生物有机肥水平对樱桃番茄品质和矿质养分的影响

为探究不同生物有机肥水平对樱桃番茄品质和养分的影响,试验以‘京番粉星3号’樱桃番茄为材料,设置4个生物有机肥水平：T0(不施生物有机肥)、T1(30 t/hm²)、T2(75 t/hm²)和T3(150 t/hm²),分析不同生物有机肥水平下樱桃番茄的生长形态、果实品质及养分含量的差异。结果表明：增施生物有机肥会促进樱桃番茄植株长高、增粗,促进养分吸收,提高樱桃番茄品质。T2处理条件下樱桃番茄可溶性糖、维生素C含量及糖酸比最高,显著高于T0处理。樱桃番茄果实中P、Ca、K、Mg含量均在T1处理条件下最高,分别为3.89、0.59、24.10、1.39 g/kg。矿质元素之间、品质指标与矿质元素间部分存在显著或极显著相关关系。T2处理的隶属函数法综合评分最高,在提高樱桃番茄品质、促进养分吸收等方面效果最佳。     

冷激处理对樱桃果实抗冷性和贮藏品质的影响

试验以红灯樱桃为材料,研究了冷激处理对樱桃果实抗冷性和品质的影响.结果表明:0℃冰水处理30 min可明显降低樱桃的冷害指数和冷害发生率,降低果实的呼吸强度,抑制果实Vc含量、可溶性固形物含量和可滴定酸含量的下降,保持果肉硬度,从而延缓了果实的成熟与衰老.     

中微量元素肥料对马铃薯产量、品质和土壤肥力的影响

在重庆市巫溪和城口两县采用大田试验研究了不同中微量元素肥料对马铃薯产量和品质的影响。结果表明,两个地点试验均以增施锌肥和锰镁硼锌复合肥可显著提高马铃薯产量,其余各种肥料的增产作用因试验地点不同其效果各异;增施锰、硼肥提高了马铃薯维生素C含量,而增施镁、锌肥则降低维生素C含量;增施各中微量元素(锰除外)肥料均不同程度地提高了马铃薯的淀粉含量;各种中微肥对马铃薯可溶性糖、粗蛋白含量的影响在两个试验点的结果差异较大。除增施锌的处理外,其余各处理均不同程度的降低了两试验点马铃薯的磷含量;除增施锰和锌的处理外,其余各处理均不同程度的降低了两试验点马铃薯的钾含量。增施各中微量元素肥料,提高了马铃薯土壤的养分含量,改善土壤肥力水平。     

增施有机肥和微生物菌剂对春季杨凌设施番茄产量和品质的影响

为探究增施有机肥和微生物菌剂对春季设施栽培番茄光合作用、产量、品质及土壤肥料利用率的影响,以‘巴宝丽’番茄品种为试材,共设5个处理(不施肥,CK;施有机肥,T1;有机肥+复合肥,T2;增施30%有机肥+复合肥,T3;增施30%有机肥+复合肥+微生物菌剂,T4),分析不同处理对番茄植株光合、产量、品质及肥料利用率的影响。结果表明,与有机肥+复合肥处理相比,增施30%有机肥+复合肥处理使番茄增产21.69%,且显著提高番茄果实的可溶性蛋白和维生素C质量分数,土壤氮、磷和钾肥利用效率分别增加17.12%、11.82%和50.57%;增施30%有机肥+复合肥+微生物菌剂使番茄增产29.03%,果实可溶性总糖、维生素C、还原糖质量分数分别提高62.50%、21.30%和97.31%,土壤氮、磷和钾肥利用效率分别增加24.56%、18.73%和63.12%。研究认为增施有机肥(30%)和微生物菌剂可以增强土壤肥料利用率,促进番茄光合作用及干物质积累,最终提高果实产量和品质,建议在杨凌地区春季设施番茄的生产中使用。     

