百合切花衰老过程中生理变化

以百合品种“新铁炮”为材料,研究切花花瓣上部在衰老过程中,含水量、可溶性蛋白、糖类、保护酶活性的变化。结果表明:衰老过程中,百合切花花瓣上部含水量4d时开始迅速下降;丙二醛迅速上升:可溶性蛋白含量和SOD活性前期上升后期下降;可溶性总糖、果糖和蔗糖含量均下降。     

鲜切花花瓣采后衰老生理机制

本文综述了鲜切花采后花瓣衰老的生理机制。切花采后发生一系列生理生化变化，包括超微结构、呼吸高峰出现、乙烯大量合成、自由基增加等，其中乙烯是启动跃变型鲜切花衰老的扳机。     

月季切花水插期间的呼吸、乙烯和酶活性的变化

为了研究月季切花的保鲜问题 ,生理变化规律 ,采用红外气体分析仪 ,气相色谱仪对月季切花的呼吸速率、乙烯生成率等生理指标进行了测定 .结果表明 :月季切花水插期间的呼吸速率与内源乙烯生成率呈缓慢下降——上升——再下降趋势 ,且有峰值的变化 ;可溶性蛋白质在插花后的 72 h前不断上升 ,以后逐渐下降 ;过氧化物酶活性总体为不断上升趋势 ;不同瓣位花瓣表现出从外花瓣到内化瓣逐渐衰老的生理特点     

N-月桂酰乙醇胺对香石竹开放和衰老进程中花瓣微粒体膜组分和功能的调节

 【目的】探讨N-月桂酰乙醇胺[N-lauroylethanolamine, NAE（12:0）]延缓香石竹切花衰老的作用机理。【方法】以5 μmol•L-1 NAE（12﹕0）对香石竹切花（Dianthus caryophyllus L.）‘Red Barbara’进行瓶插处理，研究瓶插试验进程中NAE（12﹕0）对花瓣微粒体膜组分和功能的影响。【结果】香石竹切花开放和衰老进程伴随着花瓣微粒体膜磷脂含量、膜脂流动性、膜脂脂肪酸不饱和指数以及膜结合酶比活力的下降，外源NAE（12﹕0）处理能在切花盛开后期至初萎发生前明显滞缓香石竹花瓣微粒体膜上述指标的下降速率，同时降低作为膜衰老可靠指标的电导率的上升幅度。【结论】NAE（12:0）延缓香石竹切花衰老的作用机理与NAE（12﹕0）对花瓣微粒体膜磷脂降解以及膜脂脂肪酸组分的调节有关，由此延缓了花瓣微粒体膜脂流动性的下降速率，降低了膜渗漏的上升幅度，并维持了膜结合酶较高的比活力，从而推迟了切花初萎的发生。     

文心兰切花花被不同开放阶段酶活性的变化

以文心兰茜种(Oncidium Gower Ramseg)‘黄金2号’鲜切花为实验材料,对其花被不同开放阶段花被酶活性进行了研究。结果表明,花瓣与花萼的过氧化物酶活性在花发育和衰老过程中不断上升,超氧化物岐化酶活性在花盛开前期上升至峰值,之后呈现下降趋势,而花瓣与花萼的蛋白酶活性在花发育初期缓慢升高,分别在盛开前期和半开放期达到最大值,之后急剧下降。本研究揭示了3种酶活性在文心兰切花不同开放阶段的变化模式,不仅可以用来阐述文心兰切花的衰老机理,还可为延长文心兰切花寿命的基因工程育种提供依据。     

氮营养对香石竹切花保鲜效果的研究

将无机氮源(硝酸铵)和有机氮源(甘氨酸、脯氨酸)加入保鲜剂中,通过比较香石竹切花的鲜重、最大花径、观赏寿命等形态指标以及细胞质膜透性、SOD酶活性等生理指标的变化,研究不同氮营养对香石竹切花保鲜效果的影响.结果表明:0.4 mmol/L甘氨酸和0.6 mmol/L脯氨酸处理可有效促进切花吸水、增大花径、延长观赏寿命,同时也可有效缓解花瓣质膜透性的增大、提高SOD酶活性,显著延缓香石竹切花的衰老,提高了其观赏价值;而硝酸铵处理对香石竹切花的保鲜效果不明显.     

