黄颡鱼饲料中适宜的蛋白质含量和能量蛋白比

采用3×3因子试验法设计了3种不同蛋白质水平(36%、37 5%、39%)及能量蛋白比水平(37、38、39kJ/g蛋白)的9种试验饲料,以体重为(11 65±0 85)g的黄颡鱼PseudobagrusfulvidracoR 为养殖对象,在水温为(24 0±0 5)℃的室内恒温循环水养殖系统中进行为期68d的生长试验。结果表明,饲料中蛋白质含量与能量蛋白比对黄颡鱼的生长和消化率的影响显著,其中以8号饲料(蛋白质39 13%,能量蛋白比38 23kJ/g蛋白)的养殖效果和饲料干物质的消化率为最好。对饲料中蛋白质含量、能量蛋白比与增重率、饲料系数、特定生长率、蛋白质效率、饲料干物质的表观消化率、脂肪的表观消化率指标进行回归分析,结果表明,黄颡鱼人工配合饲料中适宜的蛋白质含量为37 58%～39 02%,适宜的能量蛋白比(C/P)为38 29～39 23kJ/g蛋白。     

饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼生长和鱼体色的影响

研究了饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼生长和鱼体着色的影响。实验共设5个脂肪梯度：4．17％、7．02％、9．99％、13．00％、15．76％,含添加60mg／kg和0mg/kg叶黄素的两类饲料,0mg/kg叶黄素和8．92％脂肪饲料作为对照。每组25尾,3个平行,表观饱食投喂13周。结果表明：（1）脂肪水平为4．17％-9．99％,6周和10周时瓦氏黄颡鱼鱼种的特定生长率和饲料效率随脂肪水平的升高而升高,脏体比、腹脂率随脂肪水平升高而升高。（2）饲喂叶黄素饲料5周后,瓦氏黄颡鱼皮肤叶黄素水平不再升高,达到稳定。（3）适量脂肪的添加能够提高叶黄素的利用率。7．02％可以满足瓦氏黄颡鱼体着色的需要,过高脂肪水平影响鱼体着色。（4）着色好的瓦氏黄颡鱼体色至少能保持7周,不褪色。（5）饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼皮肤酪氨酸酶活力和黑色素无影响。     

黄颡鱼幼鱼蛋白质需要量的研究

用不同蛋白质水平的半精制饲料饲喂黄颡鱼幼鱼８周,结果表明,当饲料中蛋白质含量为０．３７ｋｇ／ｋｇ时,增重率、饲料系数和蛋白质效率均达到最佳值。     

饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼生长和鱼体色的影响

研究了饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼生长和鱼体着色的影响。实验共设5个脂肪梯度：4．17％、7．02％、9．99％、13．00％、15．76％,含添加60mg／kg和0mg/kg叶黄素的两类饲料,0mg/kg叶黄素和8．92％脂肪饲料作为对照。每组25尾,3个平行,表观饱食投喂13周。结果表明：（1）脂肪水平为4．17％-9．99％,6周和10周时瓦氏黄颡鱼鱼种的特定生长率和饲料效率随脂肪水平的升高而升高,脏体比、腹脂率随脂肪水平升高而升高。（2）饲喂叶黄素饲料5周后,瓦氏黄颡鱼皮肤叶黄素水平不再升高,达到稳定。（3）适量脂肪的添加能够提高叶黄素的利用率。7．02％可以满足瓦氏黄颡鱼体着色的需要,过高脂肪水平影响鱼体着色。（4）着色好的瓦氏黄颡鱼体色至少能保持7周,不褪色。（5）饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼皮肤酪氨酸酶活力和黑色素无影响。     

饲料中蛋白水平对泥鳅生长和体组成的影响

设计配制蛋白水平为30％～50％的5种等能半精制饲料,饲养平均体重约4．7g的5组3重复的泥鳅鱼种8周,以探究泥鳅鱼种饲料中蛋白最适水平。实验结果显示：随饲料中蛋白质水从30％逐渐升高至40％,鱼体增重率和饲料效率不断提高,而当饲料中蛋白质水平进一步升高反而下降（P〈0．05）;蛋白质效率随着饲料蛋白水平的升高而显著下降（P〈0．05）。泥鳅摄食不同蛋白水平饲料后,各试验组之间的鱼体存活率、全鱼水分、粗脂肪和灰分含量均无显著差异（P〉0.05）;饲料蛋白水平为30％的试验组泥鳅其全鱼粗蛋白含量显著低于饲料蛋白水平为40％、45％和50％的试验组（P〈O．05）,但与饲料蛋白水平为35％试验组没有显著差异（P〉0．05）。在本实验条件下,饲料蛋白水平（X）和鱼体增重率（y）呈二次曲线的关系,得出抛物线回归方程：y=0．1187x2＋9．3896x-109．9（R2=0．9481）,求出饲料中蛋白水平为39．55％（占干物质）时试验泥鳅获得最大生长量。     

