大豆蛋白酶解物对21日龄早期断乳仔猪生长性能及内分泌水平的影响

将16头体重相近的仔公猪分为对照组和处理组。对照组仔猪吮吸母乳到28日龄断乳，处理组仔猪21日龄断乳后，每头每天添喂2g大豆蛋白的胃蛋白酶解物20mL，两组分别随机选6头仔猪于32日龄宰杀。结果表明：与对照组相比，添喂大豆蛋白酶解物的仔猪，日采食量增加7．19％，而日增重低于对照组12．67％，但差异均不显著；其胸腺的绝对质量和相对质量分别较对照组的高105．90％（P〈0．01）和96．30％（P〈0．01），脾脏的绝对质量和相对质量分别较对照组高43．78％（P〈0．01）和27．52％（P〈0．05），肝脏的绝对质量较对照组的高11．42％（P〉0．05），肝脏的相对质量与对照组的相近。添喂大豆蛋白酶解物的仔猪，其血清胰岛素水平较对照组的高68．13％（P〈0．05），血清瘦素水平较对照组的高4．65％（P〈0．01），血清T4水平较对照组的高19．68％（P=0．05），L水平与对照组的相近，血清胃泌素水平较对照组的高8．30％（P〉0．05），血清IL-2的水平较对照组高8．73％（P=0．05），血清皮质醇的水平较对照组降低了27．25％（P〉0．05）。结论：给21日龄早期断乳仔猪添喂一定量的大豆蛋白质的胃蛋白酶解物是可行的。     

黄芪超细微粉与黄芪粗粉对雏鸡免疫功能的影响

[目的]对比研究黄芪超细微粉与黄芪粗粉对雏鸡免疫功能的影响。[方法]试验选用180只1日龄健康海兰褐蛋雏鸡为动物模型,随机分为3组。其中,第1组为对照组,其余2组为试验组。每组设3个重复,每个重复20只鸡。将黄芪超细微粉及黄芪粗粉添加到雏鸡饲料中,通过测定体重、免疫器官（脾脏、胸腺、法氏囊）的重量、免疫器官指数、雏鸡对新城疫疫苗的免疫力,研究其对雏鸡免疫功能的影响。[结果]在体重变化方面,35日龄时,黄芪粗粉组与对照组相比差异显著（P〈0．05）,黄芪超细微粉组与对照组相比差异极显著（P〈0．01）。鸡新城疫病毒（NDV）抗体水平比较,21、28、35日龄时,黄芪粗粉组与对照组相比差异显著（P〈0．05）,黄芪超细微粉组与对照组相比差异极显著（P〈0．01）,试验组间差异显著（P〈0．05）。免疫器官指数比较,49日龄时,黄芪粗粉组胸腺指数与对照组相比差异显著（P〈0．05）,黄芪超细微粉组胸腺指数与对照组相比差异极显著（P〈0．01）。[结论]黄芪超细微粉与黄芪粗粉相比,在增加体重、血清抗NDV抗体效价平均值、法氏囊和胸腺指数等方面均占优势。     

皮质醇对黄颡鱼成鱼吞噬细胞和补体活性的影响

采用皮质醇混饲投喂的方法．模拟自然条件下的慢性应激,研究皮质醇对黄颡鱼咸鱼吞噬细胞呼吸暴发和血清补体旁路溶血活性（ACH50）的影响。研究结果与结论如下。皮质醇混饲投喂可使血清皮质醇浓度持续显著升高,各周对照组血清皮质醇含量均无显著性差异,证明采用皮质醇混饲投喂的方法可模拟自然慢性应激情况下的血清皮质醇浓度持续显著升高。从第2周开始头肾吞噬细胞的呼吸暴发功能显著下降（P〈0．05）,证明皮质醇对头肾吞噬细胞的杀菌能力产生显著抑制作用。10mg／kg剂量组,ACH50在投喂第2、第5、第6周显著低于对照组（P〈0．05）,100mg／kg剂量组,ACH50从第2周开始一直都极显著低于同期对照组（P〈0．01）,证明皮质醇显著抑制血清补体旁路溶血活性,且血清皮质醇浓度越高其抑制作用越强。     