两个切花月季品种花朵开放和衰老对乙烯的反应及其与内肽酶的关联

 以切花月季(Rosa hybrida)品种Samantha和Kardinal为试材，探讨了乙烯和乙烯作用抑制剂1-MCP处理对不同品种花朵开放和衰老以及内肽酶活性和种类的影响。结果显示，两供试品种都对外源乙烯敏感，但花朵在乙烯处理后形态上呈现不同的变化趋势。Samantha表现为乙烯处理显著促进花朵开放和衰老进程，导致花瓣脱落；而Kardinal则明显抑制花朵开放进程，出现僵花，直接衰老萎蔫。两品种在乙烯引起花瓣总可溶性蛋白含量下降和内肽酶活性的升高方面，以及1-MCP处理获得与乙烯处理相反的效果等方面呈现相同的变化趋势，但是Kardinal的变化远比Samantha剧烈。同时，乙烯处理引起花瓣丝氨酸蛋白酶所占比例的增加方面依然是Kardinal比Samantha显著。上述结果表明，本试验供试的两个切花月季品种开花和衰老对外源乙烯反应的不同可能与相应花瓣中内肽酶的变化程度有关。     

钐和钇及钕对月季切花衰老的影响

为探明稀土元素钐(Sm)、钇(Y)、钕(Nd)对月季切花保鲜的机理,研究了浓度为5×10-4 mol/L的Sm3 ,Y 3 ,Nd 3 溶液对月季切花衰老的影响.结果表明:Sm3 和Y 3 能改善月季切花体内的水分平衡,增加切花鲜重和维持花径大小,减少花瓣溶质外渗,维持细胞膜结构的稳定性,降低呼吸速率,使切花瓶插寿命延长2～3 d;Nd 3 对月季切花衰老没有明显作用.     

竹醋液对郁金香切花衰老的延缓作用

用6种不同浓度的竹醋液对郁金香鲜切花作延缓衰老试验.结果表明,500倍、800倍和1 000倍的竹醋液均能增加郁金香切花的干重,增大花瓣面积,改善切花体内的水分状况;阻碍切花花瓣和花枝顶叶的可溶性蛋白质含量的降解速度,延缓过氧化氢酶的活性的下降,并使细胞膜相对透性减小,从而使郁金香鲜切花的瓶插寿命延长.证明适当浓度的竹醋液有延缓郁金香鲜切花衰老的作用.     

氯化钙延缓非洲菊切花衰老的保鲜效果研究

以非洲菊切花品种里昂莱拉(Lyonella)为试材,研究含不同浓度CaCl2的保鲜剂对其瓶插期间的保鲜效果,结果表明:CaCl2对延缓切花非洲菊的衰老有一定作用,可以延长其瓶插寿命,增加花枝鲜重,维持花瓣组织的蛋白质含量和花瓣细胞膜的稳定性。各处理中以含CaCl26 g/L时的配方(6 g/L CaCl2 30 g/L蔗糖 200mg/L8-羟基喹啉),对延缓非洲菊切花的衰老保鲜效果最好。     

月季切花衰老与含水量、膜脂过氧化及保护酶活性的关系

研究月季品种萨蔓莎切花衰老过程中含水量、鲜重、保护酶活性的变化情况和膜脂过氧化水平．结果表明：花瓣含水量、鲜重和可溶性蛋白的质量分数在瓶插前期先升高, ４ ｄ 后迅速下降;瓶插过程中,细胞膜相对透性增加,过氧化物酶活性迅速上升,过氧化氢酶和超氧物歧化酶活性前２ 天上升后接着迅速下降．失水和膜脂过氧化水平的增加是月季切花衰老的主要生理原因     

