5％氨基寡糖素对茶树抗逆增产效果评估

为评价植物免疫诱抗剂氨基寡糖素对茶树的催芽促生长、抗寒抗旱、提质增产效果,2016年在四川省平昌县开展了5%氨基寡糖素水剂对茶树抗逆增产试验。结果表明:5%氨基寡糖素对茶树有较好抗寒、抗旱、增产作用,抗寒试验喷施5%氨基寡糖素AS1000倍液3次效果最好,芽梢数和茶芽鲜重增长率分别较CK高153.9%和13.2%,抗旱试验喷施5%氨基寡糖素AS1000倍液芽梢数和茶芽鲜重增长率分别较CK处理高26.7%和13.1%。氨基寡糖素对提升茶树抗逆性,提高茶叶产量和品质效果显著。     

楝素生物叶面肥对春茶白叶1号生长、产量与品质的影响

以白叶1号茶树为试验材料, 研究楝素生物叶面肥对春茶生长、产量及品质的影响。结果表明, 与喷施清水相比, 春茶萌芽前喷施叶面肥能明显提早萌芽, 其中叶面喷施700倍液对茶树产量因子促进作用显著, 3个取样时期萌芽密度(一芽一叶)分别较对照增加2.6、1.29和0.54倍, 春茶新梢(一芽一叶)百芽重增加14.5%;喷施1 000倍叶面肥最有利于春茶品质的提高, 游离氨基酸和咖啡碱较对照分别提高12.8%和52.8%, 茶多酚和酚氨比较对照分别降低14.4%和24.1%。     

外源水杨酸对盐胁迫下茶树生长及主要生理特性的影响

【目的】研究外源水杨酸(Salicylic acid,SA)对盐胁迫下茶树生长及主要生理特性的影响,探索其缓解盐胁迫的生理机制。【方法】采用盆栽试验,以茶树品种"龙井长叶"为材料,在40mmol/L NaCl胁迫处理下,叶面喷施不同浓度(0,0.5,1.0,1.5mmol/L)外源SA,研究其对茶树生长及主要生理特性的影响。【结果】盐胁迫下,喷施不同浓度外源SA均可不同程度提高茶树叶片相对含水量(RWC),降低水分饱和亏(WSD),增加植株鲜质量和干质量;增加脯氨酸和可溶性蛋白含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性,抑制过氧化氢酶(CAT)活性,降低丙二醛(MDA)含量和电解质渗透率。本试验条件下以1.0mmol/L SA处理效果最佳。【结论】外源SA可通过提高渗透调节和抗氧化能力,维持植株水分平衡,保护膜结构和功能,缓解盐胁迫对茶树的伤害,从而促进茶树生长。     

叶面追肥对机采茶园茶叶生长、机采效果及品质的影响

【目的】研究叶面追肥对机采茶园夏秋季茶叶生长、机采效果和品质影响情况,为茶园夏秋季机采提供配套技术方法。【方法】对台茶12号茶园夏茶和秋茶进行机采前追肥处理,通过喷施3种新型叶面有机肥,调查分析各处理茶树新梢生长状态、机采产量、机采效果及品质变化情况。【结果】在春茶季后采取叶面追肥,可以使茶树新梢密度提高44.3%~76.4%,优化芽叶机械组成以利于机采操作,机采产量提高75.7%~54.0%,其中以高氮有机肥增产效果最好,高钾有机肥对改善茶青生化成分含量组成和制绿茶品质效果较好。秋茶采取叶面追肥,可以使机采产量提高14.4%~26.0%,但对茶青机采指标影响不明显。【结论】在有条件的茶园,可以在春茶手采结束后进行夏茶机采前叶面追肥,从而提升夏茶机采产量和效果,同时提升茶叶品质。     

新型有机叶面肥在茶树上的应用效果及效益比较

为研究两种新型的有机叶面肥在茶树上的肥效和效益比较,试验通过在茶园日常管理中设置喷施植物提取物SA-1、氨基酸有机肥YM-1和对照CK处理,调查研究施肥后一个周期内茶树生长、产量及品质变化情况。结果表明:叶面喷施有机肥可以提高茶树发芽密度、百芽重进而提高产量,并明显改善制茶品质,最终体现在提高茶园产值和效益上,是一种高效栽培模式,对于实现茶园化肥投入减量和茶树轻简栽培具有良好的应用前景。     