葛根膳食纤维对小白鼠免疫功能的影响

以加工淀粉后的葛根渣运用酶法和化学法制备的葛根膳食纤维为受试物，从小白鼠免疫器官重量、小白鼠常压耐缺氧实验、小白鼠负重游泳实验3方面对小白鼠进行免疫功能评价．结果表明：与空白对照组相比，中浓度葛根渣组，其胸腺指数和脾脏指数都有很显著的增加（p〈0．01）；高浓度酶法组，其胸腺指数和脾脏指数都有显著的增加（p〈0．05）．因此，葛根膳食纤维可以通过提高胸腺及脾脏指数等提高小白鼠的免疫功能．     

重组防御素对母猪生产性能的改善

为了评价基因工程防御素对母猪生产性能的影响,在广宁广三保畜牧有限公司进行了试验。将48头母猪随机分成2组,其中试验组24头,对照组24头。共产仔525头,跟踪记录2组母猪的生产I生能。结果表明,试验组与对照组相比,试验组的初生成活率明显高于对照组：对照组死亡率为17．07％．试验组为11.34％,比对照组降低33．57％（P〈0．01）;死胎率降低了28．05％（P〈0．05）：弱仔率降低34．15％（P〈0．01）;木乃伊胎率降低57．79％（P〈0．05）;平均个重提高3．68％（P〈0．01）。基因工程防御素能够显著增强母猪免疫九提高其生产性能。     

酪蛋白磷酸肽对肉仔鸡免疫器官生长发育的影响

选用1日龄从肉仔鸡8OOX随机分为5组,每组4个重复,每重复40只鸡,公母各半,混合饲养。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在其基础日粮中添加0．25％、0．50％、0．75％、1．00％的酪蛋白磷酸肽（CPP—Ⅱ）,试验期为42d。在2、4、6周龄时,试验组和对照组分别随机宰杀6只,分离出法氏囊、胸腺和脾脏,并进行称重,计算免疫器官指数。试验结果表明：在2～6周龄时,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组胸腺重量与指数显著高于对照组（P〈0．05）;在2周龄和6周龄时,试验Ⅱ、Ⅲ组的法氏囊重量与指数显著高于对照组（P〈0．05）;在2～4周龄时,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、组脾脏重量和试验Ⅰ、Ⅱ、组的脾脏指数显著高于对照组（P〈0．05）。     

抗病毒合剂对机体免疫器官的影响

“抗病毒合剂”由多种清热药及补益药组成,以小鼠和雏鸡为试验模型,研究该合剂对机体免疫器官的作用,分别于给药前（0d),给药后7d,14d测定小鼠脾脏指数,给药后20d测定雏鸡法氏囊指数;对小鼠脾脏,胸腺及雏鸡法氏囊,脾脏进行了组织学观察,结果显示,试验组小鼠脾脏指数与对照组相比差异不显著（P＞0．05）,试验组雏鸡法氏囊指数显著高于对照组（P＜0．01）,对小鼠和雏鸡免疫器官的组织学观察表明,试验组免疫器官的生长,发育均优于对照组,表明“抗病毒合剂”可在一定程度上促进机体免疫器官的发育。     

纯中药添加剂对肉杂鸡促生产效果及其作用机理的研究

[目的]研究纯中药饲料添加剂HMS对肉杂鸡的促生产效果及其作用机理,为中药添加剂的促生产作用提供科学依据。[方法]选择体重相近的7日龄肉杂鸡,随机分为4组,在各组日粮中分别添加不同比例的纯中药饲料添加剂HMS。分别于试验开始前、开始后的第2、3、4、5周末称重,并记录饲料消耗量;出栏时随机抽样,采集血清样本检测血清生化指标,另取法氏囊、脾脏,称重,并计算免疫器官指数。[结果]HMS可显著降低料肉比（P〈0．05）;极显著降低饲料消耗量（P〈0．01）;极显著提高血清高密度脂蛋白含量（P〈0．01）;显著提高血清碱性磷酸酶活性（P〈0．05）;极显著降低血清尿素氮和尿酸含量（P〈0．01）;显著降低血清胆固醇含量（P〈0．05）;增加免疫器官指数的作用与空白对照相比差异不显著（P〉0．05）,但有增加免疫器官指数的趋势。[结论]HMS降低了饲料消耗量和料肉比,提高了饲料的利用率,具有促生产作用,其机理可能是HMS提高了肉杂鸡的血清碱性磷酸酶活性和血清高密度脂蛋白的含量,降低了肉杂鸡的血清胆固醇、尿素氮、尿酸等的含量。     

