DHI在规模奶牛场中的应用

利用宁夏贺兰县某规模牛场2013年12月至2014年11月DHI报告数据,对奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白、体细胞等指标进行跟踪分析,结果表明:该牛场泌乳牛日粮不合理,泌乳持续力差,体细胞时高时低,存在环境性乳房炎,脂蛋比偏高,奶牛日粮结构不合理,平均泌乳天数过长,奶牛存在繁殖问题。建议牛场从以下方面改进,从而提高奶牛生产性能:1调整泌乳牛日粮,使日粮营养均衡,能蛋平衡;2控制环境卫生降低环境性乳房炎发病率,对体细胞过高的牛只报送兽医处理;3加强繁殖管理,缩短泌乳天数,减少潜在的经济损失。     

牛乳中体细胞数与产奶量和乳成分的相关分析

为了研究牛乳中体细胞数对产奶量和乳汁成分的影响,采集西安草滩奶牛三场2004年处于泌乳盛期(2~4胎)的荷斯坦牛的奶样,测定体细胞数、乳脂率、乳蛋白率、日产奶量、胎次、泌乳阶段,共测341个样本。运用直线相关与回归方法,确定奶牛乳汁中体细胞数与产奶量、乳脂率及乳蛋白率的相关程度。结果表明:体细胞数与产奶量有极显著的负相关关系(r=-0.514,P0.01),与乳脂率无显著相关关系(r=-0.045,P0.05),与乳蛋白率无显著相关关系(r=0.035,P0.05)。说明体细胞数越高,奶量损失越大,当体细胞数超过110万/mL时,奶量损失达24.6%。因此,要充分利用奶牛牛群改良项目(dairy herd i m-provement,DHI)报表,加强对体细胞数的监控,及时预防和发现隐性乳房炎和临床乳房炎,减小经济损失,提高牛群的产奶性能。     

环境因素对奶牛生产性能的影响

利用2009-2011年浙江省伊康、佳乐2个牛场1 222头荷斯坦奶牛生产性能测定(DHI)数据,分析牛场、产犊年份、产犊季节、胎次等环境因素对奶牛305 d产奶量、乳脂率、乳蛋白率的影响。结果显示,牛场、产犊年份和产犊季节均极显著影响产奶量、乳脂率和乳蛋白率,胎次极显著影响产奶量;秋季产犊产奶量最高,夏季最低;夏季乳蛋白率和乳脂率最高。     

奶牛生产性能测定技术(DHI)在辽宁的应用

正奶牛生产性能测定技术(DHI,Dairy Herd Improvement的缩写)又称奶牛群体改良,是一套完整的生产记录和管理体系。通过测定奶牛的乳脂肪、乳蛋白、尿素氮、体细胞数等指标,结合奶牛的基础档案资料进行DHI报告分析,对奶牛场的个体和牛群的生产和遗传性能进行综合评定,查找奶牛生产管理和育种方面的问题,适时调整奶牛场饲养管理措施,挖掘奶牛生产潜能,提高奶牛生产水平和经济效益。该技术是世界普遍采用的奶牛育种和生产管理先进技术。     

奶牛乳房炎对其产奶性能的影响

为了研究乳房炎对奶牛产奶性能的影响,采集西安市某奶牛场618头荷斯坦奶牛完整记录的各月DHI报告中体细胞数据和兽医记录,统计分析乳房炎发病率、临床乳房炎及其患病时期对奶牛305d奶量的影响。同时另采集108头奶牛有完整记录的150个泌乳期的1 368条DHI记录,对比分析不同体细胞水平对奶牛胎次奶量、日产奶量和乳成分含量的影响。结果表明,隐性乳房炎年发病率为50.5%,临床乳房炎头阳性率为4.37%,头次阳性率为8.25%。临床乳房炎极显著降低奶牛305d奶量(P0.01),而在泌乳盛期患病的牛305d奶量降低可达32.5%。隐性乳房炎对奶牛生产性能的影响随患病程度加重而加重,平均体细胞数20万/mL胎次奶量就会显著减少(P0.05),而体细胞数50万/mL,胎次奶量极显著降低(P0.01)。奶牛泌乳盛期患隐性乳房炎比泌乳中后期患隐性乳房炎对产奶量和乳蛋白率的影响更大,患病程度重的奶牛相对于健康牛日平均奶量显著降低(P0.05),乳蛋白率显著增高(P0.05),乳脂率显著降低(P0.05)。     

