钾素在茶树中的生理作用及其对茶叶产量和品质的影响

钾是茶树生长发育必需的大量营养元素之一,对茶树的生长起着重要作用,极大地影响着茶叶的产量和品质。本文讨论了钾素对茶树的生理作用和对茶叶的产量和品质的影响,并对茶树缺钾症状及其诊断方法和如何施用钾肥等方面做了简要的介绍。     

茶树丰产树冠的构成与塑造

栽培茶树的目的是获得高产优质的茶叶,树冠构成状况,影响着茶叶的产量和品质。合理修剪能塑成理想的树冠,有效地提高茶叶产量,增进茶叶品质,适应机械化作业,便于采摘和管理,提高劳动生产率。总结丰产区经验,这种茶树丰产树冠,必须达到如下目标。 一、分枝结构良好。分枝层次多而清楚,骨干枝粗壮而又分布均匀,采面     

幼龄茶树施用沼液试验

为了探讨沼液对幼龄茶树生长状况、茶叶产量、茶叶感观品质的影响，2006年进行了幼龄茶树施用沼液效果试验。     

信阳毛尖品质影响因素研究进展

信阳毛尖是我国名优绿茶之一,具有悠久的历史和独特的品质.从茶树品种、生态条件、栽培措施、采制技术、冲泡条件等方面对影响信阳毛尖茶叶品质的因素进行了综述.各品种茶叶的内含物含量存在差异;信阳地区的气候条件为茶树生长提供良好的水热和光照条件,土壤条件不同,茶叶品质也不同;合理间作和茶园覆盖对茶叶品质有重要影响;不同的采摘时间、采摘标准、加工工序对茶叶品质的影响也不同;冲泡条件不同,茶叶的感官品质也存在差异.     

茶树重金属汞生物富集特征研究进展

从茶园环境汞的来源、茶树汞吸收及迁移转化、汞对茶树生长发育的影响、茶树及茶园土壤汞污染现状以及未来茶树重金属生物富集特征研究展望5个方面进行了系统的论述,强调进行茶园汞在土壤—茶树中的迁移转化规律以及茶叶重金属汞含量与影响茶叶品质物质的相关性研究对生产无毒无害的绿色茶叶的重要性。     

苏南丘陵地区茶树施肥存在的问题及对策

介绍了茶树施肥对茶叶品质的影响,以江苏句容市为典型代表,对苏南丘陵地区茶叶施肥存在的问题进行分析,并提出施肥对策,以期为该地区茶树施肥提供参考。     

乳酸菌对茶树生长和品质性状的影响

以3年生茶树品种"龙井43"为对象,研究了施用不同浓度的乳酸菌制剂对茶树生长和茶叶品质的影响。结果表明:施用乳酸菌制剂对茶树的生长及茶叶品质均具有良好的促进作用,其中对茶树株高、茎粗以及茶叶茶多酚、氨基酸含量的促进效果表现为肥水比1∶500处理1∶300处理1∶700处理,对单叶最大面积、茶叶咖啡碱含量的促进效果表现为1∶500处理1∶700处理1∶300处理。     

生态条件对茶叶品质的影响

植物的生长与其生长环境息息相关,土壤的酸碱度、温度的高低、湿度的高低以及海拔的高低都影响着植物的生长进程,以及生长状态。茶叶的品质主要包括茶叶中的氨基酸指数以及茶多酚的多少,还包括咖啡碱以及可溶性糖的含量等。保持茶叶的品质,便要更新检查元素的设备,时刻注意生态环境对茶叶品质的影响。因此,本文通过对影响茶树的土壤、气候、地形进行分析,进一步探讨生态条件对茶叶品质的影响     

茶树芽叶茸毛及茶毫研究进展

茸毛是茶树芽叶的主要性状,芽叶茸毛的长度、密度、粗度、分布特征是茶树品种的主要特性,与茶树的抗逆性和抗病虫性密切相关。茶毫富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对白茶、绿茶、红茶、黄茶的外观品质和风味品质形成产生重要影响。对茶树芽叶形态特征、茸毛性状的遗传与变异、茶树芽叶茸毛与抗性、茶毫与茶叶品质关系等方面研究进行综述,以期为茶树良种繁育和茶叶品质的改善提供依据。     

茶树的铝、硒、钙营养及互作研究综述

重点论述了茶树的铝、硒、钙营养特性和钙铝、硒铝互作的研究进展,并作出相应展望:对不同茶树品种,确定不同化学成分生成所需的最适铝浓度范围;茶树耐铝机理有待进一步探求;茶树对硒的吸收、转运途径和代谢机制有待进行跟踪和微观深入研究;研究茶树的硒遗传特性,以期为富硒茶树品种的筛选和选育提供理论基础;研究钙硒互作对茶叶品质及茶叶中钙硒含量的影响,以期通过施用适宜配比的钙和硒肥,提高非富硒地区茶叶硒含量;探求铝硒钙互作对茶叶品质与茶叶中铝硒钙含量的影响以及互作机制,对"富硒、低铝、高品质茶叶"的研究具有理论指导意义。     

