秦岭烟区不同基因型烤烟化学成分与挥发性香气物质研究

为明确秦岭烟区烤烟烟叶化学成分与香气品质状况,采用差异性分析、相关性分析以及通径分析等方法,对秦岭烟区3种不同基因型的烤烟YN99、秦烟96、K326烟叶中化学成分和挥发性香气物质进行分析。结果表明:秦岭烟区烤烟烟叶的钾含量、糖碱比和氮碱比较低;与YN99和秦烟96相比,K326烤烟烟叶的糖含量较高(24.29%),总氮含量最低(1.82%),其他化学成分和比值适宜,达到了优质烤烟标准,K326化学成分含量及协调性最好。3种不同基因型烤烟烟叶香气物质种类基本相同,但含量差异较大。32种香气物质有14种至少在两个品种间存在显著差异,K326烤烟烟叶中苯丙氨酸降解产物、棕色化反应产物、茄酮、新植二烯和其他香气物质的含量均高于YN99和秦烟96,在秦岭烟区K326挥发性香气物质总量最高。烟叶中的钾和总植物碱对香气物质的影响最大,在一定范围内适当提高烟叶中钾含量和降低总植物碱含量有利于提高烤烟香气品质。3种不同基因型烤烟中K326化学成分和香气品质均为最佳,最适合在秦岭烟区推广种植。     

不同烤烟品种在隆阳区的适应性研究初报

为筛选出适应丙麻乡乃至隆阳区烟区生态条件的烤烟新品种,2014年在隆阳区丙麻乡烟区进行不同烤烟品种比较试验,对7个烤烟品种(含对照K326)从农艺性状、抗病性、以及烟叶质量进行评价分析。结果表明:云烟105、云烟99表现较好,云烟85、K326次之,可在丙麻乡乃至隆阳烟区进行种植。     

不同种植密度对烤烟品种新K326产质量的影响

通过大田试验,研究了不同种植密度对烤烟品种新K326生育期、农艺性状、烟叶外观质量和经济性状的影响。结果表明:种植密度在1.50万～1.80万株/hm2范围内,1.65万株/hm2种植密度能改善烟株的农艺性状和经济性状,提高烟叶的外观品质,其经济性状优,外观质量占优势,比较适合新K326品种生产优质烟叶的要求。     

7个引进烤烟品种在环神农架地区的生态适应性

为了探明7个引进烤烟品种在湖北环神农架地区的生态适应性,筛选适宜在当地种植的优质烤烟品种,为当地烤烟生产的合理布局及优良烤烟品种的推广应用提供依据,于2006—2008年以云烟87、CF205、云烟202、中烟100、中烟103、K326(CK)和红花大金元7个烤烟品种为材料在湖北的竹山、房县、保康和兴山县4个试点进行了田间比较试验和生产示范,并对其农艺性状、抗病性、烟叶质量和经济性状进行了分析。结果表明:各品种在试验区域均能正常生长发育,其中,云烟87的农艺性状、原烟外观质量和评吸质量与K326相当,但抗病性较K326好,综合性状较K326优,是较理想的优良品种;红花大金元抗普通花叶病,化学成分协调性较好,但其他各项技术参数较差;CF205前期生长缓慢,生育期偏长;云烟202经济性状、评吸质量偏差;中烟100和中烟103的大田农艺性状表现较好。结论:7个烤烟品种中,云烟87和K326可作为优质烤烟品种在环神农架烟区推广种植。     

昆明不同烤烟品种初烤烟叶物理特性差异研究

为明确滇中烟区不同烤烟品种间初烤烟叶物理特性的差异,采用随机取样方法对云南省重要烟区昆明主栽烤烟品种(红大、K326、云烟87、NC102、NC297)的初烤烟叶物理特性进行比较分析。结果表明,昆明烟区不同烤烟品种间初烤烟叶物理特性变异度较小,烟叶品质稳定,烟区种植烘烤技术较为一致。对烟叶形态物理指标、质量物理指标和机械强度指标的分析表明,B2F烟叶物理特性在不同品种间差异较C3F更突出,其中以填充值和厚度最为明显。红大形态物理指标与云烟87存在较大差异,其质量物理特性指标与NC297差异显著;NC297具有较高的机械强度特性;K326的物理特性同其他品种均较为接近。遗传基础狭窄使得不同品种烤烟初烤烟叶物理特性趋于一致,滇中烟区红大品种特色较突出。     

