十一、苹果简易冷藏库贮藏

Q1苹果主要有哪些品种?苹果属温带水果,主要在我国北方栽培,南方种植面积较小。全国分为四大优势产区,分别是渤海湾苹果产区、西北黄土高原苹果产区、黄河故道苹果产区和西南高地苹果产区。渤海湾苹果产区和西北黄土高原苹果产区是我国苹果生产的适宜区,主栽品种为红富士、乔纳金、嘎拉、新红星和小国光等。     

3类苹果资源遗传多样性的SSR对比分析

以18个新疆野苹果优系、23个鲜食苹果品种和7个苹果砧木品种为材料,对3类苹果资源的遗传多样性及亲缘关系进行分析,并对不同SSR引物的效率值进行对比分析,同时应用定位到17条染色体的80对SSR引物对3类苹果进行分析。总计扩增出254个位点,多态性位点百分率为99.61%,平均每对引物扩增位点8.47个。3类苹果多态位点百分比高低关系为新疆野苹果砧木苹果鲜食苹果;Neis基因多样性、Shannons指数和有效等位基因的高低关系为砧木苹果新疆野苹果鲜食苹果。聚类结果显示,48个品种分为鲜食苹果、新疆野苹果和苹果砧木3类,在0.68处,鲜食苹果和新疆野苹果聚到一起,说明二者有相对较近的遗传关系。新疆野苹果遗传多样性较高,鲜食苹果最低;鲜食苹果起源于新疆野苹果;不同引物的遗传参数差异较大,选择的引物效率值不同,说明引物选择的重要性。     

欧盟与中国苹果进出口的特点及对策

苹果是世界四大水果之一,苹果也是中国第一大水果.欧盟是世界最大的苹果进口地区,进口苹果档次高、价格高.本文分析了欧盟苹果进口的总量特征、进口市场结构、主要进口国家、市场需求特点及进口关税特点等,研究了中国对欧盟出口苹果的总量变化及中国苹果与欧盟进口苹果的差距,提出了开拓欧盟苹果市场的一系列对策.     

机器学习在苹果智慧生产中的应用

苹果是我国重要的园艺作物,机器学习和计算机视觉融合促进了苹果检测与识别技术的发展,为苹果智慧生产提供了新的支撑.文章以苹果智慧生产中苹果果实识别、苹果品质和营养的无损检测、苹果品质分级技术为重点,介绍了机器学习在苹果智慧生产领域中的应用进展.包括基于支持向量机的苹果果实识别方法,基于深度学习的在树水果实时识别方法,光谱技术结合机器学习的苹果品质检测,电子鼻结合机器学习的苹果品质检测,以及机器学习在苹果分级中的应用.最后分析指出机器学习在苹果智慧生产应用中的存在问题,展望了未来的发展方向.     

河北省苹果产业发展现状及对策

河北省苹果产量居全国第4位,苹果是河北省具有较强竞争力的优势产品。运用调查数据,系统分析了河北省苹果产业发展中取得的成就和存在的问题,并提出了河北省苹果产业发展的对策建议,如大力发展农民专业合作社、加大苹果的科技支撑力度、制定苹果商品的标准化管理体系、建立多级苹果批发市场、完善市场流通体系等。     

苹果病虫害绿色防控技术新研究

本文首先从苹果树腐烂病、苹果轮纹病、苹果斑点落叶病、苹果炭疽病等方面分析苹果病害的主要类型,然后从金纹细蛾、苹果绵蚜、山楂叶螨等方面分析苹果虫害主要类型,最后从农业、物理、药剂等方面阐述苹果病虫害绿色防控技术,希望能为苹果种植人员预防苹果病虫害提供有益参考。     

陕西渭北塬区苹果气候生态适应性研究

根据陕西渭北塬区的气侯特点,结合国内外苹果生产基地的生产经验和渭北苹果基地苹果物候观测资料,分析综合得出陕西渭北塬区苹果各生育期适宜的气象指标.并根据我省渭北苹果生产基地苹果产业的实际情况,提出生产决策建议.苹果各生育期适宜的气象指标对渭北塬区苹果产业充分利用气候资源、趋利避害,发展苹果生产起到重要作用.     

