防止黄金梨花萼宿存的五项技术措施

<正>1选择适宜的授粉品种黄金梨存在着花粉直感现象,即用雪花梨授粉的黄金梨幼果萼片多数不脱落,且果形变长,果实形状为长圆形;而用绿宝石、丰水、圆黄等品种授粉的黄金梨幼果萼片多数脱落。因此在进行人工授粉或配置授粉树时,除考虑授粉树的花期、花粉量、亲和力等因素外,还要考虑花萼宿存等因素对果实外形的影响,注意选择综合性状优良的授粉品种。在     

授粉品种对砀山酥梨果实萼片宿存及品质的影响

以砀山酥梨为材料,用10个品种的单一花粉和1个混合花粉进行授粉处理,研究不同授粉品种对砀山酥梨萼片宿存及果实品质的影响。结果表明:不同授粉品种对砀山酥梨果实坐果率、脱萼率、硬度、果型指数、可溶性固形物、石细胞含量等指标的影响显著,而对单果重和可滴定酸等影响较小。在11个授粉处理中,混合花粉授粉的砀山酥梨花序脱萼率最高,为46.5%,且连续2年表现稳定,各项品质指标均表现较好;而单一花粉授粉的砀山酥梨脱萼率受环境影响较大,脱萼率较高且品质较好的授粉品种是喜水、丰水和早黄金。     

不同品种花粉和授粉量授粉对砀山酥梨果实萼片的影响

为改善砀山酥梨果实外观,提高果实品质,以不同授粉品种和授粉量给砀山酥梨授粉,授粉后立即套袋,10 d后去袋,于生理落果结束后,调查果实萼片脱落情况.结果表明,有73.0%的处理3序位果实脱萼率显著高于4、5序位的脱萼率或没有显著差异.其中,早美酥的全部处理、其他供试品种的1∶2和1∶4混合花粉的全部处理3序位的果实脱萼率都显著高于4、5序的脱萼率.以黄宝石或早美酥的1∶4混合花粉点授3、4、5序位花朵,可以分别获得73.2%、65.8%的果实脱萼率.若以50%为坐果率要求,用早美酥1∶6混合花粉点授花序中3、4、5序位花朵,可以获得80.1%的果实脱萼率.     

授粉品种对‘库尔勒香梨’果实萼片宿存及品质的影响

以‘库尔勒香梨’为母本、国内14个主栽品种为父本进行杂交,研究了不同授粉品种对‘库尔勒香梨’果实萼片脱落率及品质的影响。结果表明:不同授粉品种对‘库尔勒香梨’果实脱萼率的影响存在差异,脱萼率较高的授粉品种是‘雪青’、‘鸭梨’、‘中梨1号’、‘翠冠’。‘库尔勒香梨’果实单果重、硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量也因授粉品种不同存在较大差异,而果实纵径、果形指数和饱满种子数差异不显著。综合果实萼片脱落情况及品质指标,‘鸭梨’、‘翠冠’、‘中梨1号’、‘丰水’、‘砀山酥梨’是‘库尔勒香梨’较理想的授粉品种。     

不同授粉器对猕猴桃授粉效果的影响

猕猴桃人工辅助授粉可以有效地提高果品产量与品质。以6年生红阳猕猴桃为试材,采用液体喷雾、手动授粉器、电动授粉器和毛笔点授4种方式进行人工辅助授粉,结果表明,使用电动授粉器授粉方式的坐果率最高,为64.89%,并且果实畸形发生率低于人工点授,授粉效果最好。另外,通过使用1∶2,1∶4,1∶6 3种比例混合花粉进行人工授粉,结果发现3种不同比例的混合花粉对坐果率和果实畸形发生率的影响无显著差异。     

