高产高蛋白与高氮肥效率结合的小麦品种筛选研究

在不同肥力水平土壤条件下,采用肥料田间试验和测试分析方法,对100个小麦品种(系)的产量、蛋白质含量和氮肥效率进行了系统筛选研究.筛选出了几个产量、蛋白质含量和氮肥效率均较高或产量、氮肥效率较高的品种;同时通过相关分析,研究得出了筛选指标,即在中等肥力土壤条件下可采用蛋白质产量作指标筛选,而在高肥力土壤条件下同时采用蛋白质产量和蛋白质含量进行筛选.     

土壤肥力和氮肥运筹对寒地水稻产量、品质及氮肥利用的影响

以垦粳5号为材料,设计3种土壤肥力(高、中、低肥力)和5种氮肥运筹模式[农民习惯施肥(M1)、V字形施肥(M2)、减氮施肥(M3)、减氮减磷施肥(M4)、前氮后移施肥(M5)],研究不同土壤肥力和氮肥运筹对寒地水稻产量、品质及氮肥利用的影响,旨在为提高寒地水稻氮肥综合生产能力、改善稻米品质提供理论参考。结果表明,土壤肥力和氮肥运筹二因素互作对水稻产量、品质、氮肥利用影响显著。高肥力土壤条件下,M3模式产量(31.2 g/穴)最高,M1、M2、M4模式依次次之;中肥力土壤条件下,M1模式产量(28.0 g/穴)最高,M2、M4模式依次次之;低肥力土壤条件下,M1模式产量(26.7 g/穴)最高,M2、M4、M3模式依次次之。高肥力土壤条件下,M4模式的垩白粒率和垩白度、M3和M4模式的蛋白质含量较低;中、低肥力土壤条件下,M5模式的垩白粒率和垩白度、M1模式蛋白质含量较低。高肥力土壤条件下,M3—M5模式的食味评分(84.11、83.30、83.36)较高;中肥力土壤条件下,M1、M2模式的食味评分(85.49、84.47)较高;低肥力土壤条件下,M1、M3、M4模式的食味评分(85.17、85.39、85.14)较高。M1模式茎秆抗倒伏指数显著低于其他模式,其他模式间的差异均不显著。高肥力土壤条件下,M4、M5模式氮肥贡献率较高;中肥力土壤条件下,各模式间差异均不显著;低肥力土壤条件下,M2模式氮肥贡献率最低,其余模式间差异均不显著。高肥力土壤条件下,M3模式的地上部吸氮量、氮肥农学利用率(51.46%)、氮肥吸收利用率(66.83 g/g)和氮肥偏生产力(131.52 g/g)最高,M5模式的氮肥生理利用率(134.54 g/g)最高;中肥力土壤条件下,M5模式的氮肥吸收利用率(58.29 g/g)、M4模式的氮肥偏生产力(104.05 g/g)、M1模式的氮肥生理利用率(100.18 g/g)最高,M2模式较高;低肥力土壤条件下,M2模式的地上部吸氮量、M2模式的氮肥吸收利用率(61.18 g/g)、M4模式的氮肥偏生产力(100.39 g/g)、M1模式的氮肥生理利用率(90.93 g/g)最高,M3模式较高。综合考虑,高肥力土壤采用M3模式、中肥力土壤采用M2模式、低肥力土壤采用M3模式有利于协调寒地水稻产量、品质、氮肥利用率的关系。     

高产高蛋白高氮肥效率春小麦品种的硝酸还原酶活性的研究

采用田间试验，在不同供氮条件下，研究了高产高蛋白高氮肥效率春小麦品种的硝酸还原酶活性，结果表明高产高蛋白高氮肥效率春小麦品种的硝酸还原酶活性（NRA）较高，生育后期NRA下降较慢，高NRA的持续时间较长。相关分析表明，NRA与小麦籽粒产量和蛋白质产量、蛋白质含量都有显著的正相关关系。因此，NRA可作为作物高产高蛋白含量与高氮肥效率的一个很好的生理指标，选择关键生育期的NRA作为选育小麦高产高蛋白含量与高氮肥效率品种指标，对科学的选育小麦优良品种有重要的参考价值。     

提高小麦产量和蛋白质含量的氮肥施用技术研究进展

本文从适宜施氮量的确定、氮肥分期施用技术和氮肥与其它肥料配合施用三个方面，概述了国内外在提高小麦产量和蛋白质含量的氮肥施用技术方面的研究进展，讨论了能同时提高小麦产量和蛋白质含量的综合氮肥施用调控技术，分析了今后的研究重点和重要意义。     

