甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选择40周龄罗曼蛋鸡432只，随机分成4组，每组3个重复，分别饲喂含甜菜碱0、400、800、1200mg/kg的4种饲粮，研究甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。结果表明：添加甜菜碱对蛋重有极显著影响（P＜0．01），对料蛋比、哈氏单位有显著影响（P＜0．05），对产蛋率、蛋型指数、蛋壳强度影响不显著（P＞0．05）。     

甜菜碱调控蛋鸡脂肪代谢的机理研究

 对甜菜碱影响产蛋鸡脂肪代谢的机理研究结果表明 ,日粮中添加 6 0 0mg/kg甜菜碱促产蛋效果最佳 ,全程平均产蛋率比对照组提高了 8.6 7% (P <0 .0 4 ) ,料蛋比下降了 9.0 2 % (P <0 .0 3) ;日粮中添加 6 0 0mg/kg甜菜碱使蛋鸡5 0周龄和 70周龄腹脂率分别下降了 19.6 3% (P <0 .0 2 )和 2 2 .35 % (P <0 .0 2 ) ,肝脂率分别下降了 8.5 2 % (P <0 .0 5 )和16 .2 8% (P <0 .0 1) ;70周龄蛋鸡腹脂中LPL酶活性下降了 4 4 .83% (P <0 .0 1) ,HSL酶活性提高了 5 0 .0 % (P <0 .0 2 ) ,肝脏中NADPH生成酶MDH活性下降了 2 8.74 % (P <0 .0 3) ;甜菜碱使 5 0周龄和 70周龄蛋鸡血清中T3 水平分别提高了4 3.2 9% (P <0 .0 5 )和 4 3.95 % (P <0 .0 2 ) ,T4水平无明显差异 ,70周龄下丘脑和腺垂体中cAMP含量分别提高了 5 9.89%(P <0 .0 1)和 2 4 .0 3% (P <0 .0 5 ) ;甜菜碱使 5 0周龄和 70周龄蛋鸡血清中葡萄糖浓度分别提高了 4 4 .5 0 % (P <0 .0 3)和16 .2 5 % (P <0 .0 5 ) ,磷脂浓度提高了 71.6 6 % (P <0 .0 1)和 2 2 .4 2 % (P <0 .0 1) ,游离脂肪酸水平提高了 19.6 6 % (P <0 .0 3)和 2 2 .5 1% (P <0 .0 3)。     

饲粮锌添加水平对蛋鸡生产性能和蛋锌含量的影响

试验选用66只18周龄商品代伊莎褐育成母鸡。随机分为3组,每组22只,对照组饲喂基础饲粮,试验1、2组在基础饲粮中分别添加60mg/kg、180mg/kg的锌。研究不同锌添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋锌含量的影响。结果表明,在蛋鸡饲粮中添加锌对产蛋量、耗料量和料蛋比无显著影响(P>0.05),但破蛋率略下降,蛋重显著降低(P<0.05);在蛋品质测定中,除蛋壳厚度显著降低(P<0.05)外,其它指标无显著变化(P>0.05);饲粮中添加锌60、180mg/kg能显著提高蛋中锌含量(P<0.05)。     

碘化酪蛋白对蛋种鸡生产性能的影响

将 36 5日龄的尼克红父母代蛋种鸡 2 0 0羽 ,随机分成 4组 ,对照组饲喂基础日粮 ,试验 , , 组在基础日粮基础上分别添加 10 0 ,15 0和 2 0 0 mg/kg碘化酪蛋白 ,为期 6 0 d,研究碘化酪蛋白的促产蛋效果并探讨其机理。结果表明 ,试验 组效果最佳 ,产蛋率提高 11.12 % (P<0 .0 5 ) ,料蛋比降低 8.19% (P<0 .0 5 ) ,同时蛋壳厚度增加 8.5 7% (P<0 .0 5 )和蛋壳相对重增加 12 .13% (P<0 .0 5 ) ,破异常蛋率降低 6 7.2 0 % (P<0 .0 1)。孵化效果显示 ,饲料中添加碘化酪蛋白对种蛋的孵化效果无明显影响。     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能的影响及抗脂肪肝作用

