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相似文献
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1.
【目的】旨在比较兴国灰鹅及兴国灰鹅与扬州鹅杂交后代鹅的生产性能,为优质灰鹅杂交配套组合的选育提供一定的理论依据。【方法】以兴国灰鹅为父本,扬州鹅为母本,比较分析兴国灰鹅与杂交F_1代鹅一个产蛋周期的产蛋性能,测定兴国灰鹅与杂交F_2代鹅0~70日龄的生长性能、屠宰性能和肉用性能。【结果】(1)杂交F_1代鹅平均产蛋数比兴国灰鹅高20枚,孵化率比兴国灰鹅提高了20%以上。(2)杂交F_2代鹅平均料肉比低于兴国灰鹅。(3)兴国灰鹅公、母鹅腹脂率显著高于杂交F_2代鹅(P0.05),兴国灰鹅公鹅胸肌率显著高于杂交F_2代鹅(P0.01)。(4)兴国灰鹅与F_2代鹅胸、腿肌pH值、肉色亮度(L~*)和黄度(b~*)、水分、粗蛋白含量均无显著差异(P0.05),兴国灰鹅公鹅胸肌及公、母鹅腿肌失水率均显著大于F_2代鹅(P0.05)。F_2代鹅的胸、腿肌肌内脂肪含量显著低于兴国灰鹅(P0.05)。(5)兴国灰鹅与F_2代鹅肌肉中总氨基酸、必须氨基酸和非必须氨基酸含量无显著差异(P0.05),兴国灰鹅公鹅胸肌中的鲜味氨基酸含量显著高于F_2代鹅(P0.05),但腿肌中鲜味氨基酸含量显著低于F_2代鹅(P0.05)。(6)兴国灰鹅与F_2代鹅肌肉中多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸含量差异不显著(P0.05),兴国灰鹅肌肉中亚麻酸含量显著低于杂交F_2代鹅。【结论】兴国灰鹅与扬州鹅级进杂交F_2代鹅既发挥了扬州鹅产蛋性能优良的特性,又基本上保持了兴国灰鹅的优良肉质特性。  相似文献   

2.
为研究光照时间对兴国灰鹅产蛋量及产蛋性状相关基因在下丘脑-垂体-性腺轴表达水平的影响,对兴国灰鹅分别进行长光照处理(试验组)和自然光照处理(对照组)。结果发现,整个试验阶段,对照组持续产蛋,产蛋率维持在10%以上,处理组在接受递增式长光照至40 d左右时,产蛋率下降到8%左右,并于试验第47天停产。基因表达水平方面,相对于对照组产蛋期鹅,试验组鹅下丘脑中催乳素(PRL)的mRNA表达水平与输卵管和卵巢中促卵泡素(FSHβ)的表达水平均显著升高,而卵巢中黄体生成素(LH)的mRNA表达水平显著降低。这些结果表明长光照可通过影响PRL的mRNA表达,从而导致FSHβ和LH表达比例失调,最终影响FSHβ和LH的协同作用,从而抑制兴国灰鹅的产蛋活动。  相似文献   

3.
兴国灰鹅原产于江西省兴国县。该品种全身羽毛紧密呈灰色,颈前及腹下部为灰白色。嘴青、脚黄、皮肉黄白色,眼睛彩虹乌黑色。成年公鹅体躯较长,头较大,性成熟后前额肉瘤突起,叫声洪亮。成年母鹅体躯较短,后腹部较发达。公鹅10月龄、母鹅8月龄可配种繁殖,母鹅有就巢性,每产10~15枚蛋后抱窝一次,年产蛋3~4窝,产蛋期为9月至次年4月。兴国灰鹅70日龄体重4~4.5公斤,屠宰全净膛率75%,半净膛率88%。该品种个体适中、耐粗饲、生长快、产肉多、肉质好、味道鲜,市场竞争力强,可出口创汇,具有广阔的发展前景。(见中插一图12)优质特色地方鹅种——兴国灰…  相似文献   

4.
几种江西地方品种鹅肌肉品质测定分析   总被引:7,自引:0,他引:7  
通过对120日龄的4种江西地方品种鹅:莲花白鹅、广丰白银鹅、兴国灰鹅、丰城灰鹅进行肌肉常规化学成份及脂肪酸测定比较,结果发现蛋白质、灰分及水分三项指标在品种间达极显著水平(P<0.01),其中水分含量以莲花白鹅最高(73.389%),兴国灰鹅最低(69.473%);蛋白质和灰分含量以兴国灰鹅最高(分别为24.379%和1.462%),丰城灰鹅最低(分别为21.604%和1.29%);脂肪含量以兴国灰鹅最高,但各品种间差异不显著,不饱和脂肪酸的含量也以兴国灰鹅最高。  相似文献   

