如何提高肉牛养殖的成活率

正肉牛养殖已逐渐成为水产养殖业的重要组成部分。肉牛育种技术对提高牛肉产量和品质起着重要作用。随着人们生活水平的不断提高,对牛肉的营养价值越来越高,对牛肉的需求也越来越大。因此,在新的发展形势下,如何改善肉牛养殖技术和肉牛生产已成为肉牛育种行业亟待解决的问题。肉牛育种的1个地位随着牛肉市场需求的扩大,肉牛养殖取得了一定的进展,但仍有肉牛养殖在中国的一些问题。第一,肉牛养殖在中国仍主要以分散养殖的形式,和饲养知识,培育肉牛农民     

肉牛育肥饲养管理措施分析

正现代社会经济发展速度非常快,在此大环境下我国肉牛养殖获取了良好发展前景,市场对牛肉制品的需求逐渐增长,在人们食品质量和食品安全意识愈加增强趋势下,肉牛养殖过程中的育肥阶段饲养管理工作备受瞩目,一定程度上直接关系着牛肉制品的安全与品质。本文简单介绍了黑龙江当地的肉牛养殖现状,在此基础上从几个方面初步分析探讨了肉牛育肥饲养管理的技术措施。     

浅议肉牛规模化健康养殖关键技术创新发展

随着我国社会经济的发展,人民生活水平不断提高,对于肉制品特别是牛肉的需要呈现出越来越大的市场,但是我国的肉牛产业市场还未完善,在肉牛培育、肉牛饲养、牛肉加工、牛肉安全生产体系、肉牛的产业管理模式等各个方面还存在着一定的缺陷,如何保证我国肉牛市场的供应,实现肉牛规模化的健康养殖是目前我国肉牛养殖面临的首要问题。本文通过对我国肉牛规模化发展的现状分析,探讨肉牛规模化健康养殖关键技术的创新策略。     

法国、荷兰畜产品质量追溯体系的发展及其启示

一、半中荷兰牛肉猪肉质量追溯基本情况 1.法国 法国是欧盟牛肉、奶制品生产大国.2005年牛存栏数2000万头,其中肉牛约1 200万头.欧盟每年补贴法国畜牧业30亿欧元,法国政府配套3亿欧元,这些补贴主要用于肉牛和肉羊养殖,其中每头肉牛的补贴约为150欧元.法国牛肉市场实行的是开放政策,一方面本国的肉牛和牛肉制品出口到世界各地;另一方面,其他各国符合技术标准的牛肉,也可进入法国市场.     

数字

1260万中国经济快速发展,群众生活消费水平日益提高,牛肉需求也在不断增加。国家肉牛产业体系首席科学家、中国农业大学教授曹兵海预测,到2030年我国牛肉年需求量将达到2010年产量630万吨的两倍,未来牛肉市场缺口巨大。     

吉林省肉牛产业发展的实证分析

在分析1985—2003年肉牛产业发展变化的基础上,对吉林省肉牛产业生产及加工环节的规模结构和成本进行了比较分析(与国内牛肉主产省份河南、山东、河北等比较),阐明了吉林省肉牛产业快速发展的主要原因,分析了其发展的优势和潜力,并结合我国牛肉需求的特点,提出了吉林省肉牛产业今后的发展方向应主要定位于国际、国内的中高档牛肉市场。     

不同品种肉牛的胴体长及大理石花纹的分析与研究

正随着生活条件的改善,人们越来越关注健康饮食。肉类产品的需求也在悄然发生变化,低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的牛肉越来越受到人们的亲睐,牛肉市场前景无限[1-5]。近年来,肉牛生产在数量上和规模上都得到了快速扩张,产业链不断完善。但目前我国肉牛产业发展仍处于初期阶段,如何生产出符合市场要求的低脂肪高蛋白质的肉牛产品,提高肉牛养殖经济效益倍受肉牛养殖者的关注。肉牛在生长期内,营养水平比较高的时,其体内沉积     

中草药在现代化肉牛养殖中的作用微探

随着社会的不断发展,畜牧养殖业的发展速度不断提高,特别是肉牛养殖的规模越来越大,随着人们生活水平的不断提高,对牛肉的质量与安全要求也越来越高。肉牛养殖业为了适应市场需要,满足人们的实际需求,提高牛肉品质,不断探索新的饲养方法。其中中草药在现代化肉牛养殖中的应用越来越普遍,并且对条牛肉质量,提高肉牛身体免疫力等发挥了重要作用。本文主要对中草药在现代化肉牛养殖中的作用进行探讨分析。     

浅谈犊牛直线育肥技术

随着人们生活水平的提高,对各种肉类的需求不断增加,特别是牛肉的需求越来越大,传统的饲养方式,由于饲养周期长,远远满足不了市场的需求。犊牛通过直线育肥,按牛的各个生长阶段分别采取不同的饲养管理方式,以促进犊牛的快速生长发育,从而提高牛肉的品质,满足市场对不同牛肉的需求,降低饲养成本,提高了肉牛生产的经济效益,也减少了草场的载畜量,对草场的恢复起到了促进作用。同时缩短了肉牛的生产周期,提高了出栏率,降低了饲养成本。     

肉牛产业继续下滑 未来趋势仍不乐观

根据2009年以来的肉牛监测基本信息,当前肉牛业下滑趋势已相当严峻,同时肉牛养殖成本高位运行,使得养殖效益提高比较困难。近期来看,中国肉牛业单纯依靠市场力量,短期内难以恢复,牛肉市场的质量安全监管缺失将很大程度上影响着肉牛产业的恢复,低碳经济的兴起也将长期影响着肉牛规模的扩大。因此,转变肉牛业生产发展方式已非常必要,打造精品肉牛业是中国未来肉牛业发展的必然选择。今后发展中,对牛源短缺的问题应予以特别关注,大力提高先进实用技术的推广,从提高个体生产能力方面要牛肉、要效益,有效规避低碳经济的不利影响,下大力气为肉牛业营造良好的市场环境。     