二氧化碳施肥对樱桃番茄果实发育和品质的影响

为探究二氧化碳(CO_2)施肥对樱桃番茄果实发育和品质性状的影响,以樱桃番茄品种"神童"为供试材料,在大棚内通过农业有机废弃物发酵的方式进行CO_2施肥,研究CO_2加富对樱桃番茄果实发育及果实典型发育时期外观品质、风味品质和营养品质的影响。结果表明:CO_2施肥能显著促进樱桃番茄果实纵径和横径的发育,增加单果质量;同时,显著提高了樱桃番茄果实中可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸的含量,糖酸比显著增加,提高了樱桃番茄的风味品质;此外,还显著增加了果实中维生素C和类胡萝卜素等营养物质的含量,提高了樱桃番茄的营养品质。综上,CO_2施肥能促进樱桃番茄果实的生长,并明显改善其外观品质、风味品质和营养品质,表明CO_2施肥在樱桃番茄生产上有很大的应用前景。     

北京红灯樱桃皱叶病的发病情况和对果实产量品质的影响

近年来,樱桃皱叶病严重危害了樱桃的产量和品质,但是国内尚无樱桃皱叶病详细观测和有效防治措施的相关报道。通过对北京香山附近樱桃园的248株树成龄红灯连续两年的系统调查,总结发现：樱桃皱叶病主要对叶子形态、果实发育形态、果实品质和产量有影响。叶子表现为叶面粗糙、叶子变窄、叶片不规则变形伴有颜色变浅。果实表现为发育缓慢甚至有畸形尖端,皱叶和畸形果实存在位置对应关系。成熟果实的形状表现为更短薄,重量变轻,成熟期推迟。皱叶病红灯和正常红灯相比,产量显著下降。发病范围可能是几片树叶,一个枝组,也可能是整棵树。发病情况逐年不同,严重皱叶病植株的表现相对稳定。春天展叶期到硬核期以及果实成熟以后是观察樱桃皱叶病的最佳时期。另外,对严重皱叶病树进行了嫁接试验,经过初步观察接穗没有皱叶病表现。     

8种大果樱桃品种特性与综合评价

大果樱桃是青海省大力发展的特色经济林果之一,但适生良种的缺乏制约了其产业发展,所以针对以上问题我研究人员开展了大果樱桃主栽品种的特性调查及评价,通过对我省主栽品种红灯、拉宾斯、先锋等8个大果樱桃品种进行植物学特征、物候期、植株结果习性、果实品质的调查研究。通过综合的评价和筛选,认为红灯品质中上,为适合我省栽培的早熟品种;艳阳品质中上,为适合我省栽培的中晚熟品种。     

中微量元素肥料对甘薯产量和品质的影响

在重庆市江津区鸳鸯2社和石佛3社两地采用大田试验研究不同中微量元素肥料对甘薯产量和品质的影响。结果表明,两试验点增施各中微肥料均能显著提高甘薯产量;增施镁、硼均能提高维生素C含量,其余各种肥料的作用因试验地点不同其效果各异;各中微肥均可使可溶性糖含量提高;各中微肥对甘薯淀粉、粗蛋白、磷、钾含量的影响在两试验点的差异较大;增施锰均使两试验点甘薯藤氮含量提高最大,其余各处理对甘薯藤氮含量的影响各异;增施各中微肥均可使甘薯藤磷含量降低;各处理对甘薯钾含量的影响差异较大。     

菌渣有机肥对大棚西瓜产量和品质的影响

通过田间试验,研究在施用氮、磷、钾肥的基础上,增施菌渣有机肥对西瓜产量、品质及主要农艺性状的影响。结果表明:增施菌渣有机肥,不仅提高了西瓜的产量和产值,而且有利于西瓜果实品质的改善,促进西瓜果实中Vc及可溶性固形物的积累。     

