大棚黄秋葵高产栽培要点 |
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引用本文: | 倪韩燕.大棚黄秋葵高产栽培要点[J].当代农业,2014(21):29-30. |
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作者姓名: | 倪韩燕 |
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作者单位: | 江苏省启东市种子管理站,226200 |
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摘 要: | 近年来,江苏省启东市大面积种植黄秋葵,特别是通过大棚设施栽培,上市期较露地栽培提前40天左右,产量高、品质好、经济效益显著。黄秋葵在上海、江苏等地市场深受欢迎,已成为发展潜力巨大的保健特色蔬菜。其主要食用部分是嫩果,吃法多样,可炒食或煮汤,荤素搭配皆宜,也可油炸、酱渍、醋渍等,成熟的种子炒熟后磨成粉可以冲泡饮料。黄秋葵营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生索和钙等,黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老和辅助防治糖尿病等作用。经常食用黄秋葵能帮助消化,保护肠胃、肝脏和皮肤,并能增强肾功能。
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关 键 词: | 大棚设施栽培 黄秋葵 栽培要点 食用部分 大面积种植 露地栽培 经济效益 特色蔬菜 |
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