5.
选取1日龄乌鬃鹅、丰城灰鹅和兴国灰鹅,饲养至69日龄,测定分析其生产性能指标及腿肌、胸肌中氨基酸和脂肪酸的含量。结果显示:兴国灰鹅日增质量、料重比最优,乌鬃鹅和丰城灰鹅差异不大。69日龄灰鹅母鹅中,兴国灰鹅宰前活质量、屠体质量、屠宰率、半净膛质量、半净膛率、全净膛质量、翅膀质量,显著高于另外2种鹅(P0.05);其余指标不存在差异或者品种间部分存在差异(P0.05)。69日龄灰鹅公鹅间宰前活质量、屠体质量、屠宰率、半净膛质量、半净膛率、全净膛质量、翅膀质量、全净膛率、腹脂质量、腹脂率、腿肌质量、腿肌率等差异不显著(P0.05)。3个品种灰鹅腿肌氨基酸含量,兴国灰鹅的异亮氨酸、赖氨酸、酪氨酸的含量显著低于丰城灰鹅(P0.05),其它氨基酸指标不同品种间无显著差异(P0.05);3个品种灰鹅胸肌氨基酸含量,兴国灰鹅的缬氨酸显著低于乌鬃鹅(P0.05),乌鬃鹅的色氨酸显著高于丰城灰鹅(P0.05),胸肌中其它氨基酸在不同品种间无显著差异(P0.05)。丰城灰鹅腿肌中的十四碳酸、花生酸显著低于乌鬃鹅(P0.05),丰城灰鹅的油酸显著高于兴国灰鹅和乌鬃鹅(P0.05);兴国灰鹅胸肌中的亚麻酸、二十碳一烯酸含量显著高于丰城灰鹅(P0.05),兴国灰鹅的亚油酸的含量最高,其余脂肪酸指标没有明显差异。总体来说,3个灰鹅品种,兴国灰鹅在生产性能、氨基酸、不饱和脂肪酸含量方面具有明显优势。  相似文献   

6.
<正>1.10兴国灰鹅(棉花鹅)1.10.1产地与分布兴国灰鹅产于江西省兴国县周边的赣县、宁都、于都、瑞金、瑞金、泰和、永丰、遂县等县、市,湖北、广东、福建、安徽等省也有分布。1.10.2特征当地群众在优良的饲养环境下选育形成了具有青嘴、黄脚、瘤头、灰羽外貌特征的兴国灰鹅。它是肉、绒、观赏兼用的中型鹅品种。1.10.3考证与现状早在两晋时期的《稽神录》中就有记载,其肉含独特的蛋白质。20世纪80  相似文献   

7.
用不同能量及不同蛋白水平的日粮饲喂兴国灰鹅种鹅。试验结果表明:精料补饲低能量、低蛋白组(代谢能10.39MJ/kg、粗蛋白12.97%)的产蛋性能和经济效益,虽略优于高能量、高蛋白组(代谢能12.34MJ/kg、粗蛋白15.23%),但远不如中等能量、中等蛋白组(代谢能11.39 MJ/kg、粗蛋白14.11%)。高能量、高蛋白组虽然有较好的受精率和出雏率,但它的产蛋性能、雏均耗代谢能和雏均耗粗蛋白均劣于中等能量、中等蛋白组。  相似文献   

8.
不同营养水平对兴国灰鹅繁殖性能的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
用不同能量及不同蛋白水平的日粮饲喂兴国灰鹅种鹅。试验结果表明:精料补饲低能量、低蛋白组(代谢能10.39MJ/kg、粗蛋白12.97%)的产蛋性能和经济效益,虽略优于高能量、高蛋白组(代谢能12.34MJ/kg、粗蛋白15.23%),但远不如中等能量、中等蛋白组(代谢能11.39 MJ/kg、粗蛋白14.11%)。高能量、高蛋白组虽然有较好的受精率和出雏率,但它的产蛋性能、雏均耗代谢能和雏均耗粗蛋白均劣于中等能量、中等蛋白组。  相似文献   