砀山酥梨幼果花萼发育及其调控技术研究

为了研究砀山酥梨(Pyrus bretshneidericv.Dangshansu pear)果实萼片生长发育规律,探讨生长调节物质对果实萼片生长发育及果实品质的影响,于盛花期调查不同序位幼果花萼脱落与宿存情况,并分别对不同植株喷布浓度均为50 mg.L-1的PBO、PP333和GA3。果实成熟后,对各处理果实品质进行测定分析。研究结果表明,第1~6序位果实花萼脱落率分别为70.49%、74.19%、81.48%、86.00%、88.24%和68.75%。人工喷布生长调节物质PBO和PP333后,幼果花萼平均脱落率分别比对照提高19.48%和14.77%;喷施GA3后,其幼果花萼平均脱落率比对照降低58.15%。喷施3种调节物质后,坐果率分别比对照降低11.15%、25.27%和17.37%。不同处理幼果花萼脱落率、坐果率差异均达显著水平。与对照相比,喷布GA3后,脱萼果可溶性糖含量降低,维生素C、石细胞含量增加;喷布PP333后,脱萼果果肉硬度降低,果形指数增大。由此可见,GA3处理能抑制幼果花萼脱落,喷布PBO、PP333可以促进果实花萼脱落。     

梨的几种常见储藏保鲜方法

<正>梨有秋子梨、白梨、西洋梨和砂梨四大类,由于类别不同,各品种的耐储性也各异。康德梨和香蕉梨等西洋梨品种品质虽好,但耐储性较差;京白梨和南果梨等秋子梨品种,耐储性一般;雪花梨、鸭梨和秋白梨等白梨品种,品质较好,耐储性较好;苍溪梨等砂梨品种,耐储性一般。本文介绍梨的几种常见的储藏保鲜方法。一、科学采收西洋梨和秋子梨品种的果实要经后熟方能食用,应在果实完全转色、果     

授粉品种对砀山酥梨坐果及果实萼片宿存的影响

为明确砀山酥梨较高的坐果花朵序位和脱萼率高的授粉品种,以12个不同梨品种为授粉品种,通过田间试验,研究了不同品种授粉对砀山酥梨不同花朵序位坐果率、花萼宿存的影响.试验结果表明:不同序位花朵以第3序位坐果率最高;不同方位花朵坐果率无显著差异.不同授粉品种试验结果,红酥脆授粉坐果率最高,达70.30%;紫酥授粉坐果率最低,为25.24%,不同品种授粉坐果率差异达显著水平.不同品种授粉,果实脱萼率以新世纪为最高,黄冠次之,茌梨最低.该试验结果为砀山酥梨优质高效生产提供了技术依据.     

砀山酥梨萼片宿存的原因及对策

砀山酥梨果实萼片宿存现象很普遍,在一定程度上降低了砀山酥梨果实的外观质量和经济效益;同时,病虫危害果率也高于萼片脱落的梨果。探讨了砀山酥梨果实萼片宿存的原因和规律,提出了相应的对策。     

库尔勒香梨果实脱萼与宿萼的研究概述

库尔勒香梨果实萼片脱落与宿存的影响因素有很多方面,从砧木、光照、授粉、植物激素等多方面加以阐述,为提高库尔勒香梨果实品质进一步研究提供了理论借鉴和实践依据。     

库尔勒香梨脱萼、宿萼正常果和粗皮果的品质比较

[目的]对库尔勒香梨脱萼正常果、宿萼正常果、脱萼粗皮果和宿萼粗皮果的内外在品质进行了综合比较,旨在为库尔勒香梨优质果实的评价和品质改良工作提供理论依据和实践指导.[方法]以库尔勒香梨果实为实验材料,研究脱萼、宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果的形状、果皮色素含量及一些主要内在品质指标的差异性.[结果]与粗皮果(脱萼、宿萼)相比,正常果(脱萼、宿萼)的果核小,果实硬度低;宿萼正常果的果实显著大于脱萼正常果,但其可食部分小.脱萼正常果的果皮花青素和叶绿素含量均高于宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果,而类胡萝卜素含量最低.脱萼正常果的果肉总糖、蔗糖、可溶性固形物和固酸比均显著高于宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果;脱萼正常果的葡萄糖和果糖含量均显著高于脱萼、宿萼粗皮果,但是与宿萼正常果相比无显著差异,宿萼粗皮果的这两种糖含量最低;正常果的果肉VC含量显著高于粗皮果,其中脱萼正常果的果肉VC含量显著高于宿萼正常果,脱萼粗皮果和宿萼粗皮果果肉VC含量之间无显著差异;正常果的果肉单宁含显著低于粗皮果,但脱萼正常果与宿萼正常果和脱萼粗皮果与宿萼粗皮果之间果肉单宁含量无显著差异.[结论]这四种果实的品质优差顺序为脱萼正常果＞宿萼正常果＞脱萼粗皮果＞宿萼粗皮果.     

