韭菜名品--徐州四季薹韭及其高产栽培技术

徐州四季薹韭是薹、叶、花兼用型韭菜名优新品种，1994年通过江苏省徐州市农作物品种审定，经检索调查，国内未见报道类似品种，该品种具有长势旺、抗逆性强、分蘖多、出薹早、薹期长、产量高、品质优等特点，是既可作青韭栽培，又可作韭菜薹和韭花生产的好品种，徐州四季薹韭经过科技人员近10年的精心选育和3年品比试验，1994年后在徐州地区正式推广。     

菜籽异地巧促销

江苏省徐州市城南开发区潘塘办事处冯园村的村民马士军看到四季薹韭栽培在当地已经达到饱和，种子销售变得越来越困难．便外出到四川省南充县搞种子销售。他首先承包土地种上四季薹韭．次年春节过后，他田里的薹韭比当地出薹时间要早3个月。此时的薹韭市场售价高达6元／公斤，还常常是有价无货。马士军将薹韭全部免费分给当地群众．并组织他们到菜园参观。     

租地示范销种子

马士军是江苏省徐州市城南开发区潘塘办事处冯园村的村民，是当地著名的农副产品——四季薹韭的经纪人。近年来．四季薹韭栽培在当地已经达到饱和．种子销售变得越来越困难。为了做好种子生意，他打算把四季薹韭推广到外地。     

大规模贮藏韭薹的技术措施

韭薹在入贮前要对贮藏库进行彻底消毒灭菌,每100立方米使用500克二氧化硫或1台臭氧产量为5克/小时的臭氧发生器对设备和贮藏器及库房进行消毒. 要求采收的韭薹成熟度适中,花蕾未开放,基部鲜嫩,无病虫和机械损伤.在田间采收韭薹应该避开雨后或带露水采收,采收后的韭薹严禁暴晒,而且在常温下放置时间不宜过长,否则容易造成韭薹失水,导致贮藏过程中容易腐烂.韭薹在贮前要进行基部修剪和挑选,每250克或500克绑成一把.必须做到当天采收、当天挑选、当天入贮,不可过夜,否则易造成韭薹老化或失水,加速贮藏过程中韭薹腐烂.     

租地做示范种子销得快

四季薹韭是江苏省徐州市城南经济开发区潘塘办事处的地方农业特产 , 以其出薹早、产量高、口感好而闻名方圆百余里 . 为了推广该品种 , 当地经纪人、冯园村村民马士军想出一个妙招 , 使他的四季薹韭种子在外地销售火爆异常 . 他经熟人介绍来到四川省南充县 , 在那里承包了 667平方米 (1亩 )土地 , 然后种上四季薹韭 . 次年春节过后 , 正值春寒料峭之际 , 他的园里已长出了青翠欲滴的韭薹 , 这让当地人惊讶不已 , 要知道 , 这比当地韭菜出薹时间提早 3个月 , 而且此时的市场价高达 6元 /公斤 , 还常常是有价无货 . 面对如此好行情 , 马士军不仅没有卖 , 反而将韭薹全部分给当地群众免费品尝 , 并组织他们到园里参观 . 当地群众在看过、尝过四季薹韭之后 , 通过直观的分析比较 , 都认识到四季薹韭是一个好品种 , 于是纷纷上门订购 . 在短短的半年时间里 , 马士军就在当地销售四季薹韭种子 400公斤 , 销售收入达 8万余元 .     

薹韭何以成支柱

两年建成省内规模最大、效益最好的薹韭生产基地,5000多户农民种薹韭年户均增收10000多元,山东省平度市灰埠镇靠壮大薹韭产业,连破农业发展、农民增收两道难题,其成功实践给人以启发——     

北方薹韭四季栽培技术

四季薹韭是一种叶、薹兼用型的品种,是以采收韭叶、花薹为目的的新品种.韭薹及韭花是花茎类蔬菜,鲜嫩可口,清香,效益可观,适应性广、抗寒、耐热,抗旱能力极强,分蘖力强,光合作用极强,对气候条件、土壤肥力的依赖程度较小,病虫害少,不需要喷洒其他任何农药,有望发展成为无公害食品.     

韭薹高效栽培技术

韭薹又名韭菜花,是以采收花薹为主的一类韭菜。其花薹长而粗,形似蒜薹,质脆嫩,风味甚佳。1品种选择选植株粗壮,分蘖力强,叶片肥厚,韭薹     

无公害中华韭薹生产技术

中华韭薹是以采食韭薹为主的韭菜新品种,富含多种维生素,纤维含量少,品质鲜嫩,深受广大消费者欢迎.韭薹采收期一般在3月下旬至10月上旬,亩年产量在2000～2200kg,经济效益较好.     

