河南灵宝:把一棵苹果树“吃干榨净”

正苹果树上结出的果子一部分作为水果销售,另一部分被加工成浓缩果汁出口,从加工剩下的果渣中可以提取出果胶,每年修剪的树枝粉碎后作为生产香菇的原料……近年,河南省灵宝市加快围绕农产品资源充分利用,拉长了产业链,提高了附加值。灵宝现有果园面积115万亩,年产果品160万吨。经过多年发展,目前灵宝规模以上果品加工企     

灵宝果品加工苹果值钱了

2007年以来,河南灵宝市把建设新型果品生产和加工基地作为强市富民工程,扩大种植规模,兴办加工企业,拉长产业链条,果品产业发展实现了由传统的以种植业为主,向种植、加工并举的历史性跨越。     

果品加工现状分析及对策

随着我国果品生产的持续快速发展,果品产量的大量增加,果品加工业也有了一定的发展.各种果汁、果蔬汁饮料年总产量达到212万吨,质量有所提高.以果蔬为主导的农产品加工正显现出良好的发展势头.尽管如此,我国的果品加工在总体上还远远落后于果品生产的发展.目前我国果品年总产量已近7000万吨,而用于加工的果品只有600万～700万吨.无论数量上还是质量上,均不能满足国内市场和对外出口的需要.     

阜城县特色林果产业富民增收助力乡村振兴

正近年来,阜城县把林果产业作为农民脱贫致富的第一产业,重点对贫困农民原有果园进行合理规划,明确林果品种,帮助贫困户通过重新栽植、改劣换优提效、参与果品加工销售增效益等方法,提高果品收入,使贫困农民增收脱贫。到2017年末,全县露地果树面积达到13.7万亩,设施果树面积0.15万亩,果品年产量29.05万吨,林果     

果品加工机械简介

我国已成为世界第一大果品生产国,年产量突破5000万吨。因此,果品加工工业方兴未艾,特别是一些残次果品,可以加工成果汁、果酱等产品,使其身价增值数倍,不但有利于产业化经营,而且将大大提高资源利用率。本文主要介绍果品预处理设备、果汁加工设备、果酱加工设备的性能特点及使用知识。     

从灵宝苹果滞销现象,谈河南省苹果产业的发展

正阅读提示灵宝是河南省最大的苹果产区,灵宝苹果以其香甜的风味、松脆的肉质在全国享有盛名。但是这样的优质果品在今年春季也出现了果品滞销积压,果农卖果难的现象。不仅仅是灵宝,我国主要苹果产区山东烟台、陕西洛川等地都同样出现不同程度的果品滞销积压现象。     

果品加工任重道远

随着我国果品生产的持续快速发展,果品产量的大量增加,果品加工业也有一定的发展。据资料表明,各种果汁、果蔬汁饮料年总产量达到212万吨,质量有所提高。我国以果蔬为主导的农产品加工正显现出良好的发展势头。     

果品加工任重道远

随着我国果品生产的持续快速发展,果品产量的大量增加,果品加工业也有一定的发展。据资料表明,各种果汁、果蔬汁饮料年总产量达到212万吨,质量有所提高。我国以果蔬为主导的农产品加工正显现出良好的发展势头。     

闫振立:从灵宝苹果滞销现象,谈我省苹果产业的发展

正灵宝是我省最大的苹果产区,灵宝苹果以其香甜的风味、松脆的肉质在全国享有盛名。但是这样的优质果品在今年春季也出现了果品滞销积压,果农卖果难的现象。不仅仅是灵宝,我国主要苹果产区山东烟台、陕西洛川等都同样出现不同程度的果品滞销积压。一、出现苹果滞销的原因一是受大的经济环境的影响,     

果品加工业前景与方法

当前我国果品加工业已逐步形成以出口贸易为主的产业发展模式,加工品种类繁多,主要有罐头、果汁、果酒、鲜切果品、脱水果品、冷冻果品等。2011年主要水果加工品出口累计达443.8万吨,出口总额约为56亿美元(约350亿人民币);进口水果加工品52.2万吨,进口额8.2亿美元(约51.2亿人民币),其中罐头和果汁占主导地位,柑橘罐头、苹果汁是我国出口量最大的果蔬加工产品,柑橘罐头产量占世界柑橘罐头总     

为江苏果业把脉（上）

2005年全省果树总面积稳定在350万亩，其中新发展10万亩．重点发展黄冠、翠冠等优质早中熟梨5万亩，优质应时鲜果3万亩，专用加工果品基地2万亩。全省建设无公害果品基地40万亩，建设出口创汇基地10万亩．果品总产量220万吨，优质果率达到65％．实现产值40亿元，出口创汇5000万美元，果农人均增收250元。     

