高职高专食品专业《食品生物化学》课程教学改革探究

食品生物化学是高职高专食品专业重要的一门专业基础课。该文根据食品生物化学课程的教学特点,从培养学生的学习兴趣、引导学生通过本门课程的学习,提升专业认同感并形成专业素质等角度出发,就合理调整教学内容、革新教学方法和教学手段、拓宽课程考核评价方式等方面对食品生物化学课程的教学改革进行了探索式研究。     

高职高专食品专业《食品生物化学》课程教学改革探究

食品生物化学是高职高专食品专业重要的一门专业基础课。该文根据食品生物化学课程的教学特点,从培养学生的学习兴趣、引导学生通过本门课程的学习,提升专业认同感并形成专业素质等角度出发,就合理调整教学内容、革新教学方法和教学手段、拓宽课程考核评价方式等方面对食品生物化学课程的教学改革进行了探索式研究。     

基于能力培养的生物化学实验教学改革探索与实践

生物化学实验是生物、制药专业的重要专业基础课程。针对生物化学实验教学存在的问题,该文从实验的教学内容、教学方法、考核方法等方面进行改革与探索,形成了新的教学体系。实践证明,新的教学体系提高了学生的学习兴趣,培养了学生实践创新能力,取得了较好的教学效果。     

第一堂生物化学课的听感调查与分析

在高校自然科学专业的基础课中,生物化学是一门有较大教学难度的课程之一。为切实有效地做好生物化学的教学改革,在上完第一堂生物化学课后,对于听课的学生做了听课后的感受调查。调查方式采用无记名的问卷方式,调查对象为多个相关专业的本科生,调查题目统一设为"听第一堂生物化学课后的感受"。调查结果显示,多数学生对生物化学课有学习兴趣,少部分学生对生物化学课的学习有畏难情绪,还有少数学生心态不够稳定,极少数学生的感受比较特殊。对调查结果进行了分类、分析和思考,借以指导生物化学课的教学改革。     

平台化与专业化相结合教学方式探讨——以《生物化学》课程为例

生物化学在食品质量与安全专业中是一门重要的专业基础课。本文主要针对本门课程内容冗杂、学生学习中存在较大难度的现状,阐述平台化教学与专业化教学相结合的教学方式在生物化学教学中的应用。实践证明,平台化与专业化教学方式方法的运用取得了较好的教学效果。     

园艺专业中职本科生基础生物化学教学模式改革

基础生物化学是园艺专业重要的专业基础课。针对园艺专业中职生源的本科生理论基础薄弱、学习能力相对较差的特点,在教学过程中,充分发挥教师的引导作用,不断激发学生的学习兴趣和主动性,增强学生的学习能力,在教学方法、教学内容、实践教学及成绩评定等方面进行了教学模式改革,获得了较为理想的教学效果。     

启发式教学在生物化学课堂教学中的应用

启发式教学是现代素质教育中所提倡的高效率的教学方法,生物化学是食品科学与工程专业一门重要的专业基础课。通过运用启发式教学方法,可以培养和激发学生的学习兴趣、扩展学生的思维、提高学生的学习能力,收到良好的教学效果。     

运用多种思维方式认知生化领域的微观世界

《生物化学》是生命科学类的重要专业基础学科。本文结合作者教学工作实践,培养学生建立由宏观现象认识微观本质的宏观思维方法;调动学生充分发挥想象力,进行抽象思维;引导学生变换思维方法,加强逆向思维训练;激发学生的好奇心,促进创新思维。通过多种思维方式的训练,以形成独特的生物化学学习思维,从而提高学生的生物化学学习效果;也希望能为生物化学教学工作者提供一定的借鉴。     

农业高等院校生物化学实验教学改革探讨

实验教学是生物化学教学中的重要环节,如何针对农业院校的专业特点提高生物化学实验课的教学质量是重要课题。结合河南农业大学生物化学实验课的教学改革实践,总结了生物化学实验课内容、教学方式以及考核方法等方面存在的问题和改革的举措。通过改革,学生的分析能力得到了有效提高,学习热情大大被激发,实验动手能力逐步增强。所进行的改革为培养学生的实验创新能力奠定了坚实基础。     

农林院校生物制药专业生物化学实验教学改良的探索-以安徽农业大学为例

农林院校生物制药专业相比常规生物制药专业而言,其教学中往往体现出与农林学科需求相关的鲜明特点。生物制药专业的实验课程中,生物化学实验是非常重要的基础课程,学习和掌握生物化学实验技术既可为掌握理论知识提供支撑,也可为生物制药专业学生学习其他相关基础课程打好基础。该实验的教学质量直接或间接影响着学生相关专业素质的培养,农林院校生物制药专业的生物化学实验课程往往要与学科需求结合实现创新或改良,如中药组分的分析与利用相关的实验改革。本文以安徽农业大学为例,结合目前农林院校生物制药专业的生物化学实验教学工作中存在的一些问题,从优化实验教学内容、改良实验教学体系、科学课时分配、摸索探求型实验教学的模式、以及考核方法的改进等几个方面阐释一些个人思索以及实践教学中尝试的效果,以期为农林院校生物制药专业生物化学实验教学的改良提供些许借鉴。     