壳聚糖饲用微生物制剂对湘黄鸡免疫指标和肠道菌群的影响

在不用药物、不接种疫苗的条件下，于饮水中添加0（CK），0．5％，1．0％和1．5％的以壳聚糖为培养底物研制的壳聚糖饲用微生物制剂饲喂湘黄鸡，探讨其对湘黄鸡免疫指标和肠道菌群的影响效果．结果表明，试验组脾脏指数有上升趋势（Jp〈0．25），法氏囊指数和胸腺指数显著提高（p〈0．05）；试验组血液中IgG含量呈上升趋势（P〈0．25），T3，T4和IgA含量也显著提高（P〈0．05或（p〈0．01）；试验组盲肠中大肠杆菌显著减少，而乳酸杆菌显著增加（P〈0．01）．同时在日增重和育成率上，试验组提高率达9．31％（p〈0．01）和7．01％（p〈O．05），表明该制剂通过促进免疫器官发育，增强T3，T4，IgA，IgG分泌和改善肠道微生态环境，从而提高试鸡的抗病力和生长性能．     

禁食后再投喂对厚颌鲂幼鱼生化及非特异性免疫指标的影响

【目的】研究禁食后再投喂对厚颌鲂幼鱼生长、血液学、生物化学及非特异性免疫指标的影响。【方法】将厚颌鲂幼鱼分成4组,分别为对照组(正常投喂24d,F0)、禁食3d后连续投喂21d(F3组)、禁食7d后连续投喂17d(F7组)、禁食12d后连续投喂12d(F12组),在禁食前、禁食后及恢复投喂后取样,检测其生长指标(体质量、体长、肥满度、肝体指数(HSI)、脏体指数(VSI))、红细胞压积、血清皮质醇质量浓度、血糖浓度及血清、肝胰脏和头肾超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶活性。【结果】禁食后,厚颌鲂幼鱼的肥满度、肝体指数、脏体指数大多显著降低(P<0.05),恢复投喂后均能恢复至正常水平(F12组VSI除外)。禁食后恢复投喂对幼鱼的红细胞压积无显著影响(P>0.05)。F3、F7组幼鱼的血糖在禁食后与对照组(F0)无显著性差异(P>0.05),而F12组幼鱼在禁食后血糖浓度显著下降(P<0.05),恢复投喂后各试验组血糖浓度均恢复至正常水平。禁食后F3组幼鱼皮质醇质量浓度与对照组(F0)无显著性差异(P>0.05),而F7、F12组幼鱼皮质醇质量浓度则极显著升高(P<0.01),恢复投喂后均恢复至对照组(F0)水平。禁食后F3组幼鱼血清和肝胰脏SOD活性与对照组(F0)无显著性差异(P>0.05),F7、F12组幼鱼血清和肝胰脏SOD活性显著降低(P<0.05),恢复投喂后血清和F3、F7组肝胰脏SOD活性与对照组无显著性差异(P>0.05),F12组幼鱼肝胰脏SOD活性显著低于对照组(P<0.05)。禁食后再投喂对厚颌鲂幼鱼肝胰脏溶菌酶活性无显著影响(P>0.05)。禁食后F3、F7组幼鱼血清溶菌酶活性与对照组(F0)无显著性差异(P>0.05),F12组幼鱼血清溶菌酶活性显著低于对照组(P<0.05),恢复投喂后,各试验组血清溶菌酶活性均与对照组(F0)无显著差异(P>0.05)。禁食后,F3组幼鱼头肾溶菌酶活性与对照组(F0)无显著性差异(P>0.05),F7、F12组幼鱼头肾溶菌酶活性显著降低(P<0.05),恢复投喂后,F3、F7组幼鱼头肾溶菌酶活性分别与对照组(F0)无显著性差异(P>0.05),但F7组幼鱼头肾溶菌酶活性显著低于F3组,F12组幼鱼头肾溶菌酶活性显著低于对照组(P<0.05)。【结论】厚颌鲂幼鱼在禁食3d投喂21d时能达到完全性补偿生长,也不会降低幼鱼的非特异性免疫水平。建议在厚颌鲂养殖过程中采用禁食-再投喂的方式诱导鱼类的补偿生长时,禁食期以不超过4d为宜。     

