枯草芽孢杆菌固态发酵米糠及其对临武鸭生长性能的影响

为提高米糠的合理利用率和探索枯草芽孢杆菌在临武鸭生产中的作用效果,试验采用枯草芽孢杆菌固态发酵米糠,并优化其发酵条件,发酵产物饲喂1日龄临武鸭240羽,随机分为4组,每组60羽,分别饲喂基础饲粮(对照组);在基础饲粮+金霉素150 mg·kg-1(抗生素组);基础饲粮+枯草芽孢杆菌5×108cfu·kg-1(试验Ⅰ组)和基础饲粮+枯草芽孢杆菌5×1010cfu·kg-1(试验Ⅱ组)。结果表明,接种生长9~10 h的枯草芽孢杆菌在发酵5 d、含水量35%、接种量3%的条件下,发酵产物的蛋白质可提高至20.34%,除丙氨酸、半胱氨酸外,其他氨基酸水平显著提高(P0.05)。临武鸭平均日增重提高0.72%和0.82%,料重比分别改善0.14%和0.19%,极显著降低死亡率(P0.01)。     

枯草芽孢杆菌及饲料粗蛋白质水平对肉鸡生长性能和肉鸡肠道形态的影响

试验通过检测肉鸡生长性能、胴体品质、肉品质和消化道发育情况、回肠CP消化率,探究日粮中添加枯草芽孢杆菌对肉鸡粗蛋白质(CP)需求量的影响。试验选取720只1日龄肉鸡。设置2×2方阵设计,包括按照标准CP水平设置的对照组(CP 100),在标准基础上降低2%CP含量的试验组(CP 98);不添加枯草芽孢杆菌组及添加枯草芽孢杆菌0.2 g·kg~(-1)组(0.8×10~9cfu·g~(-1),将肉鸡随机分配到各组。每组6个重复,每个重复30只肉鸡。育雏料、生长期饲料和育肥期饲料均按照标准制定,饲料中添加枯草芽孢杆菌对生长性能无显著影响。然而,随着日粮中CP水平下降,体增重和饲料效率显著下降(P0.05),饲料中添加枯草芽孢杆菌可显著提高肉鸡胴体品质(P0.05)。添加枯草芽孢杆菌对肉品质无显著影响,然而,随着日粮中CP含量下降,肉的保水力显著下降(P0.05);空肠隐窝显著变深(P0.05),回肠CP消化率显著提高(P0.05)。试验结果表明,日粮中添加枯草芽孢杆菌可改善空肠形态,减缓日粮中CP含量减少的不利影响。因此,益生菌的使用可改变胃肠道形态特征,提高CP的回肠消化率,提高饲料效率。     

凝结芽孢杆菌对肉鸡生产性能以及肉品质的影响

文章旨在研究凝结芽孢杆菌对肉鸡生产性能以及肉品质的影响。选取360只一日龄肉仔鸡随机分为4组,分别饲喂基础日粮(对照组),基础日粮+凝结芽孢杆菌制剂(A组0.1%),基础日粮+凝结芽孢杆菌制剂(B组0.15%),基础日粮+凝结芽孢杆菌制剂(C组0.2%)。在21 d、42 d和78 d早上9:00对各组进行空腹称重,然后分别计算各阶段平均日增重、平均日采食量和料肉比。在78日龄,各组重复随机抽取体重中等的健康肉鸡2羽,称重后处死然后测量屠宰性能的相关指标,包括屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和胸肌率等。胸肌被单独取出检测肌肉pH、肌肉色度、肌肉剪切力、肌内脂肪、肌肉持水性和肌肉蒸煮失水率。结果发现不同添加量的凝结芽孢杆菌能在不同程度上提高肉鸡的生产性能,且B组添加剂量最佳。此外凝结芽孢杆菌还能够提高B组和C组的肌肉pH,减缓肌肉酸解速度。     

