不同温度条件对甜高粱茎秆汁液酒精发酵的影响

以可溶性糖含量为113 g/L的甜高粱茎秆汁液为试验原料,采用摇瓶发酵方法,在水浴摇床上进行发酵。试验中温度分别选取252、8、31、34和38℃5个梯度,分别考察其对固定化酵母发酵甜高粱茎秆汁液制取酒精过程中酒精产量、CO2失重率以及残糖含量的影响。结果表明,温度选取31℃时,可获得较高的酒精产量、CO2失重率以及较低的残糖含量。     

几个甜高粱品种茎秆酒精生产量的研究

甜高粱茎秆里含有较高的糖分,主要是蔗糖、果糖和葡萄糖等,是制糖的原料,也是良好的青贮饲料。甜高粱由于属 C_4植物,在利用阳光上具有高光效,因此近年来甜高粱成为举世瞩目的生物质能源植物,如美国、巴西、联邦德国等国纷纷利用甜高粱茎秆中糖分制取酒精燃料。我国正在开展这方面的研究,并于1974年由美国引进 Rio、Roma 甜高粱品种,近二、三年又引进 Wray、Keller 等优良品种。若以生产酒精为目的,哪些品种适合、酒精产量与含糖量的关系,以及收获适期等,都是应     

加快甜高粱科研和生产开发

甜高粱生物学产量高 ,用途广泛 ,既可作饲料、糖料 ,又可将糖转化为酒精作能源用 ,具有巨大的应用潜力。加快甜高粱科研、生产和开发已势在必行     

加快甜高梁科研和生产开发

甜高粱生物学产量高，用途广泛，既可作饲料、糖料，又可将糖转化为酒精作能源用，具有巨大的应用潜力。加快甜高粱科研、生产和开发已势在必行。     

山西省甜高粱的发展与展望

简述了山西省甜高粱发展的历史及现状,对甜高粱发展的科研生产状况进行了较全面的回顾,重点讨论了利用甜高粱茎秆制糖、酿酒、酿醋以及青贮、饲用综合利用研究结果和效益。在此基础上,针对全省甜高粱的发展,以利用甜高粱茎秆中的糖分发展酿造业,替代部分粮食;以利用茎叶作饲草、饲料发展畜牧业;以绿色能源作物发展、制取酒精等方面提出了设想和建议。     

耐高温活性干酵母在甜高粱茎汁发酵生产酒精中的应用

以甜高粱茎汁为原料,采用耐高温活性干酵母对其进行发酵生产酒精。当甜高粱茎汁液糖浓度为28.0g·100mL-1,以酒精得率为指标,通过设计正交试验确定甜高粱茎汁中营养盐的最适添加量为(NH4)2HPO40.20%、MgSO40.10%、CaCl20.10%。在此条件下进行发酵,酒精得率可达到93.0%,酒精度可达14.1%(v/v)。     

定西市发展甜高粱种植的前景与措施

一、发展甜高粱种植的意义为弥补我国石化能源不足,国家在中长期能源发展战略和规划中,把可再生能源列入开发范围,就象“甜高粱茎秆制取乙醇”,采用生物质制取液体燃料已成为必然的趋势和选择,“甜高粱茎秆制取乙醇”“七五”“八五”期问就得到农业部、国家科委、发改委等部门的重视和立项。特别是“九五”和“十五”计划中,科技部将甜高粱茎秆制取乙醇产业化示范分别列入了“国家重点科技攻关计划”和“国家高技术研究发展计划(863计划)”。最近发改委官员提到：“我国目前生产乙醇的原料主要有玉米、甘蔗、甜高粱等”。甜高粱生产乙醇已被发改委认可,农业部进行“能源农业建设”中,也积极关注和支持“甜高粱茎秆制取乙醇”技术和产业的发展。因此,扩大甜高粱种植规模,具有十分重要的现实意义。     

甜高粱茎秆风干贮藏后不同时期的发酵研究

采用龙甜高粱1号甜高粱茎秆作为试验材料,在自然状态下进行风干贮存,分别在收获期和贮存的不同时期进行茎秆失重变化和发酵试验研究。结果表明:甜高粱茎秆从收获至贮藏150d期间,茎秆重量随着贮存时间的增加而逐渐降低;甜高粱茎秆在收获及贮存的各个时期发酵后制取的粗酒精产量差异不显著,即甜高粱茎秆在收获后不会因贮存时间的变化而影响粗酒精产量。     

