，畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程，畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准，其加工、包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。     

北京市部分畜禽场环境质量监测及评价

为北京市畜禽健康养殖环境预警、畜禽产品质量安全相关政策的制定提供参考,于2015年对北京市通州、房山、大兴、延庆、昌平、密云、怀柔、顺义和平谷9个区(县)36个畜禽场舍区环境和畜禽饮用水质量进行测定,采用单项污染指标和综合污染指标结合的方法进行评价。结果表明:影响畜禽场舍区环境质量的主要单项污染指标是温度、照度、恶臭和细菌总数,影响畜禽饮用水质量的主要单项污染指标是细菌总数、总大肠菌群和硝酸盐;通过综合污染指标评价,有33.3%的畜禽场舍区环境和19.4%的畜禽饮用水质量不合格。     

畜禽养殖场沼气治理工程效益浅析

随着经济的发展,人民生活水平有了很大的提高,人们的环保观念、健康意识日益增强,人们对农业特别是养殖业环境质量有了更高的要求。畜禽场养殖排污量大,尤其是规模养殖场,如处理不好,将成为工业、生活污染之外的又一大污染源,将对环境优化和生态质量产生极大的危害。     

绿色畜禽产品安全生产七措施

绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具有以下条件：畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准。     

基于甘肃省73个村庄的农村环境质量评价研究

选取了甘肃省73个村庄作为研究对象,对农村环境中的空气、地表水、地下饮用水、畜禽养殖周边土壤、农田、菜地等要素进行单一评价和综合评价.结果表明:甘肃省农村环境空气最主要的污染物为PM 10,隶属程度为0.62,环境空气质量为良好;氨氮、粪大肠菌群是甘肃省农村地表水污染的主要因子,总硬度是影响甘肃省农村地下饮用水的主要因子,甘肃省农村地表水隶属程度为0.5,质量较差;地下饮用水隶属程度0.61,质量一般,畜禽养殖地周边、农田、菜地土壤质量隶属程度分别为0.80、0.975、0.96.根据最大隶属原则判断得出甘肃省农村整体环境质量级别为良好.     

畜禽场园林绿化与臭气减排控制研究现状

近年来畜禽场规模化和集约化发展,场内产生的废弃物污染日益严重.畜禽场绿化布置可根据场地功能划分和特征相应地选择适宜树种及种植方式,并有效改善养殖场生态环境、减轻场址污染、实现资源循环利用,对建设生态牧场具有重要意义.介绍了畜禽场园林绿化的作用、布局和养护,综述了畜禽场臭气的成分、主要危害和减排控制技术,并综合讨论了园林绿化与臭气减排,以期为畜禽场环境保护和安全生产提供参考依据.     

资讯

<正>种源管理农业部发布指导意见2月10日,农业部发布《关于加强种畜禽生产经营管理的指导意见》。强调通过强化种畜禽生产的规划布局,规范种畜禽生产经营许可,加大种畜禽市场监管力度,稳步推进种畜禽生产性能测定,加强种畜禽进出口审批,加强种畜禽场疫病净化工作,加快畜禽品种改良步伐,加大对种畜禽场建设的扶持力度等方面的努力,建立健全良种繁育、良种推广和质量监测体系,切实规范种畜禽市场经营行为,提高种畜禽质量安全水平,维护生产者、经营者和使用者的合法权益,为现代畜牧业发展提供种源保障。     

区域畜禽环境承载力核算方法研究与应用

针对畜禽养殖区域布局不合理，科学、实用的环境承载力核算方法欠缺的问题，本研究在畜禽土地承载力核算方法的基础上，综合考虑水环境容量和经济社会发展等因素，构建了基于作物养分需求及水土环境多要素的畜禽环境承载力核算模型，确定了模型参数取值，形成了畜禽环境承载力核算方法。以湖南省为例对核算方法进行应用验证，核算出湖南省畜禽环境承载力为6 113.16万头当量生猪。经与相关研究成果比对分析，认为该核算方法优于我国当前广泛采用的土地承载力核算方法，表明该核算方法具有较强的科学性与实用性，对各地科学合理的测算畜禽养殖环境承载力，确保畜牧业与环境协调发展具有指导意义。关键词：畜禽养殖；环境承载能力；水环境容量；环境质量目标     