卷心菜-枯草芽孢杆菌复合物对肉仔鸡生长性能的影响

为了研究枯草芽孢杆菌和卷心菜浆液复合物对肉鸡生长性能、肠道发育和免疫器官指数的影响,本试验在肉鸡日粮中添加了两者复合物。试验选取健康、体重相近的1日龄肉仔鸡200只,随机分为4小组,每小组5个重复,每个重复含有10只肉仔鸡。分别将对照组肉仔鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础饲粮且添加20 g/kg卷心菜浆液,试验Ⅱ组饲喂基础饲粮且添加枯草芽孢杆菌,试验Ⅲ组饲喂基础饲粮且添加卷心菜浆液与枯草芽孢杆菌复合物,试验期21 d。于试验第21天分别称重、计算采食量,采集十二指肠、空肠、回肠检测肠道发育指标,采集胸腺、脾脏、法氏囊检测免疫器官指数。结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ组和Ⅲ组1～21 d采食量、日增重显著提高(P0.05);试验Ⅰ组的胸腺指数和脾脏指数与对照组相比显著增加(P0.05);与对照组相比,肉仔鸡饲喂枯草芽孢杆菌,能够显著提高其十二指肠和空肠绒毛长度、平滑肌厚度以及胸腺指数(P0.05),饲粮中添加卷心菜浆液与枯草芽孢杆菌复合物,能够显著提高肉仔鸡的十二指肠、空肠和回肠的绒毛长度,显著增加十二指肠平滑肌厚度,显著增加胸腺指数和脾脏指数(P0.05)。本试验条件下,饲粮中添加枯草芽孢杆菌与卷心菜复合物,可显著提高肉仔鸡21日龄体重,改善肉鸡肠道发育状况,并且提高其免疫器官指数。     

凝结芽孢杆菌对肉鸡生产性能以及肉品质的影响

文章旨在研究凝结芽孢杆菌对肉鸡生产性能以及肉品质的影响。选取360 只一日龄肉仔鸡随机分为4 组，分别饲喂基础日粮（对照组），基础日粮+ 凝结芽孢杆菌制剂（A 组 0.1%），基础日粮+ 凝结芽孢杆菌制剂（B 组 0.15%），基础日粮+ 凝结芽孢杆菌制剂（C 组 0.2%）。在21 d、42 d 和78 d 早上9：00 对各组进行空腹称重，然后分别计算各阶段平均日增重、平均日采食量和料肉比。在78 日龄，各组重复随机抽取体重中等的健康肉鸡2 羽，称重后处死然后测量屠宰性能的相关指标，包括屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和胸肌率等。胸肌被单独取出检测肌肉pH、肌肉色度、肌肉剪切力、肌内脂肪、肌肉持水性和肌肉蒸煮失水率。结果发现不同添加量的凝结芽孢杆菌能在不同程度上提高肉鸡的生产性能，且B 组添加剂量最佳。此外凝结芽孢杆菌还能够提高B 组和C 组的肌肉pH，减缓肌肉酸解速度。     

枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾制剂对肉鸡生长性能、盲肠肠道菌群的影响

为研究枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾制剂对肉鸡生长性能、盲肠肠道菌群的影响,将3日龄AA肉鸡1 200只随机分为6组,每组200只,试验1~4组饮水中分别添加枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾粉、枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾颗粒、枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾片、枯草芽孢杆菌普通菌株粉剂各1 kg·t~(-1),试验5组在全价基础日粮中额外添加15%杆菌肽锌预混剂266 g·t~(-1)。结果表明,枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾制剂可以提高AA肉鸡平均日增重、提高平均日采食量、降低料肉比、降低死淘率、降低腹泻率,优于枯草芽孢杆菌普通菌株粉剂,优于或与杆菌肽锌预混剂相当。极显著增加21日龄、42日龄AA肉鸡盲肠中芽孢杆菌数量(P0.01)、双歧杆菌数量(P0.05或P0.01)、乳酸菌数量(P0.05),显著降低大肠杆菌数量(P0.05)、沙门氏菌数量(P0.05),优于枯草芽孢杆菌普通菌株粉剂,优于或与杆菌肽锌预混剂相当。     

