国际蜂产品的加工现状及发展趋势

蜂产品包括蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫等，是营养最全面的食疗佳品和药品。蜂产品组分复杂，不但具有调节人体生理机能，提高免疫功能、增强体力、消除疲劳、抗衰老、抑制肿瘤和美容等作用，而且能治疗和辅助治疗多种顽疾，因此受到世界各国学者的关注，在蜂产品化学、药理作用和临床应用方面开展了大量工作。     

坚守诚信赢市场

日前，中央电视台《每周质量报告》连续曝光蜂蜜、蜂胶等蜂产品掺假、造假事件，在以蜂产品养生的人群中掀起了极大的波澜。。造假掺假猖獗背后的原因，是由于市场需求的暴涨和蜂产品的稀缺，导致价格飙升，在巨大利润的诱惑下，     

国际蜂产品的加工现状及趋势

蜂产品包括蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫等,是营养最全面的食疗佳品和药品。蜂产品组分复杂,不但具有调节人体生理机能,提高免疫功能、增强体力,消除疲劳、抗衰老、抑制肿瘤和美容等作用,而且能治疗和辅助治疗多种顽疾因此受到世界各国学者的关注,在蜂产品化学、药理作用和临床应用方面开展了大量工作。一、蜂产品的加工和应用现状1.蜂蜜蜂蜜的利用历史悠久,而且用途广泛,可用来制作化妆品、食品、医疗用品等,如医生用蜂蜜治疗烧伤、创伤病。国外的研究表明,给动物喂蜂蜜,可防止动物肿瘤的发生和转移,并能增强5-氟尿嘧啶和…     

蜂产品在医疗保健中的应用特点及发展误区分析

通过对蜂产品在医疗保健中的应用历史、特点、机理探寻等方面的论述,对蜂产品在医疗保健应用中的应用特点及发展误区进行了剖析,提出了要克服认识上的局限性、大力提倡蜂疗医学的科学化、现代化,要突出应用蜂产品的针对性并建议亟待规范蜂产品在医疗保健应用中的水平局限性,解决狭隘化、简单化、停滞化现象,实施辩证治疗的结论。     

青海省蜂产品发展现状及对策

对蜂产品的功效、青海蜂产品的品质等进行分析。针对青海省蜂产品发展现状和发展缓慢的原因,提出了建议和发展方向。     

蜂产品市场空间大

蜜蜂除酿造蜂蜜外，其副产品有花粉、蜂胶、蜂王浆、蜂蜡、蜂毒、蜂巢和幼虫等，均有很高的药用价值，也是重要的滋补、营养保健品和医药、食品、化妆品等的重要原料。近年来，随着人民生活水平的提高和对蜂产品保健功能认识的不断加深，蜂产品的消费量持续增长，其价格也不断提升。     

发展现代化养蜂业 迎接新世纪

本文提供了我国养蜂业中蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡主要蜂产品原料生产、蜂产品加工业现状及存在的问题，针对这些问题提出了应采取的对策。作者认为，应大力发展现代规模化养蜂业，推行知识创新工程，加强科学研究，发挥养蜂学会和蜂产品协会的行业管理作用，建立健全有关的法令法规，努力提高蜂产品质量，改革流通体系，才能使我国养蜂业在21世纪获得更大的发展。     

蜂产品中的药物残留与控制措施

<正>1蜂产品的种类蜂产品主要包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶几大类。2蜂产品中药物残留形成的原因和药物种类2.1蜂产品中药物残留形成的原因2.1.1蜂用药蜂蜜和其他经济动物一样,也患各种疾病,主要有:细菌性疾病,如欧洲幼虫腐臭病;病毒性疾病,如急性麻痹症;肠道病,如孢子虫病;寄生虫病,如大小蜂螨;还有至今尚未清楚发病机理的爬蜂病等。为了治疗蜂病,饲养者就会使用各种药物,使用药物就会     

甜蜜事业前景光明

与前些年中国人迷信洋保健品的潮流相反，外国人现在看上了中国传统的蜂产品。近日，美国PBS电视台反映蜜蜂和蜂产品的纪录片《沉默的蜜蜂》在世界各国电视科教频道及知名网络视频热播，向全球介绍有关蜜蜂及其产品的知识。作为中国蜂产品领军企业的颐寿园（北京）蜂产品有限公司，其所拥有的亚洲最大的蜂产品加工基地之一的颐寿园健康产业园成为该片的重要题材。据悉，在该片中，中国蜂产品企业唯有颐寿园荣幸入选。     

浅谈加入WTO后的中国蜂业发展

中国是世界第一养蜂大国,蜂产品产量居世界之首.加入WTO后,对我国蜂业是机遇和挑战并存:就机遇来讲,我国养蜂传统行业劳动密集型的特点使其在世界上具有比较优势,抓住时机可以向世界渗透我们的影响,进一步发展和扩大我国养蜂业和蜂产品出口贸易;就挑战来讲,主要来自于我国蜂产品贸易,我国是蜂产品重要的出口国,蜂产品资源丰富,如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂毒、蜂王幼虫、雄蜂蛹等,其中蜂蜜、蜂王浆等蜂产品在国际蜂产品市场中占有重要的比例,历来是我国传统出口创汇产品.     