生物质炭及与有机肥配施对桂香22号茶树生长、氮素吸收及品质的影响

为研究茶园施用生物质炭及与有机肥配施对桂香22号茶树生长、氮素吸收及品质的影响,从而为在茶叶生产中合理利用生物质炭提供技术依据。本试验通过在茶园基肥中设置不施肥、施用普通复合肥、施用普通尿素、施用普通尿素+生物质炭、施用普通尿素+花生麸和施用普通尿素+花生麸+生物质炭等不同处理,在全年茶季调查研究茶树树体的生长、产量及氮素吸收数量变化及对制茶品质的影响。结果表明:在春茶期各处理对茶树树体生长影响变化不大,从夏茶期到秋茶期添加了生物质和有机肥的处理茶树生长状况逐渐好于对照和纯化肥处理;在全年各茶季,添加了生物质炭和有机肥处理一定程度提高了新梢发芽密度进而提高了茶叶产量,与单施尿素相比,添加生物质炭及与有机肥配施的处理分别提高茶叶产量28.6%和85.1%,提高茶青氮素吸收89.9%和32.4%,生物质炭和有机肥配施处理的茶叶所制作绿茶汤色黄绿、滋味醇厚,品质明显提高。茶园中施用生物质炭能改善茶树生长环境,促进发芽和茶叶生长及提升品质,尤其以生物质炭和有机肥配施效果最好;生物质炭作为一种新兴的优质资源对于实现茶园化肥投入减量和茶树轻简栽培具有良好的应用前景。     

不同茶树叶面肥在低产改造茶园上的影响试验

对低产茶园茶树进行重剪,去除其老枝、枯枝及弱枝,重剪后喷施"国肥""喷施宝""海藻肥"及尿素4种叶面肥,以清水对照,分析比较不同处理茶树的生长量及内含物成分含量的差异,研究不同茶树叶面肥对改造低产老茶园茶树的影响。结果表明:4种叶面肥对茶树生长均有不同程度的促进作用。其中,喷施"海藻肥"的茶树的芽密度、百芽重均为最大,分别达到181个/0.11m~2、36.15g;喷施尿素的茶树的芽密度、百芽重均为最小,分别为121个/0.11m~2、30.15g。通过对茶树生物量和茶叶内含物中茶多酚、咖啡碱、可溶性糖及游离氨基酸含量的测定,发现茶树"海藻肥"为促进低产改造茶园茶树生长发育及茶叶品质的最佳叶面肥。     

羽毛精在茶树上应用效果初报

通过对茶树喷施不同浓度羽毛精叶面肥的试验结果表明:羽毛精叶面肥能促进茶树幼芽分化,与喷清水处理相比,可使春芽提早1~3 d分化,并可增加叶片厚度和百芽重,提高茶叶产量和品质,喷施300倍和600倍液羽毛精,其鲜茶产量分别比清水对照增产19.2%和18.3%,均达极显著水平。推荐茶树喷施羽毛精的浓度以300~600倍液为宜。     

不同时段喷施叶面肥对春茶新梢生长与品质的影响

于不同时段对10年生"龙井长叶"茶树树冠进行尿素和生命素(Alpha Greed)喷雾施肥处理,以探讨叶面肥对茶树新梢部分生长指标、主要品质化学成分含量的影响。结果表明:喷施尿素、生命素处理后,新梢发芽密度明显高于对照且差异显著(P0.05),以傍晚喷施生命素效果最好,发芽密度增加率达33.81%;芽头长度、新梢百芽质量均有一定提升,但差异不显著(P0.05)。主要品质成分多酚类、游离氨基酸、咖啡碱、可溶性糖、叶绿素含量均有不同程度提高,以早晨、傍晚喷施叶面肥后效果较为显著。同时对酚氨比值、叶绿素a/b值具有一定降低作用,中午喷施尿素、生命素处理后,叶片光合速率显著增加。     

胡麻硒肥肥效试验初探

试验观察了2种喷施硒肥对胡麻生长的影响。结果表明,现蕾初期、开花后期分别喷施粉剂硒肥质量体积比为1.67 g/L的水溶液和现蕾初期喷施质量体积比为3.33 g/L粉剂硒肥的水溶液2个处理优于其他处理。从喷施时期及喷施次数来看,现蕾期一次性喷施效果较好。总体来看,粉剂硒肥效果好于液体硒肥,且粉剂硒肥胡麻籽粒硒质量分数显著提升,较CK分别提高263.63%和1827.04%。     