利用DHI测定技术改进奶牛场管理的结果分析

在奶牛场选择相同胎次为3胎、平均泌乳日龄为20天、体况相近的泌乳牛100头,分为对照组（进行DHI测定,但在试验过程中不进行任何调整）和试验组（进行DHI测定,根据测定数据及时对牛群进行饲养管理等方面的调整）。研究DHI测定技术改进奶牛场管理对奶牛生产性能、牛奶中体细胞数和乳房炎发病率及潜在奶损失的影响,试验表明：试验组比对照组的胎次泌乳量平均提高了11.4%,差异显著（P〈0.05）;测定年奶牛平均乳脂率试验组比对照组高0.09%,差异不显著（P〉0.05）;奶牛平均乳蛋白率试验组比对照组高出0.36%,差异显著（P〈0.05）;两组的脂蛋比对照组比试验组高出11%,差异是显著的（P〈0.05）;平均体细胞数对照组是试验组的2.17倍,差异显著（P〈0.05）;累计乳房炎发病数对照组是试验组的3倍,差异显著（P〈0.05）。平均每头牛潜在奶损失对照组比试验组高1.1kg,差异显著（P〈0.05）;平均校正奶量试验组比对照组高4.3kg,差异显著（P〈0.05）。     

DHI体系对提高奶牛生产性能观察与分析

<正>DHI是一套完整的牛奶记录体系,为奶牛育种值提供基础数据,为奶牛科学饲养管理提供依据,是发展高效奶牛业的关键。应用DHI管理的牛群比没有应用DHI的牛群生产水平有明显提高~([1])。DHI测定流程包括牧场的初期工作、实验室分析以及数据处理3部分,报告包括日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖等主要信息~([2]),通过牧场数字化管理软件分     

奶水牛泌乳性能分析

正为系统分析了解大理州奶水牛泌乳性能,推动大理州奶水牛养殖发展,本文收集了2009~2011年大理州家畜繁育指导站奶水牛场860个DHI测定样本,算出产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、体细胞、尿素氮等指标的平均值,并对不同月份、不同品种的指标做了对比分析。该分析不仅助于了解水牛泌乳性能,而且可指导饲养管理,以提高牛群的繁殖性能。奶水牛具有耐高温、抵抗力强、发病率低、耐粗饲等生产特性,且水牛奶体细胞数低,富含乳脂肪、乳蛋白、乳脂固     

黑龙江垦区DHI应用效果分析

针对黑龙江垦区2011~2015年的DHI数据进行统计,从牛群生产管理水平、疾病控制、奶牛繁殖等方面对数据进行分析,测定牧场应用奶牛生产性能测定技术生产水平提高显著:奶牛305d产奶量提高到8514.5kg;体细胞下降到43.03万个/mL;尿素氮为149.1mg/L,牧场以DHI报告为指导,提高了测定牧场饲料种类的多样性;提高了配制TMR全混日粮的准确性;提高了牧场牛奶品质;减少了奶牛营养代谢疾病的发生及乳房炎的发生。     

