咖啡营养诊断研究现状及展望

综述国内外咖啡营养诊断的研究进展,提出目前我国咖啡营养诊断研究中存在的问题和发展方向,为今后咖啡营养诊断研究提供参考。     

杉木苗期栽培营养的研究

本文概述作者多年来对杉木苗期培育进行营养研究的系列成果。为系统研究杉木苗期培育过程中的营养特点，安排了氮素单肥的一年生和二年生盆栽试验与田间平行验证试验以及氮磷钾复合肥的盆栽试验等一系列试验。研究涉及不同营养条件下杉苗的生长效应、生理效应、施肥时效、养分利用率以及培育杉木壮苗的最佳施肥量、施肥时期、施肥配比等营养管理的许多方面，首次在我国林木研究中引进养分平衡原理进行营养诊断，提出了营养诊断技术，建立了一套较为完整的营养诊断指标体系，共在国内核心刊物上发表系列研究论文７篇，为杉木苗木培育过程中的栽培营养管理提供了科学的理论指导。     

我国苹果营养诊断与施肥研究进展

综述了我国在苹果营养诊断与施肥方面的研究进展,主要包括树相诊断、土壤营养诊断、植物组织营养诊断、利用营养元素在树体内流动原理的营养诊断等,旨为相关研究提供参考。     

基于图像处理的作物营养诊断研究进展

近年来,随着农业化肥滥用问题的日益突出,图像处理技术在作物营养诊断上的应用研究越来越多。通过对作物营养诊断研究背景的阐述,指出图像处理技术在作物营养诊断上应用的重要意义,介绍作物图像营养诊断研究的总体情况和基本思路,论述作物图像采集、图像预处理、特征提取与优化、分类识别4个环节所用技术方法以及取得的成果,并分析作物图像营养诊断方面存在的问题。     

中国蛋鸡营养研究热点

中国蛋鸡营养研究热点王丽娟单安山（东北农业大学动物营养研究所１５００３０）本文主要概述了近年来中国从事的蛋鸡营养微量元素、蛋白质资源的开发利用、多产廉价饲料资源的开发与利用、饲料香味剂、抗高温药物、生产性能强化剂等八个方面。１代谢调节剂１．１酶制剂酶...     

澳洲坚果营养特性及营养诊断研究进展

澳洲坚果是一种富含热能,不含胆固醇,又含有多种人体生长所必需营养物质的营养性食品,具有丰富的药用保健价值.综述了澳洲坚果营养诊断方面的研究概况,并指出我国今后应重视澳洲坚果营养诊断等方面的研究,为其合理施肥提供理论依据.     

遥感技术在植物氮营养诊断和推荐施肥中的应用之研究进展

通过对遥感技术在作物氮营养诊断方面的研究与最新进展进行了综述,系统评价了高光谱遥感技术、可见光数字图像技术和卫星遥感技术在作物氮营养诊断与氮肥推荐方面的原理、优缺点以及目前的研究现状。认为遥感技术在作物氮营养诊断方面仍然存在技术复杂与设备昂贵等方面的问题,但随着技术的发展,遥感技术在未来精确养分管理方面有广阔的应用前景。     

论营养诊断法

营养诊断施肥法是利用生物、化学或物理等测试技术，分析研究直接或间接影响作物正常生长发育的营养元素丰缺、协调与否、从而确定十分爱方案的一种施肥技术手段，从这一概念来看，营养诊断是手段，施肥是目的，所以这一方法的关键是营养诊断，就诊断而言，可分为土壤诊断和植株诊断两种，从诊断的手段看，可分为形态诊断、化学诊断、施肥诊断和酶学诊断等多种。营养诊断的目的是通过营养诊断为科学施肥提供直接依据。     

梅州市打造食物营养教育示范基地对策与建议

该文概述了食物营养教育的重要性,分析了广东梅州开展食物营养教育示范基地建设的生态、人文、农业基础、富硒资源等优势条件,提出了打造国家食物营养教育示范基地的对策建议。     