苹果箱有限元分析及结构优化

为了减少苹果在运输、贮藏、码垛过程中的损伤,降低苹果的装箱损失,对3种常用苹果箱进行三维建模,通过有限元仿真分析苹果箱受力特性和变形,通过在应力集中、变形量大的部位设置加劲肋,有效提升苹果箱工作强度,并对比3种苹果箱的制造成本。分析表明,圆孔箱在制造用料较少的情况下可满足应力和变形量要求。该研究设计出稳定性高、装载能力强、节约材料的苹果箱,为提升苹果箱质量、减少苹果装箱损失提供参考依据。     

不同品种苹果中的多酚含量及其抗氧化活性研究

[目的]通过对比不同品种苹果的多酚含量及其抗氧化活性,从而选择品质优良的苹果品种指导生产和消费。[方法]采用Folin-Ciocalteu法、DPPH法、水杨酸法及邻苯三酚自氧化法测定了4种进口苹果和2种国产苹果果皮和果肉的多酚含量及其抗氧化活性。[结果]抗氧化活性较高的为青蛇果、姬娜苹果和红玫瑰苹果,三者均为进口苹果;苹果果肉抗氧化活性均大于果皮;苹果果肉的品质决定了苹果的品质;多酚的组成相对其含量对抗氧化活性有较大影响。[结论]进口苹果相比国产苹果品质较优,苹果去皮食用对其抗氧化功能影响不显著。     

苹果渣青贮调制技术标准及质量标准的商榷

根据陕西苹果渣生产利用现状,结合本项目研究取得的结果,提出了苹果渣青贮饲料调制技术标准；青贮苹果渣饲料质量标准和苹果渣饲料质量标准。标准中提出了苹果渣青贮饲料调制过程中的具体步骤、方法和要求。青贮苹果渣和苹果渣饲料质量评定内容和方法,如感官指标、营养指标、贮存年限、检验规则、判定规则和包装、运输、贮存等要求,为苹果渣作饲料规范化、商品化生产提供依据。     

我国苹果病毒病的研究现状

我国从1978年开始对苹果病毒病进行系统研究,目前初步明确了我国苹果主产区主要病毒病的种类及特性,在病毒检测方面也取得了很大进展。介绍了我国苹果上主要病毒的特性,这些病毒包括苹果花叶病毒（ApMV）、苹果锈果类病毒（ASSVd）、苹果绿皱果病毒（AgrCV）、苹果褪绿叶斑病毒（ACLSV）、苹果茎痘病毒（ASPV）和苹果茎沟病毒（ASGV）;阐述了这些苹果病毒病所采用的技术,包括指示植物、电子显微镜技术、血清学方法、分子生物学技术等。     

基于机器视觉的苹果品质在线分级检测

目前苹果分级自动化程度较低,为了实现苹果品质自动、快速、准确分级设计了一套苹果智能在线检测分级系统。以寒富苹果为测试对象,采用机器视觉技术对苹果分级进行研究。采用阈值分割的方法分割苹果正面图像,逐像素遍历法提取苹果外部轮廓,通过计算其各点到重心的距离提取苹果大小特征,同时计算苹果横径与纵径比提取果形特征。采用支持向量机方法分割侧面苹果图像,计算苹果红色像素占苹果像素的比例提取颜色特征,利用Fisher统计识别的方法提取苹果缺陷。实现了整个分级系统的硬件搭建以及软件的功能,利用该系统对400个苹果样本进行了分级试验,结果表明该系统分级的苹果总体正确率达到95%。设计的基于机器视觉的苹果智能在线检测分级系统克服了传统分级方法的不足,加快了苹果品质分级自动化速度,对水果品质分级等领域有重要研究意义。     

新疆野苹果（Malus sieversi．）在西安市园林绿化中的应用

苹果属野生资源新疆野苹果是陕西苹果生产中常见的苹果砧木,介绍了新疆野苹果的形态特征、抗逆性、多样性、繁殖特性以及西安市园林绿化中的应用前景,丰富了城市绿化的元素。     