六出花瓶插过程中乙烯代谢特征及其调控效应

为了探究六出花瓶插过程中乙烯代谢特征及其调控效应,为六出花切花保鲜剂的研发提供理论依据,以花苞期的六出花切花为供试材料,在基础瓶插液( 1 %蔗糖 + 200 mg·L^-1 8-羟基喹啉)中分别加入20 mg·L^-1乙烯利(ETH)、4 mg·L^-1纳米银(NS)、75 mg·L^-1水杨酸(SA)和10 mg·L^-1精胺(SP)配制瓶插液处理六出花切花,分析瓶插过程中切花形态、生理和基因表达3个层面的指标变化。结果表明：（1）含有乙烯利的瓶插液处理显著缩短了六出花切花瓶插寿命,含有纳米银、水杨酸、精胺的瓶插液处理均能延长六出花切花瓶插寿命,其中以含有4 mg·L^-1纳米银的瓶插液处理效果最佳,延长了瓶插期 2 d。（2）含有乙烯利的瓶插液处理显著加速了花枝鲜样质量和花瓣可溶性糖、可溶性蛋白含量的降低,增加了花瓣丙二醛含量和相对电导率,显著提高了花瓣乙烯代谢水平。含有纳米银、水杨酸、精胺的瓶插液处理六出花切花均不同程度地延缓了花枝鲜样质量和花瓣可溶性糖、可溶性蛋白含量的降低,抑制了丙二醛含量和相对电导率的升高,降低了乙烯代谢水平。（3）含有乙烯利的瓶插液处理增加了开花各时期乙烯合成及信号转导关键基因（AlACO、AlACS、AlCTR1、AlERS1和AlEIN3）的表达量;纳米银、水杨酸和精胺均能不同程度地抑制乙烯合成及信号转导关键基因的表达。研究结果显示六出花为乙烯末期上升型花卉,外源施加乙烯抑制剂可以延缓六出花切花衰老,提高瓶插品质,其中以4 mg·L^-1的纳米银效果最佳。     

欧李与麦李花开放期间部分生理指标的变化

[目的]探讨欧李和麦李花衰老的内在规律,为提高坐果率提供理论依据。[方法]以两年生欧李与麦李开花期间的花瓣为试材,对花瓣中的相对含水量、可溶性糖等7项生理指标进行了分析和测定。[结果]在开花期间,花瓣中的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量持续下降,游离脯氨酸含量、丙二醛含量、细胞膜透性持续上升,欧李与麦李花单瓣的干、鲜重从开花的第1～3天逐渐上升,并在第3天达最大,之后逐渐下降。花瓣中花青素的含量在开花的前3 d逐渐增加,3 d后逐渐下降,这种变化趋势与欧李、麦李开花过程中花瓣的色泽变化一致。[结论]欧李、麦李的花与其他植物相似,从开放当天即开始了使花衰老的生理过程。     

高浓度CO_2对切花菊瓶插品质、生理及结构特征的影响

【目的】探讨高浓度CO2对切花菊的瓶插品质、生理生化及结构特征的影响,为高浓度CO2在切花菊乃至其它种类切花保鲜上的应用提供理论依据。【方法】以切花菊品种‘四季黄’切花为材料,瓶插去离子水中后分别置于380(对照)和760(高浓度CO2)μmol·mol-1条件下,利用光合测定、石蜡切片、透射电子显微镜技术及其它一些生理手段,定期研究高浓度CO2对切花保鲜效果、生理及结构特征的影响。【结果】与对照相比,高浓度CO2增加了花枝鲜重,增大了花朵开放直径,延缓了切花菊的衰老进程,延长了瓶插寿命。此外,高浓度CO2提高了切花菊的光合速率、叶绿素和可溶性糖的含量及超氧物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性,降低了丙二醛(MDA)的含量。最后,高浓度CO2减缓了叶片和花瓣细胞的降解。【结论】高浓度CO2可能直接通过提高光合速率及碳水化合物含量来间接提高SOD和POD活性而延缓细胞降解,最终延长了切花瓶插寿命。     

