台湾的荔枝业

台湾的荔枝业莫善文（南亚热带作物研究所５２４０９１）荔枝原产我国，是华南特有的名果，在我国大陆已有２０００多年的栽培历史，向有“岭南佳果”、“果中牡丹”之称。一台湾栽培荔枝只有２００余年的历史，为早期先民从中国大陆引进．现已构成台湾一重要水果产业。现...     

广西荔枝生产存在问题与发展对策

广西具有得天独厚的发展荔枝生产的自然条件,荔枝种植历史已有一千多年.现全区三分之二的县有荔枝分布,32个县(区、市)有商业性栽培,荔枝在全区水果产业中占有重要地位.但这几年来,荔枝生产遇到了前所未有的困境,面积发展止步不前,经济效益严重滑坡,有的荔枝园出现负效益,果农倍感困惑.本文试图通过剖析广西荔枝生产的现状与问题,提出一些应对策略,供同行参考.……     

中国荔枝产销概况及发展

荔枝是无患子科最重要的果树之一，至今已有2000多年的栽培历史。荔枝在世界其他地方栽培较少，仅有中国、印度等少数国家有大规模的商品栽培。中国是荔枝主产国，面积与产量均居世界第一。自上世纪90年代开始在广东、广西、福建、海南等地得到快速发展。荔枝作为中国南方著名的特产水果，其色、香、味俱佳，被誉为中华之珍品。荔枝的鲜果、于果及其它加工品，历来在内销外贸上负有盛名，是重要的创汇水果之一。近年来，随着中国进入WTO后过渡期和中国一东盟自由贸易区的全面启动，中国荔枝产业受到来自其他生产国的严重冲击，加上荔枝产期集中且保鲜难度大，最近几年经济效益普遍不佳。本文欲通过分析中国荔枝生产、贸易现状及经济全球化对荔枝产业的影响，分析荔枝产业发展趋势，为荔枝产业摆脱困境提供参考。     

广东荔枝生产特点与产业发展分析

广东荔枝生产特点主要有a.产区相对集中,茂名市是广东省荔枝主产区,占全省栽培面积46.03%、产量38.29%;b.主栽品种产能大,荔枝主产区茂名市白腊和黑叶两个主栽荔枝品种栽培面积占全市的80%,产量占全市的83.0%;c.荔枝产品上市周期短,黑叶荔枝从湛江市到荔枝北缘产区只有约2个月的上市期;d.荔枝生产单位户多规模小,如广东茂名根子镇荔枝栽培面积为0.41万hm2,荔枝生产单位有135户,每户荔枝栽培面积大都为几公顷,6.7 hm2以上属荔枝生产大户等.这些特点的存在会加剧行业竞争,在荔枝标准化栽培和生态型商品基地建设、荔枝采后工业化处理、荔枝生产经营制度创新等方面促使荔枝产业的升级,使荔枝产品朝向个性化产品和共性化产品两个方向发展.     

台湾省荔枝育种概况与新品种选育进展

台湾省是较早系统开展荔枝育种的地区,通过20多年来的杂交育种工作,已培育新品种台农1号(翠玉)、台农2号(旺荔)和台农5号(红宝石)等;台湾地区在荔枝新品种选育方面成绩突出,其产业结构已成功从数量规模效益转化为质量品质效益。为此,探讨了台湾荔枝育种的思路、技术路线与实践过程,以加深对台湾省荔枝产业发展进程的了解和认识,为相关研究提供借鉴。     

中国荔枝产业发展现状、趋势与建议

我国是世界上荔枝栽培面积最广、产量最大的国家。我国荔枝生产面积相对稳定,但产量存在年际波动;品种资源非常丰富,但品种生产集中度较高,上市期集中,主要以鲜销、内销为主。2015年荔枝产量和市场价格皆低于2014年。总体来看,我国荔枝产业将保持稳定发展势头,产业素质不断提升,同时荔枝品种结构调整将持续进行,社会化服务平台建设将加快,多元模式的电子商务快速发展并将倒逼产业升级,受东盟国家荔枝产品的冲击力度也将会持续加大。但我国荔枝产业仍面临生产组织化程度低,果园管理现代化水平低,市场开拓能力不足,加工业发展滞缓,对产业带动作用不明显等现实问题。为促进我国荔枝产业可持续发展,必须从信息流、商流、物流、资金流和人才队伍培育等多方面推进。     