防腐剂对甜高粱茎秆汁液贮存及酒精发酵的影响

探讨了苯甲酸钠、漂白粉、尼泊金乙酯3种防腐剂对甜高粱茎秆汁液贮存及酒精发酵的影响。结果表明,添加防腐剂后,茎秆汁液中总糖含量变化不大,茎秆汁液至少可贮存1个月。随着贮存天数的增加,甜高粱茎秆汁液总的变化趋势为:pH值逐步下降,蔗糖含量逐渐下降,还原糖含量逐渐升高,其中漂白粉对延缓茎秆汁液中蔗糖转化还原糖的过程效果最好。在酒精发酵方面,漂白粉的效果最好,副作用最小,酒精含量达到7.3%(V/V),残糖含量降到1.02%。其次是尼泊金乙酯,酒精含量为7.1%,残糖含量为1.34%。苯甲酸钠对甜高粱茎秆汁液酒精发酵抑制作用最大,应采用固定化酵母进行发酵。     

防腐剂对甜高梁茎秆汁液贮存及酒精发酵的影响

探讨了苯甲酸钠、漂白粉、尼泊金乙酯3种防腐剂对甜高粱茎秆汁液贮存及酒精发酵的影响.结果表明,添加防腐剂后,茎秆汁液中总糖含量变化不大,茎秆汁液至少可贮存1个月.随着贮存天数的增加,甜高粱茎秆汁液总的变化趋势为：pH值逐步下降,蔗糖含量逐渐下降,还原糖含量逐渐升高,其中漂白粉对延缓茎秆汁液中蔗糖转化还原糖的过程效果最好.在酒精发酵方面,漂白粉的效果最好,副作用最小,酒精含量达到7.3%（V/V）,残糖含量降到1.02%.其次是尼泊金乙酯,酒精含量为7.1%,残糖含量为1.34%.苯甲酸钠对甜高粱茎秆汁液酒精发酵抑制作用最大,应采用固定化酵母进行发酵.     

甜高粱及其产业化问题和方略

来自世界各地的研究报告表明,甜高粱作为糖料、饲料和能源作物越来越受到人们的重视,越来越引起有关国际组织和一些国家政府的关注。１９６９年,美国化学家Ｂ．Ａ．Ｓｍｉｔｈ研究成功从甜高粱生汁中除去淀粉和乌头酸的方法生产出结晶糖。得克萨斯州即利用甜高粱机械化...     

甜高粱生产生物燃料关键因素分析

针对以甜高粱为原料生产生物燃料中存在的原料不足、产品成本高等问题,根据近10年甜高粱育种与栽培研究成果以及与企业的合作经验,对影响上述问题的主要因素如品种、种植区域、技术、政策等进行分析。结果表明：甜高粱虽有较好的品种,但不能满足所有地区以甜高粱秆为原料生产燃料产业持续发展的需要,这是造成原料基地不足的首要原因。我国的边际土地面积巨大、类型众多,不都完全适合种植甜高粱来生产燃料乙醇,选择种植区域不当是甜高粱种植不足的第2个原因。在甜高粱高产种植、加工技术方面,重视了高产栽培、发酵技术等核心技术的研究,忽略了配套技术研究,这是造成生产成本高的主要原因。国家虽然制定了相关产业政策,但不足以引导生物质能产业健康持续发展。在今后发展以甜高粱为原料生产生物燃料过程中,首先需注意甜高粱品种的多元化,要特别注意选育早熟、高产、高含糖量品种、杂交种;其次根据区域气候特点,选择适宜地区不仅适合种植甜高粱,更要适合甜高粱的储藏和加工;同时研究甜高粱机械化收储运、甜高粱秆连续发酵、糟渣利用等配套技术研究,构建完整的产业链;制定中小规模生物质能产业持续发展的政策法规和生物能源研发的国家持续投入机制,保障生物质能产业稳步发展。     

甜高梁经济价值及种植技术

甜高粱又称糖高粱，也叫“高梁甘蔗”，是普通高粱的一个变种。它上边长粮食，下边长甘蔗，经济价值较高，不仅能收获高粱籽，而且能收获可观的茎秆。甜高粱一般株高3～5m，最粗的茎秆直径为4—5cm，茎秆含糖量较高，是生产白酒（酒精）的原料或极好的青贮饲料。甜高粱耐旱、耐涝、耐盐碱，适应性很广，近年来，甜高粱在我国发展较快，特别是在北京、天津、河南等省市已成为一种重要的饲料作物。     