PBL教学模式在临床医学专业生物化学教学中的应用

在临床医学专业生物化学教学中采用PBL教学,并就其实施效果进行初步探讨和评价。结果表明PBL教学法能有效促进学生全面掌握生物化学基本理论知识,激发学生学习兴趣,提高实践和创新能力,符合培养医学生综合素质的改革思路,值得积极探索和研究。     

以创新教育为核心的生物化学课程建设

生物化学是生物、食品、医学等相关专业的一门基础课程.为建设适应新时代要求的国家一流本科课程,提出以提高学生创新能力为核心,提升生物化学教学的高阶性,提高教学内容和教学模式的创新性,增加学生学习生物化学的挑战度.从高阶性、创新性、挑战度3个层面培养学生深度分析、大胆质疑、勇于创新的精神和能力.     

高职院校作物生产类专业生物化学课程教学改革初探

生物化学作为作物生产类专业的专业基础课,面临着学生学习兴趣低、实验教学不足、教学效果差等诸多问题。在生物化学的教学改革中,整合教学内容,充分运用在线学习平台,制定个性化教学内容,提高学生自主学习的积极性,加强实验教学,锻炼学生动手能力,是今后生物化学教学改革的重要方向。     

提高生物化学有效教学的改革探索

结合内蒙古农业大学"两高一低"和大力推进课堂教学方法改革的重要举措,针对生物化学课程教学中存在的问题,为提高生物化学的有效教学,提出了板书与多媒体相结合增强学生的记忆力,开阔学生的视野;理论与实践相结合提高学生的学习兴趣,加强学生对知识的理解;采用对比式教学,启发学生对知识进行归纳与总结等教学方法,提高生物化学教学效果。通过以上教学方法的使用,学生学习生物化学的兴趣有所增加。     

制药工程专业学生学习生物化学积极性的培养与激发

本文介绍了几种有效的课堂教学方法,包括在教学过程中引入科学史、改进教学方法、介绍最新科学发展动态等,其目的是激发并培养制药工程专业学生学习生物化学课程的积极性,提高教学效果。     

微课在生物化学蛋白质合成章节中的设计和应用

生物化学是许多学科的专业基础课,同时涉及到农业科学、生命科学、医学和化学等学科的交叉融合。由于生物化学课程重、难点较多、概念庞杂,较难构建课程体系的连贯性,因此生物化学课程在教学环节中的讲授具有一定的难度,学生学习的过程中积极性不高,难以跟上教学节奏。随着互联网技术和多媒体的快速发展,微课在各个课程教学中的应用已十分普遍。本文结合生物化学的学科特性,简要介绍微课在蛋白质合成这一知识点的应用,以期为微课在生物化学教学中的辅助应用提供帮助。     

高校生物化学教学设计——以乳糖操纵子教学为例

尽管生物化学理论内容抽象、难学,但生物化学对于培养农林医药院校学生解决问题能力和创新能力是至关重要的。该文以乳糖操纵子教学为例,从导课、授课、知识拓展、强化训练、小结5个环节阐述生物化学的教学设计,以期激发学生学习兴趣,提高学生的学习主动性,确保教学目标的实现。     

探究式教学改善生物化学教学效果的研究

针对生物化学课程理论性强、内容复杂抽象的特点,以塔里木大学动植物检疫专业学生为学习主体,将探究式教学引入教学过程,以学生为主体,通过课外学习,小组讨论和全班交流的形式培养学生的自学水平、提高学生的沟通交流、团队合作能力,结果表明该方法对学生的科学思维起到较好的促进作用.     

培养调动高等农业院校学生对基础生物化学学习积极性的点滴体会

生物化学是农业院校许多专业的一门重要专业基础课,然而,学生学习生化积极性和主动性不高,这始终是限制农业院校生物化学教学质量的关键因素。本文结合本校情况分析了学生学习兴趣低的主要原因,提出了几条提高学习兴趣,开展素质教育的建议。并进一步从三方面阐述了面向二十一世纪,如何适应社会需要深化生化教学改革,提高学生学习积极性和主动性的具体做法。     

农林院校生物制药专业生物化学实验教学改革——以安徽农业大学为例

生物制药专业的实验课程中,生物化学实验是非常重要的基础课程,学习和掌握生物化学实验技术既可为掌握理论知识提供支撑,也可为生物制药专业学生学习其他相关基础课程打好基础。该实验的教学质量直接或间接影响学生相关专业素质的培养,农林院校生物制药专业的生物化学实验课程往往要与学科需求结合实现改革。本文以安徽农业大学为例,结合目前农林院校生物制药专业的生物化学实验教学中存在的问题,从优化实验教学内容、改良实验教学体系、科学课时分配、摸索探求型实验教学模式以及考核方法的改进等几个方面提出教学改革措施,以期为农林院校生物制药专业生物化学实验教学的改革提供参考。