８００羽罗曼蛋鸡随机分４组,分别饲喂含甜菜碱为０、５００、１０００、１５００ｍｇ／ｋｇ的４种饲粮,研究甜菜碱对蛋鸡产蛋性能的影响及抗脂肪肝作用。结果表明：甜菜碱显著改进蛋鸡的产蛋性能,其中１０００ｍｇ／ｋｇ添加效果最佳,产蛋率提高１１．０８％,料蛋比降低１０．３６％;蛋重随日粮中的甜菜碱递增呈上升趋势;甜菜碱具有降低破蛋和异常蛋的作用（Ｐ＜０．０５）,可改进蛋品质,促进浓蛋白和蛋黄的合成（Ｐ＜０．０５）,降低蛋黄中胆固醇的含量。甜菜碱影响脂肪代谢,降低腹脂率和肝脏中脂肪含量（Ｐ＜０．０１）,防止脂肪肝的发生。     

热应激状态下阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

在热应激条件下,研究了不同水平阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,并探讨了其作用机制.结果表明:蛋鸡日粮中添加500和1 000 mg/kg阿司匹林分别能显著提高产蛋率6.60%(P<0.05)和7.46%(P<0.05),降低料蛋比6.22%(P<0.05)和7.05%(P<0.05);500、1 000和1 500 mg/kg阿司匹林均能提高蛋壳厚度(P<0.05)和蛋壳相对重(P<0.05),并降低破蛋率和异常蛋的百分率(P<0.01).研究发现,适量阿司匹林可以提高血清中总蛋白(P<0.05)和白蛋白含量(P<0.05),降低尿酸含量(P<0.05);并提高碱性磷酸酶活性(P<0.05)、血清钙(P<0.05)和磷(P<0.05)的水平.阿司匹林还具有提高促卵泡生成素(FSH)(P<0.01),降低三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)(P<0.05),提高甲状旁腺素和前列腺素(P<0.05)的作用.上述结果提示:在热应激条件下,阿司匹林通过影响神经内分泌活动,可以促进蛋白质和钙、磷的代谢,提高蛋鸡产蛋率和改进蛋壳品质.     

外源注射CART特异性dsRNA对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

选择500只健康、20周龄的海兰褐蛋鸡,预饲30 d后随机平均分为5组,每组4个重复,分别进行如下处理:生理盐水仅第1天注射一次组(A组,对照组)、可卡因—苯丙胺调节转录肽(CART)特异性双链RNA(dsRNA)仅第1天注射一次组(B组)、CART dsRNA每40 d注射一次组(C组)、CART dsRNA每20 d注射一次组(D组)、CART dsRNA每10 d注射一次组(E组),120 d后对各处理组蛋鸡的产蛋性能、蛋品质、蛋组分和体重变化进行测定,研究CART对产蛋期蛋鸡的产蛋性能和蛋品质的影响.结果表明:各试验组之间以及与对照组之间在产蛋率上均存在差异(P0.05);B组的日产蛋量与对照组的差异不显著,其他试验组与对照组的差异显著(P0.05);各试验组的采食量均高于对照组(P0.05);从蛋料比来看,B、C组与对照组的差异不显著,D组与E组的差异不显著,但均与对照组存在差异(P0.05);各试验组蛋品质、蛋组分与对照组的差异不显著;试验结束后,各试验组蛋鸡的体重变化与对照组均存在差异(P0.05).总之,CART dsRNA对海兰褐蛋鸡产蛋性能和体重变化的影响显著,对蛋品质和蛋组分的影响不显著.     

番鸭血液生化指标与产蛋性能的关系

采用托蛋法对番鸭进行个体产蛋量测定 ,并于 5 6周龄时根据其产蛋量高、中、低分为 3组 ,每组 2 0只 ,对其 9项血液生化指标进行测定 ,探讨有关生化指标与产蛋性能之间的关系 ,为番鸭早期选种提供科学依据 .结果表明 :(1)谷草转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶活性及甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量与产蛋性状均呈弱相关 (r=0 .0 0 8- 0 .2 10 ) ;(2 )谷丙转氨酶活性与开产日龄呈极显著负相关 (p<0 .0 1) ,与开产体重呈弱负相关 (p>0 .0 5 ) ,与 4 3周龄和 5 6周龄产蛋量均呈极显著正相关 (p <0 .0 1) ;(3)血清总蛋白含量与5 6周龄产蛋量呈显著正相关 (p<0 .0 5 ) ,与其它产蛋性状无显著相关 (p>0 .0 5 ) ;(4 )高密度脂蛋白胆固醇含量与开产日龄呈极显著正相关 (p<0 .0 1) ,与开产体重呈显著正相关 (p<0 .0 5 ) ,与 4 3周龄和 5 6周龄产蛋量均呈极显著负相关 (p<0 .0 1) .     