复合枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡生长性能的影响

本试验旨在评估复合枯草芽孢杆菌制剂对肉仔鸡生长性能的影响。216只1日龄AA肉公鸡分成3组,包括:Ⅰ组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组,在基础饲粮中添加300 g·t~(-1)枯草芽孢杆菌-Ⅰ(1×10~(10)cfu·g~(-1));Ⅲ组,在基础饲粮中添加300 g·t~(-1)复合枯草芽孢杆菌制剂(5×10~9cfu·g~(-1)枯草芽孢杆菌-I、5×10~9cfu·g~(-1)枯草芽孢杆菌-Ⅱ)。枯草芽孢杆菌-Ⅰ有较强的蛋白酶分泌能力,但无明显的抑菌作用;枯草芽孢杆菌-Ⅱ对鸡肠道有害菌有较强的抑制作用。饲喂试验周期21 d,结果显示,Ⅲ组肉鸡的料重比显著低于(P0.05)Ⅰ和Ⅱ组。末重、平均日增重、平均日采食量等指标,3组之间差异不显著(P0.05)。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉鸡的腹泻率分别为8.3%、16.7%、9.7%;Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉鸡的死淘率分别为4.2%、8.3%、1.4%。本研究表明,添加含有抑菌功能的复合枯草芽孢杆菌制剂能改善肉仔鸡生长性能与健康状况。     

饲粮添加复合乳化剂对肉鸡生长性能和营养物质利用率的影响

试验旨在研究在肉鸡后期饲粮中添加复合乳化剂对肉鸡生长性能及营养物质利用率的影响。试验选用健康的22日龄AA肉仔鸡600只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复50只鸡(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验A组在基础饲粮中添加复合乳化剂100 g·t~(-1),试验B组在基础饲粮中添加复合乳化剂120 g·t~(-1)。试验周期28 d,分为22~35日龄、36~49日龄两个阶段。试验结果表明,与对照组相比,在22~35日龄和36~49日龄两个阶段,试验A组显著(P0.05)或极显著(P0.01)提高肉鸡体增重,显著降低肉鸡料重比(P0.05),极显著提高肉鸡粗脂肪消化率(P0.01);试验B组极显著提高肉鸡体增重(P0.01),极显著(P0.01)或显著降低肉鸡料重比(P0.05),极显著提高肉鸡粗脂肪消化率(P0.01)。结果表明,在肉鸡后期饲粮中添加复合乳化剂能够提高肉鸡体增重和饲料转化率,同时提高粗脂肪消化率,且最适添加量为120 g·t~(-1)饲粮。     

日粮添加枯草芽孢杆菌水平对蛋鸡生产性能、蛋品质和排泄物水分的影响

试验旨在评估日粮添加枯草芽孢杆菌(BS)水平对蛋鸡生产性能、蛋品质和排泄物水分的影响。选取25~45周龄海兰W-36蛋鸡240只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复6只鸡。试验1组(对照组)不添加益生菌;试验2组在基础日粮中添加枯草芽孢杆菌8×105cfu·g-1;试验3组添加枯草芽孢杆菌4×105cfu·g-1;试验4组添加枯草芽孢杆菌3×105cfu·g-1。与对照组相比,饲粮添加枯草芽孢杆菌8×105cfu·g-1组显著提高产蛋率2.63%(P0.05),显著提高蛋重3.96%(P0.05)。日粮添加不同浓度的枯草芽孢杆菌对料蛋比没有显著影响(P0.05)。添加枯草芽孢杆菌组排泄物中干物质含量比对照组平均增高4.67%(P0.05)。日粮添加枯草芽孢杆菌8×105cfu·g-1组提高了蛋鸡产蛋量,减少了排泄物水分。     

凝结芽孢杆菌在肉鸭配合饲料中的作用机理

选取1日龄樱桃谷公鸭750羽,随机分为5组,每组5个重复,每重复30羽.Ⅰ组饲喂基础饲粮;Ⅱ组在基础饲粮中添加300 mg·kg-110%杆菌肽锌;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别在基础饲粮中添加100、200和300 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂(活菌含量为1×109cfu·g-1),试验期42 d,研究凝结芽孢杆菌在肉鸭配合饲料中的作用机理.结果表明:在1-21日龄肉鸭饲粮中添加300 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂可降低料重比(P0.05),提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性(P0.05)、胸腺指数(P0.05)、法氏囊指数(P0.05)和十二指肠绒毛高度(P0.05),降低绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P0.01);在1-42日龄肉鸭饲粮中添加200 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂可提高日增重(P0.01),降低料重比(P0.01),提高血清GSH-PX活性(P0.05)、胸腺指数(P0.05)、脾脏指数(P0.05)和十二指肠绒毛高度(P0.01),降低V/C(P0.01).结论:在配合饲料中添加200 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂可提高肉鸭的日增重,降低料重比,改善血清抗氧化指标和十二指肠组织结构,提高免疫器官指数.     