动物源有机肥对茶树生长及其根际土壤酶活性的影响

以腐熟发酵过的猪粪、牛粪、羊粪为材料,采用外源添加处理的方法,探讨不同用量动物粪便对茶树光合指标、产量、茶叶品质指标及根际土壤酶活性的影响,以期为茶园土壤的改良提供依据。结果表明,随着处理粪便用量的增加,茶树光合指标、产量、茶叶品质指标含量及根际土壤酶活性均呈现先上升后趋于平稳的趋势;当猪粪、牛粪、羊粪用量分别为1. 5、2. 0、2. 0 kg/m~2时,各项指标达到最大值。进一步分析发现,相同用量粪便处理后,猪粪有利于提高茶叶产量,而羊粪有利于提高茶叶品质;猪粪处理有利于土壤中抗性相关酶、氮素循环相关酶活性的提升,羊粪和牛粪处理有利于土壤磷素、碳素活性的提升。相关性分析结果表明,不同粪便施用后,茶树光合指标、产量、茶叶品质指标、根际土壤酶活性之间存在着显著或极显著正相关。可见,动物粪便施用后,土壤酶活性提高,茶树光合作用能力增强,茶树产量和茶叶品质得到提升。     

浅谈农业技术推广中的茶叶采摘技术

<正>随着茶叶种植规模不断的发展壮大,如何提升茶叶的品质,增加茶叶的产量成为种植人员共同面临的问题。而茶叶采摘质量的高低,在很大程度上受到茶叶采摘影响较为严重。同时,茶叶采摘质量还会对茶叶品质,茶树生长质量等产生较大的影响。因此,在茶叶的采摘过程当中,采摘人员要根据茶叶采摘标准进行采摘,合理选择茶叶采摘方法,提高茶叶采摘技术,从而提高茶叶的品质,为茶树的生长提供良好的基础保障。1茶叶采摘中的技术要点分析     

乳酸菌对茶树生长和品质性状的影响

以3年生茶树品种"龙井43"为对象,研究了施用不同浓度的乳酸菌制剂对茶树生长和茶叶品质的影响。结果表明:施用乳酸菌制剂对茶树的生长及茶叶品质均具有良好的促进作用,其中对茶树株高、茎粗以及茶叶茶多酚、氨基酸含量的促进效果表现为肥水比1∶500处理>1∶300处理>1∶700处理,对单叶最大面积、茶叶咖啡碱含量的促进效果表现为1∶500处理>1∶700处理>1∶300处理。     

几种微量元素对茶树生理及茶叶品质的影响

茶是世界上最受欢迎的饮料之一。茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖和水浸出物是茶叶的主要品质成份。综述了近年来茶树生长发育必需的几种金属微量元素(铁、锰、铜、锌、钼)对茶树生理及茶叶品质影响的研究和应用结果,探讨了茶叶微量元素的应用前景,以期为茶园的合理施肥、较高品质茶叶的产出提供科学依据。     

安溪茶园土壤存在的问题与改良措施

<正>茶园土壤是茶树赖以生存的基础,土壤条件的好坏直接影响着茶叶的品质。生产实践表明,影响茶叶品质的诸多因子中,土壤是一个重要因子。安溪县是著名的乌龙茶之乡,全县现有茶园面积近60万亩。其土壤受成土母质影响,低海拔茶区的土壤以红     

茶树镁营养 添镁茶更香

<正>镁对茶叶品质的明星成分——茶氨酸的合成发挥着活化剂的作用,没有镁元素参与茶树生长,就没有茶叶的好口感和好营养。镁是让茶更适口的关键元素。作为世界上第一大健康饮料,茶在我国具有悠久的栽培历史和广阔的种植区域,全国20多个省,近千个县市种植有茶树,多数地区将茶叶作为特色优势产业进行扶持发展。镁在茶树生长发育和茶叶品质形成中具有至关重要的作用。茶树新梢的镁含量为干重的0.12%-0.3%,镁对茶叶品     

3种肥料配合施提高春茶产量品质

试验对茶树种植园进行了6个不同的施肥配方处理,主要研究各个施肥配方对鄂西北茶区春茶产量和品质的影响。通过春茶生产季节观测茶树的百芽重、发芽密度、茶叶产量3个生长指标,并测定茶样的茶多酚、氨基酸、可溶性多糖3个品质理化指标,以评价不同施肥配方对茶叶品质的影响。结果显     

茶园土壤氮磷钾与茶叶品质关系研究进展

氮磷钾素是茶树生长所必需的营养元素,能够决定茶叶的产量与品质,随着市场对茶叶的需求日益增长,茶园土壤氮磷钾的管理已成为当前茶树营养管理的重要内容之一.结合我国近年来研究成果,综合论述了茶园土壤氮磷钾素对茶叶品质影响的研究进展.对茶树氮磷钾施肥配比进行归纳,并就茶园土壤施肥方法提出了粗略的看法.结合茶产业发展及现有研究中的不足,指出今后的主要研究方向,以期为茶叶的高产优质提供科学依据.     

遮阴技术对茶叶品质的影响

不良的温度、光照、空气湿度等环境因素都会一定程度地影响茶叶的品质。遮阴技术作为茶树栽培中一项重要的农艺措施，能改善茶园光照等微域气候环境，是提高茶叶品质的有效手段。在分析遮阴技术对茶叶品质影响的基础上，阐释了遮阴对茶叶色泽、香气和滋味的影响。     

雅安市茶叶生产气象要素及气象灾害预防

为提高雅安茶叶的品质和产量,降低或减少气象灾害对雅安市茶叶生产的影响,分析了雅安市茶叶生产的气象要素和影响茶树生长的气象灾害因子,提出了相应的气象灾害防治措施