新技术VS老经验——灵宝苹果的更新发展之路

今年2月,一则关于"河南灵宝苹果滞销、果农卖苹果难"的消息在微博、微信朋友圈中大量转发,引起了各大媒体的争相关注。3月初,农家参谋杂志社#参谋帮办#小分队与河南电视台新农村频道就灵宝市函谷关镇、焦村镇、西闫乡等多个乡镇出现的苹果滞销事件进行了深入调研(详情请参见4月刊)。相对于灵宝市每年十几亿公斤的产量来说,滞销5000万公斤或许并不算多,但却让一部分家里囤积着苹果的果农辛苦一年的成果都打了水漂。滞销风波的出现,引起了灵宝市委、市政府以及灵宝市科协的重视,3月初就此专门召开了灵宝果品产业社会化服务体系建设推进会,对灵宝市果品产业发展进行详尽的布局与规划。灵宝市科协也表示将要大力开展"千核万果"示范园建设工程。如今,又到了苹果丰收销售的季节。灵宝市科协"千核万果"工程进展如何?这一次和上半年的果品销售情形有无差别?在农家参谋杂志社社长、总编辑范小红的带领下,农家参谋杂志社#参谋帮办#小分队联合河南电视台新农村频道,再一次走进了灵宝。     

世界果品加工利用的倾向

为提高果品生产的经济效益,世界各国都非常重视果品的加工利用。加工量较大的水果有葡萄、柑桔等。 近年来,世界葡萄年产量约7000万吨,遥居各种水果之首。目前,葡萄主要用于酿造、制计、罐藏、制干等,其中以酿造最为广泛。葡萄酒年产量约3500—4000万吨(1983)。意大利1980—1982年间平均年产葡萄酒750—790万吨,人均占有量达112—141公斤。联邦德国、法国、澳大利亚等国的酿造业也很发达,联邦德国的白葡萄酒更驰名于世。     

一九九六年果品产销情况分析

一九九六年果品产销情况分析７月１７日至１９日，中国果品流通协会在北京召开了果品产销信息座谈会。会对９６年果品产销形势和市场特点进行了分析。一、９５年果品产销情况及９６年产销趋势到１９９５年，我国果品总产量４２１４万吨，其中苹果产量１４００万吨，居世界...     

山东省将建设8个果品产加销示范基地

山东作为传统的果品大省,无论种植面积还是产量都一直位居全国首位。据统计,到去年底,全省果品种植总面积已达1443.3万亩,总产量达到843.9万吨,果品产值占到全省农业总产值的15.78％,成为仅次于粮食、蔬菜的第三大产业,是油料的2倍,棉花的2.8倍。“烟台苹果”、“莱阳梨”作为山东果品的象征,不仅     

英国以秸秆代木材成效显著

英国每年可供利用的农作物秸秆有1600万吨,其中通过工农业加工利用的约750万吨。这些秸秆一部分用作造纸原料,如制成包装纸板;另一部分用来作建筑材料,如制成各种完全可以替代木材的秸秆板,每年可节约500万立方米的木材资源。     

沂源苹果产业发展中存在的问题及对策

<正>苹果是世界性果品,由于其生态适应性强、果品营养价值高,世界上相当多的国家都将其列为主要消费果品。山东省沂源县是林果业大县,林果产业面积75万亩,年产各类果品125万吨,林果收入占全县农民总收入的70%。沂源县位于全球公认最佳果品生产带北纬37度附近,具有得天独厚的生态优势和产业基础优势,打造了以苹果为主的国家级优质产区,先后被确认为“全国果品生产百强县”“全国现代苹果产业10强县”、     

发挥优势 做大做强果品产业

烟台市发展果品产业有着得天独厚的优势。多年来,烟台市始终把发展果品产业作为建设现代农业、增加农民收入的基础工程来抓,采取政策扶持、科技推动、资金投入等多种有效措施,有力地加速了果业规模化、标准化、产业化进程。2009年,全市果品总产量438．8万吨,产值超过118亿元,农民人均果品收入2570元。     

果汁加工

本文介绍在引进吸收国外果汁加工生产线的基础上，研究开发出每小时加工五吨果品、年产量3000吨左右浓缩果汁小型成组生产线，其生产线满足现有浓缩果汁标准要求，其主要设备包括前处理设备破碎机、榨汁机、离心分离机、膜过滤浓缩机及无菌灌装机等。技术研究达到国内领先水平。成套设备售价在150～200万元之间，适用于乡镇及中小企业，项目实施后，通过对果品深加工，实现农产品增值，增加农民收入。该研究适合我国国情，预计市场前景广阔。     

菌糠饲料的开发利用

菌糠是指栽培各种食用菌后剩下的废料。每100千克培养料,收获100千克鲜菇后,还可以得到60千克废料。这些废料均含有大量菌丝体、粗蛋白质及其他营养物质,被称为＂菌糠蛋白＂。经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂、可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素。我国菌糠总量达80万-100万吨,其主要基质如棉子壳、