红车轴草异黄酮对肉鸡生长性能和血清生化指标的影响

试验将180羽1日龄AA肉仔鸡分成3组,即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组,分别饲喂基础日粮、基础日粮+红车轴草异黄酮(10 mg·kg-1)、基础日粮+红车轴草异黄酮(20mg·kg-1),研究红车轴草异黄酮对肉鸡生长性能和血清生化指标的影响。结果表明,红车轴草异黄酮可以提高肉鸡的日增重(P＜0.05),使血清中总蛋白和白...     

枯草芽孢杆菌PL83对育雏期临武鸭生长性能和血清生化指标的影响

选取1日龄雌性临武鸭240羽,随机分为4组:对照组,饲喂基础日粮+0.15%赖氨酸;抗生素组,饲喂基础日粮+0.15%赖氨酸+150 mg/kg金霉素;试验Ⅰ组和Ⅱ组,分别饲喂每kg基础日粮中添加了5.0×108 CFU和5.0×1010 CFU枯草芽孢杆菌PL83的日粮。每组3个重复。每个重复20羽鸭。饲喂28 d后对各重复鸭生长性能和血清生化指标进行检测。结果显示:与对照组相比,Ⅰ组和Ⅱ组鸭的平均日增重均升高,料重比均降低,死亡率均极显著降低,纯收入分别提高0.53元/羽和0.60元/羽,说明添加枯草芽孢杆菌PL83的促生长及抗病效果优于添加赖氨酸的效果;Ⅱ组鸭的平均日增重稍高于Ⅰ组,料重比稍低于Ⅰ组,死亡率低于Ⅰ组,说明添加高剂量(5.0×1010 CFU/kg)枯草芽孢杆菌PL83的效果更好;Ⅱ组鸭的死亡率低于抗生素组,纯收入高于抗生素组,说明添加高剂量(5.0×1010 CFU/kg)枯草芽孢杆菌PL83的效果优于添加抗生素的效果;Ⅱ组鸭血清高密度脂蛋白(HDL)和尿素氮含量(UN)与对照组和抗生素组的均无显著差异,Ⅰ组鸭的HDL含量则显著高于对照和抗生素组,而UN含量则显著低于对照和抗生素组;Ⅱ组鸭的血清总抗氧化活力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活力和谷胱甘肽-过氧化物酶(GSH-Px)活力均高于其他3组,丙二醛(MDA)含量、还原性谷胱甘肽(GSH)活力均低于其他3组;Ⅱ组鸭的谷氨酸含量高于其他3组,且显著高于对照组。以上结果表明,枯草芽孢杆菌PL83有助于氨基酸的平衡,提高抗应激及抗氧化能力。     

枯草芽孢杆菌B7与甘露低聚糖制剂对雏鸡生产的影响

试验选用1日龄健康海兰褐公雏鸡360只,随机分为6个试验组,每组设3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,其余5个试验组另饲喂含不同浓度的枯草芽孢杆菌B7和甘露低聚糖制剂,观察雏鸡的生产性能、免疫器官指数的变化。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加枯草芽孢杆菌B7和甘露低聚糖均能显著提高雏鸡增重（P〈0．05）,降低料重比（P〈0.05）,试验组免疫器官和血清中IgG的含量也显著升高（P〈0．05）。     

复合蛋白酶对白羽肉鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响

为探究复合蛋白酶在降低日粮蛋白质水平时对白羽肉鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响，选取1日龄的Cobb 500白羽肉鸡135只，随机分为3组，每组3个重复，每个重复15只鸡，对照组为NRC蛋白水平日粮组，A组和B组分别为低1%蛋白水平添加复合蛋白酶A和复合蛋白酶B 200 g·t^-1，饲喂42 d，测定肉鸡的生长性能、屠宰性能和肉品质。结果表明：肉鸡1～21日龄，复合蛋白酶A组和B组均未能改善肉鸡生产性能；在22～42日龄，复合蛋白酶组的平均日增重提高，料重比显著降低(P≤0.05)。复合蛋白酶A和B对42日龄肉鸡的屠宰性能无显著影响(P>0.05)。复合蛋白酶A组显著减缓鸡肉的pH24h下降(P≤0.05)；复合蛋白酶制剂组胸肌滴水损失有降低趋势，但差异不显著(P>0.05)；复合蛋白酶A组的24 h肉色黄度(b*)显著高于对照组和复合蛋白酶B组(P≤0.05)。说明降低日粮1%蛋白质水平，添加复合蛋白酶A和B 200 g·t^-1，未能改善1～21日龄白羽肉鸡的生产成绩，但在22～42日龄，能提高白羽肉鸡的日增重和显著降低料重比...     

