枯草芽孢杆菌Van3菌株提高烟丝品质的研究

用分离自烤烟叶面的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)Van3菌株处理烤烟烟丝,通过对分析烟丝主要化学成分和香气成分的变化,以及对菌剂处理的卷烟感官评吸效果评价,评估Van3菌剂对提高烟叶品质的效果。结果表明:用Van3菌剂处理后,烟丝的还原糖含量增加了27.58%~40.77%,纤维素含量降低12.22%~17.53%,总氮含量降低了3.38%~5.42%,烟碱含量降低了2.74%~5.78%;烟叶的糖氮比、糖碱比和氮碱比均有提高,化学成分比例更加协调。烟叶中致香成分的种类没有发生明显的变化,但4-羟基-苯乙醇、3-氧代-α-紫罗兰醇、莨菪亭等主要致香成分含量增加,而丙酸乙酯、邻苯二甲酸二丁酯等致香成分的含量则有所减少。Van3菌株能够明显丰富和细腻卷烟烟气、增加烟香、降低刺激和杂气,提高卷烟抽吸品质。     

微生物真菌菌剂对烟叶品质的影响

利用分离自不同生境烟叶上的微生物真菌菌剂处理烤烟同一部位烟叶,结果分析表明,真菌菌剂BF06,BF07处理烟叶后,烟叶内与烟叶品质相关的主要化学成分含量发生了改变,烟叶内的淀粉含量有不同程度的下降,微生物代谢产物对降解烟叶中的淀粉、蛋白质含量起到促进作用,使烟叶中的淀粉、蛋白质等大分子物质转化成产生烟叶香气的前体物质,烟叶品质得到改善。烟叶内糖、氮、烟碱、蛋白质等主要化学成分含量及各种成分之间比例更趋于协调。感官评吸鉴定认为：真菌菌剂BF06,BF07处理的烟叶香气质提高,香气量增加,刺激性减小．余味舒适．烟叶品质明显高于对照。     

微生物真菌菌剂对烟叶品质的影响

利用分离自不同生境烟叶上的微生物真菌菌剂处理烤烟同一部位烟叶,结果分析表明,真菌菌剂BF 06,BF 07处理烟叶后,烟叶内与烟叶品质相关的主要化学成分含量发生了改变,烟叶内的淀粉含量有不同程度的下降,微生物代谢产物对降解烟叶中的淀粉、蛋白质含量起到促进作用,使烟叶中的淀粉、蛋白质等大分子物质转化成产生烟叶香气的前体物质,烟叶品质得到改善.烟叶内糖、氮、烟碱、蛋白质等主要化学成分含量及各种成分之间比例更趋于协调.感官评吸鉴定认为:真菌菌剂BF 06,BF 07处理的烟叶香气质提高,香气量增加,刺激性减小,余味舒适,烟叶品质明显高于对照.     

增香微生物用于烤烟发酵的初步研究

【目的】探索烟用增香微生物对陕西烤烟理化指标和吸食质量的影响。【方法】采用本实验室从烟叶上分离筛选并保存的14株烟用增香微生物,通过接种微生物并在恒温恒湿条件下发酵,考察不同增香微生物对陕西烤烟烟叶理化指标及吸食质量的影响。【结果】经增香微生物处理后,烤烟烟叶各项主要理化指标均有不同程度的改变,LBT 1.0005等菌株可使烟碱含量降低,LBT 1.0001等菌株可使总糖和还原糖含量上升,而LBT 2.0003等菌株可使烟碱含量增加,LBT 1.0005和LBT 1.0013等菌株可使总糖含量降低,LBT 2.0003可使还原糖含量降低。评吸结果表明,经微生物处理后,陕西烤烟烟叶的烟气浓度、香气量、细腻感等得以明显改善。【结论】增香微生物接种发酵后,可明显改善烤烟烟叶的吸食品质。     

