苹果套袋微环境对不同源库单位SOD活性的影响

本试验以长富2号苹果为材料,通过环割建立不同的源库单位,并且对果实进行套袋处理,研究苹果套袋的微环境对不同源库单位下的果实和叶片SOD活性的影响。结果表明,套袋苹果的SOD活性明显低于不套袋苹果的,而不同源库单位对果实和叶片中的SOD活性影响不大。     

苹果套袋栽培存在的问题及对策

苹果套袋既能提高果品质量,又能增加经济效益,近年来发展较快。但是在生产中,由于缺乏正确的苹果套袋配套技术,经常出现套袋效果不明显,经济效益不显著甚至事倍功半的现象。这些在一定程度上影响和制约着冀北苹果套袋栽培的健康发展。现将存在的问题及解决措施总结如下,以供参考。     

河南 水果套袋果农增收

苹果生产套不套袋。市场差距有多大？河南省灵宝市寺河乡窝头村的果农说：“套袋苹果比没套袋的每公斤高六角钱，卖得快，很抢手。”作为农业部苹果套袋关键技术示范补贴项目区．窝头村果农去年尝到了苹果套袋的甜头：全村种植苹果1300亩，套袋1600万只，仅套袋一项户均就增收4．85万元。据介绍，近年来河南省大力推广水果套袋生产技术。苹果套袋率达40％左右，每年可为果农增收4．5亿元左右。     

苹果糖度无损检测模型研究

【目的】对套袋和不套袋苹果分别建立反射光谱与糖度预测模型,并对模型的精度进行比较分析,为构建苹果品质分级系统提供理论支撑。【方法】采用美国ASD公司的便携式光谱仪和数显折光计分别测量套袋和不套袋烟富3号红富士苹果,以苹果赤道位置4个取样点的反射率光谱和对应位置的糖度为数据源,原始光谱经多元散射校正后,与糖度数据一同用偏最小二乘回归算法,分别建立套袋和不套袋苹果的反射率光谱糖度模型,进行糖度预测。【结果】(1)套袋苹果校正集相关系数Rc=0.76,均方根误差RMSEP=0.8375 Brix;预测集相关系数Rv=0.72,均方根误差RMSEP=0.8702 Brix;(2)不套袋苹果校正集相关系数Rc=0.69,均方根误差RMSEP=0.9040 Brix;预测集相关系数Rv=0.63,均方根误差RMSEP=0.9134 Brix。【结论】不套袋苹果的模型精度低于套袋苹果模型精度。相对复杂的表面情况导致不套袋苹果模型精度较差,不套袋苹果的无损检测误差会高于套袋苹果。     

套袋和1-MCP处理对红富士苹果贮藏过程中失重率的影响

研究了套袋和1-MCP处理对红富士苹果果实失重率的影响。结果表明,0℃和室温下贮藏,套袋果实的失重率均低于不套袋果实;不同贮藏温度下,1-MCP对套袋和不套袋红富士苹果失重率均具有明显抑制作用。     

苹果套袋应注意的问题

苹果套袋是目前生产高档苹果获得高效益的重要措施，经过严格疏果后的苹果全部套袋，可获得漂亮全红的高档苹果。可发挥品质好、能增产、无公害、果不烂的效果。采用套袋技术应注意以下几个方面：     

套袋和不套袋对红富士苹果品质和安全的影响

不套袋苹果可溶性固形物含量比套袋苹果提高1％以上,含糖量也有提高,含酸量提高明显,风味、口感等内在品质要优于套袋苹果,早期落叶病和果实黑点病发病率明显低于套袋苹果,果实轮纹病发病率略高于套袋苹果,由于果园管理水平较高未发现食心虫危害,果实的农药残留量没有明显差别,杀虫剂均未检出。     

套袋与苹果果实中Pb、Cd、Cr含量关系的研究

测定了洛川、白水试验园中的套袋及不套袋苹果果皮、果肉中的Pb、Cd、Cr含量,对其分布及其机理进行了研究.结果发现:①所采样品均达到国家无公害苹果标准.Pb的背景值高于Cd、Cr.②套袋与Pb、Cd、Cr含量之间呈明显的相关性,即不套袋苹果、套单层育果袋苹果的Pb、Cd、Cr含量分别高于套袋苹果及套双层育果袋苹果.③育果袋的透气性越大,苹果中Pb、Cd、Cr的含量越高.④重金属主要集中在果皮中.由此可见,苹果套袋是降低苹果重金属含量的有效措施.     