万州烟区不同品种烤烟质量分析

为探究万州区不同品种烤烟烟叶品质的关系,进行了品种比较试验,即以重庆万州烟区主栽品种云烟87与示范品种K326为材料,研究了这2个品种的内在质量差异。结果表明,云烟87外观质量较好、化学成分整体比较协调,整体质量水平较好;K326外观质量稍差,化学成分以及香气含量略显不足。综合认为,云烟87较K326更适宜在万州烟区种植。     

不同基因型烤烟叶片致香物质含量的对比分析

对中国推广种植的5个不同基因型烤烟品种烤后烟叶的致香物质含量进行了比较分析。结果表明,上部叶总的致香物质含量由高到低依次为NC89、K326、RG17、云烟85、中烟98,中部叶依次为云烟85、中烟98、NC89、RG17、K326。不同基因型烤烟叶片间致香物质的含量差异比较大。因此,培育优良的烤烟品种是生产优质烟叶的关键措施之一。     

烤烟主栽品种的演变特点与问题思考

烤烟是我国重要的经济作物之一,经过“七五”至“十一五”的发展,烤烟生产为我国经济发展做出了巨大的贡献。当前,全国已审定通过的烤烟品种超过50余个,虽然可供烟叶生产选择种植的品种有很多,但在烤烟生产上大面积推广种植的品种却不到10个。2007年在全国烟区种植面积超过3．33万hm。的烤烟品种主要包括：云烟87、云烟85、K326、中烟100、红花大金元,其中云烟87、云烟85、K326和红花大金元4个品种占全国烤烟种植面积的83．6％,占云南省烤烟种植面积的93．0％。研究分析我国烤烟主栽品种的演变特点和遗传关系,既可进一步了解我国烤烟品种的发展与变革,又可为全国烤烟生产提供参考依据。     

不同香型、基因型烤烟致香物质含量与感官质量差异研究

为了研究不同香型、基因型烤烟致香物质含量与感官质量差异,用气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)对烤烟品种K326和云烟87烟叶的香味物质含量进行了检测。结果表明:不同香型烟区烤烟中的致香物质含量差异较大,致香物质总量表现为贵州>四川>河南;不同基因型烤烟中的致香物质含量也存在差异,河南烟区云烟87略大于K326,贵州烟区K326远高于云烟87,四川会理烟区云烟87高于K326,四川会东烟区K326高于云烟87。采用雷达分析法对烤烟感官质量的综合评定认为,四川、贵州烟区烟叶感官质量较好,河南较差。     

不同香型、基因型烤烟致香物质含量与感官质量差异研究

为了研究不同香型、基因型烤烟致香物质含量与感官质量差异,用气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)对烤烟品种K326和云烟87烟叶的香味物质含量进行了检测。结果表明:不同香型烟区烤烟中的致香物质含量差异较大,致香物质总量表现为贵州四川河南;不同基因型烤烟中的致香物质含量也存在差异,河南烟区云烟87略大于K326,贵州烟区K326远高于云烟87,四川会理烟区云烟87高于K326,四川会东烟区K326高于云烟87。采用雷达分析法对烤烟感官质量的综合评定认为,四川、贵州烟区烟叶感官质量较好,河南较差。     

不同品种烤烟腺毛及其分泌物的分析

对贵州地区推广种植的烤烟品种红花大金元、K326、云烟87、云烟97的烟叶腺毛密度、腺毛分泌物成分、石油醚提取物含量等进行分析,比较各品种的差异,以选出较适宜该地区的烤烟品种。结果表明:腺毛密度表现为K326红花大金元云烟87云烟97,腺毛脱落率以云烟87最小,且腺毛随着烟叶成熟度的增加而脱落;主成分分析表明,腺毛分泌物组分含量表现为云烟87云烟97K326红花大金元;石油醚提取物含量表现为云烟97红花大金元云烟87K326,其中烤烟生长期95~110 d的烟叶石油醚提取物增加量表现为云烟97K326云烟87红花大金元,且石油醚提取物含量随着烟叶成熟度的增加而增加,但超过一定成熟度后石油醚提取物含量不再增加反而降低。综合比较,云烟87烟叶腺毛脱落率相对较低,石油醚浸提物含量相对较高,腺毛分泌物含量综合排名最高,是贵州地区较适宜种植的烤烟品种。     