低磷日粮中添加耐高温植酸酶对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胫骨质量的影响

为探讨低磷日粮中添加不同量的耐高温植酸酶对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胫骨质量的影响。试验选用240羽24周龄的海兰褐商品蛋鸡,随机分成对照组、试验组1组(600U/kg)、试验组2组(900U/kg)和试验组3组(1200U/kg),?每组设3个重复,每个重复20羽,预饲期7天,试验期8周,分别对的鸡产蛋性能和蛋品质进行测定。结果表明：与对照组相比,试验1、2、3组的产蛋性能差异不显著。与对照组相比,试验1、3组蛋壳厚度差异不显著(P>0.05),试验2组蛋壳厚度提高显著(P<0.05)。与对照组相比,试验1、2、3组蛋黄指数提高极显著(P<0.01)；与对照组相比,试验1、2组鸡蛋的哈氏单位提高显著,3组提高不显著(P>0.05)；试验2组与试验1、3组相比哈氏单位提高显著(P<0.05)。与对照组相比,试验2组胫骨重量提高显著(P<0.05),1、3组提高不显著(P>0.05)；与对照组相比,试验1、2、3组胫骨长度和粗灰分含量差异不显著(P>0.05)；与对照组相比,试验2组的钙含量和总磷含量提高极显著(P<0.01),1、3组提高不显著(P>0.05)。综上,饲料中添加900U/kg耐高温植酸酶对于提高海兰褐蛋鸡的产蛋性能和蛋品质的效果较理想。     

酵素饲料对绿壳蛋鸡产蛋性能的影响

为研究酵素饲料对绿壳蛋鸡产蛋性能的影响,试验选取健康、体况一致的绿壳蛋鸡1200只,随机分为2组,每组3个重复,每个重复200只鸡,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮上添加2％的酵素饲料,进行为期5周的饲养试验,其中预试期1周,正试期为4周.结果表明:试验组的产蛋率显著高于对照组(P<0.05),不合格蛋数明显低于对...     

不同蛋白来源对京红蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

【目的】营养素来源对动物生产性能和产品品质的影响是动物营养研究的关注热点之一,文章旨在探讨蛋白来源对高峰期产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。【方法】选取288 只32 周龄京红1号产蛋鸡,分别饲喂以豆粕、脱酚棉籽蛋白、双低菜粕、豆粕+4%黄粉虫为蛋白来源的4种日粮,每个处理6 个重复,每个重复12 只鸡。试验日粮在等能、等氮、相同标准回肠可消化氨基酸模式基础上配制。试验期内蛋鸡自由采食和饮水,光照时间16L﹕8D,相对湿度50%-60%,舍温（16±2）℃,试验期8 周。【结果】（1）试验期全期,各处理组的产蛋率、平均蛋重和软破蛋率无显著差异（P＞0.05）;与豆粕组相比,棉籽蛋白组的日产蛋量显著降低（P＜0.05）,双低菜粕组有降低趋势（P=0.084）,4%黄粉虫组无显著差异（P＞0.05）;棉籽蛋白组和4%黄粉虫组的日采食量低于豆粕组（P=0.091）,双低菜粕组的日采食量高于豆粕组（P=0.091）;相对于豆粕组,棉籽蛋白组和双低菜粕组的饲料效率有降低趋势（P=0.052）,4%黄粉虫组无显著变化（P＞0.05）。（2）不同蛋白来源对产蛋鸡血浆谷草转氨酶（AST）活性无显著影响（P＞0.05）;8 w末时,与豆粕组相比,4%黄粉虫组的血浆谷丙转氨酶（ALT）活性显著降低（P＜0.05）,棉籽蛋白组蛋鸡血浆总蛋白（TP）和球蛋白（GLB）显著降低（P＜0.05）;4 %黄粉虫组TP、白蛋白（ALB）和GLB与豆粕组相比无显著性差异（P＞0.05）;4、8 w末时,4%黄粉虫组ALB显著高于棉籽蛋白组和双低菜粕组（P＜0.05）。（3）8 w末,与豆粕组相比,棉籽蛋白组和双低菜粕组的蛋壳强度（P=0.084）、蛋壳厚度（P=0.062）均有降低趋势,而4%黄粉虫组均有提高趋势。4 w末,与豆粕组相比,棉籽蛋白组和双低菜粕组蛋白高度分别降低4.02%、3.41%（P=0.091）,4%黄粉虫组提高3.87%（P=0.079）;试验期内各处理组蛋白pH均无显著差异（P＞0.05）。（4）4 w末,与豆粕组相比,棉籽蛋白组和双低菜粕组的蛋清比例分别降低1.67%和1.18%（P=0.099）,4%黄粉虫组提高1.70%（P=0.099）;4%黄粉虫组蛋黄干物质含量显著高于菜粕组（P＜0.05）。【结论】对于京红1号高峰产蛋鸡而言,在日粮等能、等氮、相同可消化氨基酸模式下,棉籽蛋白和双低菜粕可降低日产蛋量,降低日采食量和饲料效率,同时降低蛋白高度及哈氏单位等。可见,豆粕及4%黄粉虫部分替代豆粕较适合作为其蛋白源饲料,双低菜粕和脱酚棉籽蛋白稍次。     