中国大陆荔枝产业发展现状、趋势与对策

【目的】研究中国大陆荔枝发展现状及趋势,提高种植户收益。【方法】用比较分析方法,通过2017、2018年荔枝种植面积和市场需求分析中国大陆荔枝市场的发展现状。【结果】中国大陆荔枝生产面积相对稳定,约占全球荔枝生产面积的52.60%,2018年中国大陆荔枝产量约为302.81万t,与2017年相比,增幅为54.82%,创历史新高,约占全球荔枝产量的61.34%。总体来看,中国大陆荔枝市场需求旺盛但价格在相对低位运行,优质荔枝品种占比增加;以提质增效为目的的品种区域布局和区域品种布局调整加速;内外双力驱动下荔枝产业将向资本技术型生产方式逐步变革,产业质素不断提升;社会化专业服务队伍日益壮大,服务规范化和专业化水平及其影响力将进一步提升;荔枝一二三产业融合发展开始提速;电子商务等新型销售方式加速发展,倒逼产业升级的作用进一步显现。【结论】为促进荔枝产业可持续发展,必须充分发挥专家智库作用,打造现代化荔枝产业链,培养和培训产业经营人才,制定有针对性的政策和具体的因应措施,并切实落实。     

我国西南地区荔枝生产调查

荔枝起源于我国南部,是最名贵的亚热带水果之一。在我国主要分布于北纬18°～25°的广东、广西、福建、台湾。西南地区的荔枝生产,除四川合江和云南南部有小规模种植外,多属零星栽培区。在西部大开发和市场经济的推动下,自上世纪90年代以来,云南、贵州、四川和重庆的荔枝引种栽培得到一定发展。一、生产概况(一)面积与产量据不完全统计,2004年我国西南4省(市)的荔枝种植面积为8900公顷,总株数258.8万株,多为1990年以来定植的幼树,投产率较低,总产量约6800吨,只占全国荔枝总面积及总产量的1.33%和0.52%。其中以四川省种植面积较大,而产量以云…     

2009年广东荔枝龙眼产业发展现状分析

荔枝龙眼属于典型的南亚热带水果。2008年,广东荔枝的种植面积为27.58万hm2,产量为91.72万t,分别占全国荔枝总面积和总产量的46.0%和71.1%;龙眼的种植面积和产量分别为12.9万hm2和57.48万t,分别占全国荔枝总面积和总产量的28.0%和61.1%。近几年来广东荔枝龙眼种植面积大幅度下降,产量不稳定。由于果品价格下跌,市场需求疲软,供需矛盾加剧,种植效益滑坡,果农的生产积极性严重受挫。未来广东荔枝龙眼应以市场为导向,调整产业布局和品种结构;加大对荔枝龙眼产业的宏观指导和扶持力度;支持合作生产经济组织发展,提高产业组织化水平;推进采后处理、储运、加工技术现代化;抓住机遇,增强国内外市场开拓力度。     

2022 年中国大陆荔枝产业发展状况、趋势与对策

研究新形势下中国大陆荔枝产业的发展状况、趋势与不足，提出相应对策，提升农民收入、助力产业未来高质量发展。采用比较分析法，对比2021年与2022年中国大陆的荔枝生产规模与市场行情，分析产业发展的状况与趋势。结果表明，2022年中国大陆荔枝栽培面积保持基本稳定，约52.61万hm2；总产量222.27万t，同比下降约21.02%，但仍保持中高水平；市场需求持续旺盛，呈上升态势；2022年1—8月中国荔枝及其制品进出口贸易额为7 583.97万美元，同比下降20.02%；荔枝综合平均每公顷产量为5 176.65 kg，比2021年减少9.82%；荔枝总产值约为353.92亿元，同比上升46.52%。绿色化、优质化、特色化和品牌化的荔枝产业高质量可持续发展，必须从全产业链角度进行布局，做好顶层设计，夯实制度环境；完善以市场需求为导向的产业链整合系统；科技赋能产业可持续发展;完善产业发展配套服务支撑体系；建设产业大数据整合分享信息。     

台湾花卉产业发展综述

台湾花卉的单位产值,趋近于蔬菜、果树及特作单位产值的3倍,更为水稻单位产值的8倍,显见花卉作物在较少的面积耕作下,可创造较高的产值,其高经济效益不容忽视。该文从农业经济与管理方面展开了对台湾花卉产业之生产、需求与外销、产销变动趋势、发展的优势等方面的研究,以探讨台湾花卉产业的发展状况,并依此揭示与说明台湾花卉产业所面临的问题;同时,应用资料包络分析法(DEA)与Malmquist生产力指数进行分析,比较目前台湾在不同县市不同花卉的花卉产区规模效率、技术效率与生产力指数的有效性,以期深入了解台湾花卉产业结构并作为政策调整之参考依据。     

