长盛川湖北青砖茶非遗技艺传承与创新

湖北青砖茶是我国黑茶鼻祖,属于深度发酵茶。长盛川湖北青砖茶创始于1368年,技艺传承至今已有650年的悠久历史。本文总结了湖北青砖茶非物质文化遗产的保护与传承现状,分析了长盛川技艺传承与创新的关系,也提出了关于湖北青砖茶非遗传承与创新的建议,以期为进一步扩大湖北青砖茶非遗文化影响力提供参考。     

论长盛川湖北青砖茶与鄂西南的自然环境条件关系

长盛川湖北青砖茶是黑茶中一个代表性的茶品,至今已经有600多年的历史。长盛川湖北青砖茶因其独特的品质,在中国茶业中迅速崛起,并且于2015年开始再次让世界瞩目。究其原因,是深厚的文化积淀和卓越的品质让长盛川湖北青砖茶经久不衰。而鄂西南独特的自然环境和气候特点,赋予了长盛川不一样的品质内涵。     

青砖茶的抗氧化作用研究

本文从三个方面阐述青砖茶的抗氧化作用:(1)通过H_2O_2清除率检测湖北青砖茶的还原力,结果显示青砖茶发酵中的茶鲜叶茶。(2)清除DPPH测定结果显示DPPH清除能力:青砖茶发酵中的茶鲜叶茶。(3)清除超氧阴离子测定结果显示青砖茶有显著的清除超氧阴离子的能力。     

不同年份青砖茶改善小鼠胃肠道功能的研究

以昆明小鼠为对象,研究不同剂量、不同年份湖北青砖茶对小鼠胃排空、小肠推动和肠道菌群作用。理化检测发现,2010年青砖茶氨基酸、茶黄素、茶红素、茶褐素、咖啡碱、有机酸含量显著高于2016年与2006年,儿茶素总量与可溶性糖含量显著低于2016年与2006年。连续给予小鼠青砖茶不同剂量提取物15d后,发现中剂量(1 667mg/kg)改善小鼠肠胃功能的效果最佳,为最有效剂量。高剂量(3 334 mg/kg)减缓胃排空,低剂量(834mg/kg)显著增加双歧杆菌数量,抑制肠球菌数量。另外,与正常组比较,3个年份湖北青砖茶均能有效促进胃排空和肠蠕动,并优化肠道菌群,2006年青砖茶的效果最为显著,主要表现为小肠推进率最高,肠杆菌、肠球菌数量最低,乳酸菌、双歧杆菌数量最高。     

非遗文化传承与保护的发展策略探析

近年来非遗进入大众视野,主要工作着眼于对非遗传承的宣扬和保护,致力于非物质文化遗产的传承和推广。本文简要分析非遗文化传承与保护的意义及现状,对非遗传承和保护所面临的机遇和挑战进行了探析,提出了从文化经济方面来传承与保护的发展策略。     

青砖茶的发展现状及前景

文章通过对湖北青砖茶的发展现状进行全面分析,市场分布不均匀、产品质量差、饮用不方便及人才的缺失是阻碍其发展的关键点,找到青砖茶改革的方向,分析青砖茶区别其它茶叶的优势,才能抓住在市场经济时代迎来的新的发展机遇。     

湖北青砖茶产业现状及发展对策思考

湖北青砖茶加工历史悠久,文化底蕴深厚,是中国重要的黑茶品类。湖北青砖茶产业发展至今面临着市场分布局限、加工水平较低、质量意识不高、产品多元化不够、品牌建设欠缺、行业人才缺乏的主要问题。转变思维观念、强化质量意识、提升茶叶基地功能、优化产品结构、引导市场消费、注重品牌建设、提升产品附加值、拓展营销渠道和引进行业人才,成为新时代青砖茶企业实现转型升级的关键。     

新发展理念下非遗助力乡村振兴研究——基于榆林市定边县的调查

为了发挥非物质文化遗产在乡村振兴中的作用，以榆林市定边县为例，结合新发展理念，实证研究非遗助力乡村振兴的路径。研究表明，非遗保护与传承面临着非遗传承队伍青黄不接、非遗文化与社会发展不协调、非遗文化普及深度广度不够以及经济效益低的困境。要通过开展理念创新、科技创新激活内生资源，协调运用多方平台助力传播，贴近生活盘活非遗，推进非遗开放共享等措施，保护与传承非物质文化遗产，助力乡村振兴。     

湖北青砖茶营销策略探析

"一带一路"和"万里茶道"倡议的提出,让茶叶市场充满了发展潜力。湖北青砖茶作为风靡亚欧的茶饮之一,亦是前景无限。与此同时,随着信息化、数据化时代的到来,湖北青砖茶市场的竞争也变得日益激烈,行业洗牌在所难免。时至今日,传统的营销渠道建设已不能够适应消费市场的变化,如何采取有效的营销策略,以更灵活的姿态应对市场竞争,进而提高企业的综合竞争力,获得可持续发展,已变成广大黑茶企业不得不思考的问题。在此背景下,笔者对湖北青砖茶行业的营销策略所存在的问题进行深入剖析,并提出了一系列改进建议,希望能够给青砖茶企业提供一些参考。     

乡村振兴语境下湖湘传统手工技艺类非遗人才培养研究

在湖湘传统手工技艺类非遗面临后继乏人的窘境中,大力培育湖湘传统手工技艺类非遗传承人与创新人才很有必要,湖湘非遗人才的培育不仅能促进湖湘非遗的传承、保护与创新发展,而且对乡村振兴能起到很大的促进作用。     

