怎样去除蔬菜上的残留农药

农药对人体有害,残留在蔬菜上的农药如果不去除,会引起食用者中毒。人们在日常生活中如何彻底清除蔬菜上的残留农药呢?     

如何去除蔬菜中的残留农药

据专家介绍,家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种：浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法,     

果蔬农药残留降解方法研究进展

针对当今农药污染严重的水果蔬菜,介绍了农药残留去除的物理、化学、生物方法,阐明了物理方法经济实用,臭氧氧化法和微生物降解法去除果蔬农药残留是将来的发展方向,建议应该从根本上降低果蔬农药残留水平。     

蔬菜中农药残留分析方法及去除方法的研究

随着技术和关键发展变化,蔬菜中残留农药分析方法及去除方法方式多样,极大的保障了饮食安全,对蔬菜中农药残留方法及去除方法进行研究对保障食品安全具有重要的意义。     

关于果蔬农药残留问题的思考

阐述了我国水果、蔬菜农药残留污染的现状、产生原因、农药残留测定及去除方法的误解,提出了减少果蔬中农药残留的具体措施,并对果蔬中农药残留的发展作出了展望。     

蔬菜中农药残留清除技术研究进展

综述了蔬菜中农药残留清除的3种方法:物理去除法、化学去除法,生物酶法,指出开发高效、低毒、低残留甚至无残留的新农药,寻找高效、方便、快速效解农药的方法是解决农药残留问题的重要途径。     

如何去除蔬菜中的残留农药

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种： 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10min。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。     

如何除去蔬菜中残留农药

据专家介绍，家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种：浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于１０分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染…     

在家里去除蔬菜上农药残留的方法

蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物,我们身体获取维生素、矿物质的主要途径就是通过蔬菜获取。最近几年,随着农业生产技术不断发展,蔬菜栽培模式发生了较大的改变,蔬菜外观商品性能大大提升,但是蔬菜上药物残留却成为危害消费者健康的一大安全隐患。我国明令禁止在蔬菜、水果和粮食作物中使用高毒高残留农药,但是蔬菜生产者为了保证获得高产,经销者为了避免蔬菜腐烂而损害自己的经济效益,在栽培和保存过程中违规使用高度高残留农药。这些不合格蔬菜进入人体之后,轻者损害肝脏,重者会导致中毒身亡。针对目前蔬菜农药残留的现状,就需要消费者掌握必要的蔬菜农药残留去除方法,尽量降低农药危害。     

农药残留降解技术问世

中国农业科学院生物技术研究所的科研人员历经5年多，成功研究出蔬菜瓜果农药残留降解技术。该技术可全面分解农药毒性分子，彻底去除农药残留，具有国际领先水平，并有望通过技术推广在全球范围解决农药残留问题。     

蔬菜中农药残留定量检测快速前处理方法

在检测蔬菜中农药多残留时,前处理方法大多采用的是NY/T 761-2008标准上的方法,这种方法,测量准确,但前处理程序复杂,使用试剂耗材量大,这篇文章介绍了作者用2a多时间对蔬菜中农药残留定量检测前处理方法进行了试验与研究,成功地筛选出蔬菜中农药残留定量检测快速前处理方法,这种方法简单快速,节省试剂耗材,并且达到NY/T 761-2008标准上的方法同样功效。     

蔬菜农药残留快速检测方法及注意事项

蔬菜农药残留已严重危害到人们的身体健康,为保证人们吃上安全放心的蔬菜,保障身体健康,蔬菜农药残留快速检测技术越来越普遍地被应用于蔬菜生产基地、各大超市以及各乡镇监管站。着重介绍了蔬菜农药残留快速检测原理、方法及注意事项,为蔬菜农药残留快速检测提供参考。     

蔬菜农药残留检测的方法及注意事项

随着蔬菜栽培技术的快速发展,市场上的蔬菜或多或少都有一些农药残留,部分蔬菜的农药残留量甚至超出了国家标准,直接危害到了人们的身体健康。文章简述了蔬菜农药残留的原因以及国内外蔬菜农药残留检测现状的对比,对蔬菜农药残留检测的方法以及注意事项进行了分析总结。     

有效去除果蔬农药残留的方法

果蔬中的农药残留问题成为现今人们关注的热点,文中针对去除果蔬残留农药的各种化学方法进行了论述。通过对当前主要应用的几种处理方法的概述,即使用臭氧降解、有机磷降解酶、果蔬洗涤剂等方法可显著降低蔬菜中的农药残留量。     

酶抑制率法快速检测蔬菜农药残留

用酶抑制率法检测蔬菜上的农药残留,快速、简单,而且可以检测出大部分有机磷和氨基甲酸酯类农药,是目前较普遍使用的一种快速检测方法.     

利用降解酶去除蔬菜表面农药毒死蜱残留

利用毒死蜱降解菌WZ—Ⅰ能高效降解毒死蜱的特性，研究了消除蔬菜表面毒死蜱残留污染的途径。用自来水、浓度为0．5％的洗涤剂、不同浓度的粗酶液及浓度为0．5％小苏打（NaHCO3），处理受农药毒死蜱污染的甘蓝和黄瓜。结果表明，使用一定浓度的降解酶液能有效去除蔬菜表面的农药残留污染，在10min内最高去除率可达60．2％。不同浓度的酶液对蔬菜表面上的毒死蜱残留去除具有较大的影响，随着酶液浓度的增加，对农药的去除效果逐渐增加。采用酶液优化浓度的选择试验，结果表明浓度为0．5％和5．0％的粗酶液在10min对甘蓝表面的毒死蜱的去除率分别为49．8％和55．2％．对黄瓜表面的毒死蜱的去除率分别为30.8％和54．2％，据此确定去除甘蓝和黄瓜表面的农药残留的最佳酶液浓度分别为0．5％和5．0％。在所选用的4种处理方法中，使用粗酶液对蔬菜表面的毒死蜱残留的去除效果最好。     

减少蔬菜农药残留方法建议

蔬菜中的农药残留是影响蔬菜产品卫生质量的主要因素之一。就我国蔬菜常用农药种类性质,蔬菜中农药残留形成途径进行论述,并就家庭中如何减少蔬菜农药残留提出四种行之有效的方法。     

新型农药残留降解技术问世

目前，“蔬菜瓜果农药降解酶”研制成功并通过了国家鉴定。该技术可全面分解农药毒性分子。去除农药残留，具有国际领先水平。该农药降解酶可迅速作用于农药残留的有机磷分子，通过生化反应降解分子中的磷酯键，使其不溶性的剧毒成分瞬间分解为无毒、可溶于水的小分子，彻底去除农药残留。降解后的溶液是无毒水溶液，对环境不会有二次污染。对自然环境如湖泊、土壤中的农药残留也具有极高的净化功效。     

广州地区蔬菜农药残留存在问题及对策

分析了广州市蔬菜上农药残留的现状及原因,并提出了加强农药生产资料检验、对蔬菜生产者加强技术指导、加强蔬菜产品农药残留检测等降低广州地区蔬菜农药残留的几点建议.     

鄯善县农药残留检测

为确保蔬菜质量安全,严格控制蔬菜农药残留超标,在鄯善县范围内集中开展蔬菜农药残留项目整治检测,具体实施如下。1检测原则和目的蔬菜农药残留检测以遵循客观事实为原则,以促进无公害蔬菜生产基地的建设,提高蔬菜质量安全水平,让广大市民吃上放心菜为目的,全面推进无公害蔬菜产业的健康发展。