甲壳低聚糖对茶叶品质的影响

[目的]探讨施用甲壳低聚糖对茶叶生长发育及内在品质的影响。[方法]采用叶面喷施和根部浇灌两种处理方式研究了甲壳低聚糖对茶叶主要品质因子的影响。[结果]2种处理均可提高茶叶中茶多酚、咖啡碱、可溶性糖和游离氨基酸的含量,增强β-葡萄糖苷酶的活性,灌根对提高茶多酚的效果(提高12.95%)要好于叶面喷施的(提高8.73%)。2种处理均可明显提高鲜叶中氨基酸-茶氨酸的含量,叶面喷施后分别增加了40.23%和34.94%,灌根后分别增加了42.86%和29.53%。叶面喷施甲壳低聚糖,提高了对环境有应激作用的γ-氨基丁酸含量25.84%,根部浇灌甲壳低聚糖则降低了γ-氨基丁酸含量2.94%。[结论]GC-MS分析表明,施用甲壳低聚糖后茶叶的香气物质的组成和含量发生了改变,从而会导致茶叶香型的改变。     

氨基寡糖素和芸苔素内酯对茶树生长的影响

通过试验明确了氨基寡糖素和芸苔素内酯对茶树生长的影响。结果表明，在茶树萌动前期，叶面喷施2%氨基寡糖素水剂250倍液和0.01% 24-表芸·三表芸水剂5 000倍液对茶树枝条生长速率有一定的促进作用，并能促进茶芽提早萌发，增加早期鲜叶重，使茶叶早采摘早上市，经济效益明显。     

茶园不同控草措施效果比较

[目的]探究不同茶园杂草防控措施的效果,寻找出成本低、效果佳、无污染的除草方式,为防控茶园草害发生及指导茶农科学除草提供技术支撑.[方法]以茶树自然生长为对照(CK),设套种绿豆(生物竞争)、人工除草(人工铲除)、剪枝覆盖(物理抑制)及喷施除草醋(化学清除)等4种不同控草处理,通过观测不同处理杂草数量、种类及株高等,计算杂草多样性指数,比较不同处理的杂草防除效果.[结果]试验区茶园共滋生杂草13科20属20种,4种不同控草措施对茶园杂草种类、数量、密度和株高均有不同程度的影响,茶园杂草种类减少1~8种,数量减幅16.62%~89.06%,密度抑制幅度4.18%~100.00%,除套种绿豆处理下个别草种株高呈现出增高的趋势外,其余处理对茶园杂草株高有明显的抑制作用.综合比较得出茶园杂草防控效果依次为除草醋>剪枝覆盖>人工除草>套种绿豆.[结论]喷施除草醋和剪枝覆盖处理对茶园杂草防控效果表现尤为突出,可在当前茶园生产实际中大力推广应用.     

乌龙茶农药残留在加工过程中的降解

为控制不同品种成品茶的农药残留,研究目前部分乌龙茶中超标的4种化学农药在新梢加工过程中的降解。以凤圆春、大叶乌龙、白芽奇兰、毛蟹和黄旦5个乌龙茶品种为试验材料,将4种农药(联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯和优乐得)喷施于茶树,7d后采摘鲜叶,一部分直接烘干固样,另一部分加工成干茶,利用气相色谱分析技术,分别分析检测农药残留量。联苯菊酯的降解率在10.72%～53.47%,甲氰菊酯的降解率在9.09%～99.45%,氯氰菊酯的降解率在21.59%～92.23%,优乐得的降解率在16.67%～100%。施用联苯菊酯,较易生产出符合出口标准的乌龙茶;不同乌龙茶品种不同农药在加工过程中的降解存在一定的差异。     

噻嗪酮在茶叶中残留与消解过程的气相色谱研究

采用气相色谱法研究了茶叶中噻嗪酮的残留量及其消解过程，结果表明：噻嗪酮在茶叶中的降解在喷药后的前１５ｄ较快，而后明显减缓，喷药后１５ｄ的茶叶中噻嗪酮的降解速率达９９％以上，残留量在０．３ｍｇ·ｋｇ－１以内，但喷药后２５ｄ茶叶中噻嗪酮残留量仍大于０．０１０ｍｇ·ｋｇ－１，建议喷药１５ｄ后为采茶安全期．本文还对我省使用噻嗪酮防治茶树假眼小绿叶蝉的最佳使用期作了探讨．     

