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| 大规模贮藏韭薹的技术措施 | |
| 引用本文： | 王迪轩.大规模贮藏韭薹的技术措施[J].农村新技术,2014(10). |
| 作者姓名： | 王迪轩 |
| 摘 要： | 韭薹在入贮前要对贮藏库进行彻底消毒灭菌,每100立方米使用500克二氧化硫或1台臭氧产量为5克/小时的臭氧发生器对设备和贮藏器及库房进行消毒.
要求采收的韭薹成熟度适中,花蕾未开放,基部鲜嫩,无病虫和机械损伤.在田间采收韭薹应该避开雨后或带露水采收,采收后的韭薹严禁暴晒,而且在常温下放置时间不宜过长,否则容易造成韭薹失水,导致贮藏过程中容易腐烂.韭薹在贮前要进行基部修剪和挑选,每250克或500克绑成一把.必须做到当天采收、当天挑选、当天入贮,不可过夜,否则易造成韭薹老化或失水,加速贮藏过程中韭薹腐烂. |
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