不同水平脱脂DDGS对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响

【目的】研究日粮含不同水平的脱脂DDGS对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。【方法】选用960只67周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复60只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组DDGS占日粮的比例分别为12%、18%和24%,试验期8周。【结果】各试验组的采食量、蛋形指数、蛋壳厚度与对照组无显著差异(P0.05),但各试验组蛋黄颜色显著加深,平均蛋重显著降低(P0.05);与对照组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组料蛋比、产蛋率和哈夫单位无显著差异(P0.05),试验Ⅲ组料蛋比和哈夫单位显著提高,产蛋率显著降低(P0.05);各组之间血清中钙、磷、甘油三酯、高密度脂蛋白和尿素氮无显著差异(P0.05)。【结论】日粮中脱脂DDGS使用量不高于18%时,对蛋鸡料蛋比、产蛋率、蛋品质及血清生化指标无不良影响,但会降低蛋重;24%的用量会提高料蛋比,降低产蛋率和蛋重。     

Effect of Betaine on the Regulation of the Lipid Metabolism in Laying Hen

The experiment was conducted to investigate the effects of betaine on lipid metabolism of laying hens. 1 600 ISA brown laying hens of 20 weeks of age were alloted randomly into 4 groups each with 4 replicates of 100 layers, the layers were given a corn-soybean basal diet with 0,400,600 and 800 mg/kg betaine respectirely. Results indicated that supplementation of 600 mg/kg betaine significantly improved lay performance, and increased egg production 8.67 % ( P ＜ 0.04), decreased feed/egg ratio by 9.02 % ( P ＜ 0.03) compared with control, but there were no significant differences in egg weight and feed intake. It was found that supplementation of 600 mg/kg betaine decreased weights of abdominal fat by 19.63 % (P ＜ 0.02)and 22.35%(P＜0.02), and decreased liver fat by 8.52%(P＜0.05) and 16.28%(P＜0.01) in 50 and 70 weeks of age respectively. Compared with control, in 70 weeks of age, activity of LPL in abdominal fat was decreased by 44.83% (P ＜ 0.01), HSL activity in abdominal fat increased by 50.0% (P ＜ 0.02), and MDH activity in liver was decreased by 28.74% (P＜0.03). Supplementation of 600 betaine increased levels of T3 by 43.29%( P ＜ 0.05) and 43.95 % ( P ＜ 0.02) in 50 and 70 weeks of age respectively, and increased the concentration of cAMP in hypothalamus and anterior pituitary by 59.89% ( P ＜ 0.01) and 24.03% ( P ＜ 0.05) respectively in 70 weeks of age. The concentration of serum gluclose (GLU) , FFA and phospholipid were increased by 44.50% (P＜0.03), 19.66%(P＜0.03) and 71.66% (P＜0.01) in 50 weeks of age. The concentration of serum gluclose (GLU), FFA and phospholipid were increased by 16.25% ( P ＜ 0.05), 22.51% ( P ＜ 0.02) and 22.42%(P＜0.01) in 70 weeks of age.     