不同施氮水平下节杆菌菌剂对烟叶品质的影响*

 应用微生物降低烟叶中烟碱含量是降低烟叶有害物质的重要途径之一。通过对150kg/hm ²和105kg/hm2施氮水平下,在烟叶初烤前施用节杆菌处理烟叶,并进行常规化学成分分析、烟气分析、致香物质、感官质量评吸检测。结果表明,菌剂处理后烟叶的烟碱量低于清水处理的样品,且上部烟的处理效果略好于中部烟;烟叶的总糖和还原糖的变化则没有规律;烟气焦油含量低于或与清水处理后的相当。150kg/hm2施氮处理并使用菌剂的上部桔黄三级烟叶胡萝卜素类含量最高,而苯丙氨酸类和棕色化合物含量最低,西柏烷类化合物含量处于中间水平。评吸结果与致香物质分析结果一致,菌剂处理的上部桔黄三级烟叶香气量、浓度较高,香韵较好,杂气较轻,劲头比清水处理的略低;而清水处理（对照）的劲头略大,略有杂气。总之,节杆菌菌剂处理可降低烟叶中烟碱含量,增加烟叶中致香成分含量,改善烟叶的品质。     

不同有机物料对土壤有机碳库及烤烟品质的影响

以中烟100为试验材料,通过大田试验,分析了腐熟麦秸秆、黑麦草及菌肥等不同有机物料施用对植烟土壤碳库及烤后烟叶品质的影响。结果表明:不同有机物料施用提高了植烟土壤全碳、总有机碳、活性有机碳和土壤碳库管理指数。添加有机物料及菌肥能增加烤后烟叶总糖、还原糖含量,显著降低总氮、烟碱含量,协调常规化学成分,增加中性致香物质总量。综合分析结果表明,以绿肥黑麦草配施微生物菌剂的处理较好。     

利用果胶酶降解烟叶中果胶的研究

为降低烤后烟叶中的果胶含量,改善果胶对烟叶品质的不良影响,研究了果胶酶的不同用量对烟叶果胶含量、化学成分以及中性致香物质的影响。结果表明:果胶含量随外加酶量增加而减少,总糖含量随外加酶量增加而增加;方差分析结果表明,各加酶处理的总糖含量均与对照达到极显著水平,个别加酶处理的果胶含量与对照达到极显著水平;果胶酶用量为100 U/g时,可以使烟叶中的中性致香物质总量提高29.94%,有利于烟叶香气质和香气量的改善。     

纤维素酶降解烟叶中纤维素的作用效果

为降低烤后烟叶中的纤维素含量,改善纤维素对烟叶品质的不良影响,研究了纤维素酶的不同用量对烟叶纤维素含量、化学成分以及中性致香物质的影响。结果表明:(1)纤维素含量随外加酶量增加而减少,总糖、还原糖含量随外加酶量增加而增加。方差分析结果表明,各加酶处理的纤维素和总糖含量均和对照达到极显著水平;相关分析可得纤维素含量和总糖含量呈极显著负相关,相关系数为-0.851**。(2)纤维素酶用量为40u/g时,可以使烟叶中的中性致香物质总量提高25.52%,有利于烟叶香气质和香气量的改善。     

烟叶仓库害虫高毒Bt菌株对烟叶品质的影响

苏云金杆菌Bacillus thuringiensis（Bt）Bt33、Bt53、BtHB是从736株野生型Bt菌中筛选分离的对烟叶仓库害虫烟草粉螟具有高效杀虫活性的菌株。为研究施用苏云金杆菌对烟叶品质的影响，对试验烟叶定期取样进行化学成分测定及单体烟评吸。结果表明，喷施苏云金杆菌菌剂Bt33、Bt53、BtHB后分别于3个月、6个月、9个月、12个月、15个月、18个月、21个月、24个月取样对烟叶化学成分进行分析，各处理总糖、还原糖、总氮、烟碱、蛋白质与同期对照相比，其含量差异不大。12个月后，喷施3种菌剂防治烟叶仓库害虫，其菌剂对烟叶主要香气成分无影响，部分烟叶香气成分可得到改善；单体烟评吸总分各处理均高于对照，香气质、香气量、杂气指标均优于对照。     