玉米氮素营养诊断方法研究进展

玉米氮素营养诊断一直是研究人员广泛关注的问题,本文主要阐述了玉米氮营养传统诊断、基于遥感技术氮营养诊断的方法原理以及应用现状,并比较不同诊断方法的优缺点。     

垄栽烤烟养分吸收分配规律的研究

1.垄栽烤烟植株的根、茎、叶部的干物质积累和对大量元素、微量元素的积累动态均呈 S 型曲线,即在烟株生长初期约在移栽后20天烟株内干物质的积累以及对养分的吸收、积累都较慢,其直线增长期在移栽后40～80天(烟株旺盛生长期),尔后吸收、积累量又减少。烟株在移栽后80天吸收营养元素总量占总叶量的55%～70%。此期各元素的吸收量占总叶量的情况是:氮为69.94%,磷为58.42%,钾为57.55%,钙为55.12%,镁为69.70%,硼为63.33%,锰为57.60%,铜为66.83%,锌为67.96%,铁为53.83%。2.烟株所吸收的大量元素及微量元素在各器官中的分配量是不相同的,均以叶片中含量最高,约为全株养分的55%～84%,而茎部、根部中的养分含量较少,占全株养分量茎部为12%～34%,根部为5.2%～12%。     

苹果梨果园土壤营养与叶片营养的调查

对内蒙古河套地区15个苹果梨果园进行土壤与叶片营养调查。结果表明,土壤营养普遍贫瘠,N、P、有机质含量偏低,K含量中等;树体N、Fe含量偏高,P、Ca、Mg、Mn、Cu含量适中,K、Zn含量偏低;土壤与叶片营养主要影响果实的硬度和酸度;提高土壤营养可提高树体营养水平,进而提高果实品质。     

香蕉营养规律的研究

 通过对海南美台地区高产香蕉从种植至收获全生长期的养分跟踪分析,研究香蕉的营养变化规律及其适宜营养诊断部位。研究结果表明：（1）香蕉各营养器官及不同月份的大中量元素的养分含量存在着明显的差异。其全株平均的养分含量从大到小排列为：K＞N＞Ca＞P,Mg,S;P＞S;花芽分化期前S＞Mg,之后Mg＞S;果实发育成熟期前P＞Mg,果实发育成熟期P与Mg相近。(2)香蕉氮素、磷素、钾素及镁素的适宜诊断部位为叶片。（3）全株平均的养分含量比例为N∶P∶K∶ Ca∶Mg∶S＝1∶0.07～0.13∶1.80～3.90∶0.26～0.54∶0.03～0.14∶0.04～0.07。(4)生殖生长阶段,随着株龄的增加,香蕉N,P,K,S的含量均有规律下降,Mg含量增大,Ca含量较稳定。     

植物营养与肥料研究的回顾与展望

文中回顾了1840年以来植物营养与肥料科学的重大成就和有影响的事件,并针对目前有歧义的问题进行了详细论述。在植物营养生理与生物学方面对植物营养必需元素、营养元素的吸收与转运、营养元素的转移与再利用、菌根在植物营养中的作用、植物营养与植物抗病性,化学诊断中的植物有效养分提取、养分测定和目前进行的光谱诊断等进行了回顾。论述了施肥模型、精准施肥技术和灌溉施肥技术的发展。分析了施肥模型中养分分级模型、肥料效应函数模型、养分平衡模型和DRIS方法。综述了施肥对温室气体排放、肥料对环境污染等。介绍了目前主流的肥料品种和国际肥料资源概况。论文还对未来植物营养与肥料科学发展进行了展望,指出提高肥料利用率是解决肥料问题的关键;解决蔬菜施肥过量需要理论与技术的支撑;养分高效基因的开发与利用需要在正常养分条件下进行;施肥新技术是提高肥效的重要措施;同时还需要立足当前可用肥料资源发展肥料产业。植物营养与肥料学科的发展与人们所面临的人口、资源和环境息息相关,肥料的施用既是保证食物安全的需要,同时也给环境造成了巨大的压力。使用最少肥料,获得最多的食物是今后植物营养与肥料学科努力的方向。     