高温季节三种中药添加剂对蛋种鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选用280日龄1 080只罗曼蛋种鸡,随机分为4个处理(对照组及3个中药添加组),每个处理3个重复,每个重复90只鸡。于夏季高温期间在蛋种鸡日粮中分别添加0.1%的3种不同的中药添加剂。结果表明:添加中药添加剂,其中方2、方3组能够明显提高蛋种鸡的产蛋率、平均蛋重、哈氏单位和蛋白高度,降低种蛋淘汰率(P<0.05),说明合理的中药组方可以改善高温季节蛋种鸡的产蛋性能和蛋品质。     

后期限饲和补饲对蛋鸡产蛋性能的影响

通过限饲和补饲比较不同配比饲料对蛋鸡生长发育与产蛋量方面的差别。选用43周龄的封闭系统下饲养的普通级罗曼褐壳蛋鸡60只,体重2.1~2.3 kg,外观健康,剖检无临床病变。按体重配对随机分为3组,每组20只,各组间体重无显著性差异。Ⅰ组为正常对照组,Ⅱ组限饲,Ⅲ组补饲。试验期4个月。试验完毕统计产蛋量,测定各项指标。结果表明,试验组产蛋量和产蛋率均高于对照组(P<0.05),限饲组Ⅱ产蛋量和产蛋率均高于补饲组Ⅲ(P<0.05),后期限饲和补饲均可提高蛋鸡的生产性能,整体补充饲养有利于蛋鸡的生长和生产性能提高。     

低聚木糖对蛋鸡生产性能、脂类代谢及生殖机能的影响

将384只30周龄伊莎褐蛋鸡随机分为2组,每组24只,8次重复.分别饲喂基础日粮(对照组)和添加100 mg/kg低聚木糖的试验日粮(低聚木糖组),试验期为4周.结果表明,添加100 mg/kg的低聚木糖对蛋鸡生产性能、器官相对重量、生殖性能及蛋黄中脂肪、胆固醇含量均无显著影响(P＞0.05);但明显降低了蛋鸡血清中TG和LDL-C含量,分别降低了31.79％ (P＜0.05)和51.96％(P＜0.01),TC、HDL-C、VLDL-C均有降低趋势;血清肝酯酶和总酯酶活性分别提高了121.96％ (P＜0.05)、71.26％.结果表明,低聚木糖可通过提高脂类代谢相关酶活性而发挥降脂作用.     

产蛋鸡高峰期蛋白质和必需氨基酸模型的研究

选择３９周龄的罗曼蛋鸡１２５只，随机分为５组，每组２５只．进行３０ｄ的饲养试验．结果为：１）当蛋白质水平由１１．７％提高到１４．６％时，在日采食量近似的情况下（１２５～１３８ｇ），日产蛋量也随之增加（Ｐ＜０．０１）．２）鸡蛋、鸡体组织的氨基酸（ＡＡ）含量在试验期内保持相对稳定．３）根据食入的总的和可消化ＡＡ与日产蛋和日维持所需ＡＡ间的回归关系，建立回归模型，进而求得产蛋鸡总的和可消化ＡＡ的需要量及ＡＡ模式．     

高温应激下添加维生素E对蛋鸡血液生化指标和产蛋性能的影响

旨在研究饲粮中添加维生素E对高温应激条件下蛋鸡的血液生化指标和产蛋性能的影响。选取健康的41周龄京粉一号蛋鸡360只,分为4个处理组,每组3个重复,每个重复30只鸡。设第Ⅰ组为对照组,第Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组为试验组,分别在日粮中添加不同水平的维生素E（0,100,200,300 mg·kg-1 ）,预试1周,试验期为6周。试验结果表明,在热应激（26～33 ℃、平均29 ℃）状态下,额外添加维生素E的试验组谷草转氨酶（AST）上升（P<0.05）,低密度脂蛋白（LDLC）、血糖（GLU）下降（P<0.05）。产蛋性能方面,3个试验组在料蛋比和产蛋率方面均有提升（P<0.05）,添加量为100～200 mg·kg-1时,蛋鸡产蛋性能最好。试验表明,高温应激条件下,日粮中额外添加100～200 mg·kg-1水平的维生素E可以显著改善热应激环境下蛋鸡的生产性能,而对其部分血液生化指标也有显著的影响。