基于DHI的奶牛隐性乳房炎分析

[目的]分析奶牛隐性乳房炎的发生情况,为隐性乳房炎的控制提供科学依据。[方法]以3个牛场2009年DHI报告的体细胞数大小来分析隐性乳房炎在不同牛场、泌乳阶段和胎次的发生情况。[结果]不同牛场隐性乳房炎发生率存在差异,牛场1泌乳牛隐性乳房炎的发生率显著低于另外2个场（P〈0.05）。随着泌乳时间的增加,奶牛隐性乳房炎的发生率呈增加的趋势,牛场3在第6、7、8和第12泌乳月隐性乳房炎的发生率显著高于其他泌乳月。随着胎次的增加,奶牛隐性乳房炎的发生率呈增加趋势,牛场1在4胎以后奶牛隐性乳房炎的发生率显著增加且与其他2个场差异不显著（P〉0.05）。[结论]奶牛隐性乳房炎的发生率与泌乳阶段和胎次有关,与牛场自身的饲养管理有关。各个牛场应根据自身条件及DHI结果采取相应的措施控制奶牛隐性乳房炎的发生。     

体细胞数与奶牛乳房炎的相关性分析

奶牛乳房炎是奶牛场的常发病之一,我国发病率大约为73.19%,此病对奶牛产奶量和乳质量都会产生明显影响,可使产奶量下降10%~15%,并且会造成乳质量下降。有学者提出生鲜牛乳中体细胞与奶牛乳房炎存在着内在的必然联系。本文主要分析DHI(奶牛群体改良)技术中体细胞数与奶牛乳房炎的相关性,希望对奶牛养殖场(户)提供一定的帮助。     

银川市规模化奶牛场生产状况调查

以2011~2014年宁夏银川地区10个规模化奶牛场的DHI数据为资料来源,研究银川地区奶牛的生产性能。结果表明,2011~2014年银川市规模化牛场奶牛的日产奶量和305 d产奶量逐年提高,且5~8月奶牛的日产奶量显著高于其他月份(P0.05);不同年份牛奶的乳脂率和乳蛋白率之间存在差异,11月至次年1月牛奶的乳脂率和乳蛋白率均显著高于5~8月(P0.01);乳尿素氮含量在10.21~13.75 mg/dl,且不同年份间差异显著(P0.05),4~8月牛奶的尿素氮较高;牛奶体细胞数(SCC)逐年显著降低(P0.01),从2011年的52.55万/ml下降到2014年的29.31万/ml;1~3月的SCC高于其他月份;不同月份产犊间隔的变化范围为441.56~446.35d,不同年份及不同月份之间的产犊间隔没有显著差异(P0.05)。     

天津市中国荷斯坦奶牛乳成分变化规律及模型

【目的】为满足对奶牛饲养管理的季节性调控,探索乳成分的变化规律。【方法】基于中国北方荷斯坦泌乳奶牛牛群生乳DHI测定数据,按第1胎到第4胎对泌乳奶牛的乳成分（乳蛋白率、乳脂肪率)进行分组,将原始数据经过预处理后获得乳蛋白率观察数据6 114个,乳脂肪率观察数据5 871个;假设以自然月份、泌乳胎次及两者的互作作为影响乳蛋白率及乳脂肪率变化的因素,采用SAS软件的GLM过程,建立统计分析模型。【结果】①在不分胎次（仅对1-4胎）对牛群自然月份乳成分的Duncan多重比较显示,不同月份之间的乳成分数据总体呈现显著差异（P＜0.05）（尽管有些月份之间的数据差异不显著）;乳蛋白率在9月最高（3.187%）,在7月最低（3.016%）;乳脂肪率在2月最高（4.137%）,在7月最低（3.845%）;②在不分月份（1-12个月）对牛群不同胎次乳成分的Duncan多重比较显示,不同胎次之间乳成分数据也呈现显著差异（P＜0.05）（尽管有些胎次之间的数据差异不显著）;乳蛋白率在第2胎最高（3.114%）,在第4胎最低（3.066%）;乳脂肪率在第2和第3胎分别达到最高（3.983%和3.973%）,在第4胎最低（3.923%）;③利用wood模型,建立了不同胎次混合牛群的乳蛋白率（MPP,%）及乳脂肪率（MFP,%）与自然月份之间的关系方程,即MPP=3.094x-0.0464×e0.0117x和MFP=4.2116x-0.0344×e0.0276x（x代表月份）。【结论】自然月份、泌乳胎次及两者的互作均极显著影响乳蛋白率及乳脂肪率（P＜0.001）,而且乳蛋白率及乳脂肪率分别与自然月份存在wood模式的变化规律。获得的研究结果为准确调控牛群的饲养管理和营养供给,保证在特定月份的生乳品质达到收购标准提供了决策依据。     

