甘肃乳业发展的SWOT分析及对策思考

新世纪是我国乳业飞速发展的时代。本文通过对甘肃省乳业发展的SWOT分析，得出奶源基地建设具有一定规模、乳品的质量和安全有保障、乳品市场需求旺盛、市场发展潜力较大等乳业发展的优势与机会。但也存在着企业规模小、奶牛养殖和奶源供应的低效以及外来乳品四面进攻、乳企业利润空间较小等劣势与威胁。针对存在的问题，提出加强奶源基地建设、实施产品差异化经营、塑造区域乳业品牌和加强政府对乳业的支持等发展甘肃省乳业的相应对策。     

论供应链系统下的企业物流管理

随着我国社会主义市场经济的迅猛发展,科学技术更新换代的周期越来越短,供应链和物流管理在企业生产经营中起到的作用越来越明显。先进的物流技术和高素质的物流人才是企业获得可持续发展的重要保障,引入供应链系统,对企业的长远发展也能起到助推作用。如何在供应链系统下加强企业物流管理,这是企业必须正视的重要问题。本文概括了供应链系统的内涵和特点,分析了供应链系统下企业物流管理存在的问题,并提出优化供应链系统下企业物流管理的对策措施。     

基于逆向物流的应急供应策略研究

随着各种突发事件的发生,供应链应急管理已经成为当今供应链管理研究的一个很重要的内容。本文创新性的提出结合逆向物流来应对供应系统中需求的突然变化,有效的平衡成本与风险,建立了合理的数学模型,并且结合企业的实际案例来进一步验证了模型的有效性。     

供应链管理在乳业企业中的应用——以伊利集团为例

供应链管理理论作为一种新的管理理念与方法，以其巨大的现实意义被众多企业所采纳。文章立足乳品行业．分析了供应链管理在乳品行业中应用的必要性，并以伊利集团为例，探讨了其供应链管理的具体做法。     

我国供应链管理模式下配送模式研究

随着电子商务的发展和供应链的广泛应用,物流配送在商务活动中越发不可替代。在供应链管理的商业模式下,物流配送系统的滞后发展已成为影响供应链发展的问题。为了有效地组织企业物流,科学规划企业物流,提升企业市场竞争力,适应供应链管理的环境,已成为一项十分重要和紧迫的任务。本文从供应链管理理论和物流配送模式入手,分析了我国物流配送模式的现状和存在的问题,结合当前实际情况,提出了适合我国国情的物流配送模式构架,为从事物流配送的企业提供了一些参考。     

信息技术与供应链管理

供应链管理(Supply Chain Management)是近年来在国内外逐渐受到重视的一种新的管理理念与模式。供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流等各种流的管理与控制,从原材料的供应开始,经过产品的制造、分配、运输、消费等一系列过程,将供应商、制造商、分销商、零售商直至最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。供应链管理是涉及到供应链中所有相关的企业、部门和人员的集成化管理,包括物流的管理、信息流的管理、资金流的管理和服务的管理。供应链管理的目的在于围绕市场的需求,加强节点企业的竞争优势,最终提高整个供应链的整…     

基于供应链的乳品质量安全影响因素研究

乳品的质量安全是制约乳品行业健康发展的重要因素,从乳品供应链上原奶的供应、原奶的收购和乳制品的加工、乳品的流通和销售、消费者食用四个环节出发,分析了影响乳品质量安全的因素,并提出了控制和协调乳品供应链中原奶供应、乳品生产、以政府的主体行为来保障乳品的质量和安全的对策。     

外资对中国乳业产业安全的影响分析

通过梳理外资与产业安全的相关研究发现,外资乳品企业能弱化中国乳业产业的整体竞争力,形成乳业市场的外资垄断,威胁国内乳品企业的发展。总结乳业外资在中国的发展,发现对中国乳业安全的影响主要是扩大规模和品牌优势,提高市场占有率控制市场;通过技术优势,保持对中国乳业技术垄断和产业链控制;通过对龙头企业控制,实现对乳业产业控制;通过对赌协议方式提供资金,加大国内乳品企业融资风险。鉴于此,本文提出了发展中国乳业要完善外资并购政策、加强对乳业整个产业链的政策支持、提高国内乳品企业集中度以及创建良好的融资环境等对策建议。     

内蒙古呼伦贝尔市乳业供应链前端模式研究

呼伦贝尔市是中国乳业绿色原料基地,乳业供应链前端的模式包括：分散的牧户放牧养殖、分散舍饲饲喂养殖、国营牧场集中饲养、奶牛养殖企业模式、合作社模式、奶联社模式、国营农场模式;鲜乳物流收集储存模式包括：养殖场挤奶厅模式、独立挤奶厅模式、奶制品企业建立的挤奶厅、奶制品企业奶站集中储存模式、独立奶站集中储存模式：鲜乳物流运输模式包括：兼有收购与运输功能的运输模式、独立奶站拥有槽车运输、企业自备鲜奶槽车运输。呼伦贝尔乳业供应链优势是草原绿色;缺陷是距离内地遥远。需要研究的是适宜的奶牛品种、成本低廉安全的物流模式、独特高质的产品和适合的乳业政策。     

抓管理拓市场营造完达山品牌强势

一、抓管理:率先通过体系整合认证管理是效率之源。黑龙江省完达山乳业股份有限公司贯彻“以人为本”的理念,建立健全现代管理体系,经过公司全体员工的努力,日前顺利通过了四位一体体系认证。成为国内乳品行业率先通过体系整合认证的大型乳品加工企业。     

甘肃定西马铃薯加工业供应链管理的可行性与必要性分析

供应链管理就是通过对物流、资金流、信息流的控制,在满足服务水平需要的同时,为使系统成本最小而供应链整体效益最大的一套管理方法或管理模式.通过对定西马铃薯加工业的现状,供应链优化的条件,马铃薯加工业现存供应链条的弱势的分析,论证实施供应链管理的可行性与必要性.     