仿刺参肠多糖提取物对小鼠实体瘤的抑制作用

采用碱解、酶解和醇沉淀法提取仿刺参Apostichopusjaponicus肠组织中的粗多糖（简称肠多糖）,通过构建小鼠I-122肝癌实体瘤模型,采用腹腔给药途径,研究了不同剂量的肠多糖[200、100、50mg／（kg·d）]对小鼠实体瘤的抑制作用,并测定了小鼠的脾脏指数、胸腺指数以及血清中肿瘤坏死因子（TNF—α）和白细胞介索2（IL-2）的含量。结果表明：肠多糖对患H22肝癌小鼠的实体瘤具有显著的抑制作用,肠多糖高剂量组小鼠的瘤质量与肿瘤对照组差异极显著（P〈0．01）,肠多糖中、低剂量组的瘤质量与肿瘤对照组差异显著（P〈0．05）,肠多糖高、中、低剂量的抑瘤率分别为90．1％、85．2％和71．7％;各肠多糖组小鼠的脾脏指数与肿瘤对照组均无显著差异（P〉0．05）,但随着肠多糖剂量的上升,小鼠的脾脏指数也上升;各肠多糖组小鼠的胸腺指数均高于肿瘤对照组,除肠多糖低剂量组外其余各组均与肿瘤对照组差异显著（P〈0．05）;肠多糖高剂量组小鼠血清中的IL-2含量极显著高于3个对照组（P〈0．01）,而肠多糖中、低剂量组血清中的IL-2含量与肿瘤对照组、给药健康对照组均无显著差异（P〉0．05）;肠多糖高、中、低剂量组小鼠血清中的TNF—α含量与3个对照组均无显著差异（P〉0．05）。     

饥饿和补偿生长对吉富罗非鱼摄食、生长及体成分的影响

研究了在25．5-30.0℃条件下分别饥饿0、5、10、15d后,再恢复投喂15d对吉富罗非鱼（GIFT,Oreochromis niloticus）摄食、生长及体成分的影响．结果显示：随着饥饿时间的延长,吉富罗非鱼体重损失率显著增大,水分和灰分的质量分数逐渐升高;粗脂肪的质量分数在饥饿前期下降较快,随着饥饿时间的延长下降速率逐渐减慢,3个饥饿组与对照组有显著差异（P〈0．05）;粗蛋白的质量分数在饥饿前期下降不明显,饥饿5d组与对照组差异不显著（P〉0．05）,而饥饿后期下降较明显,饥饿10、15d组与对照组差异显著（P〈0．05）;鱼体能量不断下降,除饥饿5d组外,各饥饿组与对照组均存在显著差异（P〈0．05）．恢复投喂后,各饥饿组体成分和鱼体能量均恢复至对照组水平,各饥饿处理组恢复投喂期间的摄食率显著高于对照组（P〈0．05）．结果表明：饥饿5d组吉富罗非鱼具有完全补偿生长能力,饥饿10、15d幼鱼仅有部分补偿生长能力,这种补偿生长效应可能主要是通过饥饿后食欲增强,摄食量增加实现的．     

投喂频率对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长及蛋白酶活力的影响

研究了不同投喂频率对瓦氏黄颡鱼幼鱼的摄食率、特定生长率、饲料转化率及蛋白酶活力的影响。实验共设5组不同投喂频率：0．5、1、2、3和4次／d，每组3个重复，每次饱食投喂。隔20d取样检验一次，试验周期60d。研究发现：21～60d瓦氏黄颡鱼幼鱼的摄食率和特定生长率随投喂频率的增加而显著升高（P〈0．05）；3次／d组饲料转化率显著高于0．5次／d组（P〈0．05），而其他各组间无显著差异（P〉0．05）；胃和肠蛋白酶活力随投喂频率增加而显著降低（P〈0．05）。根据实验结果，建议瓦氏黄颡鱼幼鱼在集约化饲养条件下的最适投喂频率为3次／d。     

