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蓝靛果忍冬(Lonicer acaerulea L.)是一种优质的药食同源类浆果,因其果实中富含酚类物质而具有明显的抗氧化功能并具有抗病、杀菌等功效。介绍了蓝靛果忍冬果实提取物中内源酚类物质的组成,并从直接检测和间接检测两方面综述了其抗氧化性能检测方法的研究进展,同时对未来内源酚类物质抗氧化性能的检测方法进行展望,以期为我国蓝靛果忍冬果实产品的开发和利用提供参考。 相似文献
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蓝靛果忍冬研究现状综述 总被引:1,自引:0,他引:1
《天津农林科技》2020,(4)
蓝靛果忍冬作为一种早熟、适应性强、价值高的可食用浆果,具有广阔的开发利用前景。本文介绍了蓝靛果忍冬的育种进展、引种驯化和栽培管理方式,以及其在果实营养成分、所含天然色素和药用价值等方面的研究现状,并对其开发利用前景进行了展望,旨在为蓝靛果忍冬规模化种植及加工产品的产业化发展提供理论支撑。 相似文献
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野生浆果资源-蓝靛果忍冬利用价值的研究现状及应用前景 总被引:4,自引:0,他引:4
蓝靛果忍冬是一种野生天然无污染浆果资源,具有广阔的开发利用前景。文章介绍了蓝靛果忍冬在果实营养成分、药用价值和所含天然色素等方面的研究现状和成果,并就如何对其开发利用作了详细的阐述。 相似文献
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蓝靛果忍冬的资源开发及育苗技术 总被引:1,自引:0,他引:1
蓝靛果忍冬(俗称黑瞎子果、山茄子等)为忍冬科忍冬属的多年生落叶小灌木,被誉为“果实营养库”,属第三代绿色水果,具有极高的食用和药用价值。本文总结了蓝靛果忍冬育苗技术,以期促进其开发利用。 相似文献
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杨瑞华 《农村实用科技信息》2009,(12):14-14
蓝靛果学名蓝靛果忍冬(Lonicera edulis Turcz),又名黑瞎子果、羊奶子、山茄子等,是一种新兴的野生浆果资源,果实富含糖类、有机酸、矿物质、维生素和多种微量元素,可鲜食,也可加工成饮料、果酱、果糕和果酒,具有很强的营养保健价值;茎叶和果实可提取天然紫红色素,是天然食品添加剂的重要来源,可以入药;植株可作园林绿化和观赏树种。 相似文献
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蓝靛果忍冬的研究利用现状及其发展前景 总被引:7,自引:0,他引:7
蓝靛果忍冬(Lonicera edulis Turcz)又名蓝靛果、黑瞎子果、山茄子等(下文中简称蓝靛果),是一种新兴的野生浆果资源,果实富含糖类、有机酸、矿物质、维生素(其中Vp、Vpp比一般果蔬含量高数百倍,Vc含量比苹果多数十倍)和多种微量元素,可鲜食,也可加工成饮料、果酱、果糕和果酒,具有很强的营养保健价值;茎叶和果实可提取天然紫红色素,是天然食品添加剂的重要来源,并且可以人药;植株可作园林 相似文献
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蓝靛果忍冬 (LoniceracaeruleaL .)俗称蓝靛果、黑瞎子果、鸟啄李 ,为多年生落叶灌木树种。树高0 .5~ 2m ,比较喜光、喜湿 ,能耐 - 39℃低温 ;该树种花期为 6~ 7月上旬 ,两性虫媒花 ;果期为 7月下旬~ 9月上旬 ,成熟的浆果深紫色 ,多汁 ,果长 1~ 2cm ,千粒果重 30 0~ 330 g。该树种适应范围较广 ,花、果、树形均具有很高的观赏价值 ,可作为园林绿化的理想灌木树种。浆果可直接食用 ,也是提取天然食用色素、酿酒、制作饮料的好原料 ,还可入药 ,具有清热解毒的功效。1 种子采集8月初 ,果实深紫色、果粒呈现果粉 ,此时果实及内部种子已充… 相似文献
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蓝靛果忍冬是一种具有较高经济价值的寒地浆果之一,具有广阔的开发利用空间。主要介绍了2011年引进加拿大蓝靛果忍冬优良品种在哈尔滨地区引种栽培的表现情况,并初选出适宜哈尔滨地区栽培的品种,同时对其各品种进行了物候观测和播种育苗。较为全面地阐述了引进品种在试验地的综合表现,以及不同品种间的性状差异,为蓝靛果忍冬资源收集和优品筛选工作的顺利进行提供理论依据。 相似文献