近期粮价不会大起大落

国家粮食局副局长曾丽瑛表示．中国粮食自给率多年来保持在95％以上。2004年以来，粮食生产连续5年增产，除大豆产需缺口通过进口解决外，小麦、稻谷和玉米等主要谷物品种产需平衡有余，三大品种进出口数量有限，占世界贸易量的比重也很小．因此国内市场粮价受国际市场的影响相对较小。近年来国家积极采取措施加强对粮食市场的宏观调控，努力保持粮食价格基本稳定，并取得了明显成效。但总体看，国内粮食价格保持基本稳定，虽略有波动，但幅度大大低于国际市场。     

我国大豆国际贸易的历史、现状与前景分析

大豆一直是我国传统出口创汇产品,长期以来中国一直是大豆出口大国,然而,从1996年开始我国大豆产业在多种因素的作用下,遭遇了前所未有的挑战。目前,我国大豆产品的对外依存度达到70%以上,2009年我国大豆国际贸易呈现四个方面的特点。展望2010年,根据世界大豆生产量的提高和国内经济刺激政策的推出,大豆价格将会平稳下降。     

大豆高产栽培技术

中国是大豆发源地．大豆一直是我国主要的粮食与油料作物之一．新中国成立以后很长一段时期内我国大豆的种植面积、产量与出口量一直处于世界首位。但是20世纪90年代以来，我国在大豆高产、优质品种选育及配套高产、高效栽培技术研究、试验、组装与推广上发展缓慢．单产水平上不去．导致种植大豆比较效益低。同时，美国、巴西、阿根廷等国家大豆发展迅猛。在国际大豆市场的份额越来越大．对我国大豆生产发展冲击很大。目前．我国大豆年产量约1300万t．只占世界的10％．位居世界第四位。1996年．     

当前我国大豆产业形势分析及趋势展望

大豆是中国第四大粮食品种,目前中国大豆类产品的需求处在高速增长阶段,进口数量呈刚性增长势头。文章从中国大豆的需求、生产、进出口以及产业结构、相关政策调整出发,对当前国内大豆产业发展形势予以了分析,认为中国大豆产业的发展趋势．一是加大优质、高产大豆品种的创新、推广;二是不断提升大豆食品加工产业的档次。     

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 以东北三省86份大豆品种资源为材料，对其与大豆加工适应性有关的物理性状进行分析评价。为东北三省大豆品质育种及选择适于不同加工用途的专用大豆品种提供依据。结果表明：黑龙江省大豆品种的平均表现是发芽率较高，蒸煮大豆硬度低，浸泡大豆的完整率高，破皮和破瓣率较低；吉林省大豆品种的平均表现是原料大豆的完整率高，障碍率低，黄度值较大，浸泡大豆硬度大，石豆率较低；辽宁省大豆品种的平均表现为百粒重大，原料大豆的障碍率高，浸泡和蒸煮大豆的硬度较大，浸泡大豆破皮和破瓣率较高，发芽率、黄度值较低。     

大豆生产中存在的几个问题及对策

中国是大豆的发源地，而黑龙江省又是我国大豆的主产区。大豆是我国主要的粮食和经济作物之一，在国民经济中占有重要地位。由于我国经济的飞速发展，对大豆的需求量大量增加，国内生产的大豆远远不能够满足市场的需求，因而我国从国外大量进口大豆来满足市场的需求。我国于2001年12月11日正式加入世贸组织（WTO）以来，对我国的农业特别是种植业冲击非常大，尤其是大豆产业。     

大豆轮作方式与生育性状及病虫害发生的关系

1994年－1996年选择岭东农区有代表性乡镇，同一品种，同一土壤生态条件，不同茬口的地块，在大豆不同生育时期定点、定期调查，结果表明：大豆重迎茬种植使产量分别降低36．56％和18．91％。使大豆根数，根瘤数、植侏鲜重降低。单株生产力和粒重下降。重迎茬种植导致大豆苗期病虫害发生，使大豆根腐病增加161．02％和168．68％，根潜蝇被害率增加65．71％和40．2％，大豆食心虫虫食率增加80％和77．33％，对大豆中后期叶斑的影响不大。     

转基因大豆发展及中国大豆产业对策

为探讨中国商业化种植转基因大豆的可行性，利用公布的统计数据，系统分析了全球大豆主产国转基因大豆的发展及中国种植转基因大豆可能存在的问题。结果表明：1）1996-2004年，美国、阿根廷和巴西转基因大豆种植率分别从2％、1．7％和0增至85％、98％和22％。2）美国和阿根廷转基因大豆快速发展的主要原因是种植转基因大豆可使杂草管理便利化和高效率。3）可能存在问题是：提高单产和增加利润存在不确定性；中国是大豆原产地并具有独特的消费结构，而转基因大豆生物安全和食品安全隐患会对中国大豆产业产生重大影响：中国生产转基因大豆缺乏竞争优势。因此建议：继续禁止在中国商业化种植转基因大豆。     