不同粗蛋白和氨基酸组合日粮对实验兔氮代谢和免疫功能的影响

选用100日龄成年日本大耳白兔36只,随机分为6组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组）,分别喂以6种不同粗蛋白和氨基酸组合的日粮。其中Ⅰ-Ⅲ组日粮粗蛋白水平为12％,赖氨酸含量分别为0．72％,0．9％和1．08％,含硫氨基酸含量分别为0．52％,0．65％和0．78％：Ⅳ—Ⅵ组日粮粗蛋白水平为16％,赖氨酸与含硫氨基酸组成分别与Ⅰ-Ⅲ组相同。通过饲养试验、氮代谢试验和免疫学实验。观察这6种粗蛋白和氨基酸组合日粮对实验兔的氮代谢和免疫功能的影响。试验结果表明,动物的日增重和氮利用率以Ⅲ、Ⅳ组最高,Ⅰ、Ⅵ组最低,Ⅲ、Ⅳ组分别与Ⅰ、Ⅵ差异显著（P〈0．01）,但Ⅲ组的总氮排泄量明显低于Ⅳ组（P〈0．01）。Ⅲ、Ⅳ组动物的脾脏指数和胸腺指数也都高于其他4组动物,Ⅳ组动物的脾脏指数分别与Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组差异显著（P〈0．01）。抗卵苛白蛋白抗体阳性的动物数以Ⅲ组最多,分别与Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组差异显著（P〈0．05）。血清总蛋白含量随日粮氨基酸水平提高有上升趋势,血清尿素氮含量以Ⅴ和Ⅵ组最高,与其他各组差异显著（P〈0．01,P〈0．05）。综上所述,Ⅲ、Ⅳ组日粮粗蛋白和氨基酸组合比较适宜,考虑到Ⅳ组氮排放量较高,故以Ⅲ组最佳。     

投喂频率对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长及蛋白酶活力的影响

研究了不同投喂频率对瓦氏黄颡鱼幼鱼的摄食率、特定生长率、饲料转化率及蛋白酶活力的影响。实验共设5组不同投喂频率：0．5、1、2、3和4次／d，每组3个重复，每次饱食投喂。隔20d取样检验一次，试验周期60d。研究发现：21～60d瓦氏黄颡鱼幼鱼的摄食率和特定生长率随投喂频率的增加而显著升高（P〈0．05）；3次／d组饲料转化率显著高于0．5次／d组（P〈0．05），而其他各组间无显著差异（P〉0．05）；胃和肠蛋白酶活力随投喂频率增加而显著降低（P〈0．05）。根据实验结果，建议瓦氏黄颡鱼幼鱼在集约化饲养条件下的最适投喂频率为3次／d。     

不同饲料对星斑川鲽幼鱼生长和养殖水环境的影响

研究了含不同质量分数的蛋白质（34．85％、40．48％、46．54％、51．54％、56．69％,记为D1、D2、D3、D4、D5组）和不同质量分数的磷（0．96％、1．16％、1．60％、2．03％,记为P0、P1、P3、P5组）的饲料对星斑川鲽Platiehthysstellatus幼鱼生长、摄食、饲料利用和养殖水环境的影响。结果表明：试验鱼的增重率和特定生长率随着饲料中蛋白含量的增加而逐渐增大（P〈0．05）,D4、D5组均较大;摄食率和饲料系数随着饲料中蛋白含量的增加而逐渐下降（P〈0．05）,D4组最小;D4组的蛋白质效率显著高于其它各组（P〈0．05）;投喂6h和18h后,D5组的NHz—N和NO2—N总排放量显著高于其它各组（P〈0．05）,投喂12h后,D5组显著高于D1～D3组（P〈0．05）,而其余各组间差异均不显著（P〉0．05）;蛋白水平相同时,饲料中不同的磷水平对试验鱼的增重率、特定生长率、蛋白质效率和摄食率均无显著影响（P〉0．05）;投喂6、18h后,P0组的总磷排放量显著低于其余各组（P〈0．05）,投喂12h后,P0、P1组的总磷排放量显著低于P3、P5组（P〈0．05）。     