微生物菌肥对库尔勒香梨产量、品质的影响

在常规施肥的基础上增施微生物菌肥的试验结果表明,菌肥对库尔勒香梨叶片发育、果实产量、改善品质均有明显促进效果,小区试验增产10.47%～17.40%,每公顷增值11520～19080元,产投比为10.90∶1～36.13∶1。示范试验增产20.68%,每公顷增值13500元,产投比为25.56∶1,可溶性固形物及总糖含量明显提高。     

梨脱萼果与宿萼果品质比较

【目的】对多个梨品种的脱萼果与宿萼果的内外品质进行综合比较,为梨优质果实的评价和品质提升提供理论和实践指导。【方法】以玉露香梨、酥梨、玉酥梨、红香酥、硕丰5个品种为试验材料,采用质构仪分析果实质地特性等方法,研究脱萼果与宿萼果内外品质。【结果】不同品种脱萼果的单果重均显著低于宿萼果,可溶性固形物含量均高于宿萼果;不同品种的各个质地指标在脱萼果与宿萼果之间没有显著差异;脱萼果的果皮硬度及果肉硬度均小于宿萼果;单位面积果肉组织中,不同梨品种脱萼果的石细胞含量均高于宿萼果,但大直径石细胞团含量均低于宿萼果。【结论】综合比较梨脱萼果、宿萼果内外品质后可得,脱萼果果个更为适中、果形佳,且可溶性固形物含量更高,硬度及石细胞团直径较小,口感更好。     

不同低温保存对雪花梨花粉萌发的影响

针对梨树生产与科研中各品种间存在花期不遇和授粉树配置不合理,从而影响梨树授粉的问题,研究了不同低温保存方法对雪花梨花粉萌发率和萌发速度的影响。结果表明：2002～2004年雪花梨花粉萌发率3 a平均为84.1%,与胎黄梨（91.0%）无显著差异,但显著〉鸭梨（66.3%）和金坠梨（44.7%）。雪花梨花粉在室温（20～22℃）条件下保存1个月,萌发率迅速降为5%,保存5个月后萌发率降为0;在冰箱（2～3℃）条件下只能保存5个月,保存1 a后萌发率（11.2%）降低明显;在冰柜（-18℃）条件下保存3 a仍能保持较高的萌发率（56.3%）,冰柜保存是雪花梨花粉较适宜的保存方法。雪花梨花粉在23～25℃发芽培养基中4 h即全部萌发,低温保存1 a后萌发时间较新鲜花粉增加1倍,生产上授粉时应先对贮存花粉进行加湿处理,使花粉充分吸水,以保证花粉迅速发芽,确保授粉效果。     

不同花粉介质对烤烟授粉效果及种子质量的影响

为保证烤烟不育系和杂交种的种子质量及产量,降低种子生产成本,本试验采用可溶性淀粉、纯藕粉和葡萄糖粉与云烟87纯花粉按重量比0.5∶1,1∶1,2∶1和3∶1的比例分别混合配成介质花粉,以纯花粉为对照,研究不同花粉介质对烤烟授粉效果和种子质量的影响。结果表明:在纯花粉中添加适量的花粉介质授粉,可以提高雄性不育(MS)云烟87成果率、单果粒数和单果种子重量,且不影响种子质量。其中,可溶性淀粉和葡萄糖粉作为花粉介质效果较好,与纯花粉分别按照1∶1和0.5∶1的重量比混合后授粉,成果率分别显著提高了6.86%和5.13%(P0.05),单果粒数分别显著提高了14.07%和10.89%(P0.05),单果种子重量分别显著提高了14.68%和10.34%(P0.05),对种子质量影响不显著。该技术应用于烤烟不育系和杂交种种子生产,能节约花粉用量,降低单位重量种子的生产成本。     