土壤基础肥力和氮肥运筹对强筋小麦 产量和品质的影响

以优质强筋小麦皖麦38为材料,研究土壤基础肥力和氮肥施用量、基追比例和追氮时期对强筋小麦籽粒产量和品质的影响,分析了产量和品质的关系。结果表明,施氮量在0￣300kg/hm2范围内,施用量、拔节期追氮比例与产量呈二次曲线关系,与籽粒蛋白质含量和湿面筋含量呈极显著正相关。适当增加施氮量和拔节期追氮比例及适期追肥可显著地提高产量,并可使籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和面团稳定时间与产量同步增加。在该试验条件下,较低土壤肥力的最高产量的临界施氮量为238.6kg/hm2,拔节期追氮比例35.1%,氮肥施用以基肥 拔节肥为宜;较高土壤肥力施氮量临界值为274.2kg/hm2,拔节期追氮比例47.2%,氮肥施用以基肥 拔节肥或结合挑旗肥为宜。氮肥对较低肥力小麦产量和品质的调节效应高于较高肥力,但较低肥力土壤强筋小麦产量和品质的协调性差,主要品质指标难以达到优质强筋小麦标准;优质强筋小麦生产的技术关键是以优质品种为前提,在较高地力基础上合理运用氮肥。     

陇东旱塬区机械粒收玉米新品种品质分析

为筛选出适合陇东旱塬区机械籽粒直收的优质丰产玉米新品种，采用DA7200型近红外品质分析仪对平凉市泾川县高平玉米籽粒机械直收试验的20个玉米品种的籽粒进行了蛋白质、脂肪和淀粉含量测定。结果表明，有13个品种的蛋白质、脂肪和淀粉含量都达到了国家级玉米品种审定标准，其中MC703、新玉108、瑞普909、联创825、先玉698、MC618和京科999在淀粉和蛋白质含量较高的同时，脂肪含量也比较高，淀粉、蛋白质和脂肪含量3个指标比国家级玉米品种审定标准分别高1.45%～3.33%、7.50%～21.25%和16.67～43.33%。结合产量和籽粒机械粒收指标数据，从参试品种中筛选出3个品质指标均较高且适宜旱塬区机械粒收的丰产优质玉米新品种是可行的。     

啤酒大麦品种扬农啤7号的优质高产栽培技术

以啤酒大麦品种扬农啤7号为材料,研究了种植密度和氮肥对该品种产量及籽粒蛋白含量的影响.结果表明:在相同施氮量水平下,氮肥运筹方式对扬农啤7号产量和籽粒蛋白质含量的影响不显著;提高施氮量可显著增加扬农啤7号的籽粒蛋白质含量,其籽粒蛋白质含量均达到国标优级.在施氮量180.0 kg/hm2、基蘖肥与拔节孕穗肥比例为7∶3的条件下,种植密度对扬农啤7号产量有显著影响,以基本苗300万/hm2处理下产量最高,为7 870.65 kg/hm2;种植密度对扬农啤7号籽粒蛋白质含量的影响不显著,不同种植密度下的扬农啤7号籽粒蛋白质含量均达到国标优级.     

栽培措施对弱筋小麦产量和蛋白质含量的影响

以弱筋小麦品种扬麦9号为试验材料,采用部分重复法进行播期、群体密度、肥料(氮肥、磷肥和钾肥)施用量以及追肥时期对产量和品质的影响效应研究。结果表明:所有试验因子都不同程度地影响弱筋小麦的蛋白质含量;氮肥施用量对产量和蛋白质含量影响最大,随氮肥施用量增加,蛋白质含量显著提高;返青期以后追施氮肥能显著提高蛋白质含量,8.8叶龄期追施氮肥对产量形成影响最大,10.1叶龄期施用,籽粒蛋白质含量最高,但增加磷肥施用量又能显著抑制蛋白质含量的提高;播期对籽粒产量和蛋白质含量起负向作用;群体密度大,钾肥施用水平高,能显著提高弱筋小麦蛋白质含量。     

施氮量对陇东旱地玉米产量与品质的影响研究

采用3个玉米品种、3个施氮水平在陇东旱地上研究了氮肥对玉米产量和品质的影响.结果表明,在设计氮肥0～225 kg/hm2水平下,施氮肥越多,玉米产量越高;随施氮水平提高, 玉米蛋白质含量提高0.52～1.61个百分点,蛋白质产量提高145.69～327.93 kg/hm2;不同施氮水平对玉米赖氨酸含量影响不显著;施氮水平与品种共同作用决定了玉米蛋白质含量.     