产香微生物复合处理提升梗丝品质的研究

为探索产香微生物对梗丝品质的作用,利用产香微生物CXJ-3枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、CXJ-7西姆芽孢杆菌(Bacillus siamensis)和CXJ-12短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)及其复合微生物菌剂分别对梗丝进行处理,30℃放置48 h后,对梗丝的常规化学成分、致香成分和感官品质进行了分析。结果表明:与对照相比,梗丝的总糖和还原糖含量显著提升,其中CXJ-7菌剂处理后梗丝的总糖含量上升最显著,达22.75%;复合菌剂处理后梗丝的还原糖含量增加最为显著,达到19.05%;挥发性香气成分的含量有所增加,以复合菌剂处理样品提升最高,达141.466μg/g;感官评吸结果显示:梗丝的抽吸品质有所提升,将其掺入卷烟叶组后,卷烟的抽吸品质也有所改善。因此,利用产香微生物处理提升梗丝品质具有一定可行性,且复合微生物作用更有利于梗丝品质的提升。     

辽宁省植烟区烟草主要害虫研究

根据1992～1995年的调查,本文记述了辽宁省烟田植食性昆虫107种,螨类和蛞蝓各1种,它们隶属8目37科。其中1种为中国新记录;16种为辽宁省新记录。基本明确了辽宁省3大主要植烟区的主要害虫、害虫的为害特性及其区系分布。     

不同烤烟品种在遵义烟区的适宜性

为筛选适宜遵义烟区种植的特色、优质、适产的烟草品种,以当地主栽品种云烟87为对照,对11个烤烟品种的大田生育期、农艺性状、经济性状、常规化学成分及烟叶感官质量等指标进行综合比较试验。结果表明:贵烟202、毕纳1号和贵烟4号的田间长势好,叶面积较大,叶片化学成分协调,产值高,烤后烟叶香气质好,综合性状较优,可根据实际情况在遵义烟区进一步试种。     

郴州烟区不同烤烟品种比较试验

试验于2015—2016年在嘉禾县普满乡试验示范基地进行,选用6个供试品种,以研究其生长发育、抗病性、经济性状、外观质量和感官质量等方面的特点。结果表明,根据当地的气候环境,供试品种均能够适应,而NC71和CZ-43形状检测更好;NC71和CZ-43的发病种类最少,感病指数较低;CZ-43的产量、产值、均价、上等烟比例和中上等烟比例等经济性状最高,其次为NC71,而2个品种之间无显著差异;上、中、下部位烟叶的综合得分均是CZ-43最高,其次为NC71、粤烟98;CZ-43的香气质、香气量和感官质量评价总分最高。据此,CZ-43、NC71可初步作为郴州烟区的备选品种进行推广和示范。     

一个烟草糖基转移酶启动子在转基因烟草植株中的表达分析

[目的]研究从烟草中克隆的1个受水杨酸和茉莉酸甲酯诱导表达的新糖基转移酶基因（sm-Ngt）启动子部分缺失片段在烟草中的表达。[方法]以转sm-Ngt5个不同长度的5’端缺失的启动子与Gus基因融合植物表达载体的T1代转基因植株为材料,用茉莉酸甲酯（MeJA）和水杨酸（SA）处理16 h后分别进行GUS组织化学染色和荧光定量法测定GUS酶活性,分析水杨酸和茉莉酸甲酯对sm-Ngt5个不同长度的5’端缺失的启动子表达的影响。[结果]在5个不同缺失片段启动子的转基因T1代生长30 d的植株中,转-220～0 bp片段的GUS染色最少,转-524～0 bp及-468～0 bp片段的染色最深。在没有MeJA和SA诱导处理时,-524～0 bp和-468～0 bp 2个启动子片段启动的GUS活性最高,远高于-1 150～0、-800～0、-220～0 bp片段的活性,并且不是由于基因拷贝数而引起的（South-ern杂交结果）;-800～0 bp启动子片段启动的GUS活性受到MeJA和SA双重诱导,-1 150～0 bp启动子片段启动的GUS活性受到MeJA的诱导。[结论]在sm-Ngt启动子的-524～-220 bp存在提高启动子活性调控元件,-1 150～-524 bp存在抑制启动子活性的序列,并且存在MeJA和SA双重诱导启动子活性调控元件。     