邓村绿茶的地理标志与非物质文化遗产保护

邓村绿茶是湖北省茶类中第一种国家地理标志产品。探讨了邓村绿茶的地理标志知识产权与非物质文化遗产保护的现状,提出了邓村绿茶的地理标志知识产权与非物质文化遗产保护的发展对策,并建议"邓村绿茶"注册国家地理标志商标和登记国家农产品地理标志;建立国家推荐性标准《地理标志产品邓村绿茶》;对邓村绿茶制作技艺实施传统技艺类非物质文化遗产保护等。     

湖北武陵山区地理标志产品和文化遗产的保护与对策

简要介绍了湖北省武陵山民族地区传统特产的地理标志知识产权、非物质文化遗产、物质文化遗产保护现状,分析了该地区文化遗产保护的不足之处,并探讨今后的发展对策,并建议:申报"芭蕉侗族恩施玉露茶叶文化系统"的全球重要农业文化遗产(GIAHS)试点;完善传统特产的地理标志知识产权保护系统;实施传统特产地理标志知识产权与文化遗产的多重保护;领街申报绿茶技艺的世界非物质文化遗产名录;加强传统特产的传统技艺类、传统美术类非物质文化遗产保护;发展与繁荣传统特产相关的文化产业;加强药材传统炮制技艺的非物质文化遗产保护。     

地理标志茶叶的传统技艺类非物质文化遗产保护

我国茶叶种植与饮茶起源久远,有丰富多彩的茶文化与茶类地理标志资源。从地理标志产品、地理标志商标、农产品地理标志等方面介绍了我国茶叶的地理标志知识产权保护概况,并分析了茶叶的传统技艺类非物质文化遗产保护,建议保护与传承茶叶传统制作技艺,加强茶叶非物质文化遗产中的传统技艺资料挖掘整理研究。     

湖北传统特产的地理标志与非物质文化遗产保护思考

湖北有丰富的传统特产资源,现有65种地理标志产品、42件地理标志商标、24种农产品地理标志,原有2种原产地标记。该省历史悠久,是楚文化的发祥地,非物质文化遗产资源十分丰富,现有76项国家级非物质文化遗产。本文介绍该省地理标志特产与非物质文化遗产名录的概况,探讨传统特产的地理标志知识产权与非物质文化遗产双重保护发展对策,并提出几点具体建议。     

安徽茶类地理标志与非物质文化遗产保护

分析了安徽茶类的地理标志知识产权与非物质文化遗产保护现状,并建议：①深入研究名茶的地理标志特征;②挖掘与整理与茶类有关的非物质文化遗产（传统技艺类、传统音乐类、传统戏剧类、传统医药类、民俗类等）;③以国家质检总局的地理标志产品保护模式为主,同时注册国家地理标志商标、登记国家农产品地理标志;④充分利用地理标志专用标志,整合地理标志保护范围的茶类品牌。     

咸宁非物质文化遗产保护进展与对策分析

介绍了咸宁非物质文化遗产保护进展,探讨其发展对策,并建议该市:(1)收集与整理各种非物质文化遗产;(2)着重申报国家级、省级非物质文化遗产名录;(3)领衔申报砖茶技艺的世界非物质文化遗产名录;(4)实现传统特产的非物质文化遗产与地理标志双重保护;(5)重点建设通城县麦市镇省级文化生态保护实验区;(6)加强非物质文化遗产生产性保护;(7)实施非物质文化遗产与物质文化遗产双重保护;(8)建立文化产业示范基地,发展与非物质文化遗产相关的文化产业;(9)加强非物质文化遗产的传承教育。     

徽州茶文化遗产资源及旅游开发

我国是茶的发源地,茶文化是中华民族宝贵的历史文化遗产。古徽州是传统的产茶区,徽州茶文化历史悠久,名茶资源众多,茶文化遗产资源丰富多彩,具备发展茶文化遗产旅游的资源基础、市场基础和产业基础,可以从以保护为前提、制定开发规划、完善产品体系、健全保障机制等方面推动徽州茶文化遗产旅游开发。     

试论如何搞好山区茶叶种植管理

关于茶叶,不仅仅只是一种饮品,它同时还是一种文化传承。作为茶叶的故乡,中国有 近五千年的茶文化,茶文化影响了一代又一代的中国人。随着时代的发展,茶已经成为国人生 活中不可或缺的一部分。目前山区种茶方面还存在很多的不足,所以本文从当前山区种植方面 的某些问题入手,旨在解决种植过程中的一些问题。     

贵州省级非物质文化遗产空间分布研究

近年来,文化资源这一问题引起了国家的高度重视,非物质文化遗产（以下简称非遗）无疑是其重要组成部分。笔者以省级正式名录和扩展名录为主体,利用地理信息系统技术研究贵州省级非物质文化遗产的空间分布。结果表明：（1）贵州省级非遗项目以省级正式名录为主,其中民俗类非遗数量最多,曲艺、传统医药和传统美术项目数量较少;（2）非遗大部分集聚分布在少数民族聚集地黔东南州,其中少数民族类的非遗数量和种类都占较大比重,由此可知该地非遗具有鲜明的民族特征。本研究可为非遗的研究和保护提供依据,促进贵州省的文化又好又快的发展。