陕西套袋苹果黑点病病原鉴定及发生规律研究初报

套袋苹果黑点病是苹果套袋后产生的一种新病害,严重影响苹果品质,近年来在陕西呈逐年加重趋势。通过对其病原学,病害发生与育果袋、套袋方式、田间通风透光条件及用药的关系进行研究,发现其病原为粉红聚端孢霉(TrichotheciumroseumLK.ex.Fr)和链格孢霉(Alternariaspp);使用不同的育果袋(及不使用育果袋),病害发生明显不同;规范套袋方式、改善田间通风透光条件、合理施药可以减轻病害的发生。     

套袋对宁夏引黄灌区红富士苹果果实品质和农药残留的影响

以富士苹果为试材,在宁夏引黄灌区中卫和青铜峡两个苹果主产区研究了套袋对苹果品质及农药残留的影响。结果表明,套袋果光洁度、着色指数、商品果率、含水率均高于不套袋果,而硬度、可溶性固形物、固酸比、花青苷含量则明显低于不套袋果。套袋对果形指数和单果重影响不明显,但有降低果实单果重的趋势;套袋可有效降低果实农药残留,但对提高果实食用安全性的优势并不突出。综合分析,套袋的影响弊大于利,"无袋"栽培将是未来宁夏苹果产业的发展方向。     

套袋对苹果种植的影响研究进展

苹果不套袋栽培可以显著降低生产成本,近年相关研究增多。本文通过对苹果套袋与不套袋的相关研究进行部分梳理,以期通过相关研究的对比,为相关人员建立客观合理的相关认知提供参考。     

套袋对阿克苏地区富士苹果品质的影响

【目的】研究套袋技术对阿克苏冰糖心苹果品质的影响,为省力简化(不套袋)栽培提供理论依据。【方法】选择三个具有代表性的阿克苏富士苹果生产种植区域,套袋技术下测定苹果外观及内在品质,对比分析套袋对果实品质的影响。【结果】在外观品质上,套袋对各区域果实的单果重、硬度、果形指数影响不大,红旗坡和共青团不套袋处理的可溶性固形物含量显著高于套袋,达到18.30%、17.27%,分别提高了19.5%和9.5%。套袋处理对三个区域苹果色度影响具有不同程度的差异变化,平均色差值为45,对照处理色差值普遍高于套袋处理。套袋处理可溶性总糖显著低于不套袋,沙河镇最高达到84.16 mg/g,高于套袋处理14.3%,两种处理果实VC含量差异显著,共青团农场的不套袋果实VC含量高达111.75 mg/kg,显著大于套袋处理43.17 mg/kg,高出61.37%。套袋对富士苹果可滴定酸含量影响差异不显著,均在0.3%左右。套袋处理对果实单宁含量呈现不同程度变化,其中沙河镇,单宁最高达到10.61 mg/g,相对于不套袋高出19.7%。【结论】套袋技术可增加苹果果实光洁度,降低可溶性固形物含量,各理化品质指标呈现不同程度变化差异。     

苹果套袋要注意几个问题

苹果套袋技术的推广应用，增加了苹果的着色度，降低了农药的残留量，减少了苹果的发病率，提高了苹果的商品价值和市场竞争力，使广大果农实现了丰产丰收和高产高价。但是由于部分果农管理粗放，技术水平不高，套袋苹果并没有发挥出套袋的最好效果。因此，提请广大果农注意以下几个问题。     