大埔县烤烟新品种比较试验

烤烟新品种比较试验结果表明，烤烟品种RGl7的烟叶产值、均价和上等烟比例均高于对照种K326，对青枯病具有较强的抗性，综合表现较好，有较好的推广前景；云烟85的烟叶上中等烟比例和均价最高，9601的烟叶产量和产值最高，但这2个品种对青枯病的抗性较差，可在青枯病发病较轻的高寒山区水田推广种植。     

稻茬烤烟主栽品种上部烟叶的烘烤特性研究

为了明确稻茬烤烟主栽品种上部烟叶烘烤特性,给稻茬烤烟制定烘烤工艺提供参考,采用暗箱方法和密集烤房“中温中湿”烘烤工艺,探索了湖南稻作烟区主栽品种K326、云烟87和湘烟7号上部烟叶变黄变褐特性、失水特性、叶绿素降解特性、多酚氧化酶活性及淀粉和还原糖含量的变化。结果表明：（1）暗箱试验中湘烟7号、云烟87和K326上部烟叶变黄时间均为40 h;湘烟7号与云烟87褐变时间均为60 h,K326为72 h;3个品种变黄速率差异不显著,K326变褐指数较小。（2）叶绿素降解率为K326＞湘烟7号＞云烟87,降解均匀度为K326＞湘烟7号＞云烟87。（3）上部烟叶失水速率为云烟87＞K326＞湘烟7号。（4）在烘烤变黄期（0 ~ 48 h）,叶绿素降解量为K326＞湘烟7号＞云烟87;烘烤末期,湘烟7号的类胡萝卜素降解量最大,K326与云烟87接近。（5）PPO活性的变化规律一致,湘烟7号上部烟叶第1个峰值与云烟87一致,较K326晚12 h;湘烟7号第2个峰值出现时间与K326一致,较云烟87晚12 h;K326、湘烟7号和云烟87的多酚氧化酶活性平均值分别为0.125、0.127和0.123 U。（6）淀粉降解率为湘烟7号＞K326＞云烟87;K326、湘烟7号和云烟87的还原糖含量变化类似。综上所述,湖南稻茬烤烟主栽品种上部烟叶烘烤特性存在差异,在制定烘烤工艺时要区别对待。     

不同烤烟品种成熟及烘烤过程中类胡萝卜素含量分析

 以K326、云烟85和红花大金元中部烟叶为材料,分析了相同生态条件下不同烤烟品种成熟及烘烤过程中烟叶类胡萝卜素含量的变化。结果表明：在烟叶成熟期和烘烤过程中,不同烤烟品种类胡萝卜素含量及成熟期降解速度均存在很大差异。K326欠熟烟叶中类胡萝卜素含量很高,但是随着叶片衰老变黄,类胡萝卜素含量大幅、快速降低。云烟85和红花大金元欠熟烟叶中类胡萝卜素含量明显低于K326,但红花大金元成熟期类胡萝卜素的降解幅度明显小于K326和云烟85。因此,红花大金元适熟和过熟烟叶中的类胡萝卜素含量均高于K326和云烟85。烘烤过程中3个烤烟品种烟叶的类胡萝卜素含量均呈现下降趋势,但以烘烤温度由25℃升至45℃的变黄期下降幅度最大,并且也呈现K326降解速度最快,红花大金元最慢的变化规律,因此,红花大金元初烤烟叶中的类胡萝卜素含量高于K326和烟85。     

红云红河卷烟原料‘K326’的种植海拔及土壤条件研究

为探明适合烤烟品种‘K326’种植的海拔和土壤条件,对云南主要烟区5个不同海拔区域(1 400,1 600,1 800,2 000,2 200 m)、4种不同土壤类型(红壤、水稻土、紫色土和黄壤)、3种不同土壤质地(粘土、壤土和砂土)上种植的K326品种烟叶进行经济性状调查、感官质量评吸和致香成分含量分析。结果表明:云南主要烟区‘K326’品种最适宜种植的海拔范围是1 400~1 800 m,最适宜种植的土壤类型是红壤和水稻土,最适宜种植的土壤质地是壤土。     