广东增城荔枝发展史简论

"荔枝之乡"增城,自北宋开始就广泛培育荔枝,至元代荔枝佳品已经享誉岭南。明清时期荔枝栽培面积扩大,特别是名荔"挂绿"的出现,使增城荔枝声名大振。近现代以来,增城荔枝生产几度浮沉,至改革开放才真正开始蓬勃发展。     

台湾花卉产业经济效率分析

随着科技进步与国际贸易的发展,台湾花卉产业的发展已进入一个新时期,如何抓住机遇,加快花卉产业的发展,已成为台湾花卉业面临的新课题。该研究应用资料包络分析法(DEA)与Malmquist生产力指数研究分析台湾各地区花卉产业经济效率有效性,希冀从纵向研究说明台湾整体的花卉生产方面历年来的经济效率变化与发展;从横向研究各地区之间的花卉产销综合效率差异,据以分析不同地区花卉经济效率。最后,提出促进台湾地区花卉产业健康发展的政策建议。     

农业产业一体化经营中的台湾农民合作组织

台湾农业产业一体化经营发展至今 ,已有 50多年的历史。在此进程中 ,台湾农民合作组织发挥了重要作用 ,成为推动台湾农业产业一体化经营的主导力量。伴随农民合作组织的转型和继续发展 ,台湾农业产业一体化经营必然也要受到深刻的影响。     

乡村振兴战略背景下岭南荔枝文化产业的创新性发展路径选择探究

本文基于乡村振兴战略背景下，探究岭南荔枝文化产业如何在现有的条件下抓住机遇实现 创新性发展。在整合现有创新性经验的基础上，进一步推进岭南荔枝文化产业的创新性路径探索，思 考岭南荔枝文化产业创新性发展过程中遇到的问题，处理好不同文化之间的关系，旨在为岭南荔枝文 化产业的转型发展寻找一条创新性道路。     

果树学科百年发展回顾

过去一百年,中国果树产业发生了翻天覆地的变化,特别是改革开放以来,发展十分迅速。本文介绍了中国果树产业的发展现状,回顾了中国果树研究百年发展历程,并总结了苹果、柑橘、梨、桃、葡萄、香蕉、荔枝龙眼七大果树在遗传育种、栽培土肥、病虫害防控、贮藏加工、机械化等方面的研究进展。     

广东省荔枝生产发展现状分析

广东省是中国荔枝栽培面积最大、产量最高的省份,而荔枝又具有很高的营养价值和药用价值,因而广东荔枝生产发展迅速;荔枝生产一方面要大力开展鲜荔枝的保鲜销售和市场开拓工作,同时也要推动多渠道荔枝加工业的发展,开发出高科技含量的系列荔枝加工产品,增加经济和社会效益;最后,针对广东荔枝生产和保鲜、销售及加工业发展所存在的一些问题,提出相应的对策。这将为推动广东荔枝产业的高速发展奠定理论基础,并对生产实践起到一定的指导作用。     

关中辣椒产业发展战略研究

秦椒在关中地区种植已有数百年历史,是陕西地方名优特色农产品。近年秦椒产业取得了长足发展,但也面临诸多挑战。为确保2015年秦椒种植面积稳定在10万hm2以上,总产185万t,鲜用椒、干制椒、加工椒之比为1:2:2的发展目标。在充分调研、专家论证、研究分析的基础上,根据"适度集中,规模发展,公司运作,板块推进"的原则,按照"稳定面积,优化布局;依靠科技,突出优质;企业引领,提高效益"的总体思路,走"龙头企业+农业部门+基地"、"龙头企业+农业公司"、"龙头企业+专业合作社"的产业化道路。提出了"优化布局,板块推进;加大科技投入,提高产业竞争力;扶持龙头企业,促进产业化进程;加大产业认证,打造著名品牌"的发展战略。     

广东省荔枝育种中长期战略与策略的探讨

分析了广东省荔枝产业现状、存在问题和各优势区的品种分布特点与发展潜力,尤其是近年来凸显的单一品种种植规模偏大、不同成熟期品种搭配比例失调、产期相对集中和季节性过剩等结构性问题,探讨了我省中长期荔枝育种总体的战略目标及其对策,分析总结了过去我省荔枝选育种工作的特点,指出了长期以来过度强调鲜食品质性状并作为选育的最主要目标性状的不足,提出针对鲜食、加工和出口贸易3个大的方向分别制定相应的综合目标;建议中长期总体的育种战略以尽最大限度拉长鲜果供应覆盖期、解决荔枝集中销售难等严重制约我省荔枝产业发展的瓶颈问题为重点,兼顾极端成熟期(极早或晚熟)、稳产性、耐贮性和加工性状等主要目标。同时还对育种技术与手段发展的前景进行了展望,并就今后如何开展我省荔枝育种工作提出建议。