9.
鹅的肌肉品质及其组织学分析   总被引:6,自引:1,他引:6  
采用石蜡切片法,测定了兴国灰鹅、广丰白银鹅、丰城灰鹅和莲花白鹅的肌纤维密度、肌纤维直径、肌纤维间距、肌束间距和肌大束间距。结果表明:肌纤维密度以莲花白鹅最高,其次是广丰白银鹅和兴国灰鹅,丰城灰鹅最小;肌纤维直径以丰城灰鹅最大,其次是广丰白银鹅、莲花白鹅和兴国灰鹅,各品种均表现出母鹅大于公鹅的趋势;不同品种的肌纤维间距、肌束间距和肌大束间距也有一定差异。研究表明,肌纤维密度和肌纤维直径与肌肉嫩度、系水力有关。  相似文献   

10.
为调节兴国灰鹅繁殖的季节性,选择健康且体重均匀的兴国灰鹅进行短光照处理,分析光照处理对兴国灰鹅的垂体、下丘脑、卵巢和输卵管4个组织催乳素(PRL)基因表达的影响。研究结果表明,PRL基因 mRNA在垂体、下丘脑、输卵管和卵巢的表达依次降低,垂体的表达最高,卵巢最低。与自然光照处理(对照)相比,试验组垂体和输卵管PRL的表达显著低于对照组(P〈0.05),下丘脑和卵巢PRL的表达在试验组和对照组间无明显差异,表明光照处理的兴国灰鹅在产蛋期PRL基因表达明显减少。  相似文献   

11.
江西4个地方鹅品种遗传多样性的微卫星标记分析   总被引:6,自引:3,他引:6  
通过选用31个多态性较好的微卫星标记,检测江西4个地方鹅品种的遗传多样性。利用等位基因频率计算出各群体的平均遗传杂合度(H)、多态信息含量(P IC)和群体间的遗传距离(DA)。结果表明:31个微卫星位点中有25个微卫星位点在4个鹅群体中的多态信息含量均为中度多态,可作为有效的遗传标记用于各鹅品种的遗传多样性和系统发生关系的分析;4个鹅品种的杂合度都较高,平均杂合度为0.584 6~0.643 4,其中最高的是广丰白翎鹅(0.643 4),最低的是莲花白鹅,而且杂合度的高低与P IC值的大小表现出较高的一致性。用DA的U PGM A法进行聚类分析,结果4个鹅品种被聚为3类,莲花白鹅与丰城灰鹅聚为第1类,广丰白翎鹅自聚为第2类,兴国灰鹅自聚为第3类。  相似文献   

12.
This study aimed to improve egg-laying performance in incubating Magang geese of Guangdong origin and Landaise geese of French origin. In experiment 1, 50 adults, egg-laying Magang geese were inoculated intramuscularly (i.m.) on days 0, 22, and 45 with 1 mL of immunogen containing 1 mg of recombinant chicken inhibin fusion protein. Immunization significantly increased blood antibody titers against inhibin fusion protein, but did not affect the egg-laying performance within 10 days after the first inoculation. From day 15, the egg-laying rate in inhibin-immunized group increased and was significantly higher than the values of control geese from day 40 to 55. However, the reverse was true from day 55 to 75 when more immunized geese developed incubation. In the entire 120 days of the experiment, the immunized geese laid 17.3 eggs in contrast to 16.4 eggs laid by the control geese. From day 30 till the end of the experiment, weight of eggs in the control geese was significantly greater than that in inhibin-immunized birds. In experiment 2, 40 Landaise geese were immunized against inhibin, as described in experiment 1. These geese laid 9.0 eggs on average in contrast to 7.3 eggs laid by nonimmunized control geese over 90 days of egg laying. The above results demonstrated that immunization against recombinant chicken inhibin fusion protein improved egg-laying performance in geese, and the increment was higher in nonincubating geese.  相似文献   