新疆次宜棉区棉花养分吸收动态

对新疆次宜棉区高产棉花矿质养分吸收动态进行了研究,结果表明：全生育期吸收Ｎ,Ｐ２Ｏ５,Ｋ２Ｏ分别为２５８．３３,１０７．４５,２４９．０９ｋｇ·ｈｍ－２,分别分配在铃中的为８６．７５％,８１．０２％,６８．４２％,Ｎ∶Ｐ２Ｏ５∶Ｋ２Ｏ为１∶０．４２∶０．９６,经济系数０．５０。     

上海市预包装食品营养标签现状调查

采用食品标签和预包装调查(FLAPS)的方法,在上海市4家大型超市以拍照、抄写或购买的方式获取营养标签信息;应用SPSS20.0软件进行统计分析,并且同2008年上海市调查结果进行统计学比较。结果表明,共调查7大类1 102件大陆预包装食品,营养标签标示率为45.8%,较《规范》实施前(2008年调查)的标示率(35.4%)有显著提高;营养成分表中能量和4项核心营养素的标示率均高于98%,饱和脂肪、反式脂肪、铁的标示率较低,分别为9.7%、5.3%和9.5%。该调查结果为完善我国营养标签管理,充分发挥其在合理选择食物中作用,食品生产企业、消费者和政府职能部门应该共同努力。     

单胃动物营养学的动态概念及其发展

生物体内的生物化学反应是按一定规律、持续不断进行的动态过程。营养物质是维持生命体物质组成和生理机能不可缺少的要素,也是生命活动的物质基础。随着对动物营养需求动态变化规律认识和养分生物学效价评定知识的不断深入,研究人员发现机体对营养物质的消化、吸收和利用存在明显的空间分布差异,且机体对营养的消化代谢等方面的生理活动表现出典型的周期性变化。以猪为代表的单胃动物,其消化器官在夜间的机能状态和基础代谢率低于白天;在营养物质代谢受生物钟节律性调控的同时,机体的营养物质也影响生物钟节律性的代谢活动。营养物质在动物机体内的代谢是复杂而系统的生理活动,这使机体内环境的营养水平保持相对的动态平衡。本文针对单胃动物动态营养学的概念、理论基础和科学意义等方面进行分析讨论,旨在为单胃动物动态营养学的研究和应用提供理论基础和指导。     

食品营养标签常见问题与对策分析

食品营养标签是衡量食品安全的重要标准。随着《食品安全法》和《食品安全国家标准预包装食品营养标签》政策的推出,食品营养标签的常见问题也发生了变化。本文分析了食品营养标签存在的问题,及其对市场造成的影响,并提出了解决食品营养标签问题的对策,以期为食品安全生产提供参考。     

叶面肥的营养机理及应用研究进展

 综合评述了植物叶面营养机理以及叶面肥应用的研究进展。植物叶片与根一样可以吸收利用养分,叶片对养分的吸收主要是通过叶面气孔和表皮亲水小孔进行的,还可以通过胞间连丝进行主动吸收。植物种类及其生长状况、叶面喷施液的组成与养分元素的性质以及温度、光照等环境条件都影响叶面养分的吸收与利用。叶片类型及叶表蜡质层结构与组成的不同造成双子叶植物叶面施肥效果好于单子叶植物,甚至同种类不同品种的植物叶面养分吸收也不同;植物生长时期不同叶面肥施用效果也不同;表面活性剂等助剂因可以提高叶面喷施效果而成为叶面肥中不可缺少的成分,但通常沿用农药中常用的活性剂种类,由于成分间相溶性差而影响叶面喷施效果。叶面营养机理的研究推动了叶面肥的发展与应用,叶面施肥逐渐成为现代农业中一项重要的施肥措施,但因其施肥量有限只能作为土壤施肥的一种有效辅助措施而不能代替土壤施肥。近年来,中国叶面肥产品数量和种类增长迅速,但产品质量较差,使用技术也有待提高。在今后的发展中,应加强叶面营养机理以及助剂等物质的研究与应用,提高产品质量和施用效果,强化专用叶面肥研究,优化和推广叶面肥施用技术。