优质小麦“走麦城”的启示

国家粮油质量检测中心曾对国内小麦主产省的122个优质小麦品种进行了品质检测，结果显示：河北省藁城市农科所研制、配种和试验推出的优质高产小麦“8901”小麦品质在全国最优，质量与进口优质小麦相媲美。2002年5月，在全国优质小麦产销衔接会上，与会专家对国内外优质小麦进行了评比，“8901”以低于美国产的“美麦1号”1分的成绩排名第二。     

焦作小麦实现新跨越的几项关键技术

河南省焦作市是全国闻名的粮食高产区之一。1999年成为中国北方第一个小麦亩产千斤市。几年来,从保障粮食安全和促进农业增效、农民增收的高度出发,充分发挥小麦产量高、质量优、品种好三大优势,积极调整小麦种植结构,大力发展"三优小麦"生产,大力实施优质粮产业工程和推进小麦种子产业化经营,在小麦生产上成功地实现了从单一到多元,从高产到高效的战略转型,由全国小麦千斤市变成了小麦种子大市和优质小麦大市。     

山西省“临优145”强筋小麦显神威

强筋小麦是制作优质面包等食品的主要原料．全国每年需要各种优质专用小麦200多亿公斤．其中90％以上依赖进口。山西省农科院在省内首次培育成功强筋小麦新品种“临优145”，该品种不仅高产稳产，而且烘焙品质优良，品质超过国家一级强筋小麦标准，优于美国、加拿大硬红冬麦和硬红春发，成为郑州商品粮交易所唯一达到强筋品质指标的小麦品种。     

我国小麦优质生产与加工转化之思路

小麦是我国仅次于水稻的第二大粮食作物 ,总消费量占全国粮食总量的 1/ 4左右 ,年均收购量、销售量和库存量分别约为全国粮食作物总产量的 30 %、40 %及 35%。新中国成立以来 ,特别是近 2 0ａ来 ,随着生产条件的改善与麦作科技水平的不断提高 ,小麦生产得到持续快速的发展 ,不仅解决了数量短缺 ,而且还在一些产麦大省出现了小麦过剩或积压现象。然而 ,这种过剩是一种暂时过剩 ,是生产结构不适应消费结构的过剩。主要是因为普通品种与品质欠佳的品种供过于求 ,而优质小麦却是供不应求 ,并仍需进口。随着我国小麦制品工业 (特别是专用粉生产 )…     

长垣县优质强筋小麦发展实践与探索

河南省是全国第二产粮大省.小麦产量稳定在350亿kg,占全国小麦总产量的1/4,小麦种植面积常年稳定在8600万亩以上近几年优质专用小麦发展较快,全省集中连片规模化种植达到1200万亩。长垣属河南省直管县,位于豫东北黄河平原区.县域面积1 051km^2,耕地104.77万亩,其中,优质专用小麦常年种植面积80万亩以上,优质强筋小麦20万亩以上,占麦播面积的1/4.平均取产524kg,是河南省优质专用小麦生产基地示范县,全国粮食生产大县.     

高产抗倒弱筋小麦扬麦15选育与高产栽培技术研究

近年来．随着人民生活水平提高，对优质专用小麦的需求量呈不断增长趋势，优质专用品种缺乏和种植不足戚为我国目前小麦生产的主要问题之一。为了改善我国小麦生产品质结构，国家制订了《全国优质专用小麦优势区域发展规划》，重点发展优质强筋和弱筋小麦．稳定发展中筋小麦。长江下游以江苏为主体的淮河以南地区及皖豫鄂接壤地区．由于降水量多．自然条件不利于小麦籽粒蛋白质和面筋等的形成．但对弱筋小麦的生产相对有利．是弱筋小麦产业发展的核心区域。而弱筋小麦在栽培技术上与中筋、强筋小麦有很大的差异，产量和品质难以协调。本文总结了扬麦15的选育过程,研究了密度、氮肥用量和运筹比例对其产量与籽粒品质的调控作用．为其优质高产栽培提供理论和技术依据。     

高产稳产超强筋优质专用小麦——金麦一号

中国是世界上最大的小麦生产国,过去农民是以种植普通小麦为主,优质小麦品质虽然好,但产量很低,农民就不愿种,即使优质小麦价格上有优势,但弥补不了减产的损失,价格上的优势也体现不出来.随着近10年育种事业的进步,逐渐出现了一批优质小麦,在品质和产量上突现了很大的优势,也引导农民慢慢将种植方向转移到了优质小麦上来.     

藁城市优质小麦产业发展的瓶颈分析

藁城市是全国十大粮食生产先进县（市）,优质强筋小麦是藁城农业的特色产业,在优质强筋小麦育种研究和产业化开发方面居全国前列。经过10年发展,已经形成优质强筋小麦育、繁、推、贸、加一体化产业发展模式。文章分析了藁城市优质小麦产业发展中成功的经验以及存在的不足,提出了促进产业持续稳定发展的建议。对其他地区发展优质小麦生产颇有借鉴意义。     

优质小麦及其栽培技术

简述了优质小麦的概念,分析了影响小麦品质的主要因素,阐述了优质小麦的栽培技术.     

新乡市优质小麦播种及冬前管理技术

新乡是全国著名的优质小麦生产基地。根据新乡优质小麦生产现状，总结出适宜当地的优质小麦播种和冬前管理技术。