北京市延庆县苹果质量与优质生产技术

北京市延庆县有着得天独厚的自然、地理和区位优势,是京郊苹果生产的重要产地,出产的苹果以优质著称。本文对延庆县苹果质量标准、苹果品质、获奖情况以及果品优质的原因进行了阐述,对提高苹果品质的途径及延庆县苹果优质生产技术进行了总结。     

苹果加工制品对原料的要求

苹果加工产品已经成为我国水果出口的主要种类。但是,长期以来我国用于加工的苹果质量较差,多为残次果和落果,直接影响了苹果加工制品的质量。苹果生产者要适应市场变化,生产出适销对路的苹果产品。现将主要苹果加工制品及其对原料的要求简述如下,以供苹果加工者参考。1.苹果脯。制作苹果脯的原料需选用果形圆整、果心小、     

苹果田间预冷方式、入库时间及冷藏库贮藏条件的优化

为探究成熟期苹果日最适采收时间,为田间预冷、冷库贮藏苹果提供理论依据,试验监测了未采摘苹果、几种常见田间预冷方法和冷藏库贮藏下苹果果心温度变化。结果表明,未采摘苹果11时前温度低于3.6℃;竹筐、塑料筐预冷效果相似,夜间苹果温度降低3-10℃;果堆预冷中降低2.3-7℃;冷库中未套薄膜袋苹果比套薄膜袋苹果温度降低快。因此,9-11时是最适采收期,11时前采摘的苹果可直接入库贮藏,之后采摘的苹果需经足够预冷;通风较好的竹筐、塑料筐预冷效果比果堆预冷效果好。预冷后苹果应于11时或12时前入库;未经预冷苹果入库降温时间将增加12-24h。     

青贮苹果渣饲喂蛋鸡试验

目前苹果渣在猪、牛、羊日粮中应用得到初步推广。苹果渣饲喂产蛋鸡尚未见到报道 ,为了拓宽苹果渣使用范围 ,探讨苹果渣及青贮苹果渣酸性物对蛋鸡生产性能的影响 ,进行了本试验 ,以便为苹果渣的合理利用提供科学依据。1　试验材料与方法1 .1　材料青贮苹果渣从陕西铜川一果汁厂     

吉县苹果园“畜-沼-果”发展情况调查

吉县是山西省西部丘陵地区苹果生产重点县,苹果种植成为该县农民致富的支柱产业,现有苹果栽培面积28万亩,是山西省2011年首批公布的“一县一业”苹果生产基地县。吉县苹果主要分布在海拔1000米左右的丘陵坡地,并以产地海拔高、昼夜温差大、果园光照充足成为全国苹果最佳优质产地。以往当地苹果比较注重果园有机肥,     

利用图像处理技术进行苹果外观质量检测

为提高检测效率和精度,实现苹果外观质量自动检验,采用数码相机获取苹果个体俯视和侧视数字影像,选取似圆度、体积和RGB颜色模式中R、G、B分量的灰度直方图作为苹果质量评价指标。通过二值化后的苹果俯视图和侧视图计算苹果似圆度和体积,根据待测苹果数字图像统计得到的其R、G、B各颜色分量灰度直方图与标准苹果相应指标比较,实现根据苹果外形与色泽的自动、快速外观质量检测。完整检测1个苹果的用时短于0.9s,满足实时检测的时间要求。这项技术可以用于苹果包装流水线作业,也可用于类似的农产品外观质量检测。     

苹果矮化栽培技术

近年来,我国果树种植行业发展迅速,果树种植技术也在不断发展,苹果矮化栽培技术逐渐替代了传统的苹果种植技术,大大提高了苹果的产量,为苹果种植户带来了巨大的经济效益.本文充分结合我国目前苹果种植的实际情况,对苹果矮化栽培技术的作用进行分析,并从品种选择、种植深度控制、树冠控制、整形修剪以及人工辅助授粉等方面探讨了苹果矮化栽...