整顿我国蜂产品市场秩序的对策思考

随着人们生活水平的日益提高，蜂产品的保健作用越来越被大众所认可。近年来，蜂产品不但出口国外．而且内销市场也出现了喜人的增长。然而，在蜂产品市场中，一些无秩序经营现象却象一个毒瘤隐藏在有序市场的身后，给蜂产业发展和蜂产品市场经营带来了巨大隐患。笔者拟对目前我国蜂产品市场秩序混乱的主要表现及其成因，     

2012年我国蜂产品加工业监测分析与预警

2012年,我国蜂产品原料整体减产,蜂蜜年产量约38万t,蜂王浆产量约0.28万t。蜂产品原料收购价格提高,特别是蜂王浆的收购价格比2011年增长35%以上。受原料价格上涨、劳动力成本和检测成本增加等因素影响,企业生产成本明显增加,蜂产品市场价格普遍上涨。蜂产品加工企业生产经营规模不断扩大,行业集中度有所提高。国内蜂产品市场     

国际经贸与市场

国际经贸与市场国际蜂产品市场看好从世界上主要蜂蜜产销国的情况看，蜂产品市场由疲软转向回升，价格看好，关键在于蜂产品的质量，质量好的产品不仅畅销，而且价高。世界主要蜂蜜生产国中国、美国、墨西哥、阿根廷、加拿大、巴西、德国、澳大利亚和日本，１９９２年以来...     

蜂产品追溯信息服务平台的设计与实现

针对目前国内蜂业存在生产规范难、养殖管理难、质量监控难等问题,结合蜂产品从生产、加工、流通到销售各个环节供应链特点,分析探讨构建蜂产品追溯信息服务平台的必要性、设计思路、技术特点和应用情况,确定平台的框架结构,以实现对蜂产品质量安全的全过程进行监控与管理,保障蜂产品质量与安全。     

蜂产品质量安全追溯系统设计与实现研究

蜂产品安全问题关系到经济发展、关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。针对蜂产品从初级生产、加工、流通到销售各个环节供应链特点,构建蜂产品质量安全模型和产品质量安全档案数据库,并开发蜂产品质量安全追溯管理系统,实现蜂产品质量安全溯源查询和档案数据管理,最终实现对蜂产品质量安全的全过程进行监控与管理,从而保障蜂产品质量与安全,同时保障一旦蜂产品出现质量问题能够便捷、快速地追溯到出现问题的源头。     

蜂产品在农业生产中的应用

我国蜂产品资源丰富,目前,被开发利用的蜂产品主要有蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂王幼虫、雄蜂蛹、蜂蜡等.本文主要就蜂产品在家禽、家畜及植物等农业生产中的应用进行论述.     

农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京) 农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京) 中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心

农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)是农业部公布的首批36个专业性农产品质量安全风险评估实验室之一,由中国农业科学院蜜蜂研究所依托农业部蜂产品质量监督检验测试中心等平台建设。农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)主要围绕我国养蜂产业发展、蜂产品安全生产与     

蜂产品国内市场正在启动

长期以来国人对蜂产品消费甚少，主要依赖国外市场。目前国内市场销势逐渐上升。如萧山商业城副食品市场诸如蜂王浆冻干粉、纯花粉制品一类的产品，销势明显好于其它保健品，鲜蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉的销势呈大幅上升趋势。据该市场一蜂产品商行业主反映，以前这三种蜂产品在国内销售仅20%左右，大部分依靠出口，现在已有60%左右的产品投放国内市场。 我国蜂产品产量很高，居世界之首。据业内人士介绍，近期蜂产品国内市场销势上升，一是缘于蜂产品中蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉固有的保健功能和对不少疾病的辅疗作用明显，人们对其的认识进一步加深。二是随着社会生活水平的提高，特别在经济较发达地区，人们对提高生活质量，谋求延年益寿的欲望日趋强烈。加之目前保健品市场产品良莠混杂，很多人会自然而然地把目光转向蜂产品。三是蜂产品价格实惠。据了解，目前市场上鲜蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉分别只要8～14元/kg、130～150元/kg、22～24元/kg左右，如果一个人常年服用蜂王浆，服时蜂蜜与蜂王浆8:1调制，每天早晚各用25g，一年也只需花费400～500元钱。在现在这样的经济条件下，大多数人都消费得起。 为此，有专家断言，不过3～5年，我国将成为世界上蜂产品第一消费大国。 （本刊辑）     

今年蜂产品市场喜忧参半

今年蜂产品市场喜忧参半湖南供销信息报周忠新全国蜂产品市场分析会日前在湖南张家界市召开，来自各条渠道信息表明，去年蜂产品购销持续滑坡，预计今年蜂产品市场喜忧参半。近年养蜂业出现连年下滑。去年全国养蜂仅５８０万群，比上年减少１５％，比历史最高年份的１９８...     

我国蜂产品出口技术性贸易措施分析

与发达国家相比,我国蜂产品质量安全标准在农兽药管理、重金属和微生物标准以及等级规格等方面存在差异,是造成国际贸易中蜂产品技术性贸易措施的主要原因。从发达国家的WTO/TBT SPS通报情况和扣留我国蜂产品的原因分析,以抗生素控制为核心的质量安全标准是蜂产品出口的关注重点。应从生产过程入手,合理选择蜂药,确保质量安全,促进蜂产业健康发展。