高油、高蛋白大豆优质高效栽培技术要点

根据大豆油分和蛋白质呈负相关的关系和用途不同,把大豆专用品种为分三类,即高油、高蛋白和双高大豆品种。 高油大豆：油分含量在22％以上的为高油品种。 高蛋白大豆：蛋白质含量在45％以上的为高蛋白品种。 双高大豆：一般油分与蛋白质总量在63％以上为双高大豆品种。     

优质蛋白玉米的开发利用及其高产栽培技术

1优质蛋白玉米的开发利用 1.1优质蛋白玉米在玉米产业开发中具有很重要的经济价值和社会效益 玉米是中国重要的粮食作物、饲料作物和经济兼用型作物，长期以来，中国由于人口众多、可耕地少、科学技术相对落后，农产品的总量基本处于短缺状态，种植业主要目的是为了解决吃饭问题，玉米的研究方向只能是以增产为主要目标。改革开放以来，中国粮食作物单产和总产大幅度增加，玉米的用途则发生了历史性的变化，由粮食为主转变为饲用为主，随着中国人均收入和生活水平的逐步提高，人们的膳食结构不断改善，提高玉米产品品质和转化效益成为玉米产业发展的必然趋势，而发展优质专用玉米是调整玉米生产结构、改变玉米用途单一向多样化、高层次、高效益方向发展的重要内容。     

《河北农业大学学报》创刊年代考

清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征，采用问卷调查的形式，就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示，生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚，有着极大的开发空间，指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主，开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用，尤其是要注重媒体的宣传．     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

山茱萸多糖提取工艺优化及马钱苷含量测定

采用L（934）正交设计试验,对山茱萸浸提液中山茱萸多糖的酶水解法提取工艺进行了优化研究,并对浸提液的中有效成分马钱苷含量进行了HPLC法分析。结果表明,山茱萸多糖浸提的最佳工艺为：液料比1∶5,浸提时间4 h,浸提温度80℃,果胶酶添加量0.55 g/L。用HPLC法测定出的山茱萸浸提液中马钱苷平均含量为0.512 ...     

高校贫困生认定工作面面观

国家贫困生资助政策实施以来,对贫困生帮助很大,同时在实际运行中还存在着一些问题。本文提出贫困生认定工作仍需要进一步采取各种相关配套措施,以推动和保障贫困生资助工作更好地开展。     

水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的纯化技术

应用萄聚糖凝胶柱层析对水牛梭形住肉孢子虫包囊包溶性抗原进行了纯化。结果表明：纯化水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的最适条件为：选用萄聚糖凝胶Ｇ—１００柱层析系统；洗脱液为０３ＭＰＢＳ（ｐＨ７２），床体积为１０ｃｍ×１６５ｃｍ，上样体积为５００ＨＬ；流速为１２ｍＬ／ｈ。纯化抗原可使琼脂凝胶双扩散试验的阳性检出率提高３０％。     

黑豆不同部分馏油的体外抗氧化性比较

[目的]通过体外抗氧化体系比较黑豆不同部分馏油抗氧化性活性。[方法]通过正交试验优化索氏提取黑豆馏油的最佳工艺,提取黑豆不同部分馏油;研究黑豆不同部分馏油对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)的清除能力。[结果]在样品浓度为1.0 mg/mL时,黑豆不同部分馏油对·OH的清除率分别为全豆馏油83.9%、豆黄(黑豆去皮部分)馏油64.8%、豆皮馏油17.3%,对DPPH·的清除率分别为全豆馏油41.3%、豆黄馏油33.2%、豆皮馏油77.9%。[结论]黑豆不同部分馏油均具有较好的抗氧化性,是良好的天然抗氧化剂。黑豆不同部分馏油对·OH的清除能力从大到小依次为全豆馏油、豆黄馏油、豆皮馏油,对DPPH·的清除能力从大到小依次为豆皮馏油、全豆馏油、豆黄馏油。     

施用SODm增效剂对水稻干物质积累及肥料利用率的影响

通过设置不同SODm增效剂施肥量梯度,研究SODm增效剂对提高肥料利用率和水稻干物质积累与转换的影响,结果表明SODm增效剂分别较普通肥处理和复混肥处理可显著提高肥料利用率6.8%和5.04%。施用SODm增效剂可以显著提高水稻抽穗前后干物质生产,以及抽穗后物质转运效率,相对于普通肥处理增产8.4%。     

姬松茸碳源利用规律的研究

试验采用麦秸培养基,系统研究了姬松茸在生长期间对碳源的利用规律。结果表明,姬松茸降解的有机物质绝大部分被菌体的呼吸过程消耗掉,绝对生物学效率较低;在菌丝生长阶段,木质素的降解速率大于纤维素和半纤维素,这对纤维素和半纤维素的降解十分有利;非木质纤维素组分在菌丝生长阶段被主要利用,而木质纤维素则是子实体生长阶段的主要碳源。且就整个栽培过程而言,姬松茸生长发育所需要的79.86%的碳源来自木质纤维素。     

Exploration of Scientific Methods of Storage of Chestnut

板栗属壳斗科栗属(Castanea mollisima Blume),其种子属于顽拗型种子,不耐贮藏.基于近年来板栗贮藏保鲜技术研究成果,从合理采收、贮前处理、贮藏方法等方面进行论述.