氢化脂肪对奶牛生产性能的影响

试验选择年龄、胎次、体重相近的健康且日平均泌乳量为33kg处于泌乳早期的奶牛200头,随机分为两组,一组为对照组100头,一组为试验组100头,分群饲养管理;按DHI采样的要求采样,产奶量通过榨乳机的自动计量设施计量,乳脂率采用Babeoek法测定,乳蛋白采用凯氏定氮法测定。在不同的泌乳期使试验组奶牛在对照组奶牛的基础日粮上添加定量的氢化脂肪,其中泌乳前期添加500g,泌乳中期添加250g。观察泌乳奶牛生产性能的变化。试验结果表明,与对照组相比,氢化脂肪的添加使奶牛的产奶量提高20.64%,差异显著(P0.05);乳脂率和乳蛋白含量的变化差异不显著(P0.05)。     

胎次和产奶量对奶牛泌乳性能的影响

【目的】明确高产与低产奶牛胎次对产奶量、乳成分和泌乳持续力的影响,为优化奶牛场的饲养管理模式及提高奶牛使用年限提供理论依据。【方法】基于北京、河北等地17个奶牛养殖场共12406头荷斯坦奶牛2021年春季的生产性能测定(DHI)报告,按高产(48.69±6.88 kg/d)和低产(23.47±5.28 kg/d)进行分组,对原数据经预处理后获得5158头高产奶牛和3110头低产奶牛的DHI报告;采用单因素方差分析(One-way ANOVA)进行方差齐性检验,通过Pearson双侧检验进行多变量相关分析,并以LDS和Duncan's多重比较对组间差异进行分析,2个变量间的相关性则通过Spearson相关系数进行判断。【结果】不同胎次对高产与低产奶牛的产奶量、乳成分和泌乳持续力均有影响:高产奶牛3胎和4胎的日产奶量显著高于其他胎次(P<0.05,下同),4胎以上高产奶牛的牛乳体细胞数(SCC)显著高于1胎和2胎高产奶牛;低产奶牛1胎的日产奶量、乳糖率显著高于其他胎次,且SCC显著低于除2胎外的其他胎次。在奶牛泌乳持续力方面,1胎高产奶牛的泌乳持续力显著高于3胎、4胎和5胎,1胎低产奶牛的泌乳持续力显著高于其他胎次,其他胎次间的泌乳持续力均无显著差异(P>0.05,下同);高产与低产奶牛的泌乳持续力与SCC间无显著相关性,但与日产奶量显著相关。除干物质含量与日产奶量、乳脂率与乳糖率的相关性外,高产奶牛和低产奶牛的产奶量、乳成分及SCC间的相关性基本一致,其中,日产奶量与乳糖率呈极显著正相关(P<0.01,下同),与SCC呈极显著负相关,而SCC与乳脂率和乳蛋白率均呈极显著正相关。【结论】高产奶牛最佳使用胎次为3~4胎,低产奶牛最佳使用胎次为1~3胎;高产与低产奶牛的胎次均影响其产奶量、乳成分及泌乳持续力,但不同胎次下产奶量和乳成分的变化趋势存在一定差异。因此,在提高饲养管理水平的基础上,应进一步优化营养供给,及时调整饲粮配方,合理对奶牛进行分群和规划,以达到奶牛的最佳使用胎次,增加养殖经济效益。     

奶牛场DHI报告分析及对产奶量的影响

为研究河南地区奶牛场DHI及其对产奶量的影响,通过饲养试验对8个地区1200头奶牛进行乳成分、产奶量、高峰奶量、高峰日分析测定,牛群305d预计产奶量整体呈上升趋势,由6527.5kg上升至8028.7kg,产奶高峰日由133d提前到71d,高峰期产奶量由:30kg提升到33kg,比改良前明显提高。结果表明,通过DHI可以提高产奶量和奶质量,是优化牛群的主要手段,对本省奶牛业的发展起着关键性的作用。     