壳聚糖对茶树抗寒性相关指标的影响研究

研究了浙农21、浙农113和浙农139等3个茶树品种叶面喷施不同浓度壳聚糖后其抗寒性相关生理指标的变化。结果表明:喷施壳聚糖后,抗寒性较弱的品种浙农21的叶片净光合速率、叶绿素含量的变化不大;3个品种茶树叶片的可溶性糖和可溶性蛋白含量均有所增加,细胞膜伤害率明显降低,说明壳聚糖可以不同程度地提高茶树的抗寒性。     

农药对茶园节肢动物群落结构稳定性的影响

在崂山茶区采用植株拍打法调查了施药和不施药茶园节肢动物的种类和数量。结果表明,施药茶园与不施药茶园相比,节肢动物种类减少12.8%,个体数增加4.13倍,其中个体数增加最多的种类是黑刺粉虱。茶园施药对节肢动物影响最大的类群是蜘蛛,施药次数越多,蜘蛛数量越少。在经常施用农药的生产茶园,几乎没有天敌的活动。在不施用农药的茶园,节肢动物物种丰富度、多样性指数和均匀性指数均明显大于施药茶园,说明其群落结构稳定性较大,不易出现害虫爆发现象。     

施铝对川西蒙山茶叶品质的影响

铝对茶树的生长发育具有特殊的生物学效应。通过盆栽试验研究铝肥的2种施用方法(土壤施用和叶面喷施)及其不同施用量对川西蒙山茶叶品质的影响。结果表明:施用铝肥对茶叶品质具有显著影响,土壤施铝可使氨基酸、茶多酚、咖啡碱和可溶性糖含量分别同比对照提高12.81%、11.34%、14.48%和28.41%,叶面施铝则可使氨基酸、茶多酚和咖啡碱含量同比对照分别提高23.61%、15.44%、和15.57%;试验中以土壤施用铝肥0.67g/kg或叶面喷施铝肥2500mg/L时,茶叶中氨基酸、咖啡碱、茶多酚和可溶性糖平均含量较高且组成比例合适,茶叶品质相对最好。     

基于时序巡航图像的茶树生长监测研究

茶树在生长过程会发生各种变化,对茶树进行实时监测有助于及时发现其生长异常状况,并采取有效手段减少经济损失、提高茶叶品质和产量。该研究设计了1个茶树生长图像监测系统,在茶园中架设1台可变焦云台摄像机,将茶园划分为若干监测区域,利用摄像机的变焦和转动获取监测区域的视频流,实现茶树生长的实时监测。定时对各监测区域进行图像抓拍,并按监测区域和时间保存到茶树生长图像库。通过对茶树生长图像库的分析,可以得到茶树的嫩芽萌发情况、病害发生过程、营养缺失情况等生长信息,以及光照、天气变化等环境信息。通过茶树图像的颜色特征参数与含氮量之间的回归分析,得到茶树含氮量的快速监测模型,平均相对误差在6%以内。本系统为获取茶树生长信息提供了一种快捷、简便、经济的技术手段,同时也适用于其他作物的生长监测。     

酵素叶面肥对碧螺春品质与矿质元素含量的影响

本试验探讨3种酵素叶面肥对碧螺春茶叶品质与矿质元素含量的影响。结果表明,春季喷施酵素叶面肥有助于提升碧螺春茶叶品质,以提升效果最明显的叶面肥为例,与喷施清水处理相比,喷施叶面肥后碧螺春鲜叶水浸出物含量、游离氨基酸总量和茶多酚含量分别提升13.70%、12.29%和12.84%;碧螺春茶叶上述指标分别提升11.24%、12.74%和11.61%。此外,喷施酵素叶面肥有降低碧螺春茶叶酚氨比的趋势。与喷施清水处理相比,喷施酵素叶面肥最高可降低茶叶酚氨比0.97%。另外,喷施酵素叶面肥能够降低碧螺春鲜叶重金属元素含量,提升有益人体的铁、锌和硒元素含量。主成分分析结果表明,喷施第3种酵素叶面肥的碧螺春鲜叶综合得分最高,建议推广第3种酵素叶面肥,达到茶园逐步替代化肥的目的。