复合酶制剂对黄颡鱼生长性能、表观消化率及氮排放的影响

为研究黄颡鱼膨化饲料最低蛋白质添加量,基于黄颡鱼最适能蛋比33. 5～37. 7 MJ/kg,饲料粗蛋白质含量依次设置为36%、37%、38%、39%、40%、41%、42%、43%,研究黄颡鱼膨化饲料添加复合酶制剂对其生长性能及氮排放的影响。结果表明,添加0. 02%的复合酶制剂,蛋白质含量可降低至38%,不影响黄颡鱼生长性能,且粪氮排放量最低,与对照组相比降低了50%,有效降低黄颡鱼生产对水环境污染。     

不同饲料蛋白源对黄颡鱼生长的影响

以平均体重为11.4g的850尾黄颡鱼为试验动物，随机分为17组，以饲料蛋白质水平和动物性蛋白百分含量为试验因子，采用2因子5水平的回归正交旋转组合设计，以鱼粉、豆粕为动、植物蛋白源得到9种试验饲料，与16组试验动物相对应，进行68d饲养试验。试验结果表明：当饲料蛋白质水平为42.5%，动物性蛋白质百分含量为67%时，黄颡鱼生长最快，对饲料的利用效率也最好。     

不同饲料蛋白源对黄颡鱼生长的影响

以平均体重为11.4g的850尾黄颡鱼为试验动物，随机分为17组，以饲料蛋白质水平和动物性蛋白百分含量为试验因子，采用2因子5水平的回归正交旋转组合设计，以鱼粉、豆粕为动、植物蛋白源得到9种试验饲料，与16组试验动物相对应，进行68d饲养试验。试验结果表明：当饲料蛋白质水平为42.5%，动物性蛋白质百分含量为67%时，黄颡鱼生长最快，对饲料的利用效率也最好。     

春暖2007 携手并进——第二届京津冀饲料企业竞争力提升研讨会在京召开

在室内可控环境下对黄颡鱼进行了不同饥饿处理，然后再恢复投喂，通过分析黄颡鱼肌肉成分的变化，研究饥饿对黄颡鱼肌肉成分的影响。饥饿和再投喂后对黄颡鱼肌肉成分的变化有明显影响。饥饿使鱼肌肉灰分含量增加，脂肪含量下降，水分、蛋白质含量变化较小；恢复投喂后又恢复到对照组水平，其中5，10d处理组蛋白质含量显著高于对照组（P〈0．05）。饥饿和再投喂对黄颡鱼肌肉中氨基酸含量无明显影响，而对脂肪酸含量的影响比较复杂。     

全雄太阳鲈苗种饲料蛋白质最适含量的初步研究

采用生长实验，以鱼粉为主要蛋白质来源，设计蛋白质含量(质量分数)分别为22．9％、28．3％、34．1％、39．4％、45．5％,51．3％和57．3％的7种饲料。以体重增重率为评价指标，求得全雄太阳鲈饲料蛋白质最适含量为45．12％～48．82％；以饲料转化率为指标求得饲料的最佳蛋白质含量为44．06％～47．88％。     

饲料蛋白质水平对曼氏无针乌贼生长性能和饲料利用率的影响

探讨了配合饲料中不同蛋白质水平对曼氏无针乌贼生长性能和饲料利用率的影响.试验以白鱼粉为主要蛋白源,配制饲料蛋白质水平分别为31.3%、36.0%、41.6%、45.9%和51.5%的5种饲料,对平均初始体重为（1.65±0.20）g的曼氏无针乌贼进行为期60 d的饲养实验.结果表明：P4和P5组曼氏无针乌贼的相对增重率、特定生长率、饲料转化率和成活率均显著高于其他实验组（P〈0.05）;P4和P5组曼氏无针乌贼的蛋白质效率显著高于P2和P3组（P〈0.05）;这两组曼氏无针乌贼的肥满度也显著高于P1和P2组（P〈0.05）;P3组曼氏无针乌贼的肝体比显著低于其他实验组（P〈0.05）,但其他实验组之间差异不显著（P〉0.05）.综上结果,认为,在该实验条件下,曼氏无针乌贼配合饲料中蛋白质适宜水平为45.9%～51.5%.     

