培育丰年虫喂养南美白对虾苗的方法研究

丰年虫,又称盐水卤虫,是一种普遍应用于水产苗种培育的饵料生物。依据我国水产养殖标准GB/T 30890-2014《凡纳滨对虾育苗技术规范》,丰年虫无节幼体应用于南美白对虾糠虾与仔虾阶段。为提高池塘养殖南美白对虾苗的成活率,本文就水泥池培育丰年虫喂养南美白对虾苗进行方法探讨。     

南美白对虾养殖勿过热

南美白对虾是咸水淡水均能集约化养殖的优良对虾品种。去年,南美白对虾养殖喜获丰收,不少农户看样跟风,拟将鱼塘、蟹塘改为养殖南美白对虾。然而,南美白对虾养殖存在下列风险,需要引起农户警惕:     

影响南美白对虾苗种质量关键因素分析

为进一步提高南美白对虾的养殖水平,笔者从亲本质量、育苗过程控制、菌种运输等方面,就影响南美白对虾苗种质量的几个关键因素进行了分析,以供苗种生产企业和养殖户参考。     

池塘淡水南美白对虾成虾饲养技术

南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域,主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸,我国于1988年首次从美洲引进。南美白对虾是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种之一。文章就池塘淡水南美白对虾的养殖技术给予阐述。     

南美白对虾池塘淡水养殖技术

南美白对虾又称白肢虾 ,隶属于十足目 ,对虾属 ,原产于南美太平洋沿岸的水域 ,是世界上养殖产量最高的三大优质虾种之一。该虾生长快 ,繁殖周期长 ,抗病力强 ,对饵料要求低 ,肉味鲜美 ,加工出肉率高 ,并耐低氧 ,可活体运销 ,是目前国际水产市场上的紧俏对虾品种 ,发展前景广阔。我国于 1988年从美国引进 ,1994年人工育苗试验成功。南美白对虾既适宜海水养殖 ,在做好虾苗淡化的基础上也能淡水养殖。下面介绍它的生物学特性和池塘淡水养殖方法。1　生物学特性1 1　外部形态　南美白对虾外形酷似中国对虾 ,成虾最大体长可达 2 4厘米 ,正常体色…     

南美白对虾高密度养殖管理技术探析

笔者根据多年的海水养殖南美白对虾经验,分别从池塘基本条件、池塘的清淤、晒塘和消毒、水质选择、苗种选择及放苗、饵料的选择和控制、水质调控及病害防治等7个方面介绍了南美白对虾高密度海水养殖技术,为今后实际养殖南美白对虾提供可行的有效的技术指导依据。     

司开顺拓宽养虾致富路

江苏省溧水县南京润雨对虾养殖有限公司总经理司开顺，依靠科技，成功规模养殖南美白对虾，走上致富路。 2003年．司开顺在南京水产市场调查，发现南美白对虾批发价每公斤24元，而且非常好销。经进一步了解，他得知这种对虾虾苗在海水中繁育，到淡水中养殖，养殖具有很大的风险。     

天津地区南美白对虾人工繁殖技术

对虾养殖业是我国海水养殖业的支柱产业，1992年我国的对虾养殖面积14．7万hm^2，产量21万多吨，成为世界养虾第一大国，为我国沿海地区的经济发展和出口创汇起到了巨大的作用。自1993年全国发生中国对虾病毒爆发性流行病后，养殖面积、产量大幅度下降。近几年来，经过努力，进一步调整了养殖品种，引进养殖南关白对虾，不仅扭转了海水养虾业的困难局面，同时，给淡水养殖业带来了生机。为了解决南美白对虾的苗种，2004年天津警备区八一盐场第一次将南美白对虾大规模引进天津，进行人工繁殖获得成功。先后从海南水产研究所引进4000对F2代亲虾，通过采取一系列技术措施，人工繁殖南关白对虾苗151亿尾。     

