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荚果长度与秋葵果实品质的关系 总被引:2,自引:0,他引:2
采用田间试验,对采收荚果按长度分级,探讨了5种荚果长度与黄秋葵、红秋葵果实品质的关系.结果表明:黄秋葵果荚长7~12cm、红秋葵荚果长8~13 cm时,其荚果中可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C含量均较高;纤维素含量随荚果的增长而增加.对同级2种秋葵而言,4级、3级和2级黄秋葵果实中可溶性糖、维生素C含量均比红秋葵的高,而可溶性蛋白、纤维素含量均比红秋葵的低. 相似文献
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易栽培健胃蔬菜——黄秋葵 总被引:1,自引:0,他引:1
一、特征特性黄秋葵是锦葵科一年生草本作物。因其荚果形似羊角,故又名羊角椒、羊角豆。黄秋葵全身都是宝,叶、芽、花、果均可食用。种子富含油脂、蛋白质及钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,晒干后既可用于提取油脂和蛋白质,还可作咖啡的添加剂或替代品。花、种子和根均可... 相似文献
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近年来,江苏省启东市大面积种植黄秋葵,特别是通过大棚设施栽培,上市期较露地栽培提前40天左右,产量高、品质好、经济效益显著。黄秋葵在上海、江苏等地市场深受欢迎,已成为发展潜力巨大的保健特色蔬菜。其主要食用部分是嫩果,吃法多样,可炒食或煮汤,荤素搭配皆宜,也可油炸、酱渍、醋渍等,成熟的种子炒熟后磨成粉可以冲泡饮料。黄秋葵营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生索和钙等,黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老和辅助防治糖尿病等作用。经常食用黄秋葵能帮助消化,保护肠胃、肝脏和皮肤,并能增强肾功能。 相似文献
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花生荚果发育过程中子叶贮藏细胞的形态变化及其与油分和蛋白质积累的关系 总被引:2,自引:0,他引:2
花生荚果发育过程中,子叶贮藏细胞的形态和结构皆发生一系列明显的变化。果针入土0-30天,子叶贮藏细胞不断形成分化,体积变化较小,细胞中脂体和蛋白体形成少,而造粉体则形成较多,并大量积累淀粉粒。果针入土30-45天,子叶贮藏细胞迅速生长,脂体、蛋白体大量形成和增大,充满整个细胞。而淀粉粒形成少。果针入土45-68天,子叶细胞生长减慢,脂体则进一步发育,蛋白体持续形成和增大,60天以后蛋白体趋于解体,间质充挤于脂体间隙。未期,子叶细胞停止膨大,并可能因失水而体积略有减小。结果表明,花生子叶细胞的生长发育,是种仁和荚果形态发育的基础;种仁油分和蛋白质的积累则是其体内脂体和蛋白体不断形成和发育的结果。 相似文献
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为提高北方地区露地黄秋葵栽培水平,本文从品种选择、培育壮苗、施肥整地、定植、定植后管理以及采收等方面进行技术探索,形成北方露地黄秋葵高产高效栽培技术,为北方地区种植黄秋葵提供了技术支撑。 相似文献
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施肥对黄秋葵生长及产量的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
本试验在大棚种植条件下采用挪威复合肥(处理1)和卢博士有机液肥(处理2)对黄秋葵进行施肥处理,对其生长和产量指标进行观测。结果表明:2种处理在生长和产量指标上与对照均无差异显著性。但处理1和处理2的茎粗增长速率分别比对照提高29.3%和30.4%;处理2的叶片数增长速率比处理1提高16.7%;处理2单位面积产量比处理1和对照分别提高40.2%和31.4%,说明处理2增加了黄秋葵的果荚数,从而提高了产量。综上所述,施用卢博士有机液肥能更好地促进黄秋葵生长,并通过增加黄秋葵的果荚数提高其产量。 相似文献
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