提高小麦产量和蛋白质含量的氮肥施用技术研究进展

本文从适宜施氮量的确定、氮肥分期施用技术和氮肥与其它肥料配合施用三个方面,概述了国内外在提高小麦产量和蛋白质含量的氮肥施用技术方面的研究进展,讨论了能同时提高小麦产量和蛋白质含量的综合氮肥施用调控技术,分析了今后的研究重点和重要意义.     

高蛋白大豆产量、蛋白产量与品种及栽培措施的研究

采用正交试验设计,研究了不同大豆品种、不同施肥量、不同播期对大豆产量和蛋白质产量的影响。试验结果表明:对大豆蛋白质产量影响最大的因素是品种,对大豆产量影响最大的因素是播期;蛋白质产量最高的品种是郑92116,大豆产量最高的品种是郑9007;在高肥力土地的情况下,施肥对大豆产量和蛋白质产量的影响不大;蛋白质产量最高的配置为品种郑92116、施肥量为750kg/hm2、播期为6月5日的处理。     

氮肥水平对冬大麦产量、品质和氮肥利用效率的影响及其相关分析

以扬饲麦3号、港啤1号、扬农啤2号和Frankin等4个品种为试材,分析施氮水平对冬大麦产量、品质和氮肥利用效率的影响及其相关性。结果表明:随着施氮量的增加,各品种产量、单位面积有效穗数、每穗粒数、地上部含氮量及籽粒蛋白质含量增加,千粒重下降,各品种氮肥利用效率亦下降。不同氮肥处理水平下,大麦产量与千粒重呈极显著负相关,与籽粒蛋白质含量呈显著正相关,与氮肥偏生产力呈显著负相关。地上部氮积累量与氮肥生产效率、氮肥偏生产力和氮肥生理效率呈极显著负相关,千粒重与籽粒蛋白质含量呈显著负相关。氮肥生产效率与氮肥生理效率呈极显著正相关,氮肥农学效率与氮肥偏生产力呈显著正相关,氮肥偏生产力与氮肥生理效率呈显著正相关。     

强筋小麦产量和蛋白质含量的稳定性及其调控研究

【目的】研究氮肥对不同强筋小麦产量和蛋白质含量的调控效应，以及小麦蛋白质的稳定性。【方法】利用7个强筋小麦品种，按统一方案分别在6个省进行试验，成熟时按小区收获，测定籽粒产量和籽粒蛋白质含量。【结果】在0～300 kg•ha-1施氮范围内，不同品种在各试验点均表现随施氮量增加产量逐渐提高，处理间达到显著差异水平，但每公顷施用300 kg氮素仅比施用225 kg的处理增产1.6%。随着施氮水平的提高，不同施氮处理在各试验点之间产量的变异系数逐渐降低，表明施氮和产量水平的提高可以缩小不同地区产量的差异。8901-1和豫麦34对氮肥较敏感，增施氮肥的增产效果明显；济麦20和皖麦38稳产性较好。各试验点间的小麦籽粒蛋白质含量变异系数的变化与产量变化趋势相同，表明适当施氮可以有效降低不同试验点间的品质差异。不同试验点间各品种蛋白质含量变异系数为2.04%～7.03%，变异系数较小的品种，蛋白质含量稳定性好，变异系数大的，其品质的栽培可塑性较强。不同施氮量处理间各品种的变异系数为5.43%～7.33%。有些供试品种在施氮150 kg•ha-1以下时，蛋白质含量不能达到强筋标准，如烟农19、济麦20和皖麦38。在施氮量超过225 kg•ha-1时，其籽粒蛋白质含量均达到国家强筋小麦标准。【结论】在实际生产中，从产量和品质两方面考虑，强筋小麦施氮水平应控制在225～300 kg•ha-1。试验中各种影响蛋白质含量变异的因素的效应表现为：栽培措施＞基因型＞生态环境（试验点）。     

河南若干小麦品种籽粒营养品质及其稳定性的分析

对11个试点6个小麦品种籽粒蛋白质含量、蛋白质产量和赖氨酸含量的方差分析表明,品种间、环境间、品种×环境间的籽粒蛋白质含量、蛋白质产量和赖氨酸含量均具有明显的差异。通过对品种效应的比较与品种×环境效应方差和变异系数的分析,表明陕农7859、鲁早一号是籽粒蛋白质含量、蛋白质产量和赖氨酸含量较高且稳定性尚好的两个品种。     