喷施磷肥对樱桃番茄品质和营养元素含量的影响

为探究叶面喷施不同浓度磷肥对樱桃番茄品质和养分含量的影响,以京番粉星2号和京番彩星1号为试验材料,采用盆栽种植,设置4个磷肥水平,分别为0 （CK）、磷肥减施50%(P_0.5,1.5‰的NaH₂PO₄溶液)、常规施磷（P₁,3.0‰的NaH₂PO₄溶液）、磷肥增施100%（P₂,6.0‰的NaH₂PO₄溶液）,比较不同磷肥处理下果实性状、品质及矿质元素含量差异,旨在为樱桃番茄磷肥高效利用提供理论依据。结果表明,与对照相比,磷肥减施50%(P_0.5)处理下两个品种果实番茄红素、可溶性蛋白、可溶性固形物含量显著提升,可滴定酸含量显著下降;钾含量达到最大值,磷素与钾素之间未产生拮抗作用。综合分析得出,磷肥减施对改善樱桃番茄的品质和风味具有促进作用。与对照相比,磷肥增施100%（P₂）处理下樱桃番茄果型指数降低,果实番茄红素、可溶性固形物及钾含量显著下降,...     

多肽及不同施肥配方对巨峰葡萄产量、品质和主要矿质元素吸收的影响

[目的]为解决巨峰葡萄第2造果果实存在含酸量偏高和果粒较小的问题。[方法]以巨峰葡萄为材料,研究多肽及不同施肥配方处理对巨峰葡萄第2造果产量、果实品质和矿质元素吸收的影响。[结果]增施有机肥能够提高果实可溶性糖含量,降低果实酸含量,有利于叶片P、K元素的吸收,增加葡萄产量和改善果实品质的效果明显;喷施800倍多肽,能促进果实中Ca元素的吸收和积累,提升第2造果果实品质,对葡萄产量的提高效果明显;增施化肥则对叶片、果实N元素吸收与积累作用最大。[结论]增施有机肥和喷施多肽有助于提高巨峰葡萄第2造果产量和改善果实品质。     

施用微生物液体肥料对香蕉产量和品质的影响

以香蕉为试验材料,进行大田试验,研究施用微生物液体肥料对香蕉产量和品质的效应.结果显示:两个试验点香蕉淋施300～600倍微生物液体肥料稀释液处理与对照(清水)比较增产幅度达2.9%～12.4%和1.2%～12.5%,适宜的淋施浓度为300倍.使用微生物液体肥料具有提高香蕉果实可溶糖含量和Vc含量的趋势.     

不同氮钾配比对芒果产量与品质的影响

以芒果为试材,设置不同氮、钾肥处理,研究氮、钾施肥配比对芒果产量与品质的影响.结果表明:在施肥设计水平范围内,土壤中适量增施氮、钾肥能提高芒果果实产量;增施钾肥可提高芒果果实中的糖酸比值,降低可滴定酸的含量;土壤中氮、钾肥过高不会影响芒果果实中的氮、钾的含量;增施氮肥会降低果实中矿质钙的含量;增施氮、钾肥过高会降低芒果果实中铁的含量.     

樱桃氮肥效应研究

以“红灯”樱桃为试材,研究了氮肥的施用量对樱桃生长发育、产量、品质的影响。结果表明：在试验所处地区,施用氮肥对樱桃有增产作用,但施用氮肥过量会造成樱桃树体营养生长过盛,影响樱桃产量;施用氮肥对樱桃果实单果重有增大作用。     

增施牛粪对烤烟产量及品质的影响

[目的]了解牛粪作为有机肥施入烟田时,对烤烟产量及品质的影响。[方法]在大田生产条件下,以充分腐熟的牛粪与其他肥料配合施用研究了不同的增施牛粪量对烤烟生长以及产量和品质的影响。[结果]结果表明,增施牛粪能够显著促进烟株生长发育,提高烤烟产量、质量和上中等烟比例,协调烤烟中部叶化学成分,增加烟叶香气物质含量。其中,以施牛粪3000 kg/hm2能够获得优质适产的良好效果。[结论]大田增施适量牛粪可保证烟株前期旺盛生长,又可满足后期生长对养分的需求,但有关抽吸质量还有待通过评吸进一步研究。因此,大田增施牛粪要把握用量及田间环境。     