失水胁迫对月季花瓣内肽酶活性的诱导及对花朵衰老进程的影响

【目的】研究失水胁迫对月季切花花瓣内肽酶活性和种类的诱导与花朵衰老进程加速之间的关系。【方法】以切花月季Samantha为试材,分别进行了如下处理：（1）反复失水胁迫处理,即依次失水胁迫24 h、复水12 h、然后再次失水胁迫24 h,（2）ABA预处理后的失水胁迫处理,即50 μmol•L-1的ABA处理12 h后,失水胁迫24 h;并以直接蒸馏水瓶插作为对照。【结果】（1）失水胁迫和再次失水胁迫,即两次胁迫处理期间花颈的弯曲状况相近,但失水胁迫后花朵的瓶插状况差异非常明显,其中,再次失水胁迫后的花朵出现了严重的僵蕾现象。ABA预处理明显减轻了失水胁迫期间花颈的弯曲程度。（2）第1次失水胁迫后复水6 h,花朵水势能够恢复到胁迫前的水平,而花枝鲜重和花瓣内肽酶活性在复水12 h后才能恢复到胁迫前的水平;再次失水胁迫后,花朵水势下降和花枝鲜重损失率都呈现与第1次胁迫相近的变化,但是花瓣内肽酶活性的变化更为剧烈,上升幅度更大。ABA预处理有效抑制了失水胁迫带来的水势降低、鲜重损失以及内肽酶活性的升高。（3）对照花材在自然开放和衰老进程中,没有检测到金属蛋白酶和巯基蛋白酶活性;丝氨酸蛋白酶活性一直占据主导地位,在衰老时进一步显著升高。失水胁迫对花瓣内肽酶活性和种类的诱导与花朵自然衰老诱导一致。失水胁迫明显诱导提高了丝氨酸蛋白酶活性,复水使其活性恢复到胁迫前的水平,再次失水胁迫进一步加剧其活性的升高。ABA预处理显著降低了失水胁迫诱导的丝氨酸蛋白酶活性的增加。【结论】失水胁迫对花瓣中丝氨酸蛋白酶活性的强烈诱导与复水后瓶插期间衰老进程加速之间存在一定的联系。     

唐菖蒲鲜切花瓶插衰老过程中抗氧化酶活性和膜脂过氧化水平初探

测定了唐菖蒲鲜切花衰老过程中花瓣抗氧化酶活性和膜脂过氧化水平的变化 .结果表明 :含水量、可溶性蛋白质含量在瓶插前期升高 ,4d后迅速下降 ;丙二醛含量、超氧自由基 (O- 2 )产生速率在瓶插期间一直呈上升趋势 ;超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性在瓶插前期先上升后下降 ;瓶插时间越长 ,过氧化物酶活性越高 .抗氧化酶活性下降以及 O- 2 的累积是切花衰老的主要原因     

冷藏对唐菖蒲切花瓶插的生理代谢和观赏品质的影响

结果表明 ,冷藏不仅缩短了唐菖蒲切花瓶插时间 ,也降低了切花的小花开放率。冷藏改变唐菖蒲切花生理生化状态。不仅造成切花失水 ,也影响切花瓶插时的吸水能力。此外 ,冷藏抑制切花的呼吸 ,减少切花内源GA和ZRS的含量 ,增加内源ABA含量     

巨紫荆花瓣内含物及保鲜剂对切枝生理代谢的影响1）

以巨紫荆为试验材料,研究其开花过程中花瓣内含物的变化及蔗糖等保鲜剂对花瓣抗氧化性的影响。结果表明：初生代谢物可溶性蛋白质及可溶性糖质量分数均呈先升后降的趋势,且均在盛花期为最大值,可溶性淀粉质量分数在初花期显著增加;次生代谢物类黄酮质量分数呈上升趋势,而花色素苷质量分数在盛花期为最大值。说明在生长发育阶段（花蕾期至盛花期）主要积累初生代谢物用于生长需要,衰老阶段（盛花期至凋花后期）主要积累次生代谢物有利于延缓衰老。不同保鲜剂处理对花瓣生长没有显著差异（ p＜0．05）;两个蔗糖和50 mg· L－16－BA处理均增加了SOD活性,但与对照相比不存在显著差异（p＜0．05）,MDA质量摩尔浓度呈下降趋势, MDA质量摩尔浓度与SOD活性呈负相关性;2％蔗糖能够显著提高CAT活性,与对照相比增加了86．0％,POD活性与CAT活性互为补充。总之,抗氧化酶（ SOD、POD、CAT）之间协调作用共同清除活性氧（ ROS）,延缓衰老;巨紫荆内含物形成的最佳时期是盛花期;保鲜剂2％蔗糖处理巨紫荆切枝,花瓣直径大,花径较长,花瓣内的保护酶活性增强,对延缓巨紫荆花期效果最有效。