不同烤烟品种成熟期碳氮代谢关键酶活性的变化

为了明确南雄烟区主栽烤烟品种碳氮代谢规律,以烤烟品种粤烟97、粤烟98和K326为材料,研究了不同烤烟品种成熟期碳氮代谢关键酶活性的变化。结果表明:随着烟叶的成熟,各烤烟品种烟叶总叶绿素含量、硝酸还原酶活性、转化酶活性均表现为下降的趋势,淀粉酶活性呈先升高后下降的趋势;成熟前期粤烟98总叶绿素含量较高,粤烟97总叶绿素含量较低,但粤烟98叶绿素降解速率较快,粤烟97叶绿素降解速率较慢;成熟前期K326和粤烟98的硝酸还原酶活性极显著高于粤烟97,整个成熟期各烤烟品种间转化酶活性和淀粉酶活性差异不显著。总的来看,粤烟98碳氮代谢协调性相对较好。     

不同烤烟品种成熟期碳氮代谢关键酶活性的变化

为了明确南雄烟区主栽烤烟品种碳氮代谢规律,以烤烟品种粤烟97、粤烟98和K326为材料,研究了不同烤烟品种成熟期碳氮代谢关键酶活性的变化。结果表明:随着烟叶的成熟,各烤烟品种烟叶总叶绿素含量、硝酸还原酶活性、转化酶活性均表现为下降的趋势,淀粉酶活性呈先升高后下降的趋势;成熟前期粤烟98总叶绿素含量较高,粤烟97总叶绿素含量较低,但粤烟98叶绿素降解速率较快,粤烟97叶绿素降解速率较慢;成熟前期K326和粤烟98的硝酸还原酶活性极显著高于粤烟97,整个成熟期各烤烟品种间转化酶活性和淀粉酶活性差异不显著。总的来看,粤烟98碳氮代谢协调性相对较好。     

浅谈精细化烘烤技术在K326品种中部烟叶烘烤中的应用

K326品种烤后烟叶颜色桔黄,色泽饱满,油分多,烟气浓,香气足深受卷烟工业的喜爱,很能彰显一个烟区烤烟质量风格特色,K326品种感官评吸质量表现佳,但上部叶易挂灰,可以在水肥条件较好的区域种植_[1] ,该品种在烘烤过程中运用常规烘烤技术难控制烟叶的烘烤质量,如果中部叶在烘烤过程采取措施不当,则易产生夹心、糟片的现象。本文立足百色烟区烟叶生产实际,针对K326品种中部烟叶烘烤过程中,充分运用烤烟精细化技术,分别在凌云、靖西产区的三个烘烤点的中部偏下部位、中部及中部偏上等中部烟叶进行全面的跟踪烘烤,并在每炕次随机选取5夹烟叶挂置在烤房中间棚、中后区进行烘烤数据采集,与附近1座烤房作为对照,由烟农自烤的烤烟质量进行比较。结果表明,采用精细化烘烤技术在K326品种中部烟叶的烘烤过程中能明显提高烘烤成功率、提升烤后烟叶的外观质量和上等烟比例,尤其是能够解决夹内烟叶烤不透、易烤糟、蒸片等影响烟叶质量等问题。     

不同基因型烤烟油分表征化学物质和常规化学成分含量差异比较

[目的]比较不同基因型特色烤烟品种的烟叶油分表征化学物质和常规化学成分含量的差异.[方法]基于对不同基因型烤烟烟叶油分表征化学物质和常规化学成分差异的探索,以毕纳1号、云烟87、K326和南江3号4个烤烟品种为研究对象,分析了不同基因型烤烟烟叶油分表征物质和常规化学成分含量的差异.[结果]试验表明,云烟87和南江3号的烟叶油分表征化学物质总体好于K326和毕纳1号,云烟87、毕纳1号、K326和南江3号烟叶含钾量均偏低,云烟87、毕纳1号和K326的上部叶烟碱含量高,南江3号和云烟87的中、上部叶还原糖和总糖含量相对较高.[结论]研究可为烟叶质量偏低、油分差的烟区选育和推广优良烤烟品种提供技术支撑.     

基于雷达图的湖北烤烟主要化学成分协调性综合评价

通过雷达图法对烤烟品种云烟87、K326的烟叶主要化学成分在湖北烟区各试点的协调性进行综合评价。结果表明,雷达图法能够对烤烟烟叶主要化学成分协调性进行准确评价,其中K326的主要化学成分协调性在恩施望城坡和兴山黄粮表现较好,云烟87的主要化学成分协调性在兴山黄粮表现最好。