福星对酥梨果实脱萼的影响及效果评价

为验证40%福星EC对酥梨果实脱萼的影响,并探讨酥梨花序分离期的最佳施用时间和施用浓度,2008-2009年连续2a进行了田间试验.结果表明,不同时期施用40%福星EC,酥梨脱萼率增加8.7%～20.5%,形成更多的母梨,且距酥梨初花期越近,使用浓度越大,脱萼效果越好.同时,施用40%福星EC能减小果柄长度和果形指数....     

梨品种果实不同部位石细胞特性研究

本文研究了香梨、鸭梨、砀山梨、早酥梨、慈梨、雪花梨、苹果梨等7个品种果实石细胞含量,不同部位的石细胞团密度、直径等性状。结果表明:不同梨果实石细胞含量有较大差异,鲜重与干重结果表现不同;石细胞含量以大于0.25 mm的石细胞为主。果梗端、果萼端、胴部的果皮、果肉、果心石细胞团密度有较大差异。果萼端果皮石细胞密度最大,其次为胴部果皮,果梗端最少。不同部位果肉石细胞密度相近。胴部果心石细胞团密度高于果梗端和果萼端。果皮石细胞团密度极显著高于果心和果肉,果心石细胞团密度显著高于果肉石细胞团密度。胴部、果梗部、果萼部的果皮、果肉石细胞团直径相近。果萼端果心石细胞团直径最大,果梗端次之,胴部最小。果心石细胞团直径极显著大于果肉、果皮石细胞团直径。早酥梨细胞密度最低,石细胞团直径最小。     

花期增温对香梨幼果期果实同化物积累及坐果率和萼片脱落的影响

【目的】研究库尔勒香梨花期温度变化对香梨果实脱萼率和坐果率的影响及其与同化物积累的关系,确定花期温度变化对库尔勒香梨果实发育的影响机制。【方法】以库尔勒香梨为试验材料,在初花期和盛花期进行增温处理,测定在坐果始期、萼片离层形成期与萼片脱落期的果实同化物含量的变化并观察梨果实脱萼率和坐果率。【结果】与对照相比,香梨不同花期增温处理均能降低脱萼率,盛花期增温处理的脱萼率差异极显著,降低了2.29倍;各处理组间坐果率差异均不显著。在坐果始期,盛花期增温处理后果实可溶性糖和蔗糖含量显著增加,相比对照分别高1.86和2.79倍,但初花处理与对照差异不显著。在萼片离层形成期未形成离层果实可溶性糖,蔗糖和淀粉含量均高于离层形成果。在萼片脱落期,各处理宿萼果果糖和淀粉含量均高与脱萼果。【结论】初花期增温处理对萼片脱落率和坐果始期果实同化物积累没有显著影响;盛花期增温处理促进坐果始期果实同化物积累,进而抑制萼片的脱落。     

锦灯笼宿萼中总多酚超声提取工艺研究

[目的]研究锦灯笼宿萼总多酚的超声提取工艺。[方法]以锦灯笼宿萼总多酚提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验对锦灯笼宿萼总多酚的超声提取工艺条件进行优化。[结果]锦灯笼宿萼中总多酚超声提取的最佳试验条件为：提取溶剂为浓度50%乙醇水溶液,料液比为1∶20（g/ml）,超声提取时间为30 min,提取次数为2次。[结论]该方法简捷、可靠,可为锦灯笼宿萼总多酚的深入研究与开发提供理论基础。