追施钾肥对‘重阳红’桃果实产量和品质及采果前树体营养的影响

以盛果期10a生中晚熟品种‘重阳红’桃为试材,在大田条件下,以不追施钾肥(K0)为对照,设置单株施钾肥(K2SO4)量0.47kg(K1)、0.70kg(K2)和0.93kg(K3)3种处理进行生育期试验。研究在膨果期追施不同水平钾肥对果实产量和品质及采果前树体营养的影响。结果表明:与对照相比,在‘重阳红’桃膨果期增施钾肥可增产10.58%~23.58%,K2处理产量最高,其增产效应符合"报酬递减"规律;增施钾肥可不同程度提高桃果实内在品质,其中K2处理可显著增加果实中的可溶性固形物、可溶性淀粉、N及K的质量分数,且分别为对照的1.14、1.78、1.22和2.18倍;增施钾肥还可促进果实成熟前树体营养的积累,K2处理叶片的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)和氮、可溶性淀粉、还原性糖、可溶性糖的质量分数均显著或极显著高于对照,且分别为对照的1.37、1.45、1.84、1.34、1.46、1.19和1.21倍,枝条的N和P质量分数分别是对照的1.43和1.50倍,而其他处理间无显著差异。可见,膨果期追施钾肥可提高桃的产量和果实品质,也可促进采果前树体营养的积累,且以单株施钾肥(K2SO4)0.70kg的效果最佳。     

增施锌肥对基质培甜瓜品质的影响

采用在基质中复合添加ZnSO4·7H2O的方法,研究了增施锌肥对基质培甜瓜(CucumismeloL.)果实内物质积累及品质的影响。结果表明,在正常营养液管理条件下,锌肥增施对甜瓜果实内糖分累积、蔗糖酶和磷酸化酶活性、产量等的影响不显著,但仍对果实品质有改善效果;锌肥增施提高了果实中甜味和鲜味氨基酸含量而降低了苦味氨基酸含量,果实风味改善。增施锌肥还使甜瓜果实中的锌元素含量提高17.1%,而硝酸盐和亚硝酸盐含量分别降低了6.4%和10.2%,果实品质提高。     

施用钾肥对苹果产量及果实品质的影响

施用不同水平钾肥对苹果产量及果实品质的影响试验结果表明,钾肥对果实产量和品质的影响效果明显,增施钾肥可明显提高产量、单果重、VC、蛋白质、可溶性糖含量。增施适量钾肥能够有效地改善红富士苹果的各个品质指标,但是施用钾肥超过适量的范围时对各个指标表现出抑制作用。     

基施微生物菌肥和不同水肥一体化施肥模式对避雨栽培辣椒产量品质和养分吸收的影响

为了探索四川盆地加工辣椒越夏避雨栽培高效施肥方案,以不施肥为对照(T1),研究了半程水肥一体化施肥模式(T2)、半程水肥一体化施肥模式+基肥增施微生物菌肥(T3)、全程水肥一体化施肥模式(T4)、全程水肥一体化施肥模式+基肥增施微生物菌肥(T5)对辣椒生长发育、产量品质、干物质积累以及养分吸收和肥料利用率的影响。研究结果表明,全程水肥一体化施肥模式+基肥增施微生物菌肥(T5)的处理,在化肥总量较半程水肥一体化施肥模式(T2和T3处理)减少16.5%的情况下,仍可促进辣椒植株株高和茎粗生长,增加辣椒果实产量,提高加工红辣椒果实维生素C含量、辣椒素含量、色价等重要品质指标,促进果实及植株干物质积累和N、P₂O₅、K₂O养分吸收,提高氮、磷、钾肥利用率,可作为四川盆地加工辣椒越夏避雨栽培高效、优质、优产施肥方案。     

增施钾肥对无花果贮藏品质的影响

为了提高无花果果实品质与耐贮性,以无花果品种布兰瑞克为试材,进行果实生长发育期追施钾肥对果实品质与贮藏性能影响的研究。结果表明适量增施钾肥能提高无花果采收时可溶性固形物含量和维生素C含量,降低果实可滴定酸含量;减缓冷藏期间果实可滴定酸含量的下降,抑制果实可溶性固形物含量的上升和维生素C的损失,较好地保持了果实的品质,提高了果实的耐贮性。无花果每年每株2次追施1.0 kg氯化钾时,果实贮藏效果最佳。西北林学院学报22卷第6期黄鹏增施钾肥对无花果贮藏品质的影响