不同土壤肥力施氮量对“扬辐麦4号”产量和品质的影响

以"扬辐麦4号"为试验品种,在高、中、低3种肥力土壤上,研究了施氮量对小麦产量和品质的影响。结果表明:在3种肥力土壤上,施氮量与产量均呈开口向下的抛物线关系,在高、中、低肥力土壤条件下,"扬辐麦4号"获得高产的最适宜施氮量分别为15.85、17.89、21.31kg/667m2;施氮肥能够显著提高"扬辐麦4号"籽粒的蛋白质、湿面筋含量和沉降值,降低籽粒容重,有利于小麦粉RVA谱特征值的提高,减少籽粒总淀粉及直链淀粉含量,肥力高的土壤更有利于降低直链/支链淀粉的比例,表明在高肥力土壤上,施氮有利于提高小麦的综合品质性状。     

施氮量对超高产小麦品种济麦22号产量和氮素利用效率的影响

以济麦22为试材,在超高产栽培条件下设置4个试验处理:N0(不施氮),施氮量210 kg/hm2(N210)、270 kg/hm2(N270)、330 kg/hm2(N330),研究了不同施氮量对小麦籽粒产量、蛋白质含量和氮素利用效率的影响。结果表明,在0～270 kg/hm2内,随施氮量的增加,籽粒产量呈增加趋势,在此基础上进一步增加施氮量,籽粒产量无显著提高;蛋白质含量和产量随施氮量增加而增加;随施氮量的增加,氮肥农学利用率、氮肥生产效率和氮肥吸收效率均降低;氮肥利用效率则先升高后降低,以施氮量270 kg/hm2最高。本试验条件下,综合考虑籽粒产量、蛋白质含量和氮素利用效率,以施氮量270 kg/hm2为宜。     

水稻优质高产配方施肥的研究

采用二次正交旋转组合设计，利用数学模型研究了氮肥、磷肥、钾肥与水稻品种“藤１３８”的产量效应、蛋白质效应、直链淀粉效应、糙米率效应，总结出各指标的最佳施肥方案。     

氮肥对春小麦产量,籽粒蛋白质含量及其组分的影响

以阿勃，青春５３３两品种为材料、分析了氮肥几种施用量和追肥时期对西宁地区春小麦产量，产量结构因素，籽粒蛋白质含量及蛋白质组分的影响。结果表明，随着氮肥肥施用量增加，春小麦产量增加。亩施２１ｋｇ和１４ｋｇ尿素时籽粒蛋白质含量显著高于不施氮肥和亩施７ｋｇ尿素时的含量，不施氮以反而比亩施７ｋｇ尿互时籽粒蛋白质含量高。     

肥密耦合施肥技术对2个水稻品种的影响

水稻试验上选用3个氮肥水平和3个栽培密度,探讨肥密互作对2个水稻品种的影响。结果表明在高氮肥条件下,2个水稻品种低密度处理产量相对较高,说明高氮肥用量下稀植能获得相对高的产量,而密度越高则产量越低,原因是施肥量大使稻株贪青晚熟,籽粒饱满程度降低。在中、低氮肥用量条件下,2个水稻品种高密度处理产量均较高,而中等肥力下产量为3种氮肥处理中最高。在不同处理下,辽优5218和辽粳101垩白度和垩白粒率差异均未达显著水平,说明肥密互作对2个品种外观品质影响不显著,但对内在品质如蛋白质含量和食味值方面影响较显著,对直链淀粉含量差异影响未达显著水平。     

氮肥运筹对扬农啤2号群体质量、产量及蛋白质含量的影响

为探明啤酒大麦优质高产栽培氮肥施用技术,在配施磷肥的前提下,2003~2004年研究了不同氮肥运筹对啤酒大麦扬农啤2号群体质量、产量和籽粒蛋白质含量的影响。结果表明,在基穗肥比相同时,随着施氮量的增加,扬农啤2号有效穗数、叶面积指数、群体干物质积累量和籽粒蛋白质含量随之增加;在同一施氮水平下,氮肥用量后移,扬农啤2号越冬期苗数、返青期苗数、最高茎蘖数、有效穗数均呈下降的趋势,成穗率、千粒重和籽粒蛋白质含量均呈上升趋势;综合考虑大麦群体质量、产量及籽粒蛋白质含量等指标,在本试验条件下,啤酒大麦扬农啤2号一生施纯氮225 kg/hm2,同时基穗肥比为8∶2时,籽粒产量最高,达到6 499.95 kg/hm2,且籽粒蛋白质含量符合酿酒业标准。