微生态制剂对奶牛生产性能的影响

试验探讨了微生态产品对奶牛泌乳量及奶品质作用。选择平均2.1胎次、泌乳天数170±2 d、生理性状相近的荷斯坦奶牛60头,随机分为2组,每组30头,进行为期40 d的饲喂试验,两组基础日粮相同,试验组添加微生态制剂益倍健1801 60 g·头-1·d-1,对照组保持基础日粮。记录各组日泌乳量,每隔30 d检测和记录体细胞数、乳脂率、乳蛋白质率、尿素氮含量。结果表明,添加益倍健1801的奶牛日均泌乳量比对照组平均高出3.2 kg,对照组体细胞数呈上升趋势,试验组体细胞数从70万个·mL-1降低到40万个·mL-1,乳蛋白率及乳脂率均高于对照组,尿素氮含量13.18 mg·dL-1高于对照组11.16 mg·dL-1。所以,益倍健1801可减缓泌乳中后期奶牛产奶量下降幅度,改善奶品质及预防隐形乳房炎。     

贵草1号多花黑麦草饲喂奶牛的效果

为促进贵草1号多花黑麦草的推广应用,2004-2005年进行了贵草1号多花黑麦草饲喂奶牛的初步研究.结果表明,在奶牛日粮中补喂贵草1号多花黑麦草能极显著提高产奶量,干物质采食量(DMI)显著增加,乳脂率、乳蛋白率、乳糖以及干物质含量变化不大,乳脂量显著增加,乳蛋白量极显著增加,体细胞数显著下降.在日粮中性洗涤纤维(NDF)相同的条件下用贵草1号多花黑麦草替代青贮玉米,不会降低乳脂率和产奶量.在奶牛日粮中大量使用贵草1号多花黑麦草可以有效提高经济效益.     

不同养殖模式及存栏规模牛场奶牛生产性能分析

对山东省86家奶牛群体改良(DHI)参测牛场的生产性能数据进行了综合统计,采用最小二乘分析法探究了养殖模式(规模化牧场和小区)及饲养规模对牛只生产性能是否存在影响,同时比较了近年来不同规模奶牛场生产性能变化情况。结果表明,山东省DHI参测奶牛场以规模化牧场为主,牧场的存栏规模以300～600头最多,其次为300头以下、600～1000头、1000头以上。不同养殖模式和养殖规模牛场之间在各项生产性能指标上存在显著差异(P<0.05):牧场养殖模式下牛群平均胎次、生奶产量和质量水平显著高于小区模式;不同养殖规模牛场生产性能比较显示,日产奶量、校正奶量和305天奶量均以300头以下牛场为最高(P<0.05),乳脂率以1000头以上牛场为最高(P<0.05),乳蛋白率以600～1000头存栏规模的牛场最高(P<0.05)。从近7年校正奶量变化情况看,存栏600～1000头的奶牛场校正奶量上升趋势最为明显。     

牛群导航系统在荷兰奶牛场的应用考察

考察了牛群导航系统在荷兰家庭奶牛场的应用效果。该奶牛场养殖母牛在122头,拥有全自动挤奶机器人系统(VMS),配套使用奶牛流向控制系统、自动饲喂系统及牛群导航系统等,并使用"帝波罗"牧场管理软件,实现了奶牛场全方位的智能化管理模式。牛群导航系统在线测定牛奶中的孕酮、乳酸脱氢酶、β-羟丁酸及尿素氮,并将分析结果应用于牛群管理中,使得牛群更加健康,并具有高的产奶量和高质量的牛奶,年单产达到9 000 kg,乳脂率4.4%,乳蛋白率3.6%,细菌总数1万个·m L-1以下,体细胞数15万个·m L-1以下。上述家庭奶牛场的智能化配套设施及养殖模式值得去探讨和学习。