橙皮苷和迷迭香酸对白羽肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化功能的影响

[目的]本文旨在探讨橙皮苷和迷迭香酸组合对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化功能的影响。[方法]选取200羽1日龄爱拔益加公雏鸡，随机分为4组，每组5个重复，每个重复10羽。对照组(Con)饲喂基础日粮，橙皮苷组(Hes)在基础日粮中添加60 mg·kg^-1的橙皮苷，迷迭香酸组(RosA)在基础日粮中添加30 mg·kg^-1的迷迭香酸，橙+迷组(Hes+RosA)在基础日粮中添加30 mg·kg^-1的橙皮苷和15 mg·kg^-1的迷迭香酸。试验期为42 d, 1～21 d为前期，22～42 d为后期。于试验期第42天，每个重复选取2只接近平均体重的肉鸡屠宰取样。[结果]与对照组相比，橙+迷组肉鸡1～21日龄平均日增重和平均日采食量、1～42日龄的平均日增重和平均日采食量以及22～42日龄的平均日增重均显著增加(P<0.05)。与对照组相比，橙+迷组肉鸡的屠宰率和胸肌率显著提高(P<0.05),肉鸡胸肌的24 h亮度值、24 h黄度值、蒸煮损失和剪切力显著降低(P<0.05)...     

枯草芽孢杆菌对地面平养和笼养肉鸡饲料营养利用率及血液生化指标的影响

选择1日龄罗斯308(ROSS308)肉仔鸡240只,随机分为4个处理组,处理组1和2肉鸡日粮添加抗生素金霉素,处理组3和4替代抗生素添加枯草芽孢杆菌;处理组1和3肉鸡地面平养,处理组2和4采用笼养,试验期42d。结果显示,处理组4平均日增重、饲料增重比等指标显著优于处理组1(P0.05),处理组2和3差异不显著(P0.05)。日粮添加枯草芽孢杆菌显著提高了肉鸡对饲料粗蛋白质的表观利用率和血清白蛋白浓度,处理组4显著优于其他3个处理组(P0.05)。试验证明,无论是地面平养还是笼养方式,枯草芽孢杆菌替代抗生素对改善肉鸡的生长性能都有良好效果,其作用机理主要是提高饲料蛋白质的营养消化和代谢利用率。     

芽孢杆菌制剂对艾维茵肉鸡胴体性能和肠道菌群的影响

试验选用7日龄艾维茵肉仔鸡480只,随机分为8组,每组3个重复,每个重复20只;选择适宜肉鸡饲喂的3种芽孢杆菌制剂,分别为枯草芽孢杆菌BS3(Bacillus subtilis 3)、产蛋白酶活力高的蜡样芽孢杆菌BC1(Bacillus cereus 1)和产纤维素酶活力高的蜡样芽孢杆菌BC2(B.cereus 2),将其单一或复合的添加到肉鸡日粮中,研究芽孢杆菌制剂对肉鸡胴体性能、免疫器官指数及肠道菌群的影响;8个试验组分别为对照组和BC1、BC2、BS3单一供给组及BC1+BC2、BC1+BS3、BC2+BS3、BC1+BC2+BS3 4个混合供给组,饲料中芽孢杆菌的添加量为3×105 CFU.g-1,混合组的配比为1∶1和1∶1∶1。结果表明:与对照组相比,添加BC1+BC2对提高肉鸡日增质量和降低料质量比效果显著(P<0.05),其中日增质量提高了9.97%,料质量比降低了8.46%;添加BC1和BC1+BC2组肉鸡的腿肌率分别提高了8.46%和7.95%(P<0.05),BC1、BC1+BC2和BC1+BC2+BS3组的腹脂率较对照组显著降低,分别降低了26.6%、30.2%和25.8%;日粮中添加BC1+BC2和BC1+BC2+BS3显著提高了脾脏指数(P<0.05),添加BC1+BC2、BC1+BS3和BC1+BC2+BS3组的法氏囊指数显著提高,添加BC1+BC2、BC1+BS3和BC1+BC2+BS3显著降低了肉鸡盲肠道内的大肠杆菌数(P<0.05)。本试验结果表明适用肉鸡的最佳芽孢杆菌制剂是BC1+BC2。     