不同时间使用盈动育果袋对富士苹果品质的影响试验

通过富士苹果不同时间进行盈动育果袋套袋处理,研究了套袋对苹果果实品质和贮藏性能的影响。在海拔1 600 m左右的山区,以花后40~50 d为最佳套袋时间,在这期间套袋的果实日灼指数轻,果实黑点病发生率低,色泽最好,果皮粗糙指数和果锈指数最低。     

干旱区套袋红富士苹果的品质特征研究

[目的]通过研究干旱区不同时期套袋、摘袋对红富士苹果品质的影响,以期为干旱区套袋苹果生产实践提供理论依据.[方法]以阿克苏地区红富士苹果为试材,测定不同时期套袋、摘袋苹果的光洁度、着色度、果实硬度、总糖、还原糖、蔗糖和总酸等果实品质指标.[结果]随着套袋时期的推迟,苹果果面光洁度、着色度、硬度逐步降低,而总糖、还原糖、蔗糖含量逐渐升高.随着摘袋时间的推迟,苹果的光洁度下降.总糖、还原糖、蔗糖具有同不套袋果基本相同的消长规律,但含量均始终低于对照.[结论]套袋时间选择在5月30日至6月9日较为理想,摘袋时间选择在10月1～6日较为理想.     

套袋红富士苹果贮藏过程中硬度及相关酶的变化

以套袋红富士苹果为试材,部分样品贮藏前用保鲜剂1-MCP进行了处理,以不套袋红富士果实为对照,测定了果实在冷藏条件下的硬度及相关酶的变化,目的在于探讨套袋红富士苹果贮藏过程中硬度与相关酶的变化,为套袋红富士苹果的贮藏提供依据。结果表明：随着贮藏时间的延长,红富士硬度均呈降低趋势,套袋果实降幅小于对照。在0℃贮藏条件下,套袋红富士苹果的硬度及相关酶与对照果实变化趋势无明显差异,但套袋果实抗氧化酶活性、MDA含量与对照有差异。贮藏结束时,红富士套双层内红袋、双层内黑袋果实MDA含量分别为对照果实的79.3%、84.5%,SOD活性分别是对照的1.28倍、1.24倍,CAT活性分别是对照的1.26倍、1.28倍,而其POD、ACS、ACO活性均低于对照。1-MCP显著抑制了红富士果实贮藏期间果实硬度的降低、MDA含量的升高和抗氧化酶活性的变化。     

北疆地区苹果套袋技术发展现状与对策

随着人们生活水平的提高,水果消费市场上,套袋苹果越来越受到人们的青睐,人们对水果的要求开始转向高品质和无公害化。套袋是生产无公害、优质高档苹果的重要技术措施。北疆的气候寒冷,使苹果有着特有的埋土越冬方式,通过调查北疆地区红富士苹果与内地红富士苹果在不同时期套袋技术的应用情况,对苹果套袋技术在北疆地区的推广有一定的理论指导意义。     

探讨苹果套袋栽培技术

苹果套袋栽培技术对于果农具有重要意义。本文就苹果套袋栽培技术,简要谈论了一些关于苹果套袋技术的应用注意事项。     

套袋处理对苹果芳香物质含量及果实品质的影响

近年来国内外的研究表明,在套袋处理微气候环境下苹果发育期间的果面色泽、果皮光洁度等果实外观质量有一定提高〔２〕,但对套袋引起的果肉风味品质及相关生理变化研究较少,在果肉挥发性物质研究方面目前尚未有报道〔１,５〕。本试验以几种新型苹果纸袋为试材,研究了...     

红富士苹果有袋栽培配套技术

通过试验和调查研究,对红富士苹果套袋技术作了较详细阐述。红富士苹果花后40天开始套袋,果实在袋内需90天生长发育,采收前20－35天为摘袋适用。并对红富士苹果套袋栽培在疏果,防治病虫,袋类别,套袋时期,提高套袋果含糖量等方面所存在问题提出对策和建议。