生物工程降解法处理养殖业废弃物技术研究

盘锦市畜禽养殖业已成为农业经济的重要支柱和农民经济收入的主要渠道。畜禽养殖业产生大量粪便已成为农业生产的巨大污染源,大量畜禽粪便不经任何处理直接露天存放,释放有毒、有害气体,严重破坏了农村环境空气质量。如何使养殖废弃物资源化,进而更有效地大规模循环利用,是一个蕴藏着广阔发展前景的朝阳产业。本文就生物工程降解法处理养殖业废弃物,以生产生物有机肥,并对有机肥厂敏感点位大气进行监测,结果显示敏感点位常规因子和特征因子均达到标准要求。     

畜禽屠宰厂(场)人员防护疫病措施

在畜禽屠宰监督管理职能划转的新形势下,要对畜禽屠宰场的厂(场)址选择和总体布局进行严格规范外,更要加强屠宰场人员卫生疫病的防护管理,这对于肉品质量安全至关重要。本文结合多年来屠宰行业的实际经验,探索出关于畜禽屠宰厂(场)人员卫生疫病防护的具体措施。     

污水中致病微生物对公共卫生安全的影响及控制策略

从病原微生物的角度,阐述了生活污水及畜禽场排放物对公共卫生安全的影响,综述了污水中病原微生物的检测方法及影响病原扩散和分布的因素、水处理质量评价指标的改进等国内外研究进展。     

原料乳卫生指标与质量关系的研究

综述了我国原料乳质量方面存在的问题及原因,并概述了原料乳卫生指标如细菌总数、体细胞数、抗生素残留等与原料乳质量的关系。     

规模畜禽场环境污染现状及应对措施

据最近国家环保局对23个省、市规模化畜禽养殖业污染情况调查。80％的规模化养殖场建在人口密集区域：90％的畜禽养殖场未通过环境影响评估；80％左右的规模化畜禽场缺乏必要的污染治理投资，直接影响畜产品的质量安全。在此，笔者从畜禽污染来源、原因等方面探讨养殖业中的环境污染治理问题。     

集约化畜禽场的污染问题及防治措施选评

随着集约化畜禽场的发展，畜牧业生产带来的环境污染问题愈来愈多，比如畜禽的粪便、污水及病死畜禽得不到无害化处理，对人畜的生存环境及土壤、空气、水源造成了污染，此外还有畜禽羽毛粉尘、恶臭、孳生的大量蚊蝇等污染，影响了人畜健康及畜牧业的可持续发展。……     

山东省畜禽遗传资源实现信息化管理

<正>日前,山东省畜牧总站在济宁和烟台两地举办了全省畜禽遗传资源信息管理培训,对全省各市县的畜禽遗传资源登记信息管理员、辖区内省级畜禽遗传资源场、保种场及保护区的信息管理员实施了畜禽遗传资源信息平台上机操作和信息录入培训。至此,今年的畜禽遗传资源信息平台的数据填报工作顺利完成,山东省的畜禽遗传资源信息化管理开始步入新台阶。据了解,山东省畜禽遗传资源信息平2014年底开始实施建设,     

江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所

江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所是2002年组建的公益性科学研究机构。内设农产品安全研究室、分子技术与生物安全研究室、产地质量与投入品安全研究室、畜禽产品安全研究室、安全溯源与预警研究室。研究领域涉及农畜产品产地环境质量监测评价；安全生产规范及质量体系研究；农畜产品安全质量标准与生物筛选确证检测；     

大力开展农村清洁能源建设

目前农村“脏、乱、差”现象还普遍存在，农村生活垃圾到处乱扔，农村生活污水随意排放，农村散养畜禽粪便及规模化畜禽场尚未得到无害化处理，导致农村生态环境日趋恶化，严重影响农民生活质量，农村生产、生活环境急需改善。改善农村生态环境，必须按照科学发展观要求，深入开展清洁能源建设，着重在“三个方面”狠下功夫：