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优质猪肉供应链的特征与定位初探 总被引:10,自引:1,他引:10
猪肉产品质量安全已成为公众关注的热点问题,实施供应链管理是加快优质猪肉生产的有效途径。本文首先简述了优质猪肉的内涵和优质猪肉供应链的结构框架;然后在比较分析的基础上提炼出了优质猪肉供应链的5个显著特征,即源物质和产品生物性、物流控制高难度性、时间竞争局限性、构成主体复杂性和质量安全保障性;最后基于特征提出了优质猪肉供应链的定位,即质量安全型、人畜和谐型、环境友好型和饲养标准型。 相似文献
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生鲜电子商务平台产品质量安全风险由政府单一监管向多元主体社会共治转变,有利于防控生鲜农产品质量安全风险、推进生鲜电子商务平台可持续发展。以美国Relay Foods、英国Ocado和日本Oisix为案例,比较分析供应链协同、物流创新和信息追溯3种生鲜电子商务平台产品质量安全风险社会共治模式,揭示以企业自律、政府监管、第三方信息披露、媒体典论以及消费者监督为主的社会共治策略。国外生鲜电子商务平台产品质量安全风险社会共治形成了科学的供应链协同运作机制,开展了多区域组合冷链物流建设,形成了公开透明的监管信息平台,并以明晰完整的法律法规为支撑保障。对于推进中国生鲜电子商务平台产品质量安全风险社会共治具有重要的借鉴意义。 相似文献
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考虑电商平台质量监督水平和产品质量水平的单一电商平台和单一供应商组成的农资供应链,比较分析集中和分散决策产品的最优定价及供应链的收益情况,进而设计了质量成本分担和收益共享的复合契约,使供应链系统的利润、电商平台质量监督水平、供应商产品质量水平均达到最优,保证到达农民手中的农资产品质量。最后通过数值仿真验证了该协调机制对农资供应链协调的有效性,并得出相关结论。拟为电子商务环境下农资质量安全提供保障,促进农资电商平台可持续发展。 相似文献
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为保障猪肉产品质量安全及消费者健康,认真做好猪肉产品质量安全检测工作具有重要的现实意义。本文首先分析当前猪肉产品质量安全检测现状,着重探讨猪肉产品质量安全检测完善对策。 相似文献
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以天津市十大放心食品系列民心工程之一“放心肉鸡工程”为依托,采用“.NET”技术框架,以MicrosoftSQL Server为DBMS,实现了肉鸡生产监测与产品质量可追溯平台.该平台使用了包括RFID、传感器、短信和条形码等技术在内的物联网技术.该研究从需求出发,采用了面向对象信息系统分析与设计,以用例为驱动,在RUP下对整个平台进行了系统分析.产业链传递标识采用25位唯一标识,以RFID为载体.追溯标签采用10位的一维追溯码和二维QR码.实践表明,该平台能够实现肉鸡生产、检验检疫、屠宰、加工到包装销售环节信息追溯,有利于促进食品安全;能够降低企业管理成本,提升品牌优势;同时帮助政府管理部门实现对肉鸡疫情与产品质量安全的预警. 相似文献
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针对大陆农业发展存在的不足有必要建立产销通路 ,并提及物流在流通环节的重要性。最后就大陆各地的招商引资提出了意见 相似文献
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苦荞的成分功能研究与开发应用 总被引:46,自引:0,他引:46
苦荞具有丰富的营养价值 ,它既能食用 ,又能防病、治病 ,为许多其它主要食物所不及。我国有丰富的苦荞资源 ,对苦荞的深入研究和开发应用有利于改善和提高人们的食物结构 ,同时也有助于促进贫困山区的脱贫致富。本文就苦荞的营养价值、药用价值和开发应用等方面的问题进行了阐述 相似文献
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从新农村建设对农业科技自主研发的要求着手,阐述了笔者对农业科技自主研发的认识与思考.在此基础上,提出了农业院校在彰显办学特色过程中如何着力科技创新、不断提高自主科技研发的能力与水平,进一步为新农村建设提供智力支撑的对策思考. 相似文献
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《机械原理》和《机械设计》两门课程的实验教学在培养学生的综合设计、创新设计能力等方面,有其他课程不可替代的重要作用,针对两门课程传统实验教学中存在的问题,提出了以独立设课为中心的实验教学改革和实践方案,取得了显著的效果。 相似文献
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秸秆切碎灭茬机的设计与试验 总被引:7,自引:0,他引:7
针对双轴击切式破碎秸秆和根茬所存在的问题,本文提出单轴压切原理和非等长刀切碎模型,并对秸杆切碎灭茬机的关键参数进行了优化设计。该机田间试验表明切碎率达91.4%,根茬破碎率达86.5%。该机的应用必将促进一年两熟平作旱区保护性耕作技术的发展。 相似文献
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从自身原因和外部环境条件两方面分析了保护地蔬菜落花落果的主要原因,提出防治措施,有效控制落花落果的发生。 相似文献
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水稻病虫害专业化统防统治工作的成效与主要措施 总被引:1,自引:0,他引:1
《现代农业科技》2015,(23)
介绍了水稻病虫害专业化统防统治工作的成效、主要措施和今后发展的策略,以期为兴宁市水稻病虫害统防统治提供参考。 相似文献