新型烟叶收购终端在烟叶收购信息化中的应用

阐述了新型烟叶收购终端的相关概念,并对其设计原理、技术参数及操作过程进行了介绍,总结其在烟叶收购信息化中的应用效果,以期促进新型烟叶收购终端的推广应用。     

安仁烟区特色烤烟品种的初步筛选

为筛选出适合安仁烟区生态条件的特色烤烟品种,以湘烟4号、粤烟98、云烟99、NC71、CZ-43为供试品种,以云烟87为对照,在安仁烟区进行品种区域适应性试验,综合考察了各品种的生育期、农艺性状、抗病性、经济性状、烟叶外观质量和化学成分。结果表明:云烟99各方面表现较为突出,可以在安仁烟区进一步示范验证。     

重庆烟区烤烟质量特点研究

[目的]科学地评价分析重庆烟区烟叶质量,进一步优化该产区的烟叶质量。[方法]通过对重庆烟区149份烤后烟的外观质量、物理指标、化学成分、感官质量的评价,系统地了解其质量风格特点。[结果]试验表明,重庆烟区烟叶以“成熟-”为主,颜色“橘黄”为主,身份“稍薄”、“中等”,结构“疏松”,油分“稍有、有”。烟叶各物理指标中以叶面密度、填充值、叶宽等指标差异度较大,而叶长、含梗率、平衡水分差异度较小。烟碱含量、糖碱比、氮碱比适宜,烟叶钾含量、两糖比值较高,氯含量较低。中部叶劲头中等,浓度以“中等”、“较浓”为主,香气质以“较好”为主,香气量“较足”,余味以“较舒适”、“舒适”为主,杂气为“有”、“较轻”,刺激性为“有”、“微有”;且中部叶烤烟感官质量档次主要分布在“较好—好—中等”范围内,“较差、差”的等级所占比例极小。[结论]研究可为重庆烟叶产区烤烟的栽培措施调整、烟叶采购加工、复烤配方使用提供相应参考依据。     

我国主要烟区烤烟氯含量特征比较研究

利用2003~2004年抽样调查的全国5大烟区共1 279个烤烟样品,对我国主要烟区的烤烟氯含量特征进行了初步的比较研究。结果表明:我国烤烟氯含量偏低,各烟区烤烟氯含量均低于国外优质烤烟氯含量,全国达到优质烤烟氯含量要求的样品不到20%。综述了氯的功能及氯与烤烟品质的关系,提出了改变传统观点,重新审视我国烟草氯营养及合理施用氯肥的若干建议。     

驻马店烟区烟叶品牌探析

驻马店烟区是河南省浓香型优质烟叶重要产区,曾创造了辉煌的业绩,但近几年随着烟叶计划的压缩,在新的市场上没有研究和把握好新的机遇,特别是烟叶品牌的塑造方面内涵不丰富、定位不准确。本文基于驻马店烟区生态条件、历史文化及地理标识等方面,对驻马店烟区"金铜山"烟叶品牌的塑造与发展进行探讨。     

贵州烟草漂浮苗的花叶病毒带毒率

为了培育无病毒烟苗,做好预防工作及应急补救措施,降低烟草花叶病毒(TMV)大田危害风险,采用酶联免疫法对2011年贵州毕节、赫章、松桃、盘县、普安、思南、大方、金沙、遵义、务川、凤冈、德江12个县市的烟草漂浮苗916个样品TMV带毒率进行了检测.结果表明,大方、金沙、遵义、务川、凤冈和德江6县烟苗的TMV检出率为0,毕...