浦东新区南美白对虾绿色养殖技术探讨

为规范上海市浦东新区南美白对虾的淡水养殖行为,从放养前准备、苗种驯养、养成管理、病害防治、捕捞收获等环节,总结了浦东新区南美白对虾绿色养殖技术,以期进一步推行南美白对虾标准化养殖技术,不断提高养殖户科学合理用药、正确投喂饲料的能力和自觉性,提高南美白对虾的质量,增强市场竞争力,实现优质优价。     

氨和亚硝酸盐对凡纳滨对虾幼虾的毒性影响

凡纳滨对虾(Penaeusvannamei),俗称南美白对虾,因其生长迅速、抗病力强、肉味鲜美和出肉率高而成为目前国内外广泛养殖的优良品种之一,在我国沿海地区养殖范围较广。本文研究了养殖水体中氨、亚硝酸盐对南美白对虾幼虾的毒性作用,同时探讨了较高浓度硝酸盐对南美白对虾生长     

油炸及腌制工艺对酱制牦牛肉罐头品质的影响

[目的]研究油炸及腌制工艺对酱制牦牛肉罐头品质的影响。[方法]以青海的牦牛肉为研究对象,利用正交试验分析了不同食盐浓度、葡萄糖浓度、松肉粉质量分数对牦牛肉腌制工艺的影响和不同油炸温度、油炸时间、块形大小对牦牛肉油炸工艺的影响。[结果]试验得出,最优的牦牛肉腌制工艺为2.0%的食盐浓度、0.6%的葡萄糖浓度和0.3%的松肉粉,该条件下腌制牦牛肉品质最佳;最优的牦牛肉油炸工艺为150℃的油炸温度、20 s的油炸时间和2.0 cm×2.0 cm×0.3 cm的块形大小,该条件下油炸牦牛肉的品质最佳。[结论]研究可为牦牛肉的生产开发提供科学的理论依据。     

杂交鲟苗种无公害培育技术

以杂交鲟苗种进行了无公害培育试验。结果显示:苗种成活率达90%以上,取得了很好的试验效果。简述了杂交鲟苗种无公害培育技术。     

大规格河蟹健康养殖的种质研究

河蟹苗种的质量是大规格河蟹健康养殖成功与否的关键因素之一。在选择蟹种前,必须掌握不同水系蟹种的特点,要善于从不同水系的蟹种中选择优质亲本和苗种。另外,既要能识别性早熟的蟹种,也要尽可能自行培育优质蟹种。在合理放养时,要注意河蟹种的优先选择顺序,同时要掌握放养的技术要点。     

不同浓度药物与不同天数鱼苗对吉富罗非鱼雌性诱导效果的影响

[目的]研究不同浓度药物（苯甲酸雌二醇）与鱼苗天数对吉富罗非鱼雌性诱导效果的影响。[方法]将苯甲酸雌二醇设置6个浓度0、80、90、100、110、120μg/g,分别对卵黄囊刚吸收完的第0天、第5天、第10天吉富罗非鱼苗进行雌性诱导1个月,再饲养至体长16cm时,统计雌性率。[结果]不同天数鱼苗,在6个浓度药物作用下,组内雌性诱导效果均差异极显著（P〈0.01）。其中第0天鱼苗以120μg/g浓度药物,诱导效果最好,平均雌性率67.24%;第5天、第10天鱼苗分别以100、90μg/g浓度药物,诱导效果最好,平均雌性率为56.58%、24.83%。相同药物浓度下,第0天、第5天、第10天鱼苗间,雌性诱导效果差异极显著（P〈0.01）,其中以第0天诱导率最高。[结论]对第0天吉富罗非鱼苗,以浓度为120的药物进行雌性诱导,效果最好。     

泥鳅的人工繁殖与苗种培育研究

采用地欧酮(DOM)、绒毛膜促性腺激素(HCG)、促排卵素2号(LHRH-A2)3种不同药物对泥鳅进行催产试验,结果表明每尾泥鳅注射DOM 0.25 mg+LHRH-A2 3μg+HCG 150 IU为最佳催产激素配比,催产率达到85%。规模化泥鳅苗种培育阶段的开口饵料以蛋黄和浮游生物混合营养为佳,在透明度为50 cm的土池培育的泥鳅苗种成活率高、生长快。     