高档肉牛直线育肥技术

1 肉牛直线育肥的优点 一是缩短了生产周期,较好地提高了出栏率;二是改善了肉质,满足市场高档牛肉的需求;三是降低了饲养成本,提高了肉牛生产的经济效益;四是提高了草场载畜量,可获得较高的生态效益。     

西藏现代肉牛产业现状及发展对策的研究

1区内外肉牛产业发展现状与牛肉市场分析1.1区内外肉牛产业发展现状中国肉牛业历史悠久,肉牛存栏量逐年不断增加,出栏量与胴体性能不断提高,防疫力度的提高使我国的养牛业正逐步从五号病的困扰中走出来,养牛业整体发展趋势看好。西藏养牛业历史悠久,但对现代肉牛产业而言起步较晚,肉牛生产与区外农业发达地区相比还较低。     

搞好肉牛生产 赶着肉牛奔小康

目前育肥牛价格每公斤15元,饲养一头肉牛获纯利润在千元左右,每个农户每批养10头肉牛,一年养两批,可获纯利润2万元。牛肉国内外市场空间很大,世界肉类结构中,牛肉占30%～40%,世界人均年消费牛肉10公斤,美国40公斤,我国年人均消费牛肉不足5公斤,我国牛肉市场潜力很大。除国内市场外,我国牛肉一直出口埃及、以色列、阿联酋等国。肉牛生产前景看好,应积极发展肉牛生产,赶着肉牛奔小康。     

美国肉牛产业发展及竞争力分析

美国是世界牛肉生产大国,也是牛肉出口大国。美国肉牛产业的发展,既有资源禀赋的天然优势,更是现代化生产和经营管理的必然结果。本文系统地梳理了美国牛肉生产、贸易及竞争优势,深入分析了自美国牛肉进口增加对中国国内产业的可能影响,并基于此提出了通过品种培育,规模化、标准化养殖,市场组织化提升等促进肉牛产业发展的政策建议。     

我国高档牛肉加工业的现状与发展对策

随着世界经济的发展和人们生活水平的提高，人类食品结构发生了很大变化，牛肉消费量在不断增长，特别是高档牛肉消费的比例大大增加。为适应高档牛肉生产和市场的需要，一些发达国家美国、日本、加拿大及欧洲经济共同体都制定了牛肉分级标准；不同国家按需要不同，不断选育肉质优良品种生产适销对路的高档肉牛；同时结合饲料、饲养技术的改进，进一步提高高档牛肉的产量和效益。我国肉牛业是一个新兴产业，起步较晚，牛肉产品质量也千差万别，在国际市场上缺乏竞争力，很不利于民族工业的振兴，严重制约了我国肉牛业的发展，在生产水平上与…     

肉牛养殖技术发展现状及前景

随着生活质量的改善,人们对牛肉的需求量在逐年提升,甚至有时牛肉出现供不应求的情况,因此,我国肉牛业逐渐将从传统养殖转化为规模化、集约化的模式.本文中对肉牛市场现阶段的发展趋势进行介绍,讲解育肥原理及方法及肉牛生产性能的影响因素,进而提高肉牛品质,促进肉牛产业的可持续性发展。     

浅析肉牛科学饲养综合配套技术

随着农村产业结构调整,畜牧业商品经济不断发展,市场对牛肉食品的需求增加,国内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增加,牛肉市场前景广阔,同时地方政府加大了对养殖业的扶持力度,集约化的肉牛产业正逐渐兴起,各地区纷纷兴起建设肉牛养殖场、肉牛养殖小区的高潮。因此,推广应用科学养殖技术在肉牛产业发展中尤为重要,该文为肉牛养殖户及同行提供数据参考。     

怎样提高牛肉质量及生产效益

肉牛的日增重是衡量肉牛生产效率的常用生产指标.但是这一基本指标并没有反映出牛肉的成分、嫩度、风味、适口性.而所有这些因素,对牛肉的市场有重要影响,在很大程度上决定着肉牛的市场和生产效益,因此,肉牛生产者、肉牛市场的经营者、屠宰场及牛肉加工部门仅仅考虑肉牛的日增重是远远不够的.为了达到最佳生产效益,在肉牛的饲养管理过程中,还必须考虑与牛肉质量有关的方面.常见的有以下几个方面.     

关于发展肉牛产业助推乡村振兴的思考

肉牛养殖产业的发展对畜牧业发展有着深远的影响,根据调查结果显示,在未来十年我国年牛肉消费需求量预计将达到现在生产总量的2.5倍,所以提高我国牛肉供给能力是我国肉牛产业发展的重点。因此,张掖市需要抓住这个机遇,实施科学有效的政策,对于肉牛养殖农户加大扶持力度,积极发展肉牛产业,增加肉牛养殖农户收入,助推乡村振兴。该文阐述了甘肃张掖肉牛产业发展的现实意义、发展现状、优势条件以及助推乡村振兴的对策。     

高档肉牛直线育肥技术

<正>1肉牛直线育肥的优点一是缩短了生产周期,较好地提高了出栏率;二是改善了肉质,满足市场高档牛肉的需求;三是降低了饲养成本,提高了肉牛生产的经济效益;四是提高了草场载畜量,可获得较高的生态效益。