四季薹韭无公害栽培

四季薹韭是江苏省徐州蔬菜工作者从地方品种变异株中选育出的薹叶兼用型韭菜优良品种，生长迅速，产量高，花薹四季抽生，经济效益可观。     

徐州四季薹韭

徐州四季薹韭叶片直立、叶鞘较长，约9厘米，白色．直径0．5～0．6厘米．叶片长25～30厘米。在正常管理条件下，每年3月下旬至4月上旬可抽薹，随着气温的升高，抽薹数量不断增多．一直可延续到10月份．薹粗约0．5厘米。该品种具有较强的抗寒性和较高的丰产性，春季萌发早，在保护地条件下．扣棚后30～35天即可收割，一般每亩可收韭薹1100公斤，韭叶1500公斤。     

栽培“三韭”用“十改”省工节本见效快

“三韭”生产是以收获韭薹、韭黄、青韭为目的的韭菜生产方式，如采用10项技术改革，亩收入1500元，效益显著。     

大棚薹韭高产高效栽培技术

薹韭是以采收花薹为主的一类韭菜,品质佳、味鲜美,在建湖地区深受消费者喜爱,也是建湖县出口蔬菜品种之一.为更好地推广种植大棚薹韭,介绍了其高产高技栽培技术,一般每667 m2产韭薹600～1 000 kg,产青韭或韭黄1500～2 500 kg,每667 m2纯效益在万元以上.     

韭薹MA冷藏试验效果

以常温(2012)贮藏和冷藏(0℃)为对照,研究了韭薹MA贮藏(自发气调贮藏)效果,结果表明,0℃韭薹MA贮藏。聚乙烯塑料薄膜袋内CO2浓度上升至13％时进行通风,韭薹可贮藏100d,好薹率达95．3％。Vc含量和叶绿素含量可维持较高水平。     

无公害薹韭生产技术

介绍了无公害薹韭生产技术,主要包括地块选择、育苗、定植、大田管理、病虫害防治、适时采收等内容,以期为无公害薹韭的生产提供技术参考。     

种子销得快 租地作示范

马士军是江苏省徐州市城南开发区潘塘办事处冯园村的村民。四季薹韭是当地的土特产,以出薹早、产量高、味道好而闻名方圆百里。为了闯出一条致富之路,马士军打算将四季薹韭推销到其他省市和地区。     

不同分子量壳聚糖对韭薹的采后保鲜效果(英文)

[目的]研究不同分子量壳聚糖对韭薹的采后保鲜效果。[方法]通过室温货架模拟试验,分析不同分子量壳聚糖处理对韭薹采后失重率、花苞开放率、呼吸强度、酶活性等生理生化指标的影响。[结果]不同分子量壳聚糖处理可显著抑制韭薹储藏期间的失重率、呼吸强度、腐烂指数和花苞开放率的上升,保持较高的叶绿素和维生素C含量,降低苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和肉桂酸脱氢酶(CAD)活性,抑制纤维素和木质素积累,从而延缓韭薹的衰老与品质下降,延长储藏寿命,达到保鲜目的,特别是高分子量壳聚糖保鲜效果尤佳。[结论]高分子量壳聚糖在韭薹采后保鲜中具有良好的应用前景。     

韭菜立体高效种植模式

一、组合配制 每个种植组合为1-33米，种植一行韭菜，韭菜播幅为0.33米，空幅1米。3月上中旬，在一米空幅中间播种一行早毛豆，6月上旬上市，亩产鲜豆荚500公斤，亩产值600元。5月中旬，在毛豆行间套栽小白瓜，7月下旬至8月上旬上市，亩产小白瓜1000公斤左右，亩产值2000元。8月上旬开始销售韭薹，亩产韭薹300公斤，亩产值500元以上。韭薹收获后培土3次(8月10日开始培土，8月15-18日第二次培土，     

薹韭高产高效栽培技术

薹韭营养价值较高,含有多种维生素,而且脆嫩可口,香味浓郁,深受广大消费者的青睐。来安县邻近南京、上海等大城市,大棚薹韭正好在春节前后上市,补充淡季蔬菜的不足。因此,在我县大力发展薹韭生产具有广阔的前景。1选择优良的高产抗病品种据张山乡几年的栽培实践证明,最适宜的品     

“十改”提高“三韭”效益

“三韭”生产是以收获韭薹、韭黄、青韭为目的的韭菜生产方式。近年来我们进行了十项技术改革，亩增收1500元。