不同来源木聚糖酶及其组合对肉仔鸡生长性能和养分代谢率的影响

为揭示不同来源和特性的木聚糖酶对饲喂玉米小麦型基础日粮的AA+肉鸡生长性能的影响,在玉米小麦基础日粮中添加不同来源的木聚糖酶:真菌酸性木聚糖酶、真菌中性木聚糖酶和细菌中性木聚糖酶及其组合酶,酶活均为12000IU·g-1,组合酶为3种酶各4000IU·g-1.试验将1050只1日龄AA+肉鸡随机分成为7组,每组5个重复,每个重复30羽,试验期42d.结果表明:木聚糖酶能提高1～21日龄、22～42日龄肉仔鸡的日增重(p>0.05),显著降低1～21日龄、22～42日龄的料重比,分别为8.89%和11.90(p<0.05),显著提高粗脂肪6.78%(p<0.05)、钙、磷的表观代谢率分别28.66%和30.99%(P<0.05),组合酶组好于单体酶组.     

枯草芽孢杆菌制剂对如皋黄鸡生长性能与屠宰性能的影响

为研究日粮中添加枯草芽孢杆菌制剂对如皋黄鸡生长性能与屠宰性能的影响,选取8日龄公母混合韵如皋黄鸡肉用商品鸩雏鸡160羽,随机分成对照组和试验组,每组80羽.对照组喂给基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%枯草芽孢杆菌制剂.结果显示:与对照组相比,试验组日增重在第4、5、6周分别提高了32.4%、22.7%和32.8%(P<0.01);试验组料肉比在第4、5、6、7周分别降低了25.7%、23.7%、21.5%和31.7%;试验组半净膛率和腿肌率有显著性差异(P<0.05),比对照组分别提高了3.00%和8.09%,其余测定指标差异均不显著(P>0.05).表明日粮中掭加0.05%枯草芽孢杆菌制剂,能提高如皋黄鸡的生长性能和屠宰性能.     

凝结芽孢杆菌对樱桃谷肉鸭生长性能及生化指标的影响

探讨凝结芽孢杆菌对樱桃谷肉鸭生长性能、血清生化指标、十二指肠内容物消化酶活性和盲肠微生物菌群的影响。选取1日龄樱桃谷公鸭750羽,随机分为5组,每组5个重复,每重复30羽。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素对照组,在基础饲粮中添加300 mg·kg-1 10%杆菌肽锌;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,在基础饲粮中分别添加100、200和300mg·kg-1活菌含量为1×109 cfu·g-1的凝结芽孢杆菌制剂,试验期42d。结果表明:1)1~21日龄,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组的料重比均显著低于Ⅰ组(P0.05)。1~42日龄,Ⅳ组平均日增重极显著高于Ⅰ组(P0.01)、料重比极显著低于Ⅰ组(P0.01),Ⅴ组日增重显著高于Ⅰ组(P0.05);2)血清碱性磷酸酶活性、白蛋白含量21日龄各组间均差异不显著(P0.05),但42日龄Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P0.05);3)Ⅳ和Ⅴ组淀粉酶活性21日龄显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组胰蛋白酶活性42日龄显著高于Ⅰ组(P0.05);4)盲肠中乳酸杆菌含量21日龄Ⅴ组显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05)、42日龄Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P0.05),大肠杆菌数各阶段Ⅴ组均显著低于Ⅰ组(P0.05)。可见,在樱桃谷肉鸭配合饲料中添加200~300mg·kg-1的凝结芽孢杆菌可提高其日增重,降低料重比,提高血清中碱性磷酸酶活性和总蛋白含量,同时提高十二指肠内容物消化酶活性,增加盲肠乳酸杆菌含量和降低大肠杆菌含量,改善肠道微生态环境。