农产品干燥新工艺与新型顺流连续式干燥机——通过技术鉴定

由中国农业工程研究设计院、杭州茶叶机械总厂共同研制的“农产品顺流式干燥新工艺”及“HSL—10型农产品顺流连续式干燥机”1990年1月16日在杭州通过了由农业部科技司委托浙江农业大学主持的技术鉴定。该项工艺及设备的主要特点及技术性能如下:1.农产品顺流式干燥新工艺具有先高温后低温,先快速干燥后慢速干燥的特点,干燥前期能很快制止农产品中酶的活性,较快地除去湿物料自由水分,并能充分保证干燥后期的质量,从而更加符合茶叶与多种农产品干制的特性。由于顺流式干燥工艺是较高的温度接触较湿的物料,较低的温度接触较干的物     

真空冷冻干燥技术在农产品加工中的应用

<正>真空冷冻干燥,是利用冰晶升华原理,将含水物料先冻结,然后使物料中的水分在一定真空条件下不经液相直接从固相化为水汽排出,使物料干燥的工艺,简称冻干。冷冻干燥技术是农产品脱水干燥的高新加工技术,其产品已成为国际市场中的热门商品,而我国目前产量还很低。一、真空冻干食品工业的发展现状冻干技术是迄今为止最为先进的干燥技术。由于冻干工艺是在低温、真空状态下的升华干燥,可完整保留被加工物料的色、香、味及营养成分。我国农副产品冷冻干燥及冻干后深加工食品将具有很大的发展潜力。     

四川省农业机械研究设计院产品推介(一)

一、ＷＧＪ型网带干燥机片状、块状、大颗粒物料干燥机该干燥机是在消化吸收了国内外食品干燥机的先进工作原理及先进结构的基础上精心研究设计而成，它适用于蚕茧、魔芋片、中药饮片、辣椒、生姜片、南瓜片、萝卜干、核桃、花生、木耳、成形食品、水产品、海产品、饲料、竹制品、化工产品等多种片、块、大粒状物料的干燥。主要特点：１由干燥机、热源、送风排湿装置、走网传动装置、余热风回收利用装置、出料装置、电控柜等主要部分组成。２主件为不锈钢网带，透气孔率高，由于网带总通流面积大，风阻少，部分余热风进行循环利用，增加了机…     

微波低温真空干燥技术的应用研究进展

不同的干燥方式对产品的品质会产生很大影响.微波低温真空干燥作为一种新型混合干燥技术,尤其适合于热敏物料的干燥.简述了微波低温真空干燥技术产生的背景,阐明了该种新型干燥技术的特点和优势,介绍了国内外微波低温真空干燥技术的研究现状,展望了微波低温真空干燥技术的应用前景.     

穿流箱式干燥机的干燥均匀性

用穿流箱式干燥机进行了胡萝卜丝的干燥试验，试验结果表明，穿流箱式干燥机干燥果蔬物料时存在一定的不均匀性。物料盘在干燥地位置不同，物料的干燥曲线及干燥速度差别较大；同一物料盘中不同区域物料的干燥速度也不同。     

介绍一种新型的秸秆干燥设备

目前国内一般采用滚筒式干燥机、振动流化床式干燥机等设备进行秸秆干燥。滚筒式干燥机笨重，秸秆在筒内易着火，振动流化床干燥机由于干燥时间短，不适于秸秆中水分的去除，而且这两种设备造价昂贵。我们在研究被干燥物料特性的基础上，参照国内外先进技术，研制成功了秸...     

JH-1000型高湿物料高速干燥机

JH 1 0 0 0型高湿物料高速干燥机以干燥鸡粪、豆渣为主 ,也可用于湿锯末及复合肥等物料的干燥。该机为滚筒式结构 ,采用顺流干燥工艺 ,具有生产能力大、连续作业、结构简单及操作方便等特点。1　结构及特点JH 1 0 0 0型高湿物料高速干燥机主要由湿物料输送装置、干燥装置、热风     

真空冷冻干燥技术在食品工业中的应用

真空冷冻干燥技术,简称冻干技术,它包含真空、制冷、流体、生物工程、传热传质和自动控制等方面知识。由于干燥过程是在低温、真空状态下进行,物料中的水分直接从固态升华为气态,因而可以最大限度地保持被干物料的色、香、味、形状和营养成分,而且复水性能好。应用该技术的冻干产品能够很好地吻合“绿色食品”、“保健食品”、“方便食品”三大食品的发展趋势,     

CTHL系列混流式粮食(种子)干燥机

混流式干燥技术是目前最为流行的干燥技术，因为它具有干燥强度大、热效率高、承受的热风温度高等特点，被广泛用于各种物料的干燥。 90年代中期农业部规划设计研究院所属西达农业工程科技集团对这种干燥技术及工艺进行了深入研究，并经过计算机模拟成功设计出 CTHL系列混流式粮食 (种子 )干燥机。其工作原理是粮食在干燥塔内靠本身重力向下流动，热风通过角状盒进入粮层，向上或向下经排风角状盒排出，形成混流干燥。几年来，经粮库、饲料厂及种子部门等不同用户的使用证明，该系列干燥机确是国内成熟的干燥机型之一。由于在设计中加强了…     