两级进驻 加大监管 兴安岭乳业公司建立奶源基地管理新机制

2008年底，黑龙江农垦北安分局长水河农场兴安岭乳业公司与全国百家乳品企业一起签订了《乳制品企业质量安全承诺书》：除对原奶和乳制品成品批批检验外，还将对养殖牲畜、挤收牛奶、乳品加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理。同时，加强企业自身管理，不滥用食品添加剂，杜绝使用乳制品以外的动物性蛋白或其他非食用原料制成的产品作为生产原料，以保证产品质量安全。长水河农场技术监督科工作人员对兴安岭乳业有限公司进行驻场监管，     

于肃定西马铃薯加工业供应链管理的可行性与必要性分析

供应链管理就是通过对物流、资金流、信息流的控制,在满足服务水平需要的同时,为使系统成本最小而供应链整体效益最大的一套管理方法或管理模式。通过对定西马铃薯加工业的现状,供应链优化的条件,马铃薯加工业现存供应链条的弱势的分析．论证实施供应链管理的可行性与必要性。     

国家乳品健康科技创新联盟启动 三元领衔开创产业生态圈全新模式

<正>2017年2月13日,由乳业产业链上代表行业领先水平的权威组织机构共同发起的"国家乳品健康科技创新联盟"启动会在京召开。联盟以乳品企业为龙头,聚集产业链上下游科技创新资源优势,共同探索乳品产业科技发展新组织模式的管理与运行机制,突破我国乳品产业特别是婴幼儿配方乳粉产业的技术瓶颈,提升国产乳制品的市场竞争力,推动中国从乳业大国向乳业强国转变。     

我国能源生物质供应物流管理的优化与产业发展的政策措施

生物质资源的物流效率已成为决定生物质能企业运营成败的关键。当前我国的能源生物质供应体系及物流管理存在着战略与决策、物流环境与体制、物流运作与竞争以及供应链协同四个层面的突出问题。显然,可以从两大方面实施改善和优化:(1)宏观方面需要促进生物质能的审批机制、产业政策及配套措施的完善。措施包括:监管者自律,促进适度的排他性,避免供应体系的恶性竞争;尽快出台生物质与化石能源混燃的政策;行政力量、舆论造势、农户觉醒与市场机制的四轮驱动;资金流融通与生物质绿色通道政策。(2)微观方面则立足生物质能企业的能动性,优化策略包括:加强组织的战略视野和物流敏感度;基于关系管理的可动态重组的经纪人队伍的构建;提前参与,并行操作与窗口期突击;消减信息不对称性的契约追加与契约绑定;生产系统面向供应物流体系适应性的改造。     

4家乳企签约山东“学生饮用奶计划”

<正>日前,山东制定出台了《山东省学生饮用奶计划推广管理办法(试行)》。为切实推进国家"学生饮用奶计划"在山东的贯彻落实,近日,山东省畜牧协会奶业分会联合山东省乳品工业协会在济南举行了"山东学生饮用奶生产企业签约仪式",核准青岛新希望琴牌乳业有限公司、山东亚奥特乳业有限公司、临沂格瑞食品有限公司、山东银香大地乳业有限公司等4家乳品加工企业为"山东学生饮用奶生产企业",许可使用山东学生饮用奶     

乳品企业如何优化其供应链防范和应对突发事件

通过分析乳品企业突发事件的种类，再根据乳制品供应链及其特征，提出乳品企业如何优化其供应链来防范和应对突发事件。     

为中国乳业高质量发展注入农垦力量

正"成就消费者至爱乳制品"一直以来是广东燕塘乳业股份有限公司的企业愿景。作为广东第一家一体化全产业链乳制品上市公司、华南迄今唯一一家中国奶业20强(D20)企业——广东燕塘乳业股份有限公司自创始以来,一直秉承"质量在我手中,顾客在我心中"的生产理念,致力深度打造涵盖饲草种植、奶牛养殖、科技研发、食品加工、物流运输、市场营销、电子商务等多个产业领域的工牧一体化全产业链,成为华南地区乳品行业的领头者。     

乳业循环经济模式探讨与实践

针对乳品企业快速发展带来的环境污染和资源浪费问题,探讨了乳品企业循环经济模式并提出了相关策略。以镇江市长江乳业有限公司建立能源生态型沼气工程实践为基础,建立了"奶牛-沼气-种植-奶牛"的良性生态循环体系,企业年运行效益为24.51万元,静态投资回收期为7.7年。研究结果为实现乳业可持续发展,帮助相关企业节能减排,提高效益,探索畜禽粪便资源化利用的技术途径,建设乳业循环经济模式提供了参考。     

河北省乳业将实现电子追溯

日前．从河北省乳制品生产企业电子追溯系统建设新闻发布会上获悉．在君乐宝乳业成功试点的基础上．河北省将在全省乳制品企业中全面推广应用该电子追溯系统。实现从原料到成品、从成品到原料的双向追溯功能．为市民的乳品质量安全加上一把“保护锁”。该电子追溯系统可以对乳品企业原材料验收、原材料库管理、生产过程控制指标、出厂检验报告、不合格产品管理、产品出厂销售记录和数据查询等进行实时监控．实现对原辅料供应商、生产过程、控制指标、质量责任人员等信息的溯源查询功能．并能够与监管部门的电子信息溯源、电子监管各系统相兼容。