硒中毒对雏鹅免疫机能的影响

为研究硒中毒对雏鹅免疫机能的影响,在基础日粮中按2．0、5．0 mg／kg添加亚硒酸钠（试验组）,以饲喂基础日粮为对照组,并于试验开始后7、14、21、28、35、42 d每组随机抽取6羽鹅,分别空腹称体质量后自心脏采血5 mL,用于T淋巴细胞转化率测定和血清中与自由基有关酶的测定,之后捕杀,摘取胸腺、脾脏、法氏囊,用于计算免疫器官指数。结果表明,硒中毒时雏鹅血清中 GSH －PX、SOD、CAT 活性, GSH 含量与对照组相比显著或极显著减少（P＜0．05或P＜0．01）,而MDA的含量则显著或极显著增加（P＜0．05或P＜0．01）,同时,试验组雏鹅的淋巴细胞转化率显著下降（P＜0．05）,免疫器官指数显著或极显著降低（P＜0．05或P＜0．01）。这表明硒中毒时雏鹅的免疫机能低下,抗病力降低,自由基产生增多,与自由基清除有关的酶活性降低,过氧化物产生增多,最后导致机体生长发育迟缓,甚至死亡。     

药用真菌发酵产物调控肉鸡内分泌及免疫力的研究

将药用真菌接种到以山芋渣为主并添加不同量的黄芪固态基质中进行发酵,获得发酵菌质,研究菌质对肉鸡内源性激素代谢、免疫力的影响。结果表明：菌质作为饲料添加剂饲喂AA肉鸡,对AA肉鸡的内源性激素有明显的调节作用,各试验组的生长激素浓度显著高于对照组（P〈0．05,P〈0．01）;试验1组的胰岛素、三碘甲腺原氨酸浓度显著高于对照组（P〈0．05）;试验2、3组的四碘甲腺原氨酸浓度显著高于对照组（P〈0．05,P〈0．01）;各试验组的皮质醇浓度低于对照组,但差异不显著。各试验组在配合疫苗使用的情况下,肉鸡血清中禽流感-H5亚型、新城疫抗体滴度显著高于对照组（P〈0．05,P〈0．001）;各试验组的免疫器官重量也比对照组高,说明菌质可提高肉鸡的免疫力。     

松乳菇多糖对小鼠免疫功能的影响

探讨了松乳菇多糖对机体免疫功能的影响，以高、中、低浓度的松乳菇多糖为材料，分别以免疫器官重量法、碳粒廓清实验法、抗应激能力实验和耐高温实验对小白鼠进行非特异性免疫试验．结果表明：高浓度组与对照组相比较，小白鼠胸腺指数和脾脏指数均有显著增加（P〈0.05）,与低浓度组相比较，脾脏指数有显著增加（P〈0.05）；高浓度组与对照组、低浓度组相比较其吞噬系数有显著增加（P〈0.05）；高浓度组与对照组相比游泳时间上有显著增加（P〈0.05）；各浓度松乳茹多糖对提高小白鼠耐高温能力不明显．松乳菇多糖能明显提高小白鼠的免疫功能．     

茶叶中EGCG对高脂大鼠的降脂作用研究

[目的]研究表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对高脂大鼠血脂调节作用。[方法]采用高脂大鼠模型,设正常对照组（I组,喂基础饲料）、模型对照组（Ⅱ组,喂高脂饲料）、试验组（Ⅲ、Ⅳ组,喂高脂饲料,并每日分别灌喂0．5、1．0g／kg的EGCG）,连续喂饲30d,测定其血清中TC、TG、HDL．C和LDL—C含量。[结果]Ⅲ、Ⅳ试验组TC、LDL—C含量极显著低于Ⅱ组（P〈0．01）Ⅲ、Ⅳ组TG含量显著低于Ⅱ组（P〈O．05）;Ⅲ、Ⅳ组HDL．C含量较Ⅱ组变化不明显;IV组HDL—C含量略有升高,但差异不显著;Ⅲ、Ⅳ组AI值极显著低于Ⅱ组（P〈0．01）。[结论]EGCG具有降血脂作用。