13.
限饲对合浦鹅生长性能和养分利用率的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
将48只1日龄合浦鹅预饲28d后随机分为2组,采用相同日粮,对照组自由采食、试验组的投料量为对照组前一天采食量的85.0%,在42d的饲养期间分别测定合浦鹅日增重、料重比和日粮养分表观消化率、血液生化指标和屠宰性能等指标,探讨限饲方式对合浦鹅生长性能和养分利用的影响。结果表明,试验组鹅的实际饲料采食量为对照组的80.5%,其日均增重显著低于对照组(P〈0.05),但料重比则显著优于对照组(P〈0.05);试验组鹅的粗脂肪(6周龄)和干物质表观消化代谢率(9周龄)显著高于对照组(P〈0.05),而两者的其他养分表观消化代谢率在两次消化代谢试验中均无显著差异(P〉0.05);对照组试鹅宰前活重虽高于试验组(P〈0.05),但其屠宰率和半净膛率与试验组无明显差异(P〉0.05);试验组鹅的尿素氮、尿酸、低密度脂蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶和碱性磷酸酶稍高于对照组,其他各项血液生化指标则稍低于对照,但差异不显著(P〉0.05)。由此可见,当合浦鹅限食量达到19.5%时,其日粮养分消化率虽无明显提高,但饲料转化效率较高,说明适当限饲不仅能改善鹅胴体和肌肉品质,而且有可能提高饲料转化效率,降低饲料和饲养成本,提高经济效益。  相似文献   

14.
朗德鹅祖代不同个体选配组合繁殖性能的比较研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
[目的]选育适应湖北气候特点的肥肝鹅新品系。[方法]采用随机交配方法,对160只朗德鹅祖代鹅按1:3性比为1组,建立14个父系选配组合和26个母系选配组合,观测不同选配组合在1个产蛋季节种鹅的繁殖性能。[结果]结果表明,各组合种鹅的繁殖性能指标存在较大差异(P〈0.01),14个父系组合相比较,种鹅产蛋总数、只平产蛋、平均蛋重、产蛋天数、平均产蛋率、受精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率和健雏率等指标值的变异系数分别达24%、24%、5%、14%、25%、23%、15%、29%和11%;同样26个母系组合相比较,这些指标值的变异系数分别达到了27%、27%、4%、8%、26%、20%、15%、27%和11%。[结论]法国朗德鹅在饲养条件下繁殖性能不整齐,可选择性大,可以进行肥肝鹅新品种(系)选育。  相似文献   

15.
江西鹅鸭地方品种肌肉氨基酸含量的测定与分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
对6个江西地方品种大余麻鸭、吉安红毛鸭、兴国灰鹅、广丰白银鹅、丰城灰鹅和莲花白鹅的胸肌氨基酸含量进行了测定,结果表明:肌肉氨基酸总量和必需氨基酸的含量在6个鹅鸭品种间存在一定的差异。含量最高的是广丰白银鹅。主要的鲜味氨基酸-谷氨酸的含量以吉安红毛鸭最高。而各种氨基酸的相对含量在各品种间基本相似,表明氨基酸的组成具有一定的规律性和相对的稳定性。  相似文献   

16.
赣南毛竹林土壤的渗透性特征   总被引:1,自引:0,他引:1  
为研究赣南毛竹林土壤水源涵养功能,对崇义、兴国和于都3县毛竹林土壤持水能力、渗透性能等进行了研究。结果表明,赣南毛竹林土壤(0~20 cm)最大持水能力以毛管持水能力为主,介于998.34~1 054.83 t?hm~(-2),崇义最高,于都最低。土壤入渗能力随着土层深度的增加而降低,表层土壤入渗能力依次为崇义兴国于都;下层土壤入渗能力在不同区域间差异较小,土壤初渗率和平均渗透率依次为崇义于都兴国,稳渗率和渗透总量则为于都崇义兴国。主成分分析表明土壤水分入渗性能以崇义和兴国表层土壤最高,而兴国下层土壤最低。土壤水分入渗过程采用Kostiakov模型拟合效果最佳。土壤水分渗透能力与土壤容重显著负相关,与非毛管孔隙度和总孔隙度呈显著正相关,表明土壤容重和非毛管孔隙度是影响土壤渗透性能的主要物理性质。研究得出于都毛竹林表层土壤渗透性能、持水量能力较弱,应该采取适当的措施,以提高土壤水源涵养能力。  相似文献   

17.
采用3组不同的精饲料与青饲料配比,对兴国灰鹅肉仔鹅的生长发育和血液生化指标的影响进行试验,结果表明:不同的精饲料与青饲料配比对兴国灰鹅肉仔鹅的4~10周龄体重有显著影响;对10周龄鹅的体斜长、胸骨长、胫长和胫围等发育性状有显著影响;对10周龄鹅的血清碱性磷酸酶、淀粉酶及血清白蛋白无显著影响。  相似文献   

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