低温真空干燥技术在花茶加工上的应用研究

针对高档花茶(桂花茶、茉莉花茶)加工,使用低温真空干燥技术对花茶进行复火,将物料连续脱水干燥,使得物料的水分、温度、时间等工艺参数能够调整和控制,从而让花茶的水分得到很好的蒸发而花香却得到最大限度的保留,减少花香的损失,提高花茶的香气鲜灵度,从而提高品质。试验表明,起花复火使用55℃进行低温真空干燥后得到的花茶品质最佳。     

XSG系列旋转闪蒸干燥机

ＸＳＧ系列旋转闪蒸干燥机是我公司开发研制的新型干燥装置，它结合了气流干燥及搅拌干燥、流态化干燥的优点，使干燥过程能有效地控制干燥程度及物料粒度，特别适用于高粘性物料、热敏性物料，并能将高粘性物料直接干燥成粉末状成品，是化工、医药、陶瓷、食品行业的理想...     

真空冷冻干燥技术在农产品加工中的应用

真空冷冻干燥,是利用冰晶升华原理,将含水物料先冻结,然后使物料中的水分在一定真空条件下不经液相直接从固相化为水汽排出,使物料干燥的工艺,简称冻干。冷冻干燥技术是农产品脱水干燥的高新加工技术,其产品已成为国际市场中的热门商品,而我国目前产量还很低。     

真空冷冻干燥在花卉方面的应用

真空冷冻干燥技术是在独特的高真空度、低温环境条件下进行干燥的过程，其产品具有其它干燥方法所无法达到的效果。介绍了真空冷冻干燥的原理和预冻、升华干燥、解析干燥三个操作过程及真空冷冻干燥鲜花的特点，并对其在花卉方面的应用进行了详细的阐述。研究表明，采用真空冷冻干燥技术干燥鲜花是可行的，具有深入研究和应用的前景。     

青葱微波真空干燥特性及动力学模型

采用微波真空干燥技术对青葱进行干制加工,研究了微波功率、装载量、真空度、物料层厚度等因素对青葱失水特性的影响,建立了青葱含水率随干燥时间变化的动力学模型.结果表明:青葱微波真空干燥过程具有升速、恒速和降速3个干燥阶段,其干燥速率随微波功率的增大、装载量的减少、真空度的增大而升高,且最佳物料层厚度为50 mm;青葱微波真空干燥过程符合Page模型,利用该模型可准确预测干燥过程中物料含水率及失水速率的变化情况.     

微波真空干燥技术及其在水产品加工中的应用

通过阐述微波真空干燥技术的原理、特点,分析了影响微波真空干燥效果的主要因素(包括被加工物料的种类和大小以及微波真空度、微波功率、干燥时间等),并对该技术在国内外水产品加工中的应用现状及发展前景进行了探讨。随着微波真空干燥理论及设备的逐步完善,这种技术将在水产品加工中获得越来越广泛的应用。     

真空冷冻干燥技术在食品工业中的应用

真空冷冻干燥技术,简称冻干技术,它包含真空、制冷、流体、生物工程、传热传质和自动控制等方面知识.由于干燥过程是在低温、真空状态下进行,物料中的水分直接从固态升华为气态,因而可以最大限度地保持被干物料的色、香、味、形状和营养成分,而且复水性能好.应用该技术的冻干产品能够很好地吻合"绿色食品"、"保健食品"、"方便食品"三大食品的发展趋势,因此冻干食品逐渐被人们关注和青睐.     

种子包衣后干燥机的研究

种子包表后干燥机主要由传动系统、热风系统、进料系统、出料系统、滚筒和机架、控制系统等组成,其核心部件滚筒采用的12棱边滚筒,具有干燥均匀,破损率小,可连续干燥作业,生产率高等优点.该种子包衣后干燥机即可用于种子包衣干燥机,也可独立作为干燥设备进行干燥物料设备.     

多层链板往复传动干燥机

海城市干燥机厂生产的CA多层链板往复传动干燥机,采用减速电机、链条传动、多层次的往复干燥新工艺,主要技术指标达到国内最先进水平。该机主要用于酒糟、水稻、饲科、食品、中草药、农副产品、化工、冶金等粒状、粉状物料的干燥。配有高效热风炉。     

微波真空干燥技术及其在农产品加工中的应用

微波真空干燥技术作为一种现代高新技术,是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,尤其适合用于农产品的干燥.该文阐述了微波真空干燥技术的原理、特点,并结合有关试验,分析了影响微波真空干燥效果的几个重要因素,介绍了该技术在国内外农产品加工中的应用研究现状,并对其发展前景进行了展望.随着微波真空干燥设备问题的解决和理论的完善,这种技术将在农产品加工中获得越来越广泛地应用.     

YPZLG系列振动流化床干燥机

ＹＰＺＬＧ系列振动流化床是由东北大学干燥技术研究所设计的具有国际８０年代水平的新型干燥机。一、工作原理由安装于主机体上的两台振动电机产生激振,使物料沿水平孔板跳跃前进;热风由下部向上通过孔板,穿过物料层,达到脱水干燥目的。二、特点１．节能源由于物料沿...