瘤胃微生物蛋白质合成及效率调控的研究进展

综述了瘤胃微生物生长所需要的底物,影响瘤胃微生物蛋白质合成及其效率的因素,提出了提高瘤胃微生物合成量的具体可行的调控措施和测定方法。     

籽粒苋鲜茎叶蛋白质含量及叶蛋白提取效率研究

对Ｋ１１２、Ｒ１０４等８个籽粒苋品种分不同时期进行了鲜茎叶蛋白含量分析和叶蛋白提取试验研究。结果表明，籽粒苋属于高蛋白质含量作物，全生育期叶蛋白含量平均达２８．７６％，采穗后茎叶平均蛋白质含量仍可达１１．１５％，其最佳利用时期为现蕾期至开花期，其中Ｒ１０４、Ｒ１０１１、Ｋ５７４蛋白质含量较高。     

0—3及4—6周龄肉仔鸡日粮能量及蛋白质沉积效率参数研究

【目的】研究0—3及4—6weeks肉仔鸡每日摄入不同能量及蛋白质水平的日粮对体蛋白及体脂肪沉积的影响,旨在确定不同阶段日粮能蛋比对肉仔鸡日粮蛋白质沉积为体蛋白效率的影响和不同阶段日粮能量以蛋白质形式及脂肪形式沉积的效率。【方法】饲养试验1、2分别于肉仔鸡0—3weeks、4—6weeks进行。两个试验设计相似,分别于0、21日龄选取体重相近的爱拔益加(AA)肉仔鸡432只,按性别及采食日粮不同随机分为24个处理,每个处理3个重复,每个重复6只鸡。肉仔鸡每日限量饲喂,饲喂水平分别为正常采食量的95%、80%、65%、50%,每日定量供给肉仔鸡高、中、低3个水平的高蛋白基础日粮及由饲喂水平决定的定量淀粉,进而使肉仔鸡每日采食能蛋比(代谢能/粗蛋白)不同的12种日粮。每个试验,试验初和试验末分别进行屠宰试验,以测定肉仔鸡体成分。【结果】(1)0—3weeks肉仔鸡日粮蛋白质沉积为体蛋白的效率(ep)随能蛋比的增加呈线性增加,当能蛋比达到69.28MJ·kg-1时,公母鸡ep分别达到最大值0.64和0.63,之后保持稳定;(2)4—6weeks肉仔鸡ep随能蛋比的增加线性增加,当能蛋比达到69.28MJ·kg-1时,公母鸡ep分别达到最大值0.58和0.56,之后保持稳定;(3)能蛋比相同时,0—3weeks肉仔鸡ep大于4—6weeks肉仔鸡ep;(4)0—3weeks公母肉仔鸡日粮能量沉积为体蛋白的效率分别为0.72和0.68,沉积为体脂肪的效率分别为0.59和0.65,公母肉仔鸡沉积每克蛋白质分别需要能量32.88kJ和34.82kJ,沉积每克脂肪分别需要能量66.43kJ和60.12kJ;(5)4—6weeks公母肉仔鸡日粮能量沉积为体蛋白的效率分别为0.70和0.65,沉积为体脂肪的效率分别为0.75和0.81,公母肉仔鸡沉积每克蛋白质分别需要能量34.04kJ和36.38kJ,沉积每克脂肪分别需要能量52.12kJ和48.32kJ。【结论】公母肉仔鸡日粮蛋白质沉积为体蛋白的效率及日粮能量以体蛋白及体脂肪沉积的效率随动物饲喂阶段不同而不同。     

翘嘴红鲌幼鱼最适蛋白需求量的研究

以鱼粉为蛋白源,配制5个不同蛋白水平的等能、等氨基酸平衡模式的半纯合饲料,饲养翘嘴红鱼白幼鱼2个月,探讨蛋白质的最适需要量。结果表明:饲料蛋白质水平对鱼的增重率、蛋白效率均具有显著的影响(P<0 05),质量分数为42 76%的饲料组鱼体增重显著高于32 58%、37 64%饲料组(P<0 05),但与47 53%和52 49%饲料组没有显著差异(P>0 05)。蛋白效率在各组之间的差异与增重率在各组之间的变化相类似。翘嘴红鱼白幼鱼最大增重的适宜蛋白水平为43 19%～48 68%,蛋白效率最大的饲料蛋白质质量分数为42 50%,饲料蛋白质量分数为37 64%、42 76%、47 53%3个饲料组的蛋白效率差异不显著(P>0 05)。在本试验条件下,翘嘴红鱼白幼鱼的蛋白质最适需要量为42 50%～43 19%。     

玉米氮营养效率基因型差异研究

研究了陕西省近几年来推广的18个玉米杂交种的农艺性状和N营养效率状况,结果表明,在低N条件下,大部分农艺性状变异程度进一步拉大,农艺性状与产量的相关性变化各异。供试品种N营养效率差异显著,单株N积累量平均1.4954g,变动于1.0165～1.9314g,N利用效率变幅为50.57～71.02,N收获指数变幅为0.5305～0.6923,相关分析表明,吐丝期根系干重、根冠比、棒三叶N积累、籽粒N积累与总N积累量相关显著,收获指数与N收获指数、N利用效率有较高的相关性。     