覆膜栽培对甜高粱生育和产量的影响

甜高粱茎秆高大,富含糖分,是优良的青贮饲料。榨取茎汁可制取酒精和糖,籽粒可食用及饲用,是一种具有广泛用途的作物。目前,全国已有24个省(市)进行栽培,其中面积最大的是丽欧品种,产量及含糖量均较高。近年我省中、南部地区已开发利用,发展较快,但辽北地区生育期短,直接引种晚熟品种难以成功,为此我们采用了覆膜技术,在低温多雨的条件下,丽欧品种能正常成熟,从而为辽北地区开发利用甜高粱闯出了一条新路。材料与方法1985～1986年在铁岭县农业技术推广中心进行甜高粱覆膜与露地栽培试验,采用大区对     

甜高粱的加工利用

甜高粱是高效的能源作物,文章对甜高粱品种、甜高粱酿酒、加工饲料、生产酒精及发展前景进行了综述.     

种植甜高粱经济效益高

高能植物甜高粱是普通高粱的变种,适应性强,综合抗性好,种植技术简单,生物产量高.除每667平方米(1亩)产200～300千克子粒外,因其茎秆中含有16%～19%的糖分,不仅能直接食用,而且可以生产糖、酒、酒精等产品,种植甜高粱具有良好的经济效益和社会效益.     

隆德县菊芋高产栽培技术

<正>菊芋(Helianthus tuberosus)又名洋姜,属菊科向日葵属宿根性草本植物,在我国南北各地均有栽培。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可生食、煮食或熬粥、腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作成饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿、清热凉血、益胃和中之功效,因此被联合国粮农组织官     

甜高粱及其开发利用

甜高粱同粒用高粱一样，每hm2能收获3 000～7 500kg，但其精华在于单产高过60～７０t / hm2富含糖分（含糖量17%～21%）的茎秆。甜高粱的碳水化合物为玉米的3.2倍。它耐涝、耐旱、耐盐碱，适应性极强，从海南岛至黑龙江均可栽培。国家科委已将甜高粱列为国家"九五"重点推广项目。目前，可发挥甜高粱效益的领域有： 1.甜高粱茎秆含糖量高，适口性好，饲喂甜高粱青贮饲料的奶牛平均每天增产鲜奶800～1 850g。过去一头奶牛需0.13hm2（2亩）饲料地，现在种植甜高粱0.07hm2（1亩）地即可满足。 2.种植甜高粱一般可产粮食3 000～6 750kg/hm2，同时又可收获６～7万kg茎秆，可制糖4 500kg左右，可解决我国食糖紧张问题。 3.将甜高粱鲜秆粉碎加大曲发酵、蒸酒，其经济效益更高，发酵时间一般只需4～6天，每hm2可生产60°的白酒7 500kg，白酒经进一步加工便可制成酒精。 4.用甜高粱的茎秆中的糖制取味精，可省去由淀粉转化为葡萄糖的工序，只需将汁液中部分蔗糖转化为葡萄糖即可。若甜高粱单产茎秆7.5万kg / hm2，则 每hm2地的甜高粱便可生产味精3 657kg。 5.甜高粱的茎秆中纤维素的含量高达12%～20%，每hm2地的秆渣最少可生产2 250m2的纤维板。 6.甜高粱茎秆制酒或制糖后的秆渣可用以造纸，每hm2所产茎秆酿完酒后的废渣可生产制盒纸11 250～15 000kg。 联系单位：中国科学院植物研究所 地址：北京香山南辛村20号 联系人：高岚 侯淑琴 电话：（010）82593546 邮编： 100093     

玉米提胚制油技术在酒精生产企业中的应用

以玉米为原料生产酒精,只消耗玉米中的淀粉,其他成分如蛋白质、脂肪等高营养价值的物质,不仅被白白浪费,还成为最大的污染源.为提高玉米的综合利用率并保护生态环境,酒精生产企业在玉米粉碎过程中需要将胚芽分离出来制取食用玉米油.     

菊芋新品种“廊芋LF-3、LF-5”丰产栽培技术

<正>菊芋又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。菊芋地下块茎富含淀粉、菊糖等多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。依据廊芋系列品种"LF-3"、"LF-5""的特征特性,根据京津冀地区的生态环境和实际生产需要进行研究,摸索出以下综合配套栽培技术。1整地与施肥1.1播前整地。前茬作物收获后或早春土壤解冻后深翻,耕深25~30 cm;播前进行耙耱,做到地