油炸南瓜饼的制作及其品质分析

[目的]研究油炸南瓜饼制作的最佳工艺及油炸前后南瓜饼的品质变化。[方法]以糯米粉和南瓜粉为材料,通过单因素和L9(34)正交试验研究了油炸温度、油炸时间、加水量、南瓜粉与糯米粉配比对油炸南瓜饼质构分析(Texture Profile Analysis,TPA)和感官评价的影响,并探究了油炸前后的南瓜饼含水量、吸油量和结晶度的变化。[结果]试验表明,油炸南瓜饼的最佳条件为:油炸温度150℃,油炸时间6 min,加水量80%,南瓜粉与糯米粉的比例为1∶4;随着油炸温度的升高、油炸时间的延长以及糯米粉比例的增加,油炸南瓜饼的脆性、硬度和黏性都呈现上升趋势,而随着水分含量增加,脆性、硬度和黏性呈现下降的趋势;随着油炸时间的增加,南瓜饼各部分吸油量先增加后趋于平缓;油炸后,南瓜饼外壳、中间和中心的结晶度分别为4.49%、3.86%和3.07%。[结论]在最佳条件下油炸的南瓜饼香脆可口,口感软硬适中,品质较优。     

黄河鲇鱼苗培育技术探析

为进一步探索黄河鲇鱼的繁殖技术,宁夏水产研究所技术人员选择工厂化方式进行鲇鱼苗培育试验。文章结合实际,研究和分析了鲇鱼的形体特征、生态习性、人工繁殖鱼苗的培育、疾病防治,并对培育中的注意事项进行了总结,为下一步确定黄河鲇鱼苗高效养殖技术操作规程提供了科学依据。     

翘嘴红鲌水花及鱼种饲料的设计与苗种培育

参照国内现有翘嘴红鲌营养需求及饲料原料消化率的研究成果,设计了翘嘴红鲌水花、夏花鱼种配合饲料的主要营养素指标;应用配方软件优化,得出了水花、夏花鱼种的配合饲料配方并用于试产。产品经检测,主要营养素指标为:水花饲料粗蛋白44.3%,粗脂肪8.4%,粗纤维4.6%,总磷1.43%,赖氨酸2.55%,蛋氨酸0.71%,苏氨酸1.67%;夏花饲料粗蛋白40.8%,粗脂肪6.7%,粗纤维6.6%,总磷1.21%,赖氨酸2.42%,蛋氨酸0.62%,苏氨酸1.52%。苗种培育试验证明:用自行研制的水花饲料培育成夏花的成活率平均为83.0%;鱼种饲料培育成冬片鱼种,成活率平均为93.45%,出塘规格平均全长为14.2 cm,体重15.4 g,饵料系数平均为1.21,显著好于从市场购进的水花、鱼种饲料。     

油炸处理对胡椒鲜果中精油成分的影响

为研究油炸处理对胡椒鲜果中胡椒精油化学成分的影响,从不同油炸料油比、油炸温度和油炸时间进行研究。经检测分析鉴定出未经油炸处理胡椒鲜果精油中18 种化学物质,料油比1:1、1:1.5、1:2、1:2.5 和1:3 时胡椒精油分别检测出28、22、27、24 和25 种化学物质;油炸温度为90、100、110、120、130℃时胡椒精油分别鉴定出21、26、22、25 和23 种化学物质;油炸时间为1、2、3、4、5 min 时胡椒精油分别含有29、22、23、21 和25 种化学物质。研究发现,不同油炸处理均使胡椒鲜果精油的化学物质成分增加,主要化学成分为石竹烯、3-蒈烯、D-柠檬烯、左旋-β-蒎烯、α-水芹烯和α-蒎烯等。     

Web2.0,以个人为中心的互联网时代的到来

本文介绍了Web2．0的知识和背景，对Web2．0出现的基础以及典型技术和应用作了阐述，同时对其作出了前景展望。