谷子苗期氮高效品种筛选及相关特性分析

【目的】评价不同基因型谷子苗期氮素吸收利用差异性,筛选谷子氮高效利用基因型材料,为谷子氮高效利用品种选育和机理研究提供理论依据。【方法】采用沙培盆栽试验,以具有代表性生态类型的79个谷子品种为材料,分析其在低氮(0.2 mmol·L~(-1))和高氮(6 mmol·L~(-1))处理下茎叶干物重、含氮量、氮素吸收量、氮素吸收与利用效率的差异及相关性,并划分不同生态类型品种的氮效率类型。【结果】供试谷子品种在2个氮素水平条件下的茎叶干物重(CV_(N0.2) 35.39%和CV_(N6) 50.83%)、氮素含量(CV_(N0.2) 11.52%和CV_(N6) 11.22%)、氮素吸收量(CV_(N0.2) 32.82%和CV_(N6) 48.46%)、氮素吸收效率(CV_(N0.2) 32.82%和CV_(N6) 48.45%)、氮素利用效率(CV_(N0.2) 11.53%和CV_(N6) 11.27%)和氮效率(CV_(N0.2) 35.35%和CV_(N6) 50.61%)均存在较大差异。不同生态类型谷子品种的氮素吸收和利用效率差异显著,西北春谷类型氮素吸收效率的变化(CV_(N0.2) 39.99%和CV_(N6) 54.38%)显著高于华北夏谷类型(CV_(N0.2)29.31%和CV_(N6) 45.68%)和东北春谷类型(CV_(N0.2) 29.49%和CV_(N6) 40.30%),而氮素利用效率以华北夏谷类型品种间差异最大(CV_(N0.212.03%和CV_(N6) 12.70%)。茎叶干物重与氮素吸收和氮素利用效率呈极显著正相关(P0.01),相关系数分别为R~2_(N0.2)=0.1827**和R~2_(N6)=0.1027**及R~2_(N0.2)=0.8985**和R~2_(N6)=0.9442**;氮效率与氮素吸收量极显著正相关,与氮含量极显著负相关,相关系数分别为R~2_(N0.2)=0.8985**和R~2_(N6)=0.9442**及R~2_(N0.2)=0.1962**和R~2_(N6)=0.0998**;氮素利用效率与氮含量极显著负相关,相关系数分别为R~2_(N0.2)=0.9924**和R~2_(N6)=0.9910**。氮素吸收效率与氮素含量和氮素利用效率间无显著相关性。以两氮素水平条件下茎叶干物重和氮效率的平均值为标准,将3种生态类型的谷子品种划分为4种氮效率类型,双高效型、双低效型、高氮高效型和低氮高效型。其中,东北春谷双高效型和高氮高效型品种所占比重最高(P_(东北)52.9%P_(西北)36.0%P_(华北)29.7%和P_(东北)23.5%P_(华北)18.9%P_(西北)4.0%),双低效型比重最低(P_(东北)17.6%P_(华北)32.4%P_(西北)36.0%),而低氮高效型在西北春谷类型中所占比重最高(P_(西北)24.0%P_(华北)18.9%P_(东北)5.9%)。【结论】不同谷子品种苗期氮效率差异显著,且西北春谷类型品种间氮素吸收效率差异最大,华北夏谷类型品种间氮素利用效率差异最大;氮素吸收效率和利用效率之间无显著相关性,应作为2个独立的氮效率指标进行评价和改良。     

不同氮磷施用量对甘蔗产量及氮肥、磷肥利用率的影响

为了解甘蔗种植体系中施肥对氮肥和磷肥利用率的影响,对不同氮磷施肥量下甘蔗对氮肥和磷肥的利用率进行研究。结果表明,施肥量是影响肥料利用率的最主要因素,不同施肥处理的氮肥利用率3年平均为19.1%～26.3%,磷肥利用率平均为12.0%～15.3%。其中优化施肥的氮肥利用率和磷肥利用率均为最高,在优化施肥的基础上增加50%的施氮量或50%的施磷量均显著降低氮肥利用率或磷肥利用率。在当地的试验条件下,每公顷施用300 kg N不仅能获得较高的甘蔗产量,而且能达到提高氮肥利用率的目的,氮肥利用率达到45.6%。     

河南省农业生产效率的DEA分析

应用数据包络分析(DEA)的BC2模型,对河南省18个地区的农业生产效率进行分析,衡量各个地区农业生产的综合效率、技术效率和规模效率。结果表明,洛阳等7个地区的纯技术效率为1,而这其中只有鹤壁、周口和信阳的综合技术效率达到最优,说明除了在地理、经济条件及相关的农业投入方面之外,规模的无效率也会使得各个地区农业资源配置存在不合理,最终导致农业生产效率存在差异。因此,必须合理调整农业